穿成炮灰皇子后(137)

　　萧谨行一切都算好了，就是没算好得了口信的云舒，根本没明白那是表白的意思。
　　萧谨行以为两人之间就差互诉衷肠了。对着云舒的那句“我喜欢男子”，就等于对着云舒说“我喜欢你”。
　　只可惜，两人σw.zλ.的脑电波至今没有对上。
　　尚在西州的云舒，开开心心地送走了恍恍惚惚的韦宗康，然后继续工作去了。
　　压根不知道在乌思的那个人，每晚都在纠结要不要写封家书送回去。
　　才十多日不见，写家书是不是有些太早了？
　　况且他从军十年，送回京都的家书，屈指可数。这家书到底要怎么写，才不显得那么公事公办？
　　萧谨行写写停停，废了不少纸张。
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　　而在西州的云舒，原想着要不要派楼阳明去京都，只是还没等他考虑好，就被一样事物，给吸引走了注意。
　　之前得了棉花种子后，云舒曾让府衙出过公告。只要是难得的种子都可以拿来府衙鉴定。一经采用，就可以得到奖励。
　　这段时间确实得了一些种子，虽然没有云舒心心念念的玉米辣椒，但却有一样叫做甜菜的种子。
　　一开始甜菜被送过来的时候，还被农事科的官员给拒了。因为甜菜虽然在大雍其他地方没有，但是在西州也不是没人种，只是种的人很少，因为这种菜比其他菜长得慢，大家一对比，自然选择其他的绿叶菜。
　　甜菜长得有些像萝卜，个头还没有萝卜大，云舒拿起来的时候，农事科的官员赶紧解释道：
　　“殿下，这东西产量不算高，成熟时间还久，也不如萝卜好种。但是送种子来的人，天天来，下官被烦的不行，只能先收下。不过殿下您放心，下官没有答应收用，只答应需要再讨论一下。”
　　云舒摆了摆手，示意他无视。
　　他左右看了看，都觉得这应当是那种糖用甜菜。
　　这个时代的糖很少，即便有，也是用甘蔗制出来的红糖。只是西州这个地界根本长不了甘蔗，所以这里的人也就几乎没有吃过糖。
　　而除了甘蔗外，甜菜是制糖的另一个原料。
　　云舒不由得眼前一亮，若这种甜菜可以制糖，那他岂不是可以吃上糖醋排骨了？
　　糖醋鱼也可以安排上。
　　西域虽然水少，但也不是没有湖泊。高山雪水融化后，会形成湖泊和绿洲，而这些湖泊里就有鱼的存在。
　　至于这些鱼是从哪来的，那就不是云舒要考虑的事了。
　　左右不过要么沧海桑田，以前的鱼籽被留了下来，要么就是候鸟迁徙过程中，没消化的鱼籽通过排泄，留在了它们路过的水源处。
　　鱼反正是有的，虽然量少。
　　云舒当即令农事科的官员将那位送甜菜来的人，给叫了过来。
　　来人约莫二十出头，见他云舒的时候还有些拘谨。给云舒行完礼后，就一直垂头站着。
　　听到云舒问这些种子来自何处后，那人赶紧说道：
　　“这种子是草民从一位来大雍行商的商人那买来的。他告诉草民，这种子种出来的甜菜，极其好吃，在他们那很多贵族都收。于是草民就种了许多，但是根本卖不出去……”
　　云舒听完有些惊讶，这人居然还挺有经济头脑。
　　与这个时代自给自足的百姓不同，他居然不是先考虑种自己需要吃到的粮食，而是去种一些能卖出高价的东西，然后将这些高价的作物卖出去，再用得到的银钱去买相对来说价格低一些的粮食。
　　这样一进一出，他能落下不少钱。
　　当然了，想法是很好的，就是行动之前，没有做好市场调研。
　　他以为那位商人是在骗他，但是却不知即便这甜菜在那位商人的国家真的能卖上价，也不表示来了大雍之后，就有人会买啊。大家都不知道这是个什么东西，好不好吃，怎么会买？
　　没有推广，哪来的销量？
　　况且甜菜最主要的，也不是用来当菜吃。
　　见那人哭诉的差不多了，云舒让农事科的管事，给这人一百两，算是种子被采纳的奖励。
