我在B站做菜的那些日子(12)

　　小章鱼炸好后，通体是脆脆的黄色，色泽油量，一截截的有点像上午吃的年糕，因为刚出锅，脆黄的表面还滋滋的冒着小油花，香气噗噗的往外冒，香的令人忍不住想要尝尝。
　　锅内留油，放入切好的洋葱，葱姜蒜，干红辣椒，芹菜翻炒半熟后把炸熟的小章鱼倒入锅里，加入一点点糖调味，一勺子香辣酱，适量的盐，生抽，翻炒均匀，待入味好出锅前撒上白芝麻，一点孜然，一点酥脆的黄豌豆，即可装盘了。
　　香辣干锅小章鱼做好了，把锅洗干净，做了一个疙瘩面。
　　疙瘩面很好做，水煮好，把调成糊糊的面用勺子挖出来，放进锅内，黏糊糊里打了一点鸡蛋里面，待煮开两三分钟，面疙瘩就煮好了。
　　简单的弄了一个凉拌黄瓜，晚餐就弄好了。
　　喝着带着面糊糊的面疙瘩，再来一口香辣干锅小章鱼，甚是享受。
　　小章鱼一点都看不出原来狰狞的一面，此刻都化作了无上的美味，这就是食物的魅力，有着化腐朽为神奇的力量。每一截章鱼触手炸的酥酥的，脆脆的，外皮微微带着焦焦的，那是表皮被炸干，吃起来脆口，略带弹牙，配上香辣酱，增加香气的孜然白芝麻，一碰舌尖，先是咬到酥脆的外皮，轻轻的咔嚓声，脆的悦耳，再往下是嫩嫩的鲜美肥厚的肉质，两者之间不同的味觉口感上的享受，瞬间就被它外脆里嫩的肉质惊艳的想要发出尖叫声。
　　在地球上，有很多外表狰狞又丑陋的食材，可在厨子的一双手之下，大自然馈赠的各种调料的搭配，它们往往有着惊人的美味。
　　章鱼的肉质原本就和其他的肉不同，它没有肥肉，浑身每一处都是柔韧灵活的，它不但肉质鲜嫩，还极为爽弹，劲道有无，吃起来特别有嚼劲。
　　酥黄脆口，麻辣香锅，搭配渐变紫色的嫩白的洋葱，碧绿色的芹菜秆，火红色的干辣椒，雪花似的葱白，翡翠的葱段，以及粒粒细钻的芝麻，光是这视觉上，留给这麻辣香锅增添了不少魅力。
　　凉拌黄瓜清淡，爽口解腻，为重口味的香辣干锅缓解了不少油腻。
　　再来一口香喷喷的，软乎乎的面疙瘩面，主食清淡且不失本色，轻重搭配，这一盘子香辣小章鱼不知不觉就吃完了，连同里面的配菜也吃的干干净净的。
　　吃完后，柯小航发现章鱼也没有想象中的难吃，相反，味道还不错。
　　柯家人吃完后还围着小方桌聊了一会天，至于直播间的观众们，他们上午还嫌弃的要命，一副天要亡我，崩溃到生无可恋的地步，晚上早就把上午的信誓旦旦抛飞脑后，一个个比谁都吃的欢。
　　“哎挺好吃啊，才不管它丑不丑，我现在不在乎了。”
　　“好吃就行，谁管那么多。”
　　“……我现在也想去打一只了，谁跟我一起去？”
　　“傻逼！对暗号啊，不知道有人就喜欢半路抢食吗？”
　　“我想问，主播你明天还做这类的食物吃吗？你多做点啊，我们这边好多爬虫，就是不知道怎么处理。”
　　……
　　“……明天看情况吧，明天搬家，情况好时间容许我就多做几道菜，比如炭火烤鱼，辣子鸡，滋补的老鸭汤，酱香猪蹄等等。你们说的这些暂时不做了，吃多了对肠胃不好，等过几天再做。”


第22章 炭火烤鱼
　　“咦，这还是第一次听到主播说要做这么多菜呢，虽然都不知道是什么，不过光是听到名字就觉得特别好吃的样子。”
　　“主播你就放心大胆的去做吧，你做的我们都喜欢吃。”
