小秀才穿回来成了厨神(92)
两个地方相距没有多远，三个人步行前往，一路上，徐迎客简单讲述了他这两个多月的经历。
“我们出发去的时候，有点担心找不到孜然那东西，就快马加鞭直奔互市。也是运气好，刚到的第一天，我从客栈出来就看到了那个卖我孜然的小孩儿，他一直没找到人买他们家的东西，我当即就买完了他们所有的孜然。小孩儿还挺感激我，听说我在找其他香料和种子，陪着我们到处问，还免费充当翻译，竟然真让我们找到几样好东西！
后面我们越走越远，一路走一路收东西，我还带回来一对西域马，马儿腰背健壮，四肢发达，毛皮油光发亮，跑的又快又稳，性格特别温顺！往后它们要是生了崽儿，第一只卖给你们！”
“多谢！”聂弦望说了见面以来的第一句话，他一直想买匹好马，以前在县里和府城也不是没看，但就是差了那么点，如果是西域的马，应该能满足他的要求。
“哈哈哈，要谢的话，多开店铺多研究几道新吃食就行！”徐迎客也就这么一大爱好。
“好了，到了。”徐迎客在一处老旧住宅前停下，上前敲了敲门，“是我回来了，开门。”
大门从里面打开，把三人迎进屋。
叶朝瑞发现院子的一个角落还有一只母羊和几只小羊羔，徐迎客解释道，这也是从互市那边买来的，他觉得那边的羊肉口感更好，就在当地人的建议下，买了几只羊。
“嗐，这一路上可折腾的，还专门空了辆马车让他们睡，他们倒是舒服了，我们人可遭了罪，几个大男人挤一个马车，脚都施展不开。”
叶朝瑞听他语气轻快，看似抱怨，却有显摆之嫌，就顺其意恭维他一句，“也是您心善。”虽然是等着养大之后吃肉的。
徐迎客听了他的话，果然笑的更开心，迫不及待要带他们去看他这趟其他的收获。
库房门一打开，里面混杂的气味飘散出来，叶朝瑞鼻子吸了吸，从中辨别出几种陌生又熟悉的味道，至少他回来这一年多里没有闻见过。
“快进来看看，”徐迎客让仆从们把一个一个的麻袋全部打开，随机捞起一个圆圆的红色球茎拿在手里，抛了抛，“这个他们那里叫球葱，听说吃起来比咱们这边的小葱要甜，我们就在路上切了一个，哎哟，呛的啊，冲的我两条眼泪水直流！”
“是会这样，”叶朝瑞已经认出这东西就是异世的洋葱，“生的气味不太好闻，浓烈，刺激性强，不过烹熟过后确实香甜，而且还可做很多菜肴的配菜，有与众不同的调味作用。”
“我就说你会吃！”徐迎客蛮激动，感觉已经看到一桌大菜摆到了眼前，他擦擦嘴角，从另一个麻袋里掏出一把黄色带壳的果子，“你快看看这个，叫什么来着……”
他想了许久，没一点印象了，“嗐，年纪大了，记性不好，反正是我在路上从一个南边靠海的商队那儿换来的，不多，就这一小袋，死贵！说是可以直接剥了生吃，也可以煮了吃。我们试吃了几个，味道确实可以。”
“这个应该叫花生。”叶朝瑞看着手心比异世花生小很多的荚果，轻轻一捏，外面的壳炸开，里面的红色的果仁滚出来，有两颗，他分给聂弦望一颗，“试试？”
“嗯。”聂弦望也不怕这东西不能吃，接过就喂进嘴里。
“如何？”
“有点甜，皮是涩的，嚼久了有一股浓郁的香。”
“香是因为里面有油，跟黄豆一样可以用榨油。”叶朝瑞已经开始在想榨花生油的手工做法了。
徐迎客不关心能不能榨油，他只想知道这东西要怎么吃才更好吃。
叶朝瑞给出几种异世比较常见的吃法，“裹粉油炸，带壳卤煮，或者炖汤都不错。”
“这么多吃法呢！”徐迎客眼睛一亮，看看叶朝瑞，又看看袋子里的花生，眼珠子一转，笑呵呵地对叶朝瑞说，“这袋花生我送你，你做给我尝尝怎么样？我吃一半就行！”
