捡只忠犬来投喂(211)

　　她闭目想了想，反正这事主人交给她全权负责。且这些人并非府里人，她无需顾虑太多有的没的，那当然是怎么有效怎么来：
　　“裕王府不收废柴。明日一早检查切刀法，练不好的，警告一次。如果有谁累计警告三次以上，直接卷铺盖走人吧！”
　　此言一出，底下几十号人皆心中一凛，齐齐变了脸色。
　　他们能被选上来府里学艺，自然是为了以后在御膳房地位更高。所以这里面有一大半人，使了很多五花八门的手段才要到的名额挤进来。
　　不过他们是为着学会某些能讨陛下欢心的菜式来的，并不曾想到要先从枯燥无味的刀工练起，故而便都开始习惯性敷衍差事。
　　此时却没想到这位掌膳女官如此严厉，以剔除名额为诫，那便由不得他们不上心了。
　　场院中一片静默。
　　众人即便心中略有微词，然而在宫里久了，早都学会不形于色，面上倒依旧是恭恭敬敬的。
　　只不过到底是有那种对裕王府的威重地位没什么体会的人，此时便有一位尚膳太监向前行了两步，躬身问道：
　　“云师傅，我们眼界见识皆十分短浅，故而先前不曾知晓何种刀工为佳。不知……可否请云师傅为我们演示一下，这萝卜块……应切成如何样式才可过关？”
　　那齐副总管立时呵斥道：
　　“放肆！哪有你们这般来学艺的！竟然……”
　　云韶毫不掩饰地翻了个白眼。
　　这话说的的，无非是嫌我要求太高，觉得我自己也做不到呗……这齐副总管也是阴阳怪气有一套，想看我演示就直说呗。
　　因此她直接毫不客气打断了齐副总管的演戏，轻笑一声：
　　“也好，本就该给你们一个样例的。”
　　话音刚落，只见云韶轻轻抬袖，一道弧形的白光，宛如一弯弦月，从她的袖中飞了出去。
　　只有楼夜锋才看的清楚，那根本不是什么弯刀，分明是整整几十个薄如柳叶的一寸飞刀。
　　白光闪过，随着一阵均匀而细密的“噗噗”声，几十只飞刀全部齐身没入木质的菜板中。而那案板上的一只青色萝卜，已然整整齐齐地被分割成了不盈一指的小小方块。
　　“…………”
　　院中顿时鸦雀无声，无人敢出声说话。
　　云韶转身迈步而出：
　　“走了。”
　　楼夜锋但笑不说话。
　　………………
　　走在王府的院落之间，楼夜锋对她方才的一手暗器评判了一下：
　　“很久不见你出手了，倒是不曾落了武艺，没想到功夫见长啊。以前的你可没法同时精确控制这么多飞刀吧。”
　　“还不是绛雪那个丫头，最近几个月沉迷练武，便总拉着我一起练……”
　　“不过你这一手对他们那些……可能没什么用吧。你这一出手，他们便知道你是武功高手了，甚至会认为他们切不了这么好是因为不会武功的缘故，岂不是起反作用了。”
　　云韶根本不放在心上：
　　“我哪里是给他们演示怎么切萝卜了，就是拿武功吓唬他们罢了，警告他们如果下次再练成这样，哼……”
　　楼夜锋：“…………”
　　他正无语着，远处轻功飞来一个影卫：
　　“属下参见楼教习，云执事。”
　　“主人方才寻你们不见，便令属下来传……云执事回涵秋阁去。”
　　云韶一戳楼夜锋：
　　“啧啧，老楼，主人想你了啊，催你回去呢。”
　　楼夜锋：“…………”
　　他简直是在两个属下面前下不来台，微恼：
　　“胡扯什么，明明是主人叫的是你。”
　　楼夜锋以目询问旁边的传信影卫，那影卫低着头不说话。
　　“走了走了，赶紧回去吧，晚一会儿我可担不起这个责任。”