　　“非常期待明天的大餐，第一次来主播的直播间，真的是一饱口福啊。其实我是冲着爬虫宴来的，但是晚上领略到了软体触手动物的美味后，我就爱上了主播的直播了。”
　　“排楼上！很有特色，主播继续努力，很期待我们星际有一天能出现你兜售的各种美味的菜。”
　　……
　　可能是小章鱼处理的比较好，和小龙虾螃蟹的神色大变，直播间的观众们似乎很容易接受干锅小章鱼。
　　直播间的观众们对于柯小航的厨艺非常满意，都秒变画风，一窝蜂的像是小孩子要吃的。
　　吃完晚饭，柯家三个小孩早早的就睡下了，柯小航和直播间的观众打了招呼就关掉了直播系统。
　　遥远的星际，身穿银白色作战服的玄冥看了一眼全黑的直播间，这才收回目光。
　　此刻的他正坐在一处纯白色的大楼内，室内有些各种精密的仪器正在运行，三三两两的异能者在宽阔的走道间穿梭。
　　一男一女的异能者站在玄冥面前，姿态谦和：“团长，那些资料我们现在要发出去吗？”
　　“嗯，都发出去，越仔细越好。”独属于上位者强大的气势的男人回应。
　　“目前就发那两种，其他的还有待测定。”
　　“是。”
　　作为下属，他们其实很纳闷为何团长会对一个低等位面的主播感兴趣，这才多久，对方弄出一虫子做的菜，他们团长第一时间就派人抓了一个空间纽的爬虫，各种测验检测，他们发誓，这辈子星际科技园的人都没有像今天这样认真的对待这些爬虫。
　　检测完毕，还把可以食用的部分，如何食用的正确方式都整理出来。
　　好多科研人员挠破了脑袋，他们是搞技术的，搞研发的，搞吃的根本就不在行啊。
　　当天晚上，星际网民们就在他们常用的虚拟网上看到了这条关于如何猎杀爬虫，处理爬虫，并把这些丑陋的爬虫做出美味的食物来。
　　同时每个人手上的虚拟终端都接收到了来之星际总部发来的信息。
　　关于普通星际网民们如何有效的猎杀爬虫。
　　再也不用担心花费信用点购买辟谷丸和营养液了。
　　猎杀爬虫还能得到星际官方补偿的信用点。
　　这些消息一发出去，星际里数百个星球的居民都沸腾了。
　　这里有接受的，自然也有不接受的，一时之间很多星际网民上很多议论纷纷，称这是一场人类和星际虫族之间一次正面交锋，虫族的末日到了。
　　同时一批普通人组团打爬虫并且烤熟争先恐后的当小白鼠的视频也流露到了星际网络上，底下是一水的流口水表情，誓死发誓绝对是比什么辟谷丸营养液美味一百倍的美味，不吃一口这辈子都白活了。
　　于是在这种莫名其妙唆使下，引的人心里痒痒的，清除星际头等敌人向来是属于异能者的职责转变成普通捞外快，外加美餐一顿的美好时光。
　　有一个带头，后面就有无数只跟疯的潜在吃货。
　　在星际官方总部的引导下，星际群众们磨刀霍霍向爬虫，一时之间，各大星球爬虫心寒胆却。
　　不少星际网民们也摸摸索索的来到了柯小航的直播间，就蹲着守着想要看看还有什么可以吃的虫子。
　　和柯小航位面相比，他们位面的食谱太单一了。
　　而柯小航呢，一大早也没有做饭，在外面买了点早餐，就叫来一家搬家公司，把小房子里能搬的都给搬走，因为柯家三个小孩衣服鞋子，生活用品少的可怜，又请了搬家公司，很轻松的就把小房子搬空了。
　　把该布置的都布置好，柯小航新租的房子在六楼，是顶楼，有露天阳台，阳台面积比较大，有快二十个平方。
