在汉武朝当狗官那些年 上(43)

　　刘彻从殿内出来，听说谢晏孝敬几十斤猪肉，眉头微蹙：“真慷慨啊。”
　　语调阴阳怪气。
　　谒者听出来了：“陛下，这猪是小谢养的。奴婢看他的意思，好像很不舍。”
　　难道这个猪不同寻常？刘彻想到这一点，便问：“膳房的厨子会做吗？”
　　“那如何处置？”谒者看向他身后的韩嫣。
　　韩嫣：“送回去。我和陛下过去。”
　　谒者：“小霍公子呢？”
　　刘彻不禁说：“险些把他给忘了。春望，去把仲卿和去病找来，朕先行一步。”
　　到狗舍附近，刘彻就闻到浓郁的肉香。
　　殊不知这么一会儿的功夫，谢晏把剩下的五花肉分成四份，晌午收拾两份，晚上做两份。一份做红烧肉，一份熬出部分猪油，再把肉块浸入猪油盆中慢慢食用。
　　此刻谢晏在院中草棚下用麦芽糖炖红烧肉，顺便看着熬油的锅，他的同僚烧火。
　　杨头、赵大和李三在厨房。
　　一个和面，一个炖猪杂和排骨，一个烧火。
　　杨得意带人腌猪肉收拾猪毛——
　　猪鬃挑拣出来做毛刷。
　　刘彻在门外看着院里院外热火朝天的景象莫名感到欣慰，他身为帝王，守住汉家江山的同时不正是希望看到这一幕吗。
　　谢晏擦擦汗水，扭头看到皇帝，愣了一瞬，放下勺子，上前：“陛下？”
　　刘彻回过神：“朕的厨子一个比一个蠢！”
　　谒者把猪肉搬进来。
　　谢晏：“都在这里用饭？要多做俩菜啊？”
　　刘彻指着韩嫣和谒者：“还有仲卿、去病和春望。”
　　“那做两个蹄髈吧。”谢晏把蹄髈放案板上，准备待会和红烧肉一起炖。
　　谢晏先叫烧火的同僚看着油锅，他把五花肉去掉部分肥肉和猪皮，余下的肉剁馅，又叫屋里的同僚再和一块面，待会儿包饺子。
　　半个时辰后，卤肉出锅，排骨汤盛出来，红烧肉和蹄髈好了，蒸饺和煎饺也先后熟了。
　　谢晏盛一碗水饺，一碟蒸饺，两张贴在炖菜锅边的死面粑粑，两碗红烧肉，一盆排骨汤，一个红烧蹄髈，一份杀猪菜以及一盆米饭。
　　四张用饭的方几摆的满满的。
　　杨得意等人只能端着碗蹲在地上，亦或者窝在厨房用饭。
　　小霍去病不认识蹄髈，不曾吃过红烧肉，不知道先吃哪个。
　　谢晏把他的米饭拨掉一半放卫青碗中，给他舀两勺红烧肉汤和两块红烧肉，又用小碗盛半碗排骨汤，用小碟子盛一个煎饺一个蒸饺，一小块蹄髈肉。
　　小孩不好意思又高兴，不知如何是好，用小脑袋顶着谢晏，娇娇地说：“谢谢晏兄。”
　　刘彻见状也舀几勺肉汤夹几块肉。
　　韩嫣去厨房拿几个小碗小碟，分食排骨汤、蹄髈和蒸饺以及水饺。
　　谢晏把红烧肉捣碎，韩嫣跟他学。
　　猪肉没有一丝腥臭味，肥肉入口即化，瘦肉不柴，竟然同烤羊腿有一比。
　　一斤羊肉可以买五斤瘦猪肉。
　　韩嫣暗暗感叹，日后市场上的猪肉都是这个味，谁还争抢羊肉。
　　刘彻喜欢莲藕排骨汤，喝了一碗又一碗，喝不够。
　　卫青在刘彻眼皮子底下还是有点放不开手脚。
　　谢晏发现他只夹面前的肉，就转向刘彻，见他不爱吃蹄髈，给卫青夹一大块肉和皮。
　　小霍去病抬头。
　　谢晏指着他的碗：“吃完我也给你夹。”
　　肉吃完，汤喝光，小不点恨自己肚子太小，一边打嗝一边眼巴巴看着桌上的肉。
　　刘彻拍拍他圆鼓鼓的肚子。
　　小孩难受，哼唧一声，朝谢晏倒去。
　　谢晏抬手扶着他：“你吃饱了我还没吃饱。困就回屋睡会儿。不要跟饿了八年似的。晚上还做。”
　　小孩拿起谢晏的手帕擦擦嘴就去他屋里睡觉。
