我靠美食综艺全网爆红(305)
真的好幼稚。
顾白在心底暗暗吐槽，然后强行转移自己的注意力，将所有的精力都放到了面前的这道红糖糍粑上来。
将红糖浆熬好，顾白用小碗装起来放到一边，然后从冰箱里将糍粑给拿了出来，冷冻过后的糍粑有些硬，比较好整形。
用刀将糍粑切成大小一致的长条状，其实这个时候就可以直接下锅炸了，不过顾白想了下，还是弄了一碗鸡蛋液，弄了点面包糠，将长条状的糍粑先沾过蛋液后又沾上面包糠。
这样吃着外层会更加酥脆一点，还增加了点蛋香气。
油温烧到五层热左右，顾白将糍粑放了进去油炸一番，外层裹着蛋液和面包糠的壳子很快就硬了，顾白小心的翻动着，等到糍粑炸到金黄色就立刻给捞了出来。
顾白动作飞快的将所有的糍粑都给炸了一道，边炸边放黄豆粉和红糖浆，堆起慢慢一盘的红糖糍粑才停手了。
“吃吃看这个怎么样，不过现在刚出锅可能有点烫，小心点。”顾白说道。
糍粑油炸过来是淡淡的金黄色，看着就分外喜人，更别提上面撒了一层香气扑鼻的黄豆粉，褐红色的红糖浆也散发出独特的香气，很是诱人。
顾白说完就自己先拿了一个红糖糍粑，从中间掰开，糍粑的外壳是炸成了金黄色的，但是内里还是雪白的糯米泥，延展性极好，轻轻一扯，糯米泥拉成了长条，中间还不断开。
明明自己的牙在在场的六个人中是最不好的，但是黎业良却是仅次于顾白拿起红糖糍粑的人。
一拿到手就迫不及待的用门牙咬了一口，糍粑扯开的时候看着是很粘人的，但是用牙齿咬开好像就还好，外层脆而不硬，很轻松的就咬开了，尤其是他用门牙吃，切开的难度就更低了。
糍粑一入口，外层黄豆粉的香甜和红糖浆独特的甜味就在口中散开，而糯米本身的那种清甜香气也弥漫开来。
糍粑异常的软糯，清甜清甜的，或许是捣的时候用的劲巧，黎业良感觉这一口糍粑韧性极佳，吃着有很滑溜，越嚼越香，可以说是香甜可口，甜而不腻。
明明黄豆粉和红糖浆是增香增甜的配料，一用不好可能就影响了糍粑的味道，但是顾白加的确实恰到好处，不会让糍粑过多，导致配料的味道不够，不能影响整个糍粑。
但是又不会因为配料过多，压住了整个糍粑清甜滑溜的口感。
黎业良是真的很佩服顾白，顾白真的是太稳定了，别小看了稳定这两个字，很多不太懂的厨师都以为是要自己做的越来越好吃，食客就会满意。
其实他们想的也不是不对，但是在越做越好的前提下，首先是要做出来的菜品味道稳定才是最重要的。
黎业良吃过大江南北，可以说他这一辈子都是奔波在吃上的，因为吃的太多了，所以遇到好吃的店，就经常去一家店吃。
最让他难受的就是饭店厨师的水平不稳定，一道菜，今天来吃的时候惊为天人，直接登顶最爱吃的宝座，等到第二次来吃的时候就发现味道好像不太行了。
倒也不能说做的多差，但是比起之前来，就是不行了。
而抱着试试的心态去吃第三次，发现这下味道又好起来了，虽然比不上第一次，但是比第二次要好了。
再吃一次，又回到了第一次的水平，再去一次，又比第二次更差了。
这种每次去吃饭，在菜品端上来尝过之前，都不知道今天吃到的是美食，还是单纯的吃个饭，就很折磨人。
而在顾白这边，黎业良回想了一下，似乎从来都没有这种情况，顾白每次做出来的菜味道都是异常的稳定，或许会有进步，但绝对不会退步。
就比如说他之前做的馒头，一口气做了好几个月了，每天的量都不算小，但是就黎业良所知，从来没有哪个食客说顾白哪天、哪个人拿到的馒头，味道和之前比有差距。
甚至连各种各样的小菜也都是这样的，味道一如既往的稳定。
这种稳定对于一些食客来说就很让他安心了。
当然，对顾白的佩服也没有耽误黎业良吃红糖糍粑，这玩意就是要趁热吃才香甜可口，冷了味道可就不对了。
