我在B站做菜的那些日子(22)

　　现在天气开始热起来，女孩子穿裙子，男孩子穿短袖，到处都是热气，来一碗凉丝丝，搭配各种瓜果丝，辣椒红油的凉皮凉粉最好不过了。
　　直播间的观众们对于不同种类的小吃都是抱着极大的热情，主播一说吃的，弹幕上口水抹口水的留言。
　　这次又收到了不少的打赏，柯小航每天都会看几眼，对于相互里蹭蹭增长的数目很是喜悦。
　　同时也对那位叫玄冥的土豪极为感激。
　　以后一定要做好吃的给他吃。
　　当初的免费一个月的伙食就增加到三个月吧。
　　柯小航觉得自己也没有什么可以报答人家的，除了会一些吃的，其他的暂时他还没看到自己能让土豪另眼相看的地方。
　　那就投其所好吧。
　　直播期间的收入全部来自网友们的打赏，这其中百分之八十是来之这位土豪。
　　“非常感谢网友玄冥的支持，作为一个新人主播，能得到土豪的眷顾，我感到非常的荣幸。相信大家也看到了，通过主播系统的帮助，我家里的情况有所改变，这其中网友玄冥占了大头，对于玄冥我是非常的感激，他的打赏对我有很大的帮助，我就在这里对他说声谢谢。因为我除了会做菜，没有其他拿的出手的，为了表示我把原先答应网友玄冥一个月的免费三餐增加到三个月，作为回报……”
　　直播间的观众们一下子惊呆了。
　　“哇⊙ω⊙三个月，有口福了，突然间觉得土豪顿时高大上了。”
　　“我现在特别想取而代之！可是，我没钱啊啊啊啊啊，特么的想杀人怎么破？!”
　　“楼上你的想法很危险，建议你慎重考虑。”
　　“想到未来有三个月可以吃到免费的美食，我口水都快流出来了，好可惜的是，这个人不是我。”
　　“哎，感觉主播挺有意思的哈，土豪打赏他还想着怎么回报，这心眼也够诚实的。其他主播顶多就感谢一番了，也就主播太老实了。”
　　“对啊有钱了自己知道不就行了吗？还无以回报，哈哈，这老实巴交的，既然无以回报，那就以身相许吧～”
　　“哟，这个主意不错啊，无以回报，以身相许最好不过了。我觉得主播对待土豪那是真爱啊，你们看看，三个月的免费三餐呢，可是要吃好久。”
　　“土豪你倒是露个脸答应啊，看看我们小主播多可怜，都无法回报你，你就应了吧。”
　　……
　　这走向太过于匪夷所思了，柯小航看到直播间的观众们都笑嘻嘻的，开着玩笑，也没有生气，看了一会儿后又补充道：“还有上次那位被因为说了禁词的网友，非常抱歉你说了对我来说很重要的信息有所连累，在此我许诺日后商城开通，为你做一个星期的免费三餐。”
　　“哇!赚到了，这个好啊！”
　　“有所值了，那位傻子也是走了好运啊，自己嘴巴欠，主播还给了补偿，总算是心里感受一点。不过他也是自找的，主播可没问那些问题，是他自己说的，怪不了谁。”
　　“楼上傻子说谁呢？”
　　“就是说你这个傻子……等等不对，你个欠揍的居然还敢出来啊。”
　　“嘿嘿看到主播说这个我怎么不出来，怎么的也让主播认识认识我，免得日后有人冒充我。”
