我在异世开饭馆(164)
转瞬间,陆风跟许灼已经到了楼梯口,两人手里都拿着东西,许灼抱着的是一个圆滚滚的包袱,陆风则提着个大木桶,桶里装着满满一桶的冰块。
“这是?”宋宴卿讶异地睁圆了眼。
他知道像许家这样的人家有自己的冰窖,但不知道许灼为何会带一桶冰块过来,也不知道带来做什么。
陆风放下木桶,便接过许灼怀里的包袱,小心地将其放在桌子上。
包袱放在桌子上比抱在怀里看起来更圆,而且似乎很重。
恰好这时,章北庭端着菜从外面进来,“怎么还带了东西来……”
他跟钱良才在后面看着陆风跟许灼上楼的,只是没想到居然是一桶冰。
许灼看几人的眼神,便知道他们误会了,他走到桌子边,解开包袱,露出里面圆滚滚的西瓜,道:“底下庄子送来一些西瓜,我带了两个过来,怕来不及放井里镇凉,就让他们在桶里放了些冰块。”
说着他看了眼宋宴卿的肚子,又道:“他们说有孕的人跟小孩不适合吃冰的,这个就没放桶里。”
木桶旁边,陆风也拨开一层冰块,露出底下被冰覆盖的青绿色西瓜皮。
即便是穿越前吃过不知道多少西瓜的章北庭,看到这两个西瓜也没忍住咋舌,倒不是这两个西瓜有多漂亮,而是在这里,由于技术跟品种的问题,西瓜很难种出来,一般人家根本不会浪费田地以及大量时间培育这种不知道会不会有成果的作物。
因而去年一整个夏天,即便他知道这个世界有西瓜,也未曾看到一个卖的。
可想而知西瓜的贵重。
只是许灼拿都拿来了,于是章北庭道:“我们几个人吃一个就够了。”
许灼道:“吃不完的留着晚上吃。”
陆风也道:“章兄,你们总不能让阿灼抱着西瓜回去吧?”
章北庭跟宋宴卿只能妥协。
不过炎炎夏日,冰镇过的西瓜确实好吃又解暑。
看到桶里有冰,章北庭又装了些冰粉放里面镇着,冰的温度比井水低许多,镇出来的冰粉味道也更佳。
晚饭吃的是烤肉跟烤鱼。
烤肉是陆风点名要的,他并不知道许灼来食肆跟章北庭和宋宴卿谈卖铺子的时候,已经吃过一回烤肉,只觉得那天许灼就尝了几口剩下的,得补上才行。
烤鱼是章北庭安排的,他想着,既然烤肉已经需要生炉子,不如再烤点别的吃,趁着现在还不到天气最热的时候。
新鲜的鲈鱼腌制入味后,在炭火上烤得外焦里嫩,再放到铺满配菜的铁盘里,浇上熬好的汤汁,边煮边吃。
六个大人一个小孩,围坐在长桌两边,桌子中间摆着烤鱼,两边各一个烤肉的炉子,这样所有人都不用起身,就能夹到想要的东西。
当铁板上的烤肉发出滋滋声响的时候,中间的烤鱼也咕咚咕咚开始冒气泡。
冬冬低头啃着甜甜的西瓜,大人的注意力则更多的被烤肉跟烤鱼吸引。
烤鱼锅里冒出的气泡带出浓郁的麻辣鲜香,让钱夫人不自觉伸出筷子,却在烤鱼的上方停了下来,不知道先夹哪个更好。
锅里的烤鱼十分漂亮,焦褐色的鱼皮完整的留在鱼肉上,因为被烤过,显得皱皱的,不过喜欢吃鱼的人都知道,这样子的鱼皮必定焦香。
而被浸到汤汁里煮过的部位,鱼皮更为舒展一些,吃起来肯定会更细嫩滑口,鲜香当然也是毋庸置疑的。
鱼肉被烤过的地方呈浅浅的焦黄,里面白嫩细腻,浸泡在红润油亮的汤汁里,很是诱人。
锅里除了鱼,还有不少垫底的配菜,海带、土豆、豆芽、莴笋,色彩跟种类都很丰富,有清新解腻的,也有软糯入味的,能满足各种喜好。
在钱夫人犹豫的时候,钱良才已经夹起一块鱼肉放进她碗里。
“大家……”钱夫人本想说大家看着,结果抬头,就见对面的四人不是低头在吃,就是同样在给身边人夹菜。