　　楼夜锋只好和云韶一起运起轻功回了主人的寝殿。而当他们刚落地，裴年钰果然打发云韶自回去休息了，只留楼夜锋说话：
　　“怎么样，是视察了一圈感觉如何？”
　　楼夜锋想了想，先将事情大略说了一下，而后掏出来那个装了银票的布包，当着主人的面开始数：
　　“唔，百两的银票，一共二十张。主人，这……”
　　两千银票，已经不少，但也不多。正正好好卡在“送出去不至于失礼”和“钱太多让人觉得烫手”之间。
　　裴年钰心中暗赞了一声，这些个宫里办差的果然上道，于是随口道：
　　“给你的你便收了呗。”
　　楼夜锋顿觉头疼，这两千两银子……若是交公吧，他王府又不缺这一星半点的。若是真自己收了吧……
　　“可属下总觉得无功不受禄……”
　　“你替我去每天视察一圈，我便不用费心了，如何不算你的功劳。”
　　“唔……”
　　裴年钰赶忙将那银票直接塞进怀里，而后开始转移话题：
　　“不过你方才说，云韶看见有几个做得还行的？”
　　“是，不过不多，两三个而已。”
　　裴年钰沉吟片刻，想到了他的系统里面的师徒功能。虽然这些御茶膳房的都只是一些学徒，不过能教出来几个有灵性的也能捞一笔美食值不是。
　　“这样吧，明日让云韶去宣布一下，以后每天的练习内容都让他们匿名编号。而后你和云韶大略评级打一下分，每日的分数进行累计。”
　　“一段时间后，总评分最高的前几个，我给他们每个人根据他们的擅长部分，分别教一道特殊菜式。”
　　“是，属下明白了。”
　　………………
　　有奖励亦有惩罚，从第二日起，这些个学徒们果然一日比一日认真起来了。
　　“王爷亲授”的名额只有寥寥几个，因而他们自然都想要做得更好一些，才有机会得到王爷的青眼。
　　这政策连续十天之后，裴年钰每天都视察一遍选出来的几个评价高的，见来来回回就是那么几个序号，心里便有了数了。
　　天赋这个事……还真是残酷啊……
　　到得第十日上，裴年钰觉得他们基本的几种刀法都摸过了一遍了，就下了个任务：
　　“今天让他们上灶，每个人都做一道‘糟溜三白’。”
　　云韶疑惑：
　　“主人，您还没教，他们会做吗？”
　　“把菜谱给他们，自己对着领悟怎么做。我主要看他们刀工练得如何。顺便我看一下在我没教之前，他们各自在调味火候上的天赋。”
　　云韶瞬间了然。
　　这糟溜三白，所谓的“三白”，指的是鱼片，鸡肉片，笋片。
　　这是三种完全不同的质地，切割下刀的时候自然手感也不同。且对切片的要求比较高，要求整齐美观，厚薄均匀合适，过厚或者过薄都会导致火候上的问题。
　　考察刀工正合适。
　　到了晚间，云韶指挥着丫鬟们去将所有人做的这道菜全部端了过来。
　　裴年钰粗略扫了一眼，便大为摇头。
　　天赋这个事真是太残酷了……果然平时刀工练不好的，火候调味也白瞎。
　　那些将鱼片切得烂歪歪的就罢了，甚至还有往里面倒酱油的……
　　这黑乎乎的一片，怎么能叫“糟溜三白”？简直是脑子进水了。
　　没办法，裴年钰只好从前几天便得了高分的那几个序号开始看。
　　果不其然，一直以来稳居第一的某个庖长，这次做的糟溜三白也有模有样的。虽然未得传授，至少外表的模样看上去像是能吃的。
　　裴年钰便伸筷子准备尝一下味道如何，谁知手还没伸出去，便被从旁的一只黑色衣袖给挡了：
　　“主人，属下还未试毒。”
　　裴年钰抬头看了看楼夜锋，对面那人的目光似乎是永恒不变的平静且谨慎，一如那一袭沉静的黑衣。