我靠美食综艺全网爆红(313)
他们对自己准备的两道菜是有自信,但是菜品的味道是不能对比的,尤其是和顾白比,因为要是这么比的话,一般没有谁可以赢过顾白的。
顾白正要夹饺子,顾煜和姜秀都飞快迅速,齐齐夹了一个饺子给顾白,异口同声道:“阿白,尝尝看。”
说完,顾煜和姜秀都意识到了自己有一个竞争对手,看了对方一眼,虽说相处这么长时间,两人的关系已经没有半年前那么僵硬了,毕竟都在一起吃了好几个月的饭了,想僵硬也没那么容易僵硬了。
不说别的,在顾白面前给弄的剑拔弩张的,这不是成心想让顾白吃不好吗?
再说两人都离婚了,也没有什么感情利益的牵扯,维系关系的就是顾白,在顾白状态不算好的时候,他们还闹什么呢。
顾白注意到两人微妙的气氛,哭笑不得,直接将他们夹过来的饺子都收下了,就两个饺子罢了,又不是两碗饭,两碗饭他可能是吃不完,但是两个饺子有什么,两三口的事。
对于这两个饺子,顾白也给出了好吃的评价,然后让顾煜和姜秀赶紧也开始吃吧,不然的话都要冷了。
汤饺和煎饺都容易凉,而一凉,这饺子就没有刚出锅热乎乎的时候好吃了。
两人都很听话的开始吃了,饺子皮滑溜又口感厚实,蘸上了醋汁后,麦香和醋香混合着,口感格外的好,而馅料更是好吃。
肉馅为主的鲜香可口,素馅的清新爽口,荤素搭配的馅料则是取两者的精华,互相促进,鲜香清爽,汁水丰富,而且不管是什么馅料,调味都恰到好处,将馅料原本的食材味道发挥的淋漓尽致。
本来顾琛他们还担心只吃饺子,虽说这饺子的做法有两种,馅料也很丰富,但是到底只是个饺子罢了,会不会太单调了。
他们倒不是担心自己,而是怕顾白会觉得单调,委屈了他。
但是一开吃,几人就发现自己想的太多了,有点低估了顾白的实力,饺子味道这么好,馅料这么多,而且因为有饺子皮包着,每个饺子在吃之前,都不知道到底是什么馅料的,惊喜感十足。
哪里会吃厌了!
等到将桌上的饺子都给一扫而空了,明明吃的都有点撑了,顾琛他们还感觉没有吃满足,恨不得再吃一点。
要不再包一点?
顾琛他们想着,毕竟有现成的饺子皮和馅料在那里,包一点饺子也不费事,顶多就是等饺子熟,用不了几分钟。
注意到三人的视线已经朝着之前留下的饺子皮和馅料看过去,顾白唇角微抽,他刚才准备的饺子已经是比顾琛他们平时的饭量还要大一点的量,他敢肯定,三人肯定是吃的饱的不行,结果,现在还想吃。
“我们晚上再吃吧,现在一口气吃太多,晚上恐怕会吃不下。”顾白隐晦的提醒。
饺子虽然好吃,但是晚上好吃的东西更多,现在吃撑了,那晚上吃不下,岂不是更加可惜。
顾白的提醒很有用,顾琛他们很快就想到了今天晚上的饭菜,最重要的一点是,他们做的饭菜那么多,如果他们不多吃掉点,那岂不是就要让顾白帮着他们吃了。
想到这个可能,几人顿时就都不馋了,他们必须要留点胃给晚上的大餐。
桌上就不用顾白收拾了,顾琛他们会收拾,顾白回厨房换了一个锅,包了两个纯牛肉馅的饺子给汤圆吃。
刚才他们这边吃饺子,汤圆大概就是闻到了香气,馋的不行,喵喵叫的想要吃饺子。
但是平时的菜顾白能给,可是饺子里的馅料调味品太多,吃了对猫不太好,顾白就拦着没有给。
讨食失败,现在汤圆正气呼呼的趴在窗户边的小床上,时不时的回头看他一眼,那种哀怨的小眼神看的顾白以为自己是做了什么罪大恶极的事。
饺子做起来还是挺快的,不过等饺子做完,顾白没有直接给,而是晾凉了再拿过去,毕竟猫舌头不耐热,万一烫到舌头就不好了。
顾白端着碗过来,汤圆闻到了熟悉的气味,立刻翻身跑下床,溜达着到了顾白面前,顾白放下碗,这碗里他还留了点汤,多让汤圆喝水。
