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捡只忠犬来投喂(98)

作者:点清镜 时间:2023-01-07 12:48 标签:种田文 宫廷侯爵 美食 穿越时空

  “呦,陛下您这是不乐意了?”
  完全就像看不见裴年晟的的黑脸一般,说完径自把他手里正要打开的食盒抢了回来:
  “既然这么有意见, 那这点心就别吃了, 这酥皮里可是加了黑芝麻碎……正好这一盒我是留给绛雪她们吃的。”
  裴年晟瞬间急了, 整个面部表情都耷拉下来,一边去抢那食盒,一边语气怂怂的说:
  “哎、哎……哥!我的好哥哥……这一盒肉酥卷就让我带回宫里当夜宵吧……”
  裴年钰也就随口一说,顺势把食盒松开了。
  惨兮兮的裴年晟在他王府的小厨房里扫荡了一圈,把所有成品的点心全装了起来,这才匆匆忙忙地回了宫。
  ………………
  送走了饿鬼弟弟之后,裴年钰便迅速忙碌了起来。
  那冬至宴明日下午便要举行,届时入宴的王公大臣们从一品到三品,没有上千也得有几百。而即便有御膳房那么多的御厨一刻不停地在做着宴菜,那也需要好几个时辰才能做完。
  所以,他必须得在明日清晨便到宫里开始制作。也就是说,在那之前他就必须把所有的菜品都设计好,并且实验出来确切的做法,以便明日演示。
  裴年钰心里算了一下,距离第二天清晨只剩……六个多时辰。
  淦!
  今晚别睡了!
  他运起轻功,直接去了书房,并且唤来了绛雪等人:
  “让夏瑶帮我把历朝历代宴会典制相关的记载找出来。老何,你派人去一趟宫里,找内务府要一下最近几年里各府在宴会时贡上的肉品规格记录,我估摸一下明天大概有些什么材料。”
  “云韶……呃……你去做些能填饱肚子的简单饭菜来……我赶时间,然后去大厨房准备一下所有现在能拿的出来的食材。”
  “夜锋……夜锋没在这里吧?”
  众人齐齐摇头。
  裴年钰松了口气:
  “不要管他,也别打扰他,别让他知道我在忙什么。绛雪,你去想办法稳住他,比如去他屋里请教一下武功什么的……咳咳。”
  毕竟他今天铁定是要通宵到第二天早上的,如果他不睡,裴年钰估计楼夜锋也是不敢休息。
  绛雪顿时高兴得快要蹦了起来:
  “……遵令!”
  分派好了任务之后,裴年钰面对书房堆了一桌子的各种饮食文献,整个人便进入了高速运转的状态。
  宫里的宴席菜不仅仅是一道菜这么简单,更多的内涵在于其中的某些政治意义——尤其是冬至宴这种一年之中最为隆重的几大宴会之一。
  所以,如何设计宴席菜,考虑的不仅仅是材料和风味,还得考虑做出来的外观如何、摆盘是否上的了台面。再加上时间紧迫,还需要考虑成品的效率……比如某些光吊高汤就需要好几天的菜品便只能弃之不用了。
  最后,鉴于大靖朝多年来对烹饪一道的忽视和一贯粗糙的饮食风格与文化,裴年钰还得负责给每一道菜品编出一堆相应的政治上的美好寓意,并且起一个堂而皇之的名字……
  裴年钰运笔如风,一边查一边随手记下一些菜品设计,和看似一本正经实则全是现编的历史源流和寓意出处。
  纸笺一张接一张的写满,然后飞出,不知不觉中已夜色渐深,星月高悬。
  在一旁负责整理笔记和研墨的夏瑶都惊呆了,她家王爷平日里临帖作画,什么时候不是慢慢吞吞,淡定之极?
  今日这阵仗她可从来都没见过,甚至连一向做事利落的夏瑶都有些接不过来,手忙脚乱地在把这些纸笺分类誊抄,握着笔杆满头大汗:
  “王爷您……您能否慢些……”
  裴年钰看了看那一叠纸:
  “嗯?这才多少……”