　　租的房子三室两厅两卫一厨，简单的装修，有一点点家具，桌子，一个衣柜，一张床，一个挂壁电视，厨房配置倒是齐全，不包水电，一个月五千块。
　　柯家三个小孩把该打扫的都打扫，等快到了中午，柯小航就带着弟弟妹妹一起出门买中午的食材，还有相关的厨房用品。
　　答应了直播间的观众，柯小航还记得，到了这会他忙完了就把直播系统打开。
　　蹲守一上午的星际网民们就像是被关在笼子里里，猛的出现直播间，嗷嗷大叫主播为何一上午不开直播间。
　　柯小航正闷头买菜呢。
　　新鲜的活鱼，是用来做烤鱼的，还有香辣的辣子鸡，性格温和的老鸭汤，以及馋死人的蜜汁酱香猪蹄。
　　买完食材，又买了不少餐盘，还有各种调料，最为重要的烤鱼的烤鱼夹子，烤盘烤箱，各种调味料。
　　需要买的还有很多，柯小航为了抓紧时间，就把中午的先买回来。
　　买完食材调料餐具，又买了一些饮料，回去的时候柯家三个小孩手上都挂满了。
　　老鸭需要长时间的炖煮，蜜汁酱香猪蹄也是耗费时间的，柯小航就选择现做烤鱼，再做辣子鸡。
　　做烤鱼其实很简单，最主要的还是撒在烤鱼上的调料，还有把握烤鱼的火候。
　　在露天阳台架好烤架，点好炭火，让妹妹帮忙看着，柯小航就去处理买回的草鱼，草鱼清洗好，从鱼头位置一分为二，用刀子在鱼肚身上划一字刀花，抹上葱姜蒜，一点盐，料酒腌制。柯小航则是着手处理烤鱼的各种调料，自己装盘的配菜。
　　腌制十来分钟，烤架炭火，调料都准备好了，把分开的三斤多的草鱼用烤鱼夹板夹住放在烤架上，火红色的炭火不缓不慢的烘烤，草鱼的脂肪少，炭火渐渐烤熟了鱼肚，鱼背脊，烤鱼的香味就弥漫出来，刷上手工制作的辣椒面和孜然面，烤鱼为了尽可能的香气扑鼻，孜然是辣椒粉的两倍，里头有少许的盐。
　　待鱼身渐渐焦黄，刷上一层黄油，黄油刷在鱼肉上，不仅使得鱼肉看起来色泽油亮，鱼肉酥脆焦黄，连续刷上两次，再次码辣椒面和孜然面，葱姜粉以及花椒粉，等鱼身水份烤尽，烤鱼便做好了。
　　装烤鱼的配菜有洋葱，芹菜，土豆片，藕片，都切的薄薄的一片，一些黄豆芽，香菜，烧水焯一下，放少量油和盐，煮熟后捞出来放入烤盘中铺盖，再把烤鱼横放在配菜上。
　　撒上白芝麻，香菜叶子在烤鱼上。
　　烤盘下是点燃的蜡烛块，小小的火苗烧着，烤盘上的配菜和烤鱼在小火慢烤下，发出滋滋的响声，香气一丝一缕的钻进鼻子里。
　　烤鱼就是要一边烤，一边吃那才叫香，没什么滋味的配菜在烤鱼一起，也分外有味道。
　　柯小航让弟弟妹妹们先吃，他先把米饭蒸好，再来做一道辣子鸡。
　　倒油加热，柯小航飞快的处理鸡肉，用鸡蛋液抓一抓鸡块，放入热油中炸，来回炸两次，以便鸡肉块炸熟，炸成金黄色，不至于炸老，从而达到外焦里嫩的效果。
　　鸡块炸好后，锅内留油，放入花椒，葱段，爆出香气后放入切段的干红辣椒，葱姜蒜，煸炒出辣气，辣椒油红发亮倒入炸好的鸡块，给入适量的盐，调料粉，五香粉，孜然，白芝麻，炒均入味后即可出锅。
　　一盘子满是金黄色和亮红色兼容的辣子鸡就诞生了。
　　辣子鸡上桌，柯小航就看到弟弟妹妹两人坐在桌子前吸着鼻子，偶尔夹一两根黄豆芽啃，烤鱼却一筷子都没动。
　　“怎么不吃啊？”
　　柯小东歪着脑袋，瞪着圆溜溜的眼睛，认真的说：“等哥哥一起吃。”