　　韩嫣被谢晏挤兑过几次，终于学会好好说话：“这头猪是乡民送你的两头之一？”
　　谢晏点头。
　　韩嫣：“猪肉这么香和种猪无关，是因为喂养方法不同？”
　　“骟过。乡民也懂。担心猪会死掉，久而久之，没人再这样做。”谢晏想想乡民喂的什么，“喂的食物也大不相同。乡间百姓喂野草野菜豆秸麦秸。我喂果子菜叶。所以猪肉更香更嫩。”
　　刘彻听出韩嫣弦外之音：“不必令乡野百姓骟猪。此事顺其自然。朕教他们怎么做，不如事教他们。”
　　谢晏点头：“看到别人阉割后的猪卖高价，百姓自会争相效仿。”
　　刘彻挺意外谢晏同他的想法一样：“你会给牲畜治病，会养猪种菜，还敢把汲黯气晕过去，为何就是不爱读书习武？”
　　卫青险些咬到舌头：“——谁气晕过去？”
　　“没有的事。”谢晏又给他夹一块肉，“多吃点。天热不能过夜。”
　　卫青看向刘彻。
　　刘彻把谢晏在茶馆干的事叙述一遍。
　　卫青瞪大眼睛：“——你泼东方朔一脸茶水？汲黯晕过去，你又泼他一脸？谢晏，你是不是忘记自己姓什么？”
　　谢晏朝皇帝看去：“常言道，打狗还要看主人。本该是我狗仗人势，结果倒反天罡，此事陛下怎么看？”

第24章 谢晏杀猪
　　刘彻身为帝王，不好意思幸灾乐祸的过于明显，就在心里暗笑，东方朔！汲黯！你二人也有今日！
　　此刻谢晏的样子，又令刘彻有些无语：“你告状的样子反倒有点像个狗官。”
　　[我是狗官，你是狗皇帝！]
　　谢晏翻个白眼。
　　韩嫣只当没看见。
　　——此时谢晏气不顺，他敢开口，矛头一准指向他。
　　刘彻只当没听见：“还剩多少猪肉？”
　　谢晏：“两个猪腿，几十斤排骨。五花肉还剩许多，原先微臣打算熬油，留着以后慢慢用。”
　　刘彻沉吟片刻：“给朕一半排骨和一条猪腿。待会儿你把排骨和猪腿分开，分——四份！”
　　[太皇太后、王太后、皇后以及卫夫人吗？]
　　谢晏想到椒房殿就皱眉。
　　刘彻瞥他一眼：“太皇太后、太后、子夫和朕，一人一份。亦或者晚上多做点，朕——”
　　“喏！”
　　谢晏不想晚上继续伺候。
　　刘彻气笑了：“你当朕是毒蛇猛兽？”
　　谢晏装没听见，夹一块红烧肉，看到卫青碗里只有米饭，转手放他碗中：“多吃肉，少吃饭！”
　　刘彻：“他再长下去就赶超朕了。”
　　“陛下高大威猛又不在身高。”这个时候谢晏不介意恭维几句，“陛下身高五尺也是天下之主！”
　　刘彻听着他言不由衷的称赞，无奈地摇摇头：“少说两句，多吃两块！”
　　饭后，谢晏把猪肉堆到一处。
　　十斤排骨十斤猪腿肉和五斤五花肉是一份。
　　盖因大汉一斤是后世半斤。
　　四份分装后，谢晏用干净的麻布盖上。
　　刘彻一行拉着肉回建章寝宫。
　　小不点睡着了，刘彻抱着他坐在车中，春望驾车，韩嫣和卫青骑马。
　　谒者驾驴车拉着肉跟在后面。
　　抵达寝宫，刘彻令太皇太后的那份肉分两份，五斤五花肉和五斤排骨归东宫，余下五斤排骨和十斤猪腿肉给椒房殿送去。
　　王太后的五花肉分给卫子夫，他的那份留在寝宫。
　　卫青：“陛下——”
　　刘彻抬抬手制止他说下去：“太后用不了那么多。谢晏方才说过，五花肉可以熬油，令厨房熬出猪油给扬儿做菜。”
　　韩嫣附和：“谢晏的这个猪油没有腥味，小公主一定可以多吃半碗饭。”
　　卫青把劝说的话咽回去。
　　刘彻看向春望：“你送过去。椒房殿若是不要，送去东宫。”
　　“喏！”
　　皇后必然会问猪肉哪来的。
　　春望抵达椒房殿，果然如此。