我在B站做菜的那些日子(4)
作者:血血
时间:2018-03-30 17:49
标签:甜文 美食
真的是没有对比,就没有伤害啊,这可是成吨成吨的伤害啊。
厉害了我的低等位面。
不过……
主播你说的好生凶残啊,什么天生飞,水里游,地上趴都能吃,想想都不寒而栗。
“……那些都好吃吗?”有人弱弱的提问。
没辐射?没有变异?不会爆体而亡?
“我觉得吃草也挺好的,主播你快去做葱油拌面吧。”
柯小航也没有去看直播间的留言屏幕了,他得把早餐准备好。
做葱油拌面,可以用现做的湿面条,也可以用挂面,而柯小航则是用面粉手工擀面皮,省钱且美味。
柯小航精打细算的过日子,总想把有限的食材,做出最可口的食物,久而久之,他对自己做饭从最开始赚钱,到现在越来越用心,使得他做菜的水平也提高了不少。
全心全意,还带着心里最深处的尊敬,加上天赋不错,肯上进能吃苦,就连柯小航自己都不知道他的手艺如何了得。
他就没有想过,他小小的年纪,又没有师傅,却能在学校的餐馆里,不到半年上灶台,一年后开始掌厨,没有真本事,餐馆老板那里敢让他掌厨。
这厢柯小航从面粉袋子里倒出适量的面粉,开始揉面,少许水,油,一点盐,面粉揉成团,反复揉,搓直到面团有韧劲,便开始擀面。
说来也是为了主播系统,柯小航在开通直播间前还把房间小小的打扮了下,比如家里吃饭的桌子,灶台,案板,还有厨房里,他用较为便宜的加厚贴纸还铺盖,这些贴纸有点类似墙纸,同时带着一层透明塑料,放水防油,擦的时候方便,铺盖好钉上小图钉看起来光鲜靓丽多了,原本黑黑的桌面灶台也干净了。
面团在桌面上被柯小航揉,搓,白皙又修长的手指捏动软软的的面团,擀面杖用力的推拿,在柯小航极为娴熟的擀动下,面团呈现一张雪白的大面皮,薄薄的,既有韧劲,卷起来,一刀刀飞快的切下,整齐且宽度均匀,手指的挑动下,抖开,现做的手擀面就做好了。
起锅烧开水,又把小香葱给切成细细的葱花,这次的较为多,光是葱花就有一碗,准备了三口汤碗,柯小航看水煮开了,就把面条放入锅中。
“小敏,去把小东叫起来,我们早上吃面条。”这葱油拌面就是要趁热吃才香,冷了就不好。
柯小敏坐在门口背诵书,听到哥哥的话应了一声,去里屋把弟弟叫起来,一听到有好吃的,柯小东也飞快的爬起来。
面条煮熟,分别装入三个碗里,给予适当的盐,把锅里煮面条的水倒入另一个碗里头,等吃面的时候喝面汤。
热油,倒油,切碎的葱花覆盖在煮熟的手擀面上,等油热好,一勺子烧的滚烫滚烫的热油浇灌在汤碗里。
嗤嗤!
的炸响声,油脂飞溅,油香弥漫的同时还伴随着极为浓郁的葱香味。
小香葱香味纯粹,香味也不霸道冲鼻,是极柔和的香味,同时也是最为勾人的。
白白胖胖的面条,碧绿碧绿的小葱花,金黄色的热油,在高温的碰撞下,热油把小葱花瞬间烫熟,在极为短暂的时间里把小香葱的内外香味释放出来。
一时间,小屋子里是葱香弥漫,油香满屋子,面条这种极为简单又平方的食物霎时间得到了升华。
“好香。”柯小敏吸了吸鼻子,哥哥也经常做面条,水煮,干炒她都吃过,可这么香还是第一次闻到。
“好了,快端过去吃吧。”柯小航看了看眼巴巴瞅着的弟弟妹妹,笑着说道。
“要吃辣的,就自己加。”
面条在一大勺子热油泼洒下,变得金黄,原本应该是油腻的,可在拌匀后,面条却极为吸油,葱花覆盖,加上一点辣酱,拌匀,一根根色泽金黄,还带着小葱花的面条就在筷子的拨弄下格外的吸引人。
第6章 羽化登仙
柯小航喜欢重口味一点,舀了一勺子辣酱,红艳艳的辣酱里头有芝麻和豆豉,花椒,炸的香喷喷的辣子,将其拌匀在葱油拌面里。
发亮的金色面条顿时被上了一层火辣又热情的红色,柯小航还记得直播间的观众们,特意慢吞吞的,用筷子将浇灌的热油葱花和辣酱拌的均匀,为了观众的视觉效果更好,他用极为缓慢的速度夹一些面条在半空,面条韧劲好,又有弹性,红色的辣酱裹在白白嫩嫩的面条上,视觉冲击很大,也给了主播系统里的观众们很大的视觉享受。