唯独冬冬不知道什么时候仰起头,道:“爹,我也要吃鱼。”
钱良才忙给儿子也夹了一块鱼肉,章北庭烤的是鲈鱼,没有细刺,大人小孩都怕被卡着。
几人边吃边聊,觉得辣了便吃一块冰西瓜或者喝几口冰粉,炎炎夏日,滚烫的烤鱼烤肉跟冰凉的西瓜和冰粉碰撞,吃得几人额头上直冒汗,却又觉得无比舒爽。
钱良才感慨道:“上一次吃得这么痛快还是……”
他想了下,决定闭嘴。
其他人没忍住笑了,只有冬冬没怎么明白,他拉了拉钱良才的袖子道:“爹,上一次你说吃得痛快是三天前,也是在章叔这里。”
他这样一说,其他人更加忍不住了。
只有钱良才,硬着头皮道:“嗯,上一次吃得痛快是三天前。”
说完又马上加一句,“只比今天差一点点。”
“今天有冰西瓜跟冰过的冰粉。”冬冬道。
钱良才闻言,端起茶杯生硬地转移话题,“我以茶代酒,恭喜北庭和宴卿又得一铺子。”
其实刚开始吃的时候,几人已经说过恭喜的话,这会儿看钱良才举起杯子,又跟着一起碰了次杯。
章北庭一口喝完杯中的茶,看向许灼跟陆风,笑着道:“要多谢许公子跟陆兄成全。”
“谢我做什么,”陆风不明就里,“你谢阿灼就好了。”
许灼在旁边抿着唇,脸微微有些红,不知道是热的,还是害羞的。
几人又聊了会儿,聚餐接近尾声。
陆风想了想道:“其实今天来,还有件事想起章兄帮忙。”
“你说,只要我能办到。”章北庭道。
“你若是觉得为难的话,直接告诉我就是,”陆风先强调不用勉强,才道,“过几日是我祖母生辰,但是她今年入夏以来,一直没什么胃口,家里厨子来来去去做的就那几样菜,她都不爱吃,我便跟母亲商量,从外面请人办席,想起来想去,整个云阳城我也只能想到章兄你。”
“这有什么,”章北庭还以为是什么大事,失笑道,“我答应了。”
他又不是没有帮朋友办过席面,何家老太太寿辰,钱良才侄女出阁,都是他办的。
陆家是官宦人家,顶多办得精细些,再迎合老太太胃口多花些心思罢了,他自信能办好。
陆风又道:“那天没有外客,就只有我们自家人跟几个交好的人家,大概五六桌就够了。”
其实决定开口请章北庭帮忙办席,他犹豫了许久,还跟萧万青和许灼商量过,主要是觉得,要是他跟章北庭没什么交情,祖母生辰,请人来办席,给了钱就行了。
但是他跟章北庭交好,按道理章北庭应该在前面坐席,结果却在厨房里做菜,他怕章北庭介意。
章北庭从陆风的神色里,猜到他在想什么,他穿越前同样遇到过这样的朋友,不过在踏上厨师这条路的时候,他就很清楚这是他的职业。
他并没有那么多乱七八糟的想法,看到亲人跟朋友喜欢自己做的东西,他只会觉得开心。
他道:“以前我父母生辰的时候,也是我做的饭菜。”
陆风一瞬间就明白了章北庭的意思,你是我朋友,所以你长辈也是我长辈。
他笑着道:“我跟万青商量好了,那天我们给你打下手。”
顿了下,他又道:“万青说他会努力不帮倒忙的。”
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第128章 听墙角
陆家祖母的寿辰在七日后,章北庭答应下来后,陆风第二天上午便带着他母亲一同来食肆,跟章北庭商议那天的菜。
陆家祖母年纪大了,许多东西不能吃, 加之最近胃口不好, 当天的菜更得仔细才行, 陆母对她饮食喜好最为了解, 有她把关,才能选出更适合陆家祖母的菜品。