捡只忠犬来投喂(204)
“那之后,就再也没吃过了。”
裴年钰心里一阵一阵地难受,这是多少年了……
他翻身下檐,直接将桌子上摆的一整碗花生碎端了过来,撒在了楼夜锋的粥里,铺满了一层。
楼夜锋低头闷闷地道:
“……谢谢主人。”
“以后你且记得,吃什么东西都得想一想自己喜欢吃什么味的。”
“……是,属下记住了。”
………………
到得下午,府里众人已经该干什么干什么去了,裴年晟才姗姗来迟,带着一身风雪悄末声的来了王府。
裴年钰将一直热着的那个砂锅端了出来:
“诺,专门给你留的,你要求还真多!”
裴年晟已经等不及了,抓了一大把芝麻盐就洒了上去。
裴年钰目瞪口呆:
“你这粥底是甜的!你撒芝麻盐做什么?”
裴年晟一副理所当然的语气:
“朕就是喜欢又甜又咸的粥怎么了,吃你家大米了?”
裴年钰:“…………你吃的就是我家大米……”
裴年晟翻了个白眼,显然是没心思理他哥哥。只一边毫无形象地往嘴里添粥,一边大倒苦水:
“你不知道我今天过的是什么日子。先去佛寺施粥,又去京中各个衙门施粥,你说每年腊八的施粥是为了祈祷风调雨顺也就罢了,我可是很心诚的。”
“但是tmd每到一个地方就得装模作样喝一口是几个意思!御膳房那帮蠢货,我这一天喝了有十几种,没一个能喝的!”
“有的两种米一个熟了一个没熟,有的清汤寡水跟白汤一样,有的米都没去壳,还有的豆子是夹生的……”
“最后我tm还被一个巨大的白芸豆给硌牙了……”
“苍天呐,朕过的这是什么日子啊!”
作者有话要说:
某日,何岐换班后抓到了一个身穿黑衣却武功三流的冒充影卫的人,没想到居然是当今陛下。
裴年钰:老弟,你干啥?
裴年晟:我只是想混口你们影卫的食堂……
第117章
117.有意知曾坚霜雪
裴年钰万分怜悯地看着他亲爱的弟弟, 他这一天是塞了多少黑暗料理级别的腊八粥进肚啊。
简直是帝生艰难。
随即裴年钰又立刻想到,煮个粥都这么不靠谱,这御膳房委实太不靠谱了些。这已经不是不会烹饪技巧的问题了, 这是连把食物弄熟的标准都不知道啊!
御膳房这水平……他可怎么教?
裴年钰皱了皱眉,问道:
“怎么你每到一个地方喝的粥还不一样?”
裴年晟此时已经稀里呼噜地将第一碗喝进了肚子里,而一旁的林寒则是适时地给他舀上了第二碗。
裴年钰也没在意, 反正这一整个白陶砂锅里面都是给他弟弟准备的,且让他一次喝个够吧。
“那是当然。这仪式各个部门都要做,有的在宫里的就是由御膳房做好了送过去,有的在宫外的就只能喝他们做的。”
“所以我喝的那些都五花八门的, 简直是各有各的难喝。唉……也是难为林寒了,为了给我试毒, 我喝了多少种, 他就喝了多少种。”
裴年钰立时侧目:
“哎呦, 小晟,你啥时候这么关心林寒了?以前他不是天天给你试毒么, 吃了那么多黑暗料理也没见你说什么啊。”
裴年晟完全没注意到他哥哥的语气中有某些奇怪的意味,依旧沉迷在粥里,甚至快要把整个脸都埋进了碗中:
“没有对比就没有幸福啊……以前你又没穿……咳,没传承到那些‘古籍’上的菜谱……”
裴年晟心有余悸, 差点说漏嘴。
一旁的林寒眼观鼻鼻观心, 表情纹丝不动。
那砂锅中还剩了大半锅, 裴年晟看了看身边那人,道:
“林寒你也来喝吧,不必等我喝完再将剩余的给你, 这锅下了灶, 一会儿就凉了不好喝了。”
林寒显而易见地怔了一下:
“……是。谢主人。”
裴年晟喝完了粥, 与他的哥哥大略商量了一下之后御厨“进修”的事项,而后将手重重地搭在了裴年钰的肩膀上,语气深沉:
“哥,我的生活质量……就靠你了!”
裴年钰面无表情地把他的龙爪子拍了下去。
………………
第二日,方恒一早就过来了,还带了个小本本。
“王爷,御膳房那边过来学艺的御厨……您有什么要求么?毕竟还要维持日常的宫中饮食,不可能全都过来,真正会掌厨的那些人中,只能抽三成左右的人来。”
裴年钰疑惑:
“真正掌厨的?”
“是。御膳房里有1名尚膳总管和2名尚膳副总管,此次会有一个副总管领队前来。下面的12名尚膳领事,会过来6个领事。这些都是内务府挂有品级的官员,分别是正二品到正四品,他们并不会下厨掌勺……”
裴年钰差点骂人:
“不会做饭过来干什么?吃白饭的吗?”
方恒就知道王爷会是这个反应,可这事也不是那么简单的。
昨天他去负责将这个事情在御膳房宣布了之后,底下的大大小小的掌膳官员们立刻炸锅了。
为什么?
因为这是个千载难逢的机会啊!
御厨们前来进修学艺,学成了回去,那以后陛下必然只点新式菜品。若是哪个得了陛下的青眼,以后还不是前途无量?
这些个总管、领事们,下面分别管着各自的庖长掌厨,平日里明争暗斗的好不热闹。这次碰上这般大事,那简直是挤破头都不为过。
方恒不由得苦笑起来,这事,自己回去挑人的时候还有的头疼啊。以王爷的这般心性……算了,也只能是好好敲打他们,别让他们碍了王爷的眼。
“在御膳房各部中,各炉灶都有一个庖长,这些才是真正掌勺的御厨。到时候会抽三成过来,每个庖长带一个他们自己的厨役助手。”
“其中荤、素二局,会各出10名庖长过来。饭、粥二局,各3名。点心局4名,挂炉局2名。约莫一共不到40人左右。”
裴年钰沉思片刻:
“这样啊,你让我想想。”
方恒落笔如飞,开始记要求。
“首先,不能要思维太死板的。必须我怎么教,他怎么听,不能搞个总觉得自己以前那套方法是对的这种。”
“其次,最好是诚心学厨的。其他心思太多的不要。”
方恒手中的笔顿了一下。
诚心学厨,没有其他心思的……这,这种人在御膳房真的存在吗?
那些人哪个是真喜欢厨艺一道了。
难办啊……
“再然后,要……嗯……要能心理平衡的。”
“……何谓‘心理平衡’?”
“就是对自己的天赋心里有数的,不能我一喷他太笨就玻璃心!!”
方恒:“…………”
“属下明、明白了!”
………………
方恒离开之后,裴年钰决定不再去想这件事。
教徒弟再难,也是兵来将挡水来土掩就是了。反正内务府再牛逼又怎么样,那只是一群太监,自己可是当今王爷。
自己亲手教他们,谁不听话,谁不好好练习,喷就完了。
到得晚间,裴年钰一边在纸上写着教学计划,一边如是想着。
然而他的思绪却忽然被推门声打断了。
裴年钰抬头一看,却是绛雪,不由得有些惊讶:
“绛雪,你有事?”
说起来绛雪身为裴年钰的贴身侍女兼贴身影卫,本来应该寸步不离保护王爷的。但一则裴年钰已不喜欢侍女在自己身边服侍,二则贴身影卫的职能自然划归了他家夜锋。这一来二去的……