　　柯小航想了想，这烤鱼吃的慢，那老鸭和猪蹄都是费时间的，等吃的差不多再去弄。
　　“好，那我们先吃。”开了两瓶碳酸饮料，和一瓶酸奶，柯小航拿了几个杯子，就坐了下来。
　　烤鱼搭配蔬菜已经烤了好一会，这会儿烤鱼的香味和各种调料的香气飘荡在客厅的每一个角落。
　　“快吃吧，再不吃可就烤焦了。”柯小航无奈的笑着说，夹了一块烤鱼放进柯小东面前的碗里。
　　其实，柯小航更喜欢烤焦的那一面，烤盘下的蜡烛块火很小，烤鱼下面还有蔬菜铺垫，根本不用担心烤鱼会糊掉，相反在这样的小火烘烤下，烤鱼的鱼皮和鱼肉会慢慢的烤的焦黄，带着脆脆的像类似锅巴一样的口感，鱼皮和紧紧贴着鱼皮的那层肉紧密连接，烤的缩在一起，一筷子下去便是连带着软弹酥香，不经意的时候，酥黄焦脆的鱼皮还拉扯牵连，像是在留恋什么。
　　不用再犹豫，赶紧的吃上一口才对得起这诱人的美味。
　　鱼肉外皮软弹，香辣十足，鱼肉鲜嫩，口齿留香，一口下去，回味无穷，就像是播放的单曲循环，不断在口腔内徘徊回转。


第23章 辣子鸡
　　烤鱼的颜色非常好看，刷了两次黄油，码足了各种调料，让原本焦黄微微卷曲的鱼肉染上了辣椒面的红色，这种鲜红色和鱼肉的金黄色相互搭配，十分的好看。
　　小火煨烤，烤鱼表皮刷上的那层油脂贴着蔬菜，再紧紧的挨着烤盘，滋滋声不绝于耳，这样的火候不急不缓，既不会把鱼肉烤糊掉，还能再大可能的激发烤鱼的香气。
　　最后撒上的粒粒白色芝麻和香叶菜很快就在这样的温度下将自身的芳香毫无保留的释放出来。
　　炭火烤鱼的魅力就是如此，有种很耐吃，越吃越好吃的感觉。
　　柯小航夹了一块贴着烤盘鱼腹的肉，鱼肚肉薄，肉质劲道，烤熟后腹内的鱼肉还是娇嫩的黄色，鱼皮卷起，入口一刹那，香辣碰撞舌尖，香气直直的，毫无征兆，就像是强行破门而入扑鼻而来，齿间先领略到的是外层焦脆里头鲜嫩的鱼肉，鱼肉还十分的鲜美，在牙齿和鱼肉的相互咀嚼间，看起来厚重的调料也发挥它的光和热，一点都没有宣兵夺主，在这一刻只能说搭配的十分完美。在鱼肉还尚未吞咽下去，紧接着就是那薄薄的一层鱼皮，鱼皮原本是不太好的食材，腥味重还容易破，可烤熟后的鱼皮，刷了黄油，粘连性特别好，咬着还带有几分黏牙的脆口，没有任何的腥味不说，竟是能吃出几分劲道也算是意外之喜。
　　几筷子下去，柯小航吃的是意犹未尽，满口都在回味着烤鱼的香辣和鲜美，舌尖和唇齿还残留着对烤鱼独特美味的记忆，喉咙和味蕾无时无刻都在叫嚣，嘟囔，催促再来一点。
　　一口冰凉的碳酸饮料下去，压下舌尖麻麻酥酥的辣劲，畅快的很。
　　烤鱼盘里的蔬菜也相当美味，没有放什么佐料，烤鱼本身就是一道很好的秘制调料，相互搭配，蔬菜最靠近烤盘煎烤，烤鱼刷上的油脂浸润在黄豆芽，藕片，土豆片，洋葱和芹菜上，等同于是另类的烧烤，吃起来脆脆的，带着一点辣味，香的可以吞掉舌头。
　　更为难得的是，烤鱼里的蔬菜吃起来可是一点都不觉得腻，还越吃越香呢。
　　吃了几块土豆片，柯小航就把视线放在了那一大盘的辣子鸡上，盘子是中午去超市买的，方形，浅口，一整只鸡，除去脖子翅膀，爪子，都在里头。鸡块切的大小一般，两次油炸后将鸡肉里多余的水份和油脂炸干，成型后的鸡块团成一块，呈现淡黄色，颜色十分好看，和干红辣椒爆炒后，带上了一抹暗红色，搭配细小的辣椒粉，孜然粉，颜色成深黄色，酥酥的外表，诱人犯罪的香气，再看到第一眼就情不自禁的把它投入嘴里。
