我在乱世当霸霸(48)
洞口外,则被茂盛的草木盖住,如果不是存心往这里找,是不会发现这里有一个山洞的。
戚然明在洞口附近转了转,不敢走远,正想往回走时,听到老伯带着笑的声音:“明然?”
“老伯。”戚然明回头,见老伯左手拎了一只已经处理干净的山鸡,右手拎了一大块看不出是什么的肉,笑道,“这是他打的?”
“对,肥吧?”老伯把左手的山鸡举起来展示给戚然明看,“他一早就去打,打了两只山鸡,一只咱们今儿个吃,一只让老婆子腌了。”
“那这个是什么?”戚然明指着老伯右手上的肉问。
“野猪!走,先进去,这外头怕有人来看见,”老伯一边往里走,一边说,“好大一只野猪!真不知道怎么打着的,我们一时也吃不完,这孩子说要做什么好吃的,所以先切一块下来,别的也腌了,说让我们老两口留着过冬。”
这里的冬天,很容易死人,冻死的,饿死的,数不胜数。
“哎哟!”老头突然踩到一块石头,脚下崴了一下,他两手都拎着东西,一时保持不住平衡,戚然明手疾眼快扶了一下。
“我来拎吧。”戚然明从老伯手里把东西接过来。
“你这是好得多了呀?”老伯顺手摸了摸戚然明的脉,“比喝几大罐草药都有效。能下地了,还能拎得住东西了。”
戚然明笑了笑:“是好多了,不过离痊愈还有一阵子。”
两人一起进了山洞,那老伯虽然年纪不轻,有六十岁了,眼神却很好,重新添柴火的时候,一眼就看见了姜羽留下的那几个字。老伯对着那几个字看了几眼,听到戚然明靠近的脚步声,笑说:“明然,你这位朋友,对你很用心啊。”
“嗯,”戚然明说,“他是很好。”
姜羽出现在山洞里的时候,戚然明实际上是很惊讶的,或者说得上震惊了。毕竟,身为一军主帅,在此刻为了一个生死不知的部将出城,并不是什么明智的事情。弃车保帅的事情他看得多了,即使姜羽舍弃他,也不过是旧日一幕幕的重复而已。
而且,姜羽还对他说了“担心”,他担心他?
比现在还危险的情形,戚然明都不知道经历了多少,无数次死里逃生,绝处逢生,因此并不觉得现在有什么。他已经很久没有体会过,这种被人担心的心情了。
“这孩子神神秘秘的,说要做什么好吃的,就这山里头一点野味,做来做去不就那样,还能做出什么花来?”老头喃喃自语,内容像是不以为然,语气却满是笑意和期待。
戚然明注意到,这才没多久,老头对姜羽的称呼就从郎君变成了这孩子。
“其实我倒是很好奇,他会做什么。”戚然明把老头没说出的话说了出来。他确实好奇,养尊处优的睢阳君,即使出征在外,衣食无着,也不至于自己动手讨口吃的,身边不可能没有下人。
“也是,也是。”老头添了柴,深吸一口气,俯身下去,对着炭火一吹,干的树叶立刻就被点着了,火熊熊燃烧起来,将那一把树叶烧完后,火势小了,但干柴已经被点燃了。
“老伯,那他人呢?既然打完了猎,怎么没跟你一起过来?”戚然明问。
“他啊,”老伯说,“神神叨叨地说,还要去找些香料,让我先过来。”
姜羽找香料的过程并不顺利,不过还是让他找到了几味像山胡椒这样的香料。而做叫花鸡的荷叶自然也没有,于是另外找了一种大叶来替代。
两人都诧异地看着姜羽手上拿着的各种奇奇怪怪的草叶。
自从来到这个世界,这还是姜羽头一次在山里这么折腾,只为了一口吃的。
“这些都是……”戚然明试探着问。
姜羽把手里的东西全部放下,直起腰揉了揉额,抹了把汗,长舒一口气说:“都是等会儿要用的!”
老伯迟疑道:“这些……都能吃?”
姜羽:“这个不是用来吃的,这个、这个、这个是香料。”
戚然明指指姜羽额头上的一道血痕:“你这是让人打了?”
“嗯?”姜羽抬手摸了一下,感觉有点刺痛,挥挥手,“上树的时候被树枝给刮的。”
戚然明笑了一下,想揶揄姜羽两句“堂堂睢阳君……”,又怕暴露了姜羽的身份。虽然老伯没有出卖他们的意思,但能瞒着就瞒着吧。
姜羽也没在意那么多,坐下来从怀里摸出几个果子,丢了两个给戚然明,给了老伯几个,自己拿着一个啃,就地坐下来,含混地说:“虽然不知道是什么,但是应该能吃,没毒,还挺甜的,吃吧。”
姜羽摘的果子看起来就是苹果,苹果的栽培历史,最早追溯到西汉,那时候并不叫苹果,而叫奈。当今大致相当于东周,有苹果这种果子存在,也不稀奇。
戚然明跟老伯面面相觑,老伯在山里生活这么久,自然见过这果子,但他不是那第一个吃螃蟹的人,没想过能吃。见姜羽毫不顾忌就开始吃,低头嗅了嗅,又拿刀切开来看果肉,应该没毒,就跟着吃了起来。
姜羽歇了一会儿,就开始做自己的叫花鸡来,用刀背把鸡腿骨给敲碎了,在里面放上姜羽带回来的以及从老人家里拿来的山胡椒等香料,在外面也抹上一层香料,涂上泥,用叶子包好,埋进土里。
烤叫花鸡的时候,姜羽把野猪肉都片成片,抹上香料,削了几根竹签串上,放到火上烤。
在姜羽做这一切的时候,戚然明和老伯都以惊诧好奇的目光看着他娴熟的手法。这种做法他们是闻所未闻的,虽然用泥裹着鸡埋进土里,看起来有点难以下嘴,不过这并不妨碍他们的期待值。
尤其是当火把野猪肉烤得流油,散发出浓烈的肉香的时候。
“拿着。”姜羽觉得一个人烤太慢太累,于是给戚然明和老伯手里都塞了几串,“像我这样烤,不要太近,也不要太远,记得时常翻,不然就焦了。”
两人乖乖听从吩咐。
“你这都是哪儿学来的做法?”戚然明按不住心中的好奇,看着问道。
姜羽笑道:“想知道?”