一根根Q弹又爽滑,香气扑鼻,火辣又刺激,各种强烈的视觉味觉冲击,给身心带来极大的满足。
柯小敏也吃辣,舀了辣酱,拌匀就吃的鼻尖冒汗,面条爽滑很有劲道,吃起来还格外有弹性,辣酱在舌尖口腔爆发,柯小敏吃的越发上瘾。
弟弟柯小东还小,他但是也想吃一点辣的,不过柯小航不让他吃,香喷喷的拌面滋味十分好,他的注意力全部被面条给吸引了。
柯小航在拌了快一分钟后这才慢条斯理的吃起来,这葱油拌面他也是看到别人做,自己倒是第一次做,确实香。
他吃的慢,主要是想看看直播间的观众们反应如何。
第一时间柯小航的目光投向了左上端。
当前在线人数:18962。
比昨天这个时候的人多。
主播系统中间的屏幕刷刷的都是留言,大体都是讨论葱油拌面如何的香,特别好闻,还有就是……
“主播主播!那个红色的,软软的到底是什么东西啊?感觉好可怕,我第一次在虚拟世界里吃到,我见主播舀了一勺子,第一时间就抢着去吃一口,我去,简直要我的命啊,这一口下去,我的五脏六腑像是火烧了一样,太可怕了。主播主播这玩意是不是有毒啊,我这还是在虚拟网内尝试呢?”
“……我也尝试了,除了嘴巴舌头有点灼烧感之外,我觉得还不错哦,挺刺激的,有点回味无穷,真的很期待能吃到实物的那一天。”
“我觉得还能忍受,我觉得这应该是主播这边的一种调味料,你们没看到吗?主播没有直接吃啊,而是将其拌匀,我试着尝试了一下主播做的葱油拌面,滋味真的太好了,口感简直太棒了,那种刺激的辣味让我浑身血液都沸腾了!”
“我也是耶,有种吃完嚯嚯嚯的想要和人干一架的冲动!”
柯小航嘴角带着淡淡的笑意,看了一眼小方桌前吃的香甜的弟弟妹妹,和在线的观众分享一下位面的小吃。
“唔,你们说的这个确实是不能单独吃,这是一种辣酱,可以拌面条,炒菜的时候放一些,增加口感。之所以吃起来有刺激感,因为里面有辣椒,并非有毒,这在我们这里很常见,以后做菜的时候会经常用到。”
柯小敏和柯小东看了柯小航一眼,他们可是听过哥哥有一个神奇的东西,有时候会对它说话,让他们不要在意。
所以有时候看到柯小航注视着某个方向自言自语,柯小东和柯小敏都默默的不说话。
哥哥说,他以后要跟外星人做生意赚钱呢,哥哥真了不起!
在线的观众看到主播发话了,一个个都像嗷嗷待哺的小鸟,急吼吼的发出自己的疑问。
“主播主播,听你的意思,这个叫辣椒的食物似乎在好多菜里面很常见?”
“……虽然还是觉得可怕,可是我还是在虚拟网里头把主播碗里的面条吃光了,在出了一身汗之后,我种羽化登仙的畅快感。”
“别的不说,吃完了有种上瘾的感觉呀,好想再来一碗,第一次接触,我觉得我的舌头,口腔,喉咙,还有胃部都有一种极为诡异的满足感,明明吃的时候我有种想要哭泣,想要流泪的,甚至是流鼻涕的心酸,可偏偏我就那么被征服了!不过瘾啊,要是能吃到实物那该多好。”
“虚拟网就不错了,主播还是新人呢,大家要是团结一致,每天组团来给主播增加人气啥的应该就快了。”
看来多多交流是对的,一直不吭声也不清楚主播系统里的观众到底喜欢什么。
“辣椒在我们这里很常见,做菜经常会用到,炒菜的时候给一点辣椒会起到很不一样的作用。像昨天我在餐馆里炒菜里头也有很多是放辣椒的,只是当时太快了,菜色太多,大家没怎么注意。”柯小航介绍了一下辣椒的优点,对于重口味人而言,辣椒真的是太不可缺了。
尤其是很多菜里头必须给辣椒才好吃,够味!
“哦昨天啊,主播做饭的地方温度太高了,我们看得时候因为是全真虚拟,能身临其境的感受,没有太靠近,当时就光顾着欣赏主播你炒菜的英姿了。主播你知道吗?昨天看你的直播简直帅呆了酷毙了,主播你还能一心二用,同时炒不同的菜啊。””
“主播牛人啊,昨天直播间大部分人都在看主播炒菜,至于去品尝,每次都来不及啊,下锅快,出锅也快,还没来得及下手,就被端走了,于是大家就看主播你炒菜了。嘿嘿,因为主播实在太厉害了,就昨天主播做菜的时候有人给主播做了统计。”
正在吃面的柯小航一顿,满脸疑惑。
“统计?统计什么?”
