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东北家养人参娃(244)

作者：初吻江湖 时间：2021-06-24 10:55 标签：灵异神怪 种田文

　　“那也好。”王子国想了想：“谁给指导一下？”
　　“李周老爷子。”
　　听了这句话，王子国就放心了。
　　李泉是在下第一场雪之前，赶回了王家围子：“我跟家里人说了，今年爷爷跟我就在王家围子这里过年了，现在一到冬天就严格防控疫情，不让乱走了。”
　　所以他想跟着爷爷在这边猫冬。
　　“好啊，正好过几天就杀大鹅了。”王子安有点馋酸菜炖大鹅了。
　　“你家里的大鹅子不是都杀的差不多了吗？”李泉这次去王子平家，发现他们家就留了十几只大鹅子下蛋，十几只母的两只公的。
　　俗称的“看家鹅”，那两只公鹅很厉害的，一般人不敢靠近。
　　“可以买一些大鹅回来杀。”王子安吸熘了一下口水：“我可想吃酸菜炖大鹅了。”
　　家里的酸菜都腌好了，就差大鹅啦！
　　“叫你说的我也想吃了。”李泉还记得去年在这里吃的酸菜炖大鹅，特别地道，他在旁的地方就没吃到过。
　　酸菜酸的很正宗，大鹅也肥而不腻，柔而不柴。
　　很好吃的，他一顿吃一大碗饭都不够，起码两大碗。
　　“那下了第一场雪之后，就来我大哥家吃吧！”王子安可是知道，他嫂子要买五十只大鹅，一冬天慢慢吃。
　　果然，还没等下雪呢，赵燕子就满围子的买大鹅子，在下了第一场大雪之后，就开始了杀大鹅子，炖酸菜。
　　这道菜酸香开胃，李周祖孙俩一起去吃好吃的，老首长不乐意了：“不带我去，就不许走。”
　　“您能吃的了这道菜吗？”李泉嘴角抽了抽。
　　“太油腻了，还有酸菜，也不适合老爷子。”主治医师在一边不赞同的道：“还是要饮食清淡一些的好。”
　　“清淡清淡，老子嘴里头都淡出鸟儿来了！”老首长脾气上来了：“我就是要去吃。”
　　“我看吃一点也没什么。”李周老爷子道：“酸菜开胃，大鹅驱寒，吃一点没什么大事，老爷子整天吃这些东西，胃口都吃没了。”
　　老爷子吃饭跟咽药似的，再好的东西，吃多了也会吃腻，何况，那些营养餐，味道真不咋地。
　　“这……？”主治医师年纪也就三十来岁不到四十，跟李周老爷子不是一个段数。
　　当年老首长瘫痪之后没人敢开药方，是李周老爷子一套针灸，一副药将老首长给救了过来。
　　所以他还真不敢反驳李周老爷子的话。
　　就这样，老领导来了此地之后，第一次出门，老领导是自己走到王子平家的，王子平看到老人家来了十分热情，虽然不知道这位老爷子的身份，但是李泉说姓张，他们就喊“张老爷子”。
　　“听说你家要杀大鹅子，酸菜炖大鹅，我这不请自来了。”张老爷子进门就看到了已经杀好了的大鹅子，正在拔毛儿，厨房那里传来切菜的声音，赵燕子在切酸菜。
　　“是，今天先炖五只，锅足够大，放两盆酸菜进去。”王子平将这位张老爷子跟李老爷子让到了餐厅，他们家餐厅也很有意思，一大铺炕上头摆了个大炕桌子，还有旁边放了个八仙桌子，八个椅子。
　　冬天的时候，在火炕上吃饭，是很享受的一件事情。
　　夏天就不行了，坐在椅子上吃饭比较凉爽。
　　徐铭尊不知道什么时候，上山了一趟，扛了一大桶的红酒下来：“一人一杯，多了没有。”
　　王子安看他满脸汗，给他擦了擦：“啥时候上去的啊？”
作者闲话：　　江湖有话要说：这一大早上，本来要睡个懒觉才美滋滋，结果来了四通电话，移动的、广告推销的，卖保险的和一个搞活动的……这帮人疯了吧？闹得江湖的懒觉睡的稀碎……