　　“看来我以后多刷刷存在感，就算是被禁言什么的，我也不在乎了，只要主播记得我的好就行～值了～～嘿嘿(﹃)”
　　……
　　不要脸→_→
　　谁难么贱冒充你？
　　“这人是谁？”耍了一把威风，又能吃到三个月的免费三餐，还是独一无二的，团长大人心里偷偷的乐。
　　没有枉费他的一番好意，其实玄冥对这个免费获赠的美食玄冥是不怎么在意的，唯有不同的是，整个直播间就他一人独享。
　　这份与众不同的待遇让玄冥倍感欣慰，对小主播的好感度也增加了不少。
　　真是个会讨人喜欢的。
　　正一本正经，面上一片冷酷，实则内心起伏跌宕，雀跃之意险些要暴露，就看到那小主播给另一个看起来特别贱特别浪的网友也给了一样的待遇。
　　玄冥那点雀跃的心情霎时就消失的一干二净，冷脸如霜，周围几百米内瞬间降落寒霜，温度刷刷的往死里降，整个楼层的异能者们都感受到了他们正处滔天的怒气。
　　怎么了，这是？
　　刚刚不还是玩的挺好的吗？
　　只从他们从星际裂缝的前线分配到后勤办公室，说的好听每天就处理一些工作上的文件，发布一些有用的信息。可是，谁特么知道他们团长那么丧心病狂啊，不但工作不能丢下，每天还要充当水军摇旗呐喊，推波助澜就算了，还特别不要脸每天去跪舔主播脚趾头！
　　好吧，跪舔一口，加一个小时工作的信用点，有一个人偷偷摸摸的去了，其他人也跟着一起沦落。
　　简直毫无人性！
　　做好手头工作，把水军的兢兢业业发挥到极致，未了还要安抚团长的情绪。
　　好烦啊。
　　团长，你以前都不这样的！
　　妈的，都是那主播害的！垃圾直播，毁我三观，害我团长！
　　“去查查一下那个在直播间发，骚的网民，就那个浪样，肯定有不少黑点，给我捅出来！”
　　哦，团长，你这是要搞事啊。
　　哎，搞事好啊，终于有点事做了。
　　不过团长你这不对了，以前的你可不会说这样的话，什么骚啊，浪啊，太口无遮拦了，不符合你高大冷酷的人设啊。
　　再说了，那个网友再骚，再怎么浪，也没有团长你厉害啊。
　　好吧，他们就心里默默的吐槽一下。
　　柯小航对于因为免费三餐的事闹出的明争暗斗事件一无所知，等下午回来给弟弟做饭，这才看了眼直播间，喔嚯，都看呆了。
　　他的直播间不是一直都风平浪静，观众们都亲切友好，彬彬有礼的吗？
　　这种各个手持枪，炮，一个个跟吃了炸药似的，满屏幕的腥风血雨是怎么一回事？
　　柯小航有点懵，实在看不懂到底发生了什么，就感觉弹幕里满屏都是杀气腾腾，一副要杀人灭口斩草除根的势头。
　　算了不看了，搞不清楚是怎么回事，貌似跟自己也没关系，柯小航也没去关心。等到了晚上，直播间又恢复了往日的温馨，一派祥和，大家都像是笼罩在圣光里的天使，有说有笑，都在讨论吃的，还和主播打招呼，让主播好好休息。
　　柯小航：……
　　难不成主播系统也像电脑那样，有时候会突然中毒？
　　中午那会儿他的直播间是冒出了个特大病毒吗？
　　一头雾水的柯小航和直播间的观众们打了招呼关掉直播系统，第二天早上不用特意做早点，不过他还是有点不放心昨天中午的那个特大病毒再次侵入主播系统。