“就是统计主播做了多少道菜啊,当时就有人统计,昨天上午主播一个人做了389盘菜,其中小炒有二十来种,相同的有十五道,其他的是炒饭啊就有八种,炒粉炒面各自也有五六种。到了晚上更可怕,主播一个人做了471盘菜,当时我们都吓傻了。”
这么多?
连柯小航都不知道自己做了这么多,一个劲的发挥自己最大的潜力,尽可能的多炒菜,为餐馆里多留住几个客人。
学校的餐馆就是这样,要上菜快,也要味道好,不然的话,学生懒得等,去隔壁了。
学校里这种小餐馆太多了,竞争压力大,柯小航就卖力的干活,他干的多,老板们也看在眼里,给的工钱也不少,每年还会偷偷的给他发红包。正是因为这样,柯小航就更加卖命了,连他自己都不知道每天能炒多少盘子菜。
观众们给他统计的应该是盘子的数量,有的时候,一个小炒是几个人的份量,这也难怪。
“……主播我发现你那餐馆里头每天人挺多的啊,虽然就二十张小桌子,可每次都满了,你们老板有点黑心啊,也不多请个人,那老板也是,每次只换一会,就出去了。”
柯小航摇摇头。
“学校那里都这样子,请人要钱,做的都是小买卖,收费都比外面要低,就是靠量取胜,老板对我还不错。累是累了点,不过你们也看到了,我每天十点上班,通常七点就要去,而且我下午也可以回来一趟,我觉得不错。”
柯小航笑了笑,他挺满足的,能得到这么多观众的关心,他很开心。
“我文凭低,外面除了做苦力,找到一个可以每天中途跑回家的工作几乎是不可能的,我在餐馆里头,工资是最高的,别的伙计最多两千,我有三千,每半年还有红包,只有我一个人有。”柯小航对于这点很是自豪。
“主播你那边消费水平怎么样啊,感觉也不是很多的样子啊?”
“对了我记得主播昨天还取钱了呢,当时应该是主播第一次拿到打赏的钱,看主播挺高兴的,应该还不少吧。”
这会柯小航碗里头的面条吃完了,也没有再去看直播间,妹妹柯小敏吃完,就收拾书本去学校了。
把碗筷收拾后,柯小航就在脑海里想着明早需要做什么不一样的早餐,观众们给力又给力了不少打赏,柯小航也不在舍不得花钱。
把门锁好,大黄在门口看门,柯小航就牵着弟弟的手去附近的超市里买点今天和明早需要的菜。
附近的超市不是很远,柯小航进去后直播间的观众们第一次见到地球上的超市,惊奇万分,又是感叹,又是稀奇,满是啧啧的声音,大呼主播不要走那么快,他们都没有去感受一番。
可柯小航那有时间,他到了点还要去上班。
直奔生鲜那边,柯小航挑选了当季节便宜的菜,又买了点肉,一点米粉,一点藕,一些泡椒,一点胡萝卜
第7章 白菜猪肉馅和粉丝藕丁酸菜包子
随后又去买了点酸豆角,和腌制的红嘟嘟的萝卜丁。
直播间的观众们看得是目瞪口呆,生鲜区域里不仅有各种他们从未见过的蔬菜,还有很多鱼虾生猛海鲜,熟食也不少,腌制的品种装在透明的玻璃罐内,摆放的很好看,看起来格外的有食欲,光是闻到味道,就有很强烈食欲。
直播间的观众们嗷嗷大叫着希望主播多停留一会,他们虽然不能吃至少也能在虚拟的世界里感受一番不是吗?可主播太无情太冷酷了,买了东西就走。
等买完了需要的菜,排好队付钱,柯小航带着还是小豆的柯小东回家了。
回到家中,柯小航把需要处理的菜都处理,这个天温度不是很高也不是很低,没有冰箱,肉类很容易变质,柯小航就把买回的那快肉洗干净,抹上盐腌制,好方便存放。
把菜都清洗完毕,又去揪了一点大蒜苗苗,确认没有再需要的,柯小航这才停下来,看了下时间,把柯小东的作业布置一番,柯小航就再一次像往常那样上班去了。
和昨天相比,今天直播间在线的人数比昨天要多很多,直播间的观众们看得是津津有味的,一边默默的吞咽着口水看主播做菜,因为吃不到,就刷着评论在直播间里讨论,主播明天早上要做什么好吃的。
直播间的观众也渐渐清楚主播柯小航的生活习惯了,主播一个人要带两个小孩,自己还要去上班,早上起来给一家人做饭。中午回来一趟给弟弟弄点吃的,下午又去上班,因为过于辛苦,主播没有多余的时间专门去做菜。