191第一场雪哦
　　191第一场雪哦
　　“刚才就上去了，拿了这个下来，我们喝一点，剩下的拿去给张老爷子吧，他身体不好，每天喝一点这个会好很多。”徐铭尊道：“这是咱们酿造的最好的葡萄酒，目前最好的。”
　　今年的葡萄酿造的红酒，刚放进去没几天。
　　“行，拿来喝吧！”王子安想着自己的葡萄酒，应该也是很好的东西。
　　果然，吃饭的时候，李周老爷子喝了一口就赞了一句：“好葡萄酒，比起那些名堂一大堆的红酒好多了，让老首长每天喝这么一杯。”
　　“好，好，这个果汁儿……好吧，葡萄酒，软绵绵的，喝着的确是不错。”张老爷子很高兴：“以前在山上打游击的时候，没吃没喝，可没少吃野果子，那个时候哪儿有酒啊？粮食都不够吃，还酒呢，烧酒作坊都没几个的，粮食贵，还没多少进货渠道。小鬼子的清酒淡的跟水似的，说来也奇怪，他们那嘎达的人，吃东西也淡了吧唧的，反而长寿健康。”
　　“人家那块的人讲究养生之道，当然，也有口味重的东西，您没吃过而已。”旁边的主治医师也很同意老爷子每天喝一杯葡萄酒，这酒他刚才喝了一口，不比那些名牌陈酿的红酒差。
　　最主要的是，这酒香气淡然，色泽深厚，又是在山上长得山葡萄酿造而成，一点工业添加都没有。
　　最适合老首长喝了。
　　“嗯嗯，不过喝一点可以，不能多喝。”李周老爷子又叮嘱：“睡前喝这么一杯，今天也都喝一杯，多了没有啊。”
　　总算是控制住了酒量，倒是上了菜的时候，众人都笑了起来。
　　赵燕子不见外，用大盆子盛了酸菜炖大鹅，当然不止这一道菜，还有一道尖椒炒鹅蛋，以及一道韭菜炒豆芽菜。
　　两道菜都挺素的，最后是一道家常凉菜。
　　没放肉丝，用来清口什么的正好，而酸菜炖大鹅，尽管没有另外放油，可大鹅子本身的脂肪就够厚的了，这是因为大鹅子到了深秋就会积肥，是为了抵抗严冬的寒冷，而到了下第一场雪的时候，正是大鹅肥嫩的时候，所以东北人一般在下第一场雪之后，就开始杀大鹅子吃了。
　　张老爷子虽然是来吃酸菜炖大鹅的，但是他只吃了一碗鹅肉，半碗酸菜，其他的就是半碗米饭，另外三道菜就吃了几口而已。
　　但是这已经是难得的好饭菜了，老爷子吃的很满足：“能吃就是福，我停了筷子，你们吃，我看着也高兴。”
　　他吃不了多少食物，因为晚上了也不怎么动弹，怕积食不好消化。
　　就连李周老爷子也没吃多少：“我也吃得差不多了，陪您坐会儿。”
　　“那我们吃了啊！”李泉怕大家拘束，带头吃的狼吞虎咽，其他人果然没了见外的意思，低头扒饭。
　　张老爷子看着他们吃饭自己也开心：“还是年轻好啊。”
　　“嗯，他们家种的苞米不错，养的家禽家畜也很好，您在这里待着不错吧？安静，素净。”李周老爷子问张老爷子：“这两天怎么样？”
　　“很舒服啊，周围连个噪音都没有，休息很好。”张老爷子看着外面的残雪：“而且下了雪之后，空气冷了很多，我却觉得挺好。”
　　怎么个好法儿？张老爷子说不明白，但是他能感觉到。
　　这几日吃的喝的也没什么特别的，可是他就是很精神。
　　底气都足了一些，也不知道是不是吃的药好，还是这里真的安安静静，休息好，底气就足了呢？
　　吃过了饭，将老爷子安全的送了回去，其实就在隔壁，不过这别墅建的很稀松，中间不止隔着道路，还有绿化带和菜园子。
　　这一天过得很平静，不过第二天又下了雪。
　　徐铭尊跟王子安终于有一天懒床了，俩人在炕上，趴在被窝里头，看着外面下了大雪。
　　“这一到冬天就下这么大的雪，这能站住了吧？”徐铭尊觉得被窝里热乎，就不想起来了。
　　“应该可以，但是会融化一些，结冰，这个很不好，停雪了我们就去扫雪吧！”王子安也裹着大棉被，跟徐铭尊一起看外面的雪景。


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