不过用门牙吃糍粑还是有点费力，因为这糍粑黎业良需要尽量的充分咀嚼，毕竟这可是糯米做的，他年纪也不小了，万一要是狼吞虎咽，没有仔细咀嚼，吃的不消化了，黎业良相信，顾白可能就不会再给他做了，避免他的身体出问题。
只是这么一来，他吃的速度就比其他人慢了不少，看着盘子里渐渐稀少的糍粑，再看看自己手里拿着的，黎业良也想快点吃啊，但是为了好消化，也必须多咀嚼一下。
他有点奇怪，今天的下午点心怎么吃的这么快……
黎业良忽然注意到黎言川已经有段时间没有吃糍粑了，而是盯着顾白，聚精会神的看着，而顾琛和顾煜姜秀的速度也都慢了下来，虽然这是吃糍粑的好时机，但是黎业良也有些奇怪，几人怎么都盯着顾白看，是有什么事吗？
他仔细的回想了一下，突然发现一个他忽视了的点，往常顾白和他们一起吃下午点心的时候，一般都是第一个退出战场的，因为顾白的厌食症，所以哪怕是东西好吃，稍微吃上一点，顾白就会吃不下去了。
这个事他一开始是不清楚的，可是都和顾白成了邻居这么久，黎业良再不清楚，那就是太没有把顾白放心上了。
可现在，顾白还一直在奋战中啊。
虽然因为没有人和他抢，顾白吃的慢悠悠的，但是算起来，顾白吃的也不能算少了，起码是他之前饭量的两倍多了。
这是怎么回事？
黎言川吃的时候就习惯性的关注着顾白，自然早早的就发现了顾白的情况和之前比有点不对劲，顾白一口气吃了四块红糖糍粑，还犹有余力的样子。
他还注意到了顾琛他们对于顾白的关注，和之前的关注似乎是有点不太一样，那种紧张而又期待的感觉，让黎言川很快就猜到了一个可能。
真的是他猜的那样的吗？
黎言川不敢肯定，定定的看着顾白。
被这么多人看着，顾白都有点吃不消，吃掉手里的红糖糍粑，顾白仔细的感受了一下身体的情况，说道：“我感觉比以前好吃了，现在多吃点也不会觉得吃不下了，我应该还能再吃两根红糖糍粑吧。”
顾白想吃，可是顾琛他们却是不敢让顾白吃了，这都已经吃了四块了，再多吃点，这晚上的饭就不用吃了。
而且糯米本身就不太消化，哪怕是健康的人，吃多了都会不太舒服。
为了避免顾白还想再多吃点，顾琛他们很快就将剩下的红糖糍粑给分配好了，最后这些一人一条，还多出了一条，考虑到黎业良今天吃的格外的慢，就将多出的那一条给了黎业良。
顾白看的无奈又好笑，他也不是完全控制不住的人，也不至于这样吧。
从顾白的举动来看，不敢说他的厌食症完全好了，但是也能看出他的厌食症是得到了很大的缓解，不然的话，吃饭不会有这么大的进步。
黎业良有些好奇，不知道该不该问，反而是顾白看出他的想法，直接说了出来。
“你是说吃药膳改善的？”黎业良惊讶，顾白之前收集药膳方子，他也是帮了忙的，只是他完全没有想到，药膳的效果居然这么好，这么快。
“这要是早点发现就好了！”黎业良感叹，他算是看着顾白一步一步熬过来的，那日子可是真的不好过。
哪怕是做的再好吃，可再想吃都只能吃一点，吃的多了就吃不下去了，而且身体那么差，还要自己做，就因为别的厨师的水平达不到顾白的要求。
想想那段日子，黎业良都忍不住叹气，这要是早发现就好了。
顾琛他们也想到了这点，都忍不住有些后悔，尤其是顾煜，他想起自己之前都带着顾白去看了中医，对方也提到了药膳，只是顾白当时也吃不下药膳，就放弃了这个方法。
那时候是不适合，可是后来顾白身体状况好一点了，他也没有想到这个事，反而还是后来顾白自己提起来的。
顾白唇角抽搐，很想和他们说，就算当时找到了药膳，自己也做了，问题是这道药膳没有做到sss级，那对他的厌食症也是没有效果的。