  想他当年上大学的时候,肝(shui)起论文来那可是一天几万字,这点自然算不上什么。
  夏瑶欲哭无泪:
  “难道真的是奴婢抄得太慢了吗……”
  ………………
  另一边,楼夜锋见主人一直到了夜色全黑,都未曾回到涵秋阁的寝殿,不免有些担心起来。
  他随手问了问院外的一个丫鬟:
  “你可知王爷现在何处?”
  那丫鬟奇道:
  “王爷一直在小书房那边啊,您怎地会不知?”
  “…………”
  楼夜锋闭口不言,径自回了涵秋阁侧院自己的卧房。
  方才他在那丫鬟面前半点没表现出来,然而回了屋里,却难掩面上的困惑和些微的犹疑。
  虽说他二人并不是时刻都黏在一起的,但主人至夜不归却并未告知他,且连一个丫鬟都知道,他这个随侍的影卫却不知道……
  楼夜锋很快就推断的出来,定是主人有意避着他的。
  可……有什么事是需要在书房……却还特意不让他知道的?
  主人是不是在忙什么……晚膳时也没见到主人,也不知主人是否好好吃饭。
  这般胡思乱想着,楼夜锋去小厨房随手煲了一碗乌鸡山药汤,装在食盒里准备拎去书房。
  然而临到书房院外,却又犹豫了。拎着食盒徘徊半晌,一边想着他的职责本就是随侍身侧,岂可不尽责。一边又犹豫着主人已经明示不让自己知晓了,自己这般贸然去了,是不是会惹得主人不快……
  直到他听到了夏瑶苦不堪言的声音,心道还是别人主人压榨她一个不会武功的丫鬟了,便轻轻推开了书房的木门:
  “夏瑶你自去歇息,这里让我来吧。”
  裴年钰的笔锋顿住,有些僵硬地回过头来:
  “夜锋?你……你怎么来了……”
  夏瑶见状舒了一口气,微不可查地揉了揉已经酸痛的手腕,十分有眼色地飞快告退离开,同时心中给楼夜锋点了一百个赞。
  楼夜锋其实并未敢抬头看主人的神色,只低头将食盒轻轻放到桌上。
  然而在听到裴年钰那句问话之后,却误以为主人在怪他,手底下不由得一顿,飞快地抬头看了一眼裴年钰,又迅速低下头,目光落了回去:
  “属下逾越,擅自打听了主人在此处,便……便做了点吃的前来。”
  见裴年钰没说话,楼夜锋心里一紧,随后又立刻补了一句:
  “主人若是不乐意属下在这里,那属下就立刻告退……”
  谁知裴年钰方才其实是在窃喜楼夜锋似乎并没有来管他睡不睡觉的意思,是以一时没有反应过来,听了这话忙搁下了笔,道:
  “没有没有。我怎么会不乐意你在这呢?话说,你做了什么好吃的,我都闻到了香味,拿过来拿过来。”
  楼夜锋看着主人一脸期待的样子,终于放下了心来,将那碗乌鸡山药汤从食盒中取了出来,有些讪讪地道:
  “自然是比不上主人的手艺的……”
  裴年钰看着那嫩白如乳的醇厚汤色,汤中半点油星都不见,又嗅了嗅以葱姜花椒等寥寥佐料衬托出清淡的鲜香之气,调配得恰到好处。既不油腻,乌鸡之鲜亦不减分毫。
  单是闻着这香气,裴年钰便不由得胃中咕噜一声,已经不听使唤地先滚动了起来,似乎在催促着裴年钰快些将那鸡汤落肚。
  “我的水平也没那么高……夜锋,你已经快可以出师了。”
  说罢,裴年钰优雅却迅速地将那碗汤吃的半点不剩。
  旁边的楼夜锋坐在一旁,静看主人享用着自己做的东西,眼神渐渐柔和。
  平日里他私下没少练厨艺,为的不就是能让主人能够自己少一些亲自动手的劳累么。他早就看得出来,主人的口味越来越刁,便是云韶所做的菜式,也有些不合主人意思了。
  他能做的,只有靠着他对主人多年来口味的把握,尽量让主人吃得合心而已。如今他武艺尚未恢复,便是能在这些事情上为主人多效劳些也是好的。
 
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