我靠美食综艺全网爆红(158)

　　顾白让他抓住一只母鸡脚，飞快脱去脖子下面的毛，然后问沈爷爷：“鸡血要吗？”
　　别看鸡血少，但是鸡血也能做点菜的。
　　沈爷爷听他这么一说，就知道顾白确实是会做菜，一般不接近厨房的人可能都不知道鸡血能吃，毕竟这玩意小众点，外面卖的也少。
　　鸭血猪血多，但是鸡血很少人听说。
　　沈爷爷拿了一个碗过来，然后往里面放了点盐水，端着放到鸡脖子下面，顾白下手飞快，一刀下去，鸡血就落到了碗里，鸡血就慢慢的凝结了。
　　鸡血收集完之后就是褪毛，去除清洗内脏。
　　看到顾白收拾起鸡的样子和自家人差不多，沈爷爷也是放松了很多，毕竟顾白一过来，虽然没有说他家是个什么情况，但是看他和黎言川过来，就知道肯定也不一般。
　　沈爷爷就担心自己这一顿招待不周，不是为了什么钱，而是单纯的担心顾白吃不惯。
　　黎言川凑过来，看起来也想帮忙，但是顾白赶紧拦住了他，让他没事就洗菜去，鸡不用他来处理，这鸡处理起来属于厨房熟手才能干的事，不然很容易帮倒忙。
　　还是去干点洗菜的小事吧。
　　感觉到自己被嫌弃，黎言川先是愣了一下，然后就老老实实的去洗菜了，还在顾白的指挥下把南瓜子给掏出来清洗一下，放到外面晾干。
　　沈爷爷提回来的南瓜不算多大，不过因为他们来的人多，刚好吃的完。
　　处理完母鸡，沈爷爷就开始做饭了，哪怕顾白是帮着切菜了，但是还是不能插手灶台的事，对方很坚持。
　　既然不能插手，那顾白就在一边帮忙，虽然这几个菜顾白还没有学过，但是学习了这么久的厨艺，哪怕顾白有些菜还没接触，但是刀工火候调味的能力已经在不知不觉间提高了很多。
　　只是顾白做出来的菜总是和自己从系统那里学来的比，就等于一个从业者跟行业顶层的大佬比较，就显得有点差了，但是其实一点都不差了。
　　顾白这一帮忙，沈爷爷就感觉做菜真的舒心了太多，要放调味料的时候，有人提前准备好，要放什么配料的时候，也有人准备好，火候都有人帮忙看着，一切都得心应手。
　　他莫名的感觉做出来的菜味道绝对不差。
　　新鲜的清炒南瓜做好了，沈爷爷忍不住夹了一块南瓜尝了下，刚出锅的南瓜有点烫嘴吧，但是味道则是直接让他惊呆了。
　　这是他做的炒南瓜？
　　要是别的菜，沈爷爷可能对味道还记不太清，但是因为这段时间南瓜成熟，他几乎是天天吃南瓜，一天三顿都是南瓜，自己做的南瓜是个什么味，他还会不了解吗。
　　可现在……
　　他忍不住又夹了一块尝尝，南瓜炒的有点软熟，入口绵软中还带着微硬，夹起来的时候要稍微注意点，不然可能会折成两半。
　　鲜甜中带着点咸，软糯可口，很家常的口味，让沈爷爷觉得和之前之前做的其实差距不大，但是就不知道为什么，味道这么的好。
　　沈爷爷都怀疑自己是不是有什么特殊的厨艺天赋了，黎言川看到这边炒好了，迅速的到厨房来端走了。
　　这几乎成了顾白身边每个人都会的技能，顾白本以为自己都守在厨房里，还不是主厨，应该有机会了，没有想到黎言川又过来了。
　　而接下来，顾白就更加端不上菜了，黎言川的几个下属也是到这边来吃饭，看到黎言川都帮忙了，那一个个的哪里还坐的住，这边的菜一好，那边就过来端了。
　　沈爷爷本来准备的菜不多，毕竟只有从自家田里摘来的菜，要是去镇上买菜，一来一回太耽误时间了。
　　结果村干部知道顾白他们要到沈爷爷这边吃饭，还特意送了些菜过来，甚至还想送个厨师来，担心沈爷爷的手艺不够好，只不过被顾白他们拒绝了。
　　村干部送菜的想法很简单，顾白他们都来乌梅村这边收购乌梅，吃顿饭招待一下不为过，这是有正当的理由，总不能人家来你这边收购产品，和你合作，不说送礼，连顿饭都不给吃就过分了。
　　但是既然顾白他们有地方吃，而这个地点又没有什么菜，那送菜送厨师也很正常了。