　　还是一片风平浪静，友好的如同一家人，温馨的弹幕让柯小航松了口气。
　　还好没事，不然他都不知道该怎么办了。
　　早上就下了普通的面条，打上几个荷包蛋，撒上小青菜，切一点小葱，早餐就这样。
　　到了中午，柯小航先是和观众们说了下要做的凉皮凉粉。
　　这两样做起来很简单，就是比较耗费时间。
　　做凉皮需要准备一些面粉，揉成面团的时候给一点点盐，醒面一会儿就开始洗面。
　　盆子里装水，水不要多，因为后面还要洗好几次，醒好的面放在水盆里揉，搓，洗下白色的浆液，浆液不能丢，放入一个大一点的盆里。
　　来回洗几次面后，原先的面团揉不出白色的浆液，面团也从白色变成黄褐色，并且粗糙有筋络，伴有多孔，这就是面筋了。
　　面筋搓成椭圆的长条，可以炒着吃，可以蒸煮，也可以做卤味，都是极其美味的食物。
　　原先洗面的白色浆液让其静放一会，待里面的面浆和水分层后，撇去上层的清水留下底下白色的面浆。面浆用筛网过滤留下细腻纯粹的面浆。
　　这些做好就可以蒸了，用那种不锈钢的蒸格子，因为有孔，柯小航找来干净的沙布蘸水打湿，淋上面浆，蒸个两分钟，一张白白的，半透明，很有韧性的凉皮面就做好了。
　　凉皮做好切成手指宽的面皮，凉皮的配菜有许多，如切丝的黄瓜，青绿青绿的，焯水的胡萝卜丝，鲜艳的红色，还有煮熟的绿豆芽，白嫩水灵，切碎的香菜叶子，外焦里白，多孔的豆腐泡，还有切成小丁的面筋，炒的粒粒皆香的花生，一颗颗酥脆的黄豌豆。一点椒盐，一勺香醋，几滴香油，再来些许蒜泥蒜汁，最后是两勺子自己做的辣椒油，红油里不少白芝麻，浇灌在白嫩爽滑的凉皮上，那辣劲瞧着就讨人喜欢，搅拌均匀，白色透明的凉皮裹上了一抹绯色，花花绿绿的配菜成了它的点缀。


第33章 烧仙草
　　拌匀好的凉皮放在盘子里，筷子一挑，薄的透明的凉皮带着辣油，蘸上几粒白芝麻，碧绿的香菜，还没有吃就能闻到凉皮里头那冲入鼻孔辛辣的辣椒油香气，香醋和蒜汁的酸味刺激着味蕾，迫使口腔口水大量的分泌。
　　那辣椒油红滋滋的，各种配菜亦是五花八门，每一样都来一点，或红或绿，看起来开胃的很。
　　柯小航中午是在学校的餐馆里吃了，肚子还饱着呢，这一碗凉皮放的辣椒油太多，不适合小孩子吃，先给直播间的观众们尝尝。
　　他自己也没有忍住，筷子挑动凉皮把最好的子女呈现给直播间后就呼噜的外嘴里投喂。
　　凉滋滋的，冰冰凉凉的口感，又辣又酸，凉皮上有不少红色的辣椒壳和辣椒籽，油滋滋的，可吃起来却感觉不到腻，相反这点辣椒油和香醋蒜汁搭配使得凉皮很是滑溜有弹性，咬在嘴里也有韧劲。
　　凉皮，但是从字面上就能感受得到，一个是吃的时候凉凉的口感，又有面食吃不到的韧劲和爽弹。
　　先是冰凉，待凉皮进了嘴，滑入喉咙，辣劲就冲了上来。
　　那辣劲过瘾，爽快。
　　酸辣结合，令人食欲大振，胃口打开，吃下一口没二话接着第二口，咬着咯嘣脆的花生，吃着又酸又辣的凉皮，连吸带咬，好不过瘾。
