小秀才穿回来成了厨神(33)
吃完鸡蛋,两个人谁都没有说话,周围一切似乎也静止了,叶朝瑞有点喘不过气,站起来四处走走,顺便找找有没有要找到银耳。
前后都走了一圈,没有任何发现,他把目光转向小溪对面,那里有一棵大树,上面爬满了绿色的藤蔓,中间似乎还长着绿色的果子。
叶朝瑞往前走几步,想看清楚些,却被人从后面拽住。
“水凉,你要找什么,我去。”聂弦望带着人后退,然后挽起裤脚,脱掉鞋子,准备下水。
叶朝瑞看着他满是伤痕的腿抿了抿嘴,在催促中指了指对面的树,“我看到那边有果子,不知道是什么。”
聂弦望顺着他指的方向看去,神箭手的视力瞬间锁定目标,发觉是自己见过的,“那些果子可能吃不了,苦,涩,断口会流白色的汁。”
叶朝瑞:!
“是不是打开之后,里面有很多细小的籽?”叶朝瑞有点小期待,他感觉这次遇见解暑宝贝了。
聂弦望细细回想了一下,点头,“嗯,有的果子有籽,没味道,不好吃。”
“我知道这是什么了!”
作者有话要说:
第28章 夏日丛林寻宝(二)
“这是薜荔果!”叶朝瑞有点激动,“果子生吃不好吃,要处理一下,做成……”
说到这里,他突然不知道该怎么形容,因为他在他们这边从未见过类似的吃食,“额,带回去我明天做给你吃!”
这片薜荔果很多,刚摘了一小块地方,两个背篓就满了。
聂弦望看天色也不早了,便带着有些亢奋的叶朝瑞往回走。
回到家,叶母和叶朝宁在院子里。
叶朝宁难得在白天看到自家哥哥,飞奔过去紧紧抱住,“哥哥~”
“嗯,乖,晚上给你做好吃的!”叶朝瑞捏捏弟弟这段日子长出来的小肉脸,把包着浆果的树叶包给他,“拿着甜甜嘴。”
叶母走过来帮忙卸背篓,感觉挺沉,“怎么这么多东西。”
“我们这次走的远,聂大哥带我去了好多地方。”叶朝瑞蹲在背篓边,小心翼翼地把丛菌和木耳捡出来,叫叶朝宁装在盆里洗一洗,“今天炖腊肉吃。”
“好耶!”叶朝宁飞快跑去灶房拿大盆,他好久没吃过自家哥哥做的大餐了,想的很。
捡走比较脆弱的菌子,剩下的东西都一股脑倒出来,堆起两个小堆。
聂弦望抢了刷毛桃子的活儿,叶朝瑞就和叶母一起处理桃胶和薜荔果。
桃胶需要摘除里面的杂质,放在太阳底下晒干,然后避光密封保存起来,要用时再拿出来泡发。
重头戏是薜荔果,叶朝瑞找出一个大竹匾,将果子统统对半切开,用勺子把里面的籽挖出来摊开晾晒,要明日晒干后才能用。
处理完这些,叶朝瑞找来几个小陶罐,开始腌桃子。
这个做法比较简单,先用粗盐搓,再放甘草和糖,封存在陶罐中,一两天就可以拿出来吃了,酸甜脆爽,平日里当个零嘴,解馋。
桃子并没有全部用完,叶朝瑞特意提前挑出十几个比较红比较熟的,打算做点紫苏桃子姜,这是他回来路上看到了路边的紫苏,突然想到的。
这是道水果凉菜,由桃子块,嫩姜片和紫苏汁加糖泡制而成,也是夏日开胃利器。
晚上,因为叶朝瑞掌勺,两家人时隔一个月终于又吃上了真正的大餐,即便天气炎热,胃口也照样大开,吃热了还有井水冰镇的紫苏桃子姜,消暑开胃的很。
吃了顿好的,都睡个好觉。
第二天天不亮,叶朝瑞早早起床,洗漱完还没擦干脸,兴冲冲地跑去敲聂弦望的窗户,“聂大哥,聂大哥!我们今日还去山里啊!”