　　而一道道的菜做出来，沈爷爷从一开始的怀疑自己有厨艺天赋，慢慢的也发现了顾白的小动作，顿时反应过来，有天赋的不是自己，而是顾白。


第70章
　　要知道顾白只是从旁协助自己, 并没有插手太多，要是插手太多的话，他也早就发现了, 也不会等到现在才发现。
　　这足以证明顾白的厨艺非常的厉害。
　　想到这里，沈爷爷下意识的看向放在另一个灶台的高压锅, 里面是今天的鸡汤, 小母鸡用来红烧就浪费了，还是炖汤好喝。
　　这个汤他基本没有插手，是由顾白放食材, 加水开火的，因为鸡汤做起来不怎么费事，他看到顾白动手, 也就没有去管了。
　　鸡汤现在的香气已经飘了出来, 异常鲜美，只不过他刚才全神贯注的做菜, 都没有注意到这点，这一分神，就发现了鸡汤的香气。
　　其他人时不时的就朝着高压锅的方向瞥去, 显然也是被香气给馋到了。
　　顾白见这边的菜走做好了，打开高压锅给鸡汤调味，锅盖一掀开, 鸡汤的鲜美气息就更加的浓郁了些。
　　农家自己养的小母鸡天天在外面跑，吃的又是虫子菜叶和米糠, 品质非常的不错，这一炖汤, 骨软肉滑, 熬出里的汤也是呈现出浅淡的金黄色。
　　顾白适量的放了些盐, 调味就算是好了，然后让人过来一人盛一碗鸡汤喝。
　　一碗鸡汤清爽鲜美又不油腻，鸡肉炖煮的软烂细滑，入口多汁，骨头都有点酥了，吃的一群人停不下嘴巴。
　　沈爷爷也喝了碗汤，然后沉默了一会，他感觉对不起以前杀掉的鸡，他把鸡做的那么一般。
　　一只小母鸡也没有多少，众人每人一碗，锅里就没有剩下多少了，不过虽然一个个的都很想再去喝一碗，但是个个都没有动，而是让沈爷爷去喝。
　　沈爷爷推辞不过，只能喝掉最后一碗。
　　剩下的菜色虽然不算是顾白亲自动手，但是味道也都很不错，众人吃的都很是开心，饭后还有新鲜的花生当零嘴吃。
　　在沈家休息了一会，见外面天气天气还好，顾白就和黎言川一起出来去乌梅山上看了看，毕竟一次的乌梅不算什么，要是生产线开起来，后续的乌梅也要能够供应上。
　　而这一看，就让顾白越发的感叹，名字是真的没有起错，这乌梅山上的乌梅树还真的是多的不行。
　　听村干部介绍，他们这边的乌梅树本来就多，后来砍掉别的树后补种的也是乌梅树，一代又一代的积累下来，这边的乌梅资源就很丰富，哪怕是年份不好，乌梅的产量也绝对不会少。
　　村干部很清楚对方要收购他们这边的乌梅的话，只要质量和产量让他们满意了，说不定这就是一笔长期的生意了。
　　绝对不能放走这个财神爷，顿时更加热情的介绍了起来。
　　虽然一天的时间就将乌梅山看的差不多了，但是乌梅干关系到了酸梅汤生产的流程，顾白和黎言川还是在这边多待了一天，避免这次没有看到位，后续有麻烦。
　　当然，在这两天里，顾白也顺便多拍了一些视频，他拍视频也比较专业了，之前出教程不自己拍纯粹就是因为一个人没有四只手。
　　现在还是夏天的尾巴，但是在山林中，秋天的感觉已经渐渐出现，光从视频中就能感受到一股清爽的秋凉。
　　顾白拍的这些视频就是打算给顾琛他们发去，也算是他出来玩的一部分吧。
　　倒是村干部看到了顾白的动作后，还发了一些视频给他，以为他是要用这些视频做广告宣传，这些视频就非常的不错了，是乌梅山一年四季的风景，春夏秋冬四季循环，带着种说不出来的清新美感。
　　顾白干脆也收下了，说不定还真的可以用上呢。
　　在乌山县这边待了两天多，顾白和黎言川离开，当然，两人离开前也没有忘记去看下沈爷爷，然后才离开。
　　而黎业良也从顾白和黎言川口中得知了沈国亮的情况，也表示等过会他就去乌梅村一趟。
　　食材什么的都要准备好了，工厂的生产流程也调整完毕，新的酸梅汤要出来就很快了，顾白上了飞机就发布了这个好消息，省的有些网友一直在期待消息出来。