　　连吃几口，满嘴辣劲，又觉得丝丝的凉意，酸味由于却不过分，叫人分外回味，恨不得一气呵成就把那一盘子凉皮通通干掉。
　　舔了舔嘴角的辣油，柯小航觉得自己不能吃了，中午已经吃的很饱了。
　　柯小东趴在桌子边缘，好奇的观看那盘子红彤彤的凉皮，有点怕怕的样子。
　　看起来好辣的呀。
　　“小东等一会，我给你弄一碗不辣的。”虽然说凉皮是越辣越过瘾，吃起来也爽，可小孩肠胃不比大人，吃点清淡的比较好。
　　“好啊。”柯小东欢快的回答。
　　凉皮做了好几份的量，切了一些凉皮面，搭配好各种配菜调味品，辣椒油就没有放，拌匀后端上桌。
　　柯小东拿起筷子吃了起来，他还是头一次吃到冷冰冰的主食呢，不像是生的，吃起来滑滑的，感觉很有意思。
　　柯小东在吃，直播间的观众们也在吃，他们都是时时刻刻的跟随着主播的脚步，坚定不移的步入柯小航的后脚跟……
　　哟呵～
　　凉皮做好了耶。
　　可以吃了吧。主播都动了筷子，看起来吃的很过瘾啊，味道应该不错的吧。
　　凉皮的卖相不错，长条形薄薄的还很有任性，爽弹不说，还是半透明的，卖相好的食物总是令人另眼相看。
　　这是个看脸的时代。
　　不仅仅是人，食物也是一样的。
　　有经验的观众们已经知道主播的口味比较重，喜爱辣的食物，因此在吃一些食物的时候，会多放一些红的发亮的辣椒油。
　　那辣椒油是主播自己做的，货真价实。当真是又香又辣，至于滋味嘛，亲自尝过的人才知道其中的酸爽。
　　有心里准备的观众们吃之前深深的吸了一口气，他们跟随主播的步伐坚定不移，在几次吃麻辣的过程中感官得到了千锤百炼，对于辣椒这等神物是又辣又恨，总感觉自己应该是和主播一样会吃辣的。
　　然后等他们吃了两口，便被辣的两眼泪汪汪，辣的吐舌头，可偏偏觉得很过瘾，竟是吸溜吸溜的吃了起来。
　　而那些知道自己吃不了辣的，则是蹭主播弟弟的那盘将就，因为不过瘾，期间做出了一些不为人知的举动——隔三差五的去主播那盘子夹几筷子，辣的嘴直哆嗦，还死不悔改。
　　太好吃了～
　　明明辣的要命，眼泪都飙出来了，可就是管不住自己的嘴。
　　辣的过瘾啊。
　　而好多后来的不知情的，在直播间的观众们带动下，对于主播做小吃那都是带有一种迷之自信。
　　主播做的肯定好吃！
　　想想那么臭的食材经过主播的手都能做出美味可口的甜点，这些自然不在话下了。
　　没有一点犹豫，没有一点准备，带着激动喜悦的心情，他们大口大口的吃起了主播那盘超级辣的凉皮。
　　唔，冰冰凉凉的还不错啊，咬起来还滑滑的，有点弹牙，又辣又算，还有好多小菜，吃的也爽口清甜，可接下来几秒就有点不对了。
　　嘴里火辣辣的，像是有火焰在灼烧是怎么回事？
　　该吞掉还是吐掉？
　　吞了之后肚子还火辣辣的，明明只是虚拟网上，那种火烧火燎的灼热感实在太真实了。
　　额头尖冒出了细细的汗珠子，大脑极度缺氧，脑子里嗡嗡作响，耳朵都出现回音了。
　　过了几秒才从被辣懵逼的状态回过神来。
　　“……”
　　好辣!