聂弦望打开窗户,看到的就是这样一个叶朝瑞,脸蛋红扑扑,眼睛还带着刚睡醒的水光,亮晶晶的,额前的碎发被水沾湿,贴服在脸颊两旁,显得格外乖巧又有活力。
这和平时稳重,万事游刃有余的叶朝瑞是不一样的,现在的他像刚升起的朝阳。
聂弦望一时看呆了,左胸底下跳的越来越快,连叶朝瑞邀请他一起吃早餐都没听清,只是本能地点头。
“那我先回去了,你一会儿过来。”
“……好。”
早餐桌上,叶父看着浑身冒着喜气的叶朝瑞,笑着调侃道,“今日做什么去?这么开心?像个小孩儿一样。”
叶朝瑞被说的脸一红,他确实很开心,他很喜欢去山林探索食材的过程,也很享受那种寻宝般的刺激和惊喜。
再加上有聂弦望在,可以走的很远,可以深入山林探索未知区域。
叶母则感慨,他们家朝瑞终于放松了自己,多少年了,自从读书以来就一直是个小大人模样,时时刻刻紧绷着自己,如今好了,有人带他玩了,所以她也特别感激聂弦望。
早餐过后,丛林探险二人组准备出发,叶朝瑞特意背了一个小布袋,里面装了火石和调料包,他们中午不回来了,就在山上现打现吃。
聂弦望的背篓里多了一个麻袋,他们这次要把那片薜荔果都采完,背篓装不下就启用麻袋。
为了满足叶朝瑞的探索欲,这次又换了一条进山的路线,相对前一天的平地,这条路要难走一点,聂弦望全程护在身边,必要时直接牵着人走。
这一路上确实找到许多不一样的东西,就比如野生菌,除了丛菌和木耳,还有十分稀有的鸡枞菌以及颜色鲜艳的红菇。
聂弦望没吃过这样的菌菇,看到叶朝瑞去摘,想问又不敢问,抿着嘴巴拧紧了眉。
而沉迷于采菌子的叶朝瑞一点儿没发现身边人的异样,兴奋之余还招手让他帮忙采。
林子里当然不止这些,他们还挖到不少值钱的草药,摘了好多酸甜酸甜的野果子,聂弦望甚至顺手打了一只山鸡,叶朝瑞去捡的时候发现了野鸡窝,摸出四五枚野鸡蛋。
“我们中午够吃了!我们快去小溪那边准备吧!”叶朝瑞揣着小小的野鸡蛋,看向聂弦望的眼睛闪烁着漂亮的光彩。
“好。”聂弦望眼含笑意,掏出一块干净细腻的手帕,轻轻擦去叶朝瑞额头上的汗珠,又仔细叠起来放回胸口,伸手握住熟悉的手腕,“走吧。”
叶朝瑞愣愣地跟着走,一只手抓了抓干爽的额头,脸上慢慢浮起红晕。
找到那条溪流时,太阳正当午,两人也饿了,叶朝瑞收拾好情绪开始做午食。
野鸡被聂弦望清理干净,叶朝瑞细细地涂上一层调味料腌制,肚子里塞满各种野菌子,外面包裹一层无毒的大叶片,最后再糊一层黄泥浆,和野鸡蛋一起埋在火堆下面烧。
这是叫花鸡,叶朝瑞从异世师父那里学到的第一个菜。
那时他刚穿过去,还在山上,又累又饿又害怕,师父他老人家看他可怜,就地取材做了这道菜,那是他吃过最香的鸡。
叶朝瑞在忙的时候,聂弦望也没闲着,他挽起裤脚,拿着空背篓去溪水里捞鱼,还真捞起来好多河虾和小鱼。
他仔细处理干净,装在叶子里拿给叶朝瑞,叶朝瑞非常高兴,“那我再做一个包烧!”
包烧是异世西南地区少数民族的特色美食,不用锅具,直接以天然叶片为锅,食物包在叶片里放在炭火上烤制,做出来的食物味道鲜美,带有一股自然清新的香气。
叫花鸡和包烧都需要时间烧制,他们决定先去对岸摘薜荔果。
叶朝瑞也去了,被聂弦望背过去的,他趴在他背上,突然想起自己刚穿回来时也是这样被这个男人背回家的,那会儿可能怎么也没想到,他们如今会成为无话不说的伙伴。
两人合作默契十足,很快把能看见的薜荔果都摘了,两个背篓和麻袋装的满满的,带回去够用一段时间了。
这时烤的东西也差不多熟了,聂弦望上前刨出叫花鸡,先拿出野鸡蛋放一旁,然后用随身匕首敲开烧干的泥块,打开里面包裹的叶片,两股不同的香味瞬间飘散开来。
叶朝瑞抽抽鼻子,吞了吞口水,自己都没想到会这么香。