在年代文里卖美食(10)

　　来晚的人：“……”
　　“老板，下回多做点卤蛋。”
　　“行。”应望也没想到卤蛋生意这么好，比肉夹馍受欢迎这么多，“肉夹馍还有，要吗？”
　　顾客：“当然要，给我来俩！”
　　既然卤蛋买不到，那就多买个肉夹馍吃吧！


第11章
　　肉夹馍很快卖完，应望和魏云舒又马不停蹄的去菜市场买猪头，因为中午卤蛋卖的好，干脆又买了一斤鸡蛋，然后带着东西回家，一通清洗砍剁，可算是将猪头下了锅。
　　到这会儿，两人还没吃早饭。
　　肚子已经饿的咕咕叫，应望和魏云舒先每人剥了两个鸡蛋填填肚子，这才忙活起中午吃饭的事情来。
　　天天吃面不是个事，应望想了想，干脆将蒸笼架上，用炖猪头的火把米饭蒸熟。
　　至于菜的话就先用小锅炒一炒，倒也能凑合一顿。
　　不过……
　　“以后我们每天早上多烙点饼，然后自己先弄个肉夹馍吃了再去卖吧？”应望跟魏云舒商量着，不然天天忙到中午再吃饭，长此以往铁打的身体也受不住。
　　魏云舒对此表示同意，还说：“卤肉卤蛋虽然是做来卖的，但自己不是不能吃，得先保证自己的身体健康。”
　　应望很赞同这个话。
　　他们每天忙的团团转是为什么？不就是想挣钱吗？而挣钱是为了什么？当然是为了过好日子！
　　要是为了多挣点而省吃俭用、吃糠咽菜，那就本末倒置了。
　　中午这顿饭很快，因为都饿了，每人干了三大碗，菜也都吃光了。
　　吃过碗，收拾过碗筷，正午太阳正晒，是最适合睡觉的。只可惜厨房里炖着肉，必须得看火。
　　魏云舒瞥见应望不着痕迹的打了个哈欠，就说：“你去睡一个小时吧。”
　　应望摇头，“算了，我把昨天换下来的衣服洗了，动起来就不困了。”
　　“睡吧，下午还得忙呢，强撑着不是办法。”顿了顿，魏云舒又说：“你先睡，之后换我歇一歇。”
　　这么一说，应望心动了，他说：“那你记得喊我。”
　　魏云舒答应下来。
　　大清早就起了床，一直不停歇的忙着，应望是真的瞌睡了。跟魏云舒说好之后个没再迟疑，转身回屋躺上床，没一会儿就睡熟了。
　　魏云舒又去看了看灶里的柴火，然后进屋将脏衣服抱了出去，打水开洗。
　　于是，等应望睡醒推开门出来的时候，就看到自己的衣服晾在院子里。
　　第一眼，他以为是自己看错了，等再眨眨眼看清之后……
　　“云舒，你把我衣服洗了？”应望快步跑到厨房，对正掀锅盖用筷子试肉的魏云舒问。
　　“闲的没事干就洗了。”魏云舒说。
　　应望挠挠脸，莫名有点羞耻，“我的衣服，我自己洗就是了。”
　　“顺手的事。”魏云舒不放心上，放下手里锅盖，“筷子能插进去了，是熟了吧。”
　　应望走进来，“熟了。”
　　魏云舒：“那我把骨头剔了。”
　　应望看着魏云舒麻溜的动作，才突然反应过来，要是睡一个小时，不至于已经能顺滑剔骨了吧？
　　“你这人怎么说话不算话呢。”应望咕哝。
　　魏云舒没听清，“什么？”
　　应望正正神，“我说下次你按时喊我起来，现在你都没时间休息了。”
　　魏云舒明白过来应望是发现他睡得不止一个小时了，笑了笑，才说：“看你睡得熟，就没忍心喊你。”
　　应望说：“中午随便睡睡就够了，不然晚上睡不着。”
　　魏云舒想反驳，但想想又没那么说，只道：“没事，等把骨头剔了浸泡上，我再去睡也行。”
　　应望赞同，“你是该补一觉。”
　　两人边说着话边干活，没一会儿就将骨肉分离。
　　卤肉不单单要煮熟，更重要的是要入味，所以这浸泡是必不可少的步骤。到时候灶里有炭火余热，只需要将卤的蛋肉放进卤汤里，盖上锅盖就不用多管了。