　　那人立即擦干了脸上的泪，他本来只是抱着死马当活马医的心态来的，没想到殿下居然真的收下了。他立即感恩戴德，觉得殿下真的是个好人。
　　被发了好人卡的云舒，在听到他说家里的甜菜多得堆不下，一家人天天吃，都已经吃得拉出的屎都是甜味的时候，笑着道：
　　“你家里的甜菜，有多少算多少，本王全收了。”
　　那人当即愣住，没料到柳暗花明，满屋的甜菜居然全都卖出去了！
　　殿下真的是个大大的好人呀！
　　很快，那些甜菜全部拉了过来，云舒看着这些甜菜，当即令后厨的人，准备熬糖。
　　甜菜制糖的方法，跟甘蔗不太一样，但总的来说也不算难，也就一个字“熬”。
　　甜菜的根部，含糖量很高。
　　将其洗净切碎后，放进锅里加水熬煮，等煮得差不多了，将汁水过滤数次，得到去除了杂质的糖汁。
　　这样的糖汁，重新熬煮，就可以得到糖稀。
　　粘稠的糖稀静置后，上层会出现糖盖，而这部分糖盖捣碎也就成了白砂糖。
　　剩下来的糖稀则重新加水变成糖水，再次熬煮后盛出，将白砂糖蘸取少量插入糖水当中，就能得到冰糖了。
　　白砂糖的数量比较少，云舒没舍得用，所以红烧肉、糖醋排骨、糖醋鱼，他都是用的冰糖。
　　一桌子用冰糖做出来的菜，看得吕长史和余达食指大动。
　　吕长史觉得君子应当远庖厨，但看着满满一桌子的菜，又觉得这话说不出口。色香味俱全的几道菜，可全都是殿下做的。
　　天人交战一番后，吕长史最终败下阵来。
　　拿人手短，吃人嘴软，这让他怎么好意思一边吃殿下的，一边规劝殿下以后不要再做了。
　　云舒坐下后，举起筷子，招呼两人吃菜。
　　他也不是特意为两人做的，但做这么多，他一个人吃多没有乐趣。好吃的，自然要与人分享了，并且有人夸，才更有意思。
　　就是可惜萧谨行不在。
　　云舒脑中关于萧谨行的念头，一闪而过。他夹了一筷子糖醋排骨尝了一口，狠狠地怀念了一番。
　　幸好现在有了铁锅，有了冰糖，不然他在这个时代，得少掉多少乐趣。民以食为天，吃饭果然能让人心情舒爽。
　　余达和吕长史见云舒动了筷子，也都不客气起来。
　　一尝之下，瞬间惊为天人。
　　余达更是觉得，虽然上一次将军吃的爆炒宴他没吃着，但一定不如这次的好吃！
　　将军真是没有口福，这么好的菜，全都便宜自己了。
　　余达可不觉得，要是萧谨行在，殿下这桌菜还轮得到自己。
　　余达一边吃一边夸，舌头都不会打转了，说的话都开始含糊，恨不得将舌头都给吃了。
　　“殿下，您到底用了什么调料，这菜怎会如此好吃？”
　　余达没有吕长史那套君子远庖厨的想法，殿下都能做好吃的，若是他学会了，回家也可以做给家里人吃。
　　“里面用了点冰糖。”
　　余达和吕长史都是第一次听说冰糖，余达用糖很少，吕长史以前在京都的时候，倒是知道有红糖这么个东西。
　　云舒耐心给两人解释了一下什么是冰糖。
　　余达惊讶道：“原来就是小严家的甜菜做的呀！”
　　余达倒是知道那个不种粮食，将地全用来种甜菜的小严。毕竟如此独一份的人才，整个西州无人不知无人不晓。大家都在看他笑话，用他的例子教育自家的孩子，不要好高骛远。
　　种粮食吃饱肚子，才是最要紧的。
　　云舒点头，“听说沙州、瓜州、甘州等地都不产甘蔗，自然也就没有糖，若是想要糖，都得从其他地方买，糖的价格本就高，加上路途远，那几个地方的糖价都高的离谱，所以本王打算这甜菜可以多种一些，卖给他们。”
　　余达、吕长史：“……”
　　咱们不是就来吃饭的吗？怎么还说到制糖卖糖了？
　　云舒见两人懂了，又对吕长史说道：“这东西让百姓们家前屋后先种一些，应当也是可以的。后续等大家不差粮了，也尝到了经济作物的甜头后，可以让他们多种一些。对了，余达，你们西州军也可以种一些。”