说实话，叶朝瑞很心动，不过不能白拿徐迎客的，人家也说了，是花了大价钱才买了这么一小袋，“您看要不这样，这袋花生全卖给我，我分您一盘做来吃，其余的我想留作种子，明年试着种一种，若您想自己种也行，我明年再向您买。”
“我哪里懂种田。”徐迎客摆手拒绝，“我家往上数三代都是跑商的，我们都宁愿路上累，也不愿守在一个地方受种田的苦，你们拿去种吧，我往后就去你们店铺吃现成的。”
“好，随时欢迎您来。”
后面徐迎客又带他们看了其他麻袋里装的东西，除了孜然，大部分都是这边县城有的香料和药材，不过品质更好。
其中还有一样特别的颗粒，有点像麦子，但要大一些，叶朝瑞感觉跟异世的青稞有点像，可以用来酿酒。
在逛完徐迎客的仓库之后，叶朝瑞以高价买下了所有香料药材和那些新食材，除去花生和洋葱要留种，其他全都送进了烧烤店铺的库房。
当天下午，叶朝瑞在烧烤店铺设宴，邀请了徐迎客和钱掌柜，每道菜都是他亲手烹调，毕竟之前就承诺好了。
这次他没做太过常见的菜品，因为像徐迎客和钱掌柜这样的人，大概已经尝遍了各路美食，不来点新颖的，都吸引不了他们。
一个下午的时间，他和聂弦望两个人，再加上店铺后厨们帮忙打打下手，完成了一大桌子菜，其中有鲜美营养的海胆蒸蛋，爽辣入味的香辣蟹，浓香爽口的孜然牛肉，鲜嫩多汁的狮子头，清鲜淡雅的开水白菜……
总归从海鲜，到肉类，再到素菜，叶朝瑞都做了一两道代表菜，把徐迎客和钱掌柜吃的直接瘫坐在椅子上，明明已经撑的不行了，可嘴巴还是馋，吃了叶朝瑞早就准备好的消食茶后，坐起身又开始了战斗。
徐迎客边吃边赞叹，“你这手艺不开酒楼真的可惜了！”
“我赞同！”钱掌柜百忙之中空出嘴巴表个态，“你若开酒楼，我天天来你这儿吃饭！”
叶朝瑞笑了一下，“酒楼还在计划中，不过几日后，这个烧烤店倒是要开了，欢迎二位来捧场。”
“那是必须的！只要是你开的店，那肯定有我！”徐迎客问开业时间，“具体什么时候？”
“九月十五。”这是叶父特意找人算的，说这天开业必定财源滚滚，叶朝瑞不信这个，不过不妨碍他听叶父的。
等到开业那天，聂弦望早早把自家爹娘和祖父，还有叶父叶母请到县里，村里请里正和二叔公家帮忙看一看，镇上的店铺由聂明霄和柳小雨暂时管着。
本来叶朝瑞想着干脆关门一天，让所有人都去县里玩玩，但被长辈们严词拒绝了，他们觉得关一天门就少赚一天银子，他们心痛，叶朝瑞也就由着他们。
烧烤店铺午时才正式开门，叶朝瑞和聂弦望这次请了敲锣打鼓的民间乐手，在门外演奏喜庆的曲子，十分热闹，把周边的人都吸引了过来。
店铺门口，店小二们统一着装，整齐地分站两边，面带微笑地迎人进店，让原本只是想看热闹的人受宠若惊，晕晕乎乎地跟着人群就进去了。
一进门，被里面新奇的布置和装饰看花了眼，接着就闻见一股异香，“这什么啊？！好香！”
有人忍耐不住，找店小二点了单，自此，店铺内要点菜的声音一个喊的比一个高。
“给我来一份那个孜然牛肉烤串！”
“我要烤五花肉！”
“烤鸡腿来两个！”
“茄子，茄子，那个蒜烤茄子给我来一个！也是奇了，茄子还能这么吃呢！”
“谁说不是呢！吃的真新奇，味道也好，烤片青菜都好吃！”
“哟，这是什么，白白软软的！”
“这你就不知道了吧，刚才店小二说了，叫鱿鱼，烤鱿鱼好吃的很哩！”
“那我也来一串。”
“我也是！”