直播间的观众表示理解啊,每天早上有一顿就不错了,看得清楚,也感受得到,一整天都很满足呢。
当天晚上,柯小航跟主播系统里的观众们聊了一会天,把明早要做的早点输入直播间的标题上。
白菜猪肉馅和粉丝藕丁酸菜馅儿包子油条稀饭。
咦,又是新鲜的品种啊,稀饭他们知道啊,主播做过的,那种白花花的,味道有点寡淡的流食,就不知道包子和油条是什么,直播间的观众期待极了。
一大早起来,柯小航就开始和面,现在温度还行,给了发酵粉,和好的面团不到半个小时就发酵好了。
炉子生好,把浸泡了一夜的大米放入瓦罐内,给几滴香油,一点盐,一点小虾米,放在炉子上。
随后又把要准备蒸包子的小蒸笼给刷洗干净,等着备用。
待这些弄好后,柯小航就准备做包子的馅儿。
柯小航家中也是极少吃包子,做包子比馒头麻烦,大部分做的也是素馅,这几天开通了主播系统,观众们打赏了不少,柯小航也尽可能的变出花样来。
今天早点做两种馅儿,荤馅儿自然就是白菜猪肉馅,白菜是卷心菜,切碎,猪肉去皮,肥瘦都有,同样剁碎成泥后剁碎的卷心菜拌匀,加入适量的盐,鸡精,一点点油,再加一点点面粉,加入面粉搅拌后,剁碎的肉泥和卷心菜容易包裹在一起,不会相互散开。
荤菜馅儿准备好,就开始弄素菜陷的。
荤菜馅儿和素菜馅儿各有千秋,很少吃肉的人会觉得肉馅好吃,可吃多了肉的,却觉得素菜馅儿更有滋味。
柯家的三个小孩都很喜欢吃肉,因为吃的少,对肉有种痴迷的执着,不过荤菜馅儿有点不好,冷了吃会拉肚子。
所以大部分,柯小航都是做素菜馅儿的,也是为了关照弟弟和妹妹,有时候柯小航不在家,小孩饿狠了,可不管是不是冷的。
素菜馅的米粉是大米做的,没有什么弹性,直径粗,白色的,炒熟或者下水口感都很不错,而作为包子或者烧饼的馅儿也很有特色。
米粉得提前泡发好,沥干水,切成小段,和切碎的藕丁,胡萝卜放在一起,为了口感更好,味道更好的融入在一起,粉丝馅儿的先要在锅中用油翻炒八成熟,再加入买回来的腌制的萝卜丁,辣的开胃的泡椒,腌制的酸菜单独吃不一定特别好,可在炒熟的米粉作用下却发挥它极致的美味,泡椒切碎成末撒入其中,让原本极为寡淡又直白的米粉和藕丁变得爽口又鲜嫩。
这就是素菜馅儿包子的魅力。
有时候美味,不需要太多太贵的食材,用心做,搭配的好也是世间难得可贵的美味。
把包子馅儿准备好,柯小航看了看和好的面团有没有发好。
面团鼓起来,白白胖胖的大团子,揪一把,就露出里头发酵好的针孔状,浓浓的麦子香味也扩散出来。
小小的房间里满是食物的香味。
直播间的观众们口水哗啦,这一天在线的人数比昨天还要多,其中大部分是最开始一批的观众,他们在短短的几天里,每天固执又顽固的蹲守在一个完全透明化的新人直播间里,乐不思蜀。其他新来的有的是无意进来的,有的则是在其他论坛里点链接进来的。
不管如何,大家都是抱着同一个目的。
来看新人主播做好吃哒。
新鲜,刺激,还特别有意思的是,打通了好多沉睡的器官,总感觉自己激发了某种特别不一样的潜在能力。
哎哟,原来我的鼻子还可以嗅出那么多不同的香气呦,太神奇了,一点都不讨厌呢。
还有舌头和口腔,牙齿,原来不只是用来说话和做装饰的啊。
喉咙和胃也神奇啊,会不由自主的吞咽口水,发出咕咕的声音。
一直以来,用最短的时间处理身体机能问题,磕,药丸,喝营养剂,几天都不理会,大家都习惯了,可现在,身体的每个器官都在叫嚣,咆哮,好饿!
想吃东西!
特别想,吞药丸,喝营养剂都不管用了(▼皿▼#)
天知道他们是怎么知道饿了,那种无时无刻挠心挠肺,精神焦急,暴躁不安,机体处于一种可怕的颓废状态,星际医生检测身体没有问题,只是建议:吞辟谷丸或者喝营养剂。
可是,不管用啊!
唔,还是看那个新人主播做菜吧。