　　辣子鸡特别香，其外就是麻辣。
　　鸡块炸的很好，外皮几乎是感觉不到的，脆脆的一层，咬起来咔嚓一声脆响，是那种炸熟食物后酥酥的脆响，但是辣子鸡的鸡块吃起来并不油腻，鸡块的里头肉质还很香嫩，没有那种柴的口感，肉质细腻，连皮带骨，香脆不已，吃着细腻鲜美的鸡肉，混合外层爆炸的辣劲和酥麻，这每一口下去，都好像是在美味和刺激之间徘徊。强烈的味觉冲撞，挤压各个感官，大脑皮层格外兴奋，刺激着身体内最为原始的本性，食欲也在这一刻掀到了制高点。
　　在吃辣子鸡的时候，就算是怕辣的人，也停不下来，满满的都是被辣子鸡的美味牵着鼻子走，吃的是满头大汗，口舌发麻，喉咙冒火，也对它深情不寿。
　　连干了十几块，吐了一小堆的鸡骨头，柯小航这才挺歇下来。
　　辣子鸡吃的十分过瘾，它的辣味和麻味可比烤鱼强上好几倍不说，它的辣劲更为霸道，刺激，也吃的过瘾。
　　吸了一口气，柯小航舔了舔微红的唇角，嘴里还有一丝丝麻辣过后的甜味，这淡淡的甜味勾起了柯小航对辣子鸡再次想要品尝的冲动。
　　不过，还是等等，直播间里头还有好几百万观众瞅着呢，等着这一口精神粮食，他可不能一口气全给吃光了。
　　光是这一盘子的鸡块就有两斤，柯小航可以肯定，他一个人就能干掉。
　　直播间这回可不止几百万人数在线了，随着烤鱼和辣子鸡登场后，星际的虚拟网上网民可像是喵星人闻到了小鱼干的味道，一个个都蹲守过来，他们不像原先那批最早的观众，而是默默的潜伏在柯小航的直播间。
　　他们是从星际新闻里不少网民留言甩出的连接，看到关于缩小版爬虫的现杀现场做出美味的食物的视频奔着过来————围观的。
　　他们其实内心的真实想发很简单，想看看，到底是那个低等位面，有着如此奇葩的饮食习惯。
　　单单只看视频的话，看得出那个低等位面的主播在处理爬虫的时候很是得心应手啊，虽然它们是缩小版，可不代表狰狞的外形有所减弱。
　　啊喂，这都是可怕的爬虫耶，就这样吃掉好么？
　　不怕爬虫的大军报复吗？
　　听说爬虫的亲戚很多哦。
　　咦，你们说那个主播今天又做好吃的了，是用爬虫做的吗？
　　我才不相信，那么丑陋的虫子怎么可能会美味，你们就不要骗我了。
　　虽然心里是这样说的，可心里头有个小妖精不断的折腾：去看看又怎么样？兴许又学会了一招制敌的办法呢。
　　带着这样想法的星际网民有很多，他们有点不敢和最开始那批忠实观众们说话，生怕让别人知道他们的别有用心。于是他们都静悄悄的，等着主播杀虫宰虫，做虫子大餐……
　　看着看着，不对啊，这不是虫子啊，虽然长的奇怪，主播做的游刃有余，随着时间的推移，潜水围观的网民心里疑惑，不知道那弹幕上讨论什么鱼啊鸡肉啊，都隔着终端呢，他们都能感觉到那快要溢出弹幕的口水。
　　啧啧，真是一群没脑子的。
　　都是脑残，没见过世面，这些人肯定是低级趣味的普通人，看个视频都能产生这么可怕的生理反应。
　　简直丢高等位面人的脸。
　　可等主播那着烤鱼夹板慢吞吞的烤起鱼的时候，刷着各种调料，炭火烘烤，烤鱼的香味强烈的很，很直观的被直播系统传输到了直播间的每一位观众的鼻子里。