碗一放下,汤圆上去就是一口,将饺子给咬破了,然后飞快的将饺子给吃了个七七八八的,这速度也就比人慢了一点,顾白感觉汤圆大概是馋了很久了,不然没有办法吃的这么快。
剩下的饺子皮落到了碗里,但是汤圆也没有浪费,而是就着喝汤的间隙,将飘浮在汤里的饺子皮和一些馅料和水一起喝了下去。
最后只留下了一小块饺子皮在碗里。
如果是一般的猫,可能就不吃了,毕竟剩下的这点也不是猫最爱吃的食物,但是作为流浪猫转家猫,汤圆还是很节俭的,哪怕是剩下的这点饺子皮也不会浪费,习惯性的张嘴去啃。
但是饺子皮紧紧的贴在碗上,还没有厚度,它哪里啃的到,而换成舔,碗太滑溜了,饺子皮也很滑溜,它一舔,饺子皮就顺着舌头的力度溜了出去。
顾白看它舔了几次,忍不住笑了出来,伸手帮它将饺子皮给拿出来放到手心上,这下汤圆才算是吃到的,心满意足的舔着爪子开始打理卫生。
第163章
给汤圆喂了两个牛肉馅的饺子, 虽然和人吃的比起来算少,但是对猫来说这一餐也吃得足够了,加上晚上还要给汤圆吃更多好吃的, 顾白就没有继续给它加猫饭了, 而是拍了拍汤圆, 让它去一边玩。
猫有这个待遇,顾家养的两只鸭子就没有这么好的待遇了,只能吃点厨房摘下来的菜叶子,一点小鱼小虾的,不过和比起平时来, 这菜叶子种类多了点,也算的上是丰盛了,就是不能和汤圆比, 毕竟这两只鸭子,顾白本来就是不是当做宠物养的, 感情自然要淡一点。
除夕, 青茗店也关了,毕竟总不能让店员过年这几天还在这边干活, 时间未免太紧迫了。
而青茗关了,顾白也不用每天熬蜂蜜柚子茶和酸梅汤了, 也是轻松了一些。
顾白去看了看放在一边做春卷的面糊, 发现面糊依旧饧发的差不多了,找出一个平底锅, 开火, 这次锅里不需要擦油, 直接等温度到了, 一手拿着面糊就往平底锅的锅心左右一转, 在高温的作用下,一张薄薄的圆形饼皮就出现了。
顾白等了几秒,看到饼皮的边缘朝内微微卷起,飞快的将饼皮给揭了下来,放到一边。
顾琛他们在一边看到这一系列操作,眼睛忽然就亮了起来,尤其是看到顾白都弄了好几张春卷皮,动作流畅自如,看着好像还挺简单的样子,那种跃跃欲试的样子顾白一眼就看出来了。
确实,这样糊春卷皮是看着挺有意思的,只是顾白很想提醒他们,别看他做的容易,但是生手这么做可就不是这么轻松了。
不过看他们实在是好奇,顾白直接问谁要来试试看,反正这边的面糊还挺多的,可以让他们浪费个两三次。
毕竟春卷皮需要的面糊很少,再说,哪怕是糊出来的春卷皮不好,那也不是完全浪费了,可以给鸭子吃。
顾白这么一说,几人本来就蠢蠢欲动的,这下更是迫不及待的伸手了。
不过顾白提醒了一句:“你们动作要够稳够快,别犹豫,小心点不要碰到锅底。”
这锅底的温度可不低,烫一下不得了,大过年的手上带着个水泡也不太好吧。
其实最好还是让他们别弄,但是顾白看的出顾琛他们都很想参与下这个活动,估计是之前包饺子带来的勇气,也就不说什么了,反正他就站在一边,顾白对自己的眼力和反应速度还是比较有自信的。
为了给他们降低难度,顾白特意将火调小了点,这样温度不算很高的话,面糊熟的慢一点,补救起来也容易一点。
只是就算这样,顾琛他们毕竟是生手,抓着面糊就感觉有点不对劲了。
这面糊拿在手里怎么感觉有点握不太住,不太好把握,明明在顾白手里看着分外乖巧。
顾琛是第一个先上手实验的,抓着面糊就往平底锅里放,然后模仿着顾白的动作,左右一转,试图摊出一个圆形的饼皮出来,他也不求着饼皮有多薄,只要差不多就能接受。
但是做完这一切,他将面糊拿起来,就发现刚才做的这个饼皮形状看的有点像个多边形,还是那种不太规则的多边形。