小秀才穿回来成了厨神(108)

　　叶朝瑞把香料拿去厨房，重新端出锅中温着的饭菜，叫聂弦望快出来吃，耽误这么长时间，菜都不好吃了。
　　“来了。”
　　再说那几家点心铺的东家回到家，面对店铺招牌被抢，虽然痛心，但好在没有被赶尽杀绝，店铺还可以做下去，只是更高端的市场是没有希望了。
　　如今县城里，以首富周府为首，但凡家中有点富裕的人家，都以吃百味居的点心为贵，要是哪家人没吃过，肯定是要受到嘲笑的。
　　不知不觉中，吃百味居点心竟成了身份的一种体现。
　　对于这些变化，叶朝瑞和聂弦望不是没有察觉，两人从周荷那里得知之后便没再关注，点心铺该怎么样还怎么样，他们实在没有时间管这些，都忙着手头上的镖局和冰窖。
　　在镖局的人已经训练的可以出镖，冰窖也完工时，县里的人已经开始穿上了夹袄。
　　天气越来越冷，烧烤店铺的生意有所下滑，林夏很着急，得知这日叶朝瑞和聂弦望早早回府了，当即跑去找他们出主意。
　　“叶哥，聂哥，你们快想想办法吧，店铺这段时间少了有一半的食客，座位都没坐满！我问过他们了，不是咱们味道的问题，就是天儿太冷了，烧烤上桌后凉的太快。”
　　林夏在屋子里走来走去，焦躁的团团转，他其实也在想法子，“叶哥叶哥，要不咱们打个铁锅放在桌上，把烧烤放在锅中温着，这样客人们就不会吃凉食了。”
　　“你先别急，先坐下喝杯热茶。”叶朝瑞和聂弦望刚回来没多久，泡壶热茶还没喝，林夏就找来了。
　　他倒了三杯茶，一人一杯，暖和了才继续对林夏说，“你这法子也可以，只是治标不治本，再者这样做，烧烤的味道会大打折扣。”
　　“啊？！那怎么办啊！”林夏没心思喝茶了，又站起来，看着叶朝瑞和聂弦望气定神闲的，一时分不清谁才是店铺东家，怎么好像只有他在忧虑。
　　聂弦望最看不得他这副咋咋呼呼的样子，重重地放下茶杯，面目严肃地赶他回店铺，“小瑞自有办法，你先回去，晚上打烊了再说。小瑞这刚回来，让他好好休息休息。”
　　“哦……”林夏对冷脸的聂弦望还是有点害怕的，被说的肩膀一瑟缩，蔫巴巴的，可怜兮兮地看眼叶朝瑞，“叶哥，那我走了，晚上一定要来啊……”
　　叶朝瑞无奈地瞥一眼吓唬人的聂弦望，聂弦望眨眨眼，看起来无辜极了。
　　“咳，”叶朝瑞用咳嗽掩饰自己的笑意，他弯起嘴角，在林夏背后用手指点了点聂弦望，然后转头跟林夏叮嘱几句，“别担心，我们早有准备，晚上打烊后，让所有人先别走。”
　　“好嘞！”林夏一听高兴了，连蹦带跳地离开了。
　　叶朝瑞看着他跟兔子似的背影，哑然失笑，都当了快半年掌柜了，在他们这些熟人面前还是学不会沉稳。
　　“小瑞。”聂弦望见他一直往外看，轻唤了一声。
　　叶朝瑞回头，笑着看着他，“怎么了？”
　　聂弦望上前，轻抚叶朝瑞脸颊边的发丝，“厨房热水已经烧好了，你去泡泡澡，我去给你拿衣服。”
　　两人一前一后，舒服地泡了个澡，驱走身上的寒气和几日累积的疲倦，换身新衣，神清气爽地出门了。
　　他们先去镖局叫人搬东西，所有人从烧烤店铺后门进去，把东西整齐地摆放在后厨角落。
　　此时店铺里也快打烊了，前厅没什么人，店小二正在擦桌凳，后厨正在做清洁。
　　叶朝瑞让林夏去叫周荷他们也都过来，“晚上大家一起吃个饭。”
　　“哇！好耶！”林夏预感晚上是顿大餐，其他人也满怀期待，终于又可以尝到东家的手艺了，听说好些达官贵人千方百计想请东家去家里备宴都没请动呢，他们能在百味居做工真的太幸福了！
　　后厨的人更开心，因为叶朝瑞每次亲自过来做菜，都会顺道教教他们，一点儿不藏私。