　　等魏云舒处理好肉、盖上锅盖，应望就催着他去睡觉。
　　魏云舒见余下也没多少事，也就没再多说，回屋睡了。
　　这边，应望将剔下来的光骨头拿去扔了，回来又将厨房先简单收拾番，然后开始往板车上装东西——等出发前再将云舒喊醒，他们就能直接出门了。
　　正忙着，应望又发现刘芳躲在屋里偷偷看他。每当他回头的时候，对方就要“嗖”的一下将脑袋缩回去，掩耳盗铃，假装没被发现。
　　应望觉得这小姑娘真有意思，明明想看他，却又害羞的不敢。
　　想着，应望放下手里的东西，抬步朝这房子的正屋走了过去。
　　正偷偷嗅着空气中的肉香、对陌生大哥哥很好奇的刘芳脑子里正计算着依照对方走路的速度这会儿应该已经进厨房了，看不到她，那她能探头了。如此，刘芳又想跟之前一样探头，结果直接跟站在门口的人来了个脸对脸。
　　刘芳吓的尖叫一声。
　　他不是进厨房了吗？怎么在这？！
　　偷看被发现，刘芳心里发窘，转身就想跑，然后就听见对方喊，“刘芳。”
　　刘芳脚下定住，慌慌张张的“啊”了声。
　　应望好奇的问：“我很可怕？”
　　刘芳使劲摇摇头。
　　应望纳闷，“那你怎么偷偷看我，被我发现后还转身就跑？”
　　刘芳被问的脸都红了，声若蚊蝇的说了句：“没……”
　　应望脸上带笑，“那我们聊聊？”
　　刘芳局促的问：“聊什么？”
　　应望问：“你是白云市人？”
　　刘芳点头，“是啊。”
　　应望说：“那你肯定对白云市很熟吧？”
　　说起自己熟悉的东西，刘芳没那么紧张了，“这周围我都知道。”
　　“真厉害。”应望夸了句，“我刚来这里，很多地方都不知道，之前还差点走错路呢。”
　　刘芳惊奇，“在哪里啊？”
　　应望拎了条长凳放屋檐下，自己先坐下，然后又招手示意刘芳过来一块坐，嘴上还说：“白云师专那边，当时我从巷子里出来，差点走反了。要是真往那边走，那我估计都回不了这里，人都要转晕了。”
　　刘芳被应望这个语气逗笑了，“多走几遍就知道了。”
　　“没错。”应望说：“那是我第一次走那条路，不熟悉。”
　　刘芳感同身受的说：“我以前也会走错路，要不是哥哥来找我，我都回不来。”
　　应望笑，“原来我们都有这种经历啊。”
　　刘芳也觉得很神奇，她不懂什么叫做“同病相怜”，只是觉得他们都走错过路、经历一样，只觉得那种不熟悉的陌生感一下就消失了，也愿意多说。
　　于是，通过之后的聊天，应望知道了刘芳的父母在她很小的时候就去世了，他们一直是跟奶奶生活。只是张奶奶年纪大了，很难找到什么工作，只能接点零散的活，然后卖点菜，勉勉强强维持生计。也正是因为家里穷，所以刘青刘芳兄妹俩也上不起学。
　　“我要快点长大挣钱。”刘芳说。
　　应望想说你现在最该做的是读书，等社会发展起来了，没有学历更是寸步难行。
　　可应望说不出口，因为义务教育还没普及，那点微薄的收入又怎么送得起孩子读书？
　　“会有那么一天的。”
　　“嗯！”


第12章
　　“你们不做早上的生意？”
　　正在帮着称卤肉的应望被顾客这个问题问的一愣，反应过来才回答说：“早上我们在别的地方卖，就没来。”
　　陶敏慧立刻问：“在哪卖？”
　　陶敏慧自从昨天下午买了卤肉回去试过后，今天一早上都对卤肉念念不忘，早上上班也没太多心情，就期盼着赶紧下班了去买卤肉、然后回家美美的吃一顿。结果万万没想到，她钱都准备好了，卖卤肉的摊子却不在！