戚然明眉毛动了动,视线落回到竹签上的肉上:“你若不方便说,也便罢了,我随口问问。”
姜羽:“我说是我自己捣鼓出来的,你信吗?”
戚然明转头看着他。
姜羽:“……好吧,其实是从前跟我一个部下学的,是他们那儿的特产。”
“什么地方?”老伯问,“还想得出这样的妙招,麻是麻烦了点儿,但闻着是真香!”
姜羽沉默了一下:“是靠近北边狄人那一片地方。”
不知道为什么,姜羽觉得戚然明的眼神似笑非笑,仿佛不大信他的话。
姜羽为了掩饰,低头嗅了嗅自己手上竹签上的肉,烤得焦黄焦黄的,油光发亮,香料的味儿估计都进去了。看起来,应该熟了。
姜羽把那串肉递给戚然明:“应该熟了,你尝尝?”
第61章
看到姜羽带着催促性的眼神, 戚然明迟疑了一下,接过姜羽手上的竹签, 低头咬了一口。
然后他差点把自己舌头也吃了。
味道出乎意料的好。
野猪肉的肉质与家养的不太一样, 更腥也更香, 有嚼劲,经过火烤之后, 外焦里嫩,油而不腻, 香料的味道都渗入到肉里。一口咬下去, 肉的原始香气与香料天然的味道混合在一起。
即使戚然明山珍海味吃过不少,也得承认这野猪肉别有一番风味。
戚然明正想咬第二口,又觉得显得太着急了, 于是抬眸看向姜羽。
姜羽:“好吃么?”
戚然明回味着嘴里的余香, 舔了舔嘴唇上沾着的油,点点头:“很好吃。”
姜羽的目光一下子被戚然明的嘴唇吸引过去了。他甚至在心里品评了一下:嗯,唇形很美,唇峰线条利落, 颜色比较浅,不知道颜色变得更深一些是什么样……
想到这里,姜羽猛然警醒。
他这是把前世那些面对男人的心思,都用到戚然明身上了?
本质上讲,姜羽是个弯的,前世谈过男朋友,这一世穿过来十年没开过荤的那种。面对戚然明这种长得好看, 还有一番生死之交的情谊的男人,有点想法太正常了。但是对戚然明这样直观地产生欲望,还是第一次。
在姜羽走神的时候,老伯见戚然明吃得香,已经迫不及待把姜羽手上其他烤好的肉串拿过去,开始吃了。半点没有把自己当外人。
老伯只是个平民,平时吃的都是最简陋的时蔬,加点盐巴一炒,肉是很少能看见的。温饱都成问题,追求美食更不可能。因此,老伯的反应比戚然明还要激烈,那架势,简直能一个人吃下一头烤野猪。
待烤肉吃得差不多,姜羽算着时辰,叫花鸡应该好了,便拿刀从灰里刨出来。
叫花鸡表面糊的那层土已经完全干了,一敲,便裂了开,露出底下金黄色的、香喷喷的鸡肉。
香气溢出来时,老伯整个人都凑过来,一边赞叹,一边猛吸着鼻子,叹道:“色香是已经有了,不知道味道怎么样。”
姜羽:“此地条件简陋了些,本来这鸡外面,应该包一层荷叶,鸡肉上便会浸入荷叶的清香,可山里没有荷叶,里外香料也差了不少,但味道想必还不错。”
因为鸡肉太烫,姜羽没用手碰,而是用刀切下两块,一块给老伯,一块用刀尖插着递到戚然明嘴边。
戚然明伸手想拿,姜羽却退开了。
“就这么吃。”他说,又把鸡肉递到戚然明嘴边。
戚然明蹙起眉头,狐疑地打量了姜羽几眼,也不知道姜羽这是发什么神经,张开嘴,倾身咬住鸡肉,含到嘴里。
老伯嘴里嚼着肉,只觉得诸侯们吃的也不过如此。至于姜羽和戚然明的互动,他只当没看见了。
姜羽满意地笑了笑,自己也尝了尝,不得不说,由于条件简陋,做出来的味道就是要差些。可鸡肉里醇美的肉香则是完全出来了,一口下去,口齿生香。
至于那烤肉,由于是用明火烤的,不是炭火,肉上粘了些烟熏味儿。
“小姜,这肉和这鸡,可有名字?叫什么?”
姜羽:“鸡名叫花鸡,肉只不过是烤肉,切成片用竹签串起来了而已。”
事实上,烤肉在如今并不稀罕,相传伏羲大帝取来天火后,便教人们用火烤肉吃。但肉如此珍贵,平民百姓吃不起,因此烤肉也就成了贵族专享,而像姜羽这样穿成串涂上香料烤的,还比较罕见。
“叫花鸡?”戚然明问,“何意?”