　　可是还想吃怎么破？
　　大部分被辣的脑袋发晕的是后来的观众们，他们辣的很少吃，很多都没吃过，可想而知这种冲击力有多大。
　　他们还在犹豫，努力的让自己呼吸正常点，在看到直播间弹幕上的留言口水又来了。
　　“今天的凉皮好好吃，又酸又辣，特别刺激，吃起来特别的带劲。我一个人干掉十碗都没问题！主播是好人啊，就吃了两口放在桌子上，我已经吃了好几分钟了，辣乎乎的，吃完浑身舒爽。”
　　“今天的凉皮对于我来说还是有些辣，不过主播可能给了别的调料里，吃起来酸溜溜的，我觉得还行。配菜里头有我喜欢吃的豆子，超级好吃。”
　　“里面的那个灰褐色的面筋也不错耶，吃起来□□的，吸了不少汁水，特别有味道。当然最好吃的是凉皮了。”
　　“主播的那盘和主播弟弟的那一盘子我都有尝，还是放了辣椒油的好吃，辣不说，特别香，还带劲，吃主播弟弟那盘怪没滋味的。”
　　“我觉得还行，可能每个人口味不一样吧。”
　　“这个小吃比较有意思啊，吃在嘴里先是冰冰凉凉的，吃了一会儿后又火辣辣的。可等了一会燥热就退了下去，还觉得特别爽快，有种很凉快的感觉，心情也平静下来了。”
　　“咦？我也是啊，吃完嘴唇麻溜溜的，可一点都不觉得燥热了，我记得上次吃那个香辣小龙虾的时候我可是出了好大一会儿汗，半天都没有退下来。爽快是爽快了，你妹的我出了虚拟网还觉得头皮紧绷着。吃这个一下子放松了。”
　　“还别说，还真的是这样。”
　　于是那群新来的，被辣翻了的观众们如同赴死的勇士，把爪子伸向了那盘红油滴溜溜的超辣凉皮。
　　妈呀，别问我为什么在终端里哭泣，因为凉皮太好吃了。
　　被辣哭了。
　　不是他们不克制，只是敌军太强大，诱，惑力太恐怖了，他们的爪子抵挡不住。
　　完全控制不住自己的身体，管不住自己的嘴。
　　就是想吃……
　　看着别人都在吃，你能眼睁睁看着不吃吗？
　　吃着酸辣爽口的超辣凉皮，当真是痛并快乐着。
　　吃完后还梗着脖子倔强的表示：一点都不辣，这点辣对于我来说，小意思!
　　实则，辣疯了有没有？！
　　直播间的观众们吃凉皮吃的是热火朝天，现实中柯小航动手做起了凉粉。
　　凉粉和凉皮有些相似，都是熟物，放在冰箱里冷藏后，冰凉凉的，大热天吃的特别解暑消去凉意。
　　需要做凉粉的食材可以是豌豆粉，或者绿豆淀粉，绿豆淀粉做出的凉粉比较有弹性，较为透明，吃起来滑嫩，两者一比较，柯小航就选择用绿豆淀粉。
　　先是取小半碗的绿豆淀粉，加入两倍绿豆淀粉的水搅拌均匀。锅中烧水，水的量是绿豆淀粉的四倍，等水烧开，就将化开成白浆的绿豆淀粉慢慢的倒入锅中，同时搅动锅里，将其打散开。
　　开小火闹慢的煮，同时不断的搅动锅里，以免沾到锅底，或者结团，绿豆淀粉化好的白浆在加热后，质地变得透明，成胶状，粘稠，稍稍再加热片刻后，就将变得透明的胶状的糊糊倒入一个大一点容器内。
　　柯小航用的是冷藏柜里的一个盒子，倒入后，放一会儿降温塞到冷藏柜里。
　　在准备做凉粉的时候，柯小航就发现，原来凉粉不仅有辣的，居然还有甜的。
　　不过甜的不叫凉粉，它有了很洋气的名字叫仙草冻～
　　仙草冻是什么，吃过烧仙草的都知道，大夏天的一大碗里头装有各种各样的，颜色缤纷好吃又好看的小甜点，比如切的四四方方的龟苓膏，或者黑溜溜滑嫩嫩的仙草冻，煮的很烂的红豆，黑豆，搓成一粒粒迷你的小芋圆紫薯圆，还有脆脆的透明的大颗粒椰果，圆滚滚的黑珍珠，再来一点当下季节的水果颗粒堆积在仙草冻上方，几块碎冰，一点白糖，一大碗甜丝丝冰冰凉的烧仙草就完美的呈现在你的眼前。
　　一大碗烧仙草看似很多，其实不然，那大碗是浅口，各种口味的小甜点堆着产生视觉上的错觉，其实量不多。
　　而且价格还比较贵……
　　可这些都阻挡不了女孩子掏钱啊。
　　像现在买的那个龟苓膏，大部分是假的，那个黑色的仙草冻另一个名字就叫黑凉粉，买一包仙草冻粉回来不知道可以做多少仙草冻。
　　知道真相的柯小航心里大呼，女孩子的钱真的好赚啊。