　　这次也是一样，叶朝瑞让他们把后厨剩余的食材都拿出来，肉食切成薄片，鱼虾打成肉泥，配合各种调味料，做成鱼丸和一种叫虾滑的新食材。
　　然后，叶朝瑞开始调制各种口味的蘸料，吊高汤。
　　不一会儿，后厨的几口大锅中飘散出一股浓郁霸道的香味。
　　“哇！东家这次做了什么？比烧烤还要香！”在外面坐等吃大餐的人按捺不住了，站起来跑去后厨门口往里探头，追着香味深嗅，喉咙猛咽口水。
　　叶朝瑞一抬头，被门口层层叠叠的脑袋吓一跳，知道他们等不及了，便让身边的聂弦望出去组织大家准备开餐。
　　聂弦望一出来，所有人都乖乖坐在凳子上，哪里见刚才的急迫。
　　不知道为什么，大家就是怕这个年轻强壮的东家，明明聂弦望平日里也没做什么，但就是给人一种不好惹的印象，大概这就是气场吧。
　　聂弦望对此毫不在意，可以说，他对家人和叶朝瑞之外的人都不在乎。
　　他听从叶朝瑞的安排，叫了几个镖局的人，“你们去把所有桌子中间的那块可移动的桌板取下来，再把之前搬过来的炉子和锅放上去。”
　　“是！”被点名的几人马上起身行动，如今他们已经被聂弦望训练得如同士兵一般，令行禁止，十分守纪律。
　　其他人站在一旁看他们操作，当桌子中央那块圆形桌板被取下来时，有人忍不住讨论，“天啦，我当初第一次擦桌子的时候就在想，怎么这桌子中间是坏的，我怎么使劲儿去扣都弄不出来，还以为只是个图案呢。原来真能取下来。”
　　“我也没想到，不过这取下来干嘛呢，桌子中间不就破了个洞了吗？这要怎么用？”
　　“这用我们操心？东家这么做肯定有东家的道理！哪儿是我们能想到的。”
　　“是啊是啊，咱们东家可是举人老爷，举人老爷想的东西肯定跟咱们不一样！”
　　……
　　在一片议论声中，所有桌子都改装完毕，中央下陷的位置放着一个半露的小炭炉，炭炉子上面架着脸盆一样大的锅。
　　有人抑制不住好奇心，走上前去瞧，发现这锅好似跟他们用的不一样。
　　“嗯？这锅中间怎么还有个挡板啊？”
　　“这个有好多挡板，分了好多格子，这锅能用吗？”
　　“是啊，真奇怪。”
　　“欸，这边这张桌子上的好像就是个普通的陶锅。”
　　“啊？每个桌子都不一样吗？东家这是要做什么？”
　　“等等呗，东家马上就出来了，肯定会和我们说的，这或许是我们店铺以后要卖的吃食。”
　　“是哦！你说的对！前几日林二掌柜还在发愁呢，说来我们店铺吃烧烤的人越来越少了，没想到今日东家就想到新的了。”
　　“什么今日，东家肯定早就想好了，你们看这桌子从咱们开业就是这样的，还有这些炉子和奇怪的锅，如果不是早早就准备好了，哪里能一次性拿出这么多。”
　　“咱们东家真是神了！他怎么那么早就知道现在的事呢！”
　　“可不嘛！要我说啊，东家恐怕是神仙转世！”
　　“神仙……那肯定是厨神！”
　　作者有话要说：


第94章 火锅
　　厨神叶朝瑞很快叫人拿着各式不同的锅去后厨, 盛了半锅几种不一样的汤水出来，桌上的炭火炉子已经生好了火，锅子放在上面, 锅里正咕噜咕噜翻滚着。
　　聂弦望让众人各自找地方坐下, 镖局加上两间店铺的人, 整整坐了七大桌，他们都盯着中间的锅, 心想只有汤没有菜，咋吃？总不能都喝汤吧。
　　正当他们疑惑之时，后厨的人鱼贯而出, 将一盘盘新鲜食材摆放在几张桌子上面，接着是一碟碟调味酱。
　　菜都上齐后，没一个人动, 关键是也不知道怎么动, 他们可都看了，盘子里的菜全是生的。他们乖乖坐好，等着叶朝瑞开口。
　　叶朝瑞在最后才出来, 他一边整理衣袖一边走向聂弦望身边，他们这桌人少, 只有林夏, 叶安和周荷三个掌柜, 以及林一和后厨主管。