反派好像都被我吓坏了(82)
白莫儒闻言朝着那里面看了一眼,见已经差不多了,才摇了摇头。
“不紧张了?”白莫儒接过来继续下一步。
003.
“紧张?我为什么要紧张?”仲清低头看了一眼在台下忙碌着的小蕊,又抬头看了看因为看到台下众人满意的神情而有些眼高于顶的丁旗。
下一刻,仲清鼻孔朝天的冷哼了一声,倒是把那丁旗如今看他们的模样学得有模有样。
一开始他紧张是因为从来没被这么多人围观过,后来他紧张是因为怕帮了白莫儒倒忙,但如今他只需要打打下手,即使是没做好也有白莫儒在旁边盯着,他还有什么需要紧张的?
至于比赛的输赢,仲清就更加不紧张了,因为他从不觉得他们家白老板会输。
对面一直打量着这边的丁旗见了仲清鼻子朝天的表情,脸色顿时黑如灰碳,他冷哼了一声这才收回视线继续忙手里的事情。
不消片刻之后,那人群中又传来一阵喧哗,这一次比之前那一次声音更大些,其中不乏一些催促还有一道点心都没做出来的白莫儒动作快些的。
丁蕊端下去的第二样点心是苏州猪油糕,又名脂油糕,也是一种传统糕类名点。
这苏州猪油糕不同于之前的马鞍桥油糕,这猪油糕看上去洁白晶莹,方方正正的乳白色膏体上方葱香翠绿,白白绿绿的看着是十分的好看。
这苏州猪油糕口感也是极佳,糯软润湿入口油而不腻。
东西端下台后,在下方的人很快便传来一致的赞赏话语。
在场地外围观的人见了,有不少想要打探那东西是什么味道的,也有不少着急的催促白莫儒的。
很快,热闹的人群中便泾渭分明,形成了两道声音。
其中之一似乎已经觉得没有再比下去的必要,毕竟白莫儒到如今为止还一道点心都没做出来,不管他是怯场了或者是什么其它原因,在这一点上他总归是已经输了。
另一部分人一边反驳着那些人的话,一边又焦急不安地看着白莫儒,希望他能够快些有动作,不然真的等那丁蕊三样点心都端下去了,他到时候再上点心恐怕就亏了!
毕竟如今这丁蕊端下去的两样点心看上去似乎都还不错的样子,他们虽想挑出些毛病,可是看那些在场地内的评委脸上的表情,似乎他们都对这两样点心还颇为满意。
周围的这些人吵嚷着,本就已经紧张得不行的刘如更加紧张起来,明明已经是秋天,她额上却冒着一层薄薄的汗水。
“这可怎么办?”刘如焦急不安地看向旁边的人,“儒儿他是不是出什么事了,怎么这么久了都还没做好?”
刘如之前都还颇为淡定,可是一旦牵扯到白莫儒她很快便手足无措了,如果不是因为场地内的人拦住不让她进去,她恐怕早就已经跑上高台一探究竟。
“没事的伯母,他不会输的。”善玉成一边安抚刘如一边垫起脚尖伸长了脖子,试图看清楚高台上白莫儒的进度。
他又怎么可能不紧张?
他也紧张啊!
他的紧张丝毫不比刘如少,他已经好几次去找广旭然让他上台去看看情况了,不过广旭然最后都以要公平而满头大汗的拒绝了。
“唉,这若是输了也没什么,他可别是吓到了。”刘如紧张地说道,如果输了那就输了吧,大不了这店不开了,但是她可不想看着儒儿出事。
在台上的白莫儒还并不觉得有什么,但是在台下处于人群之中的刘如他们却是一边不知情的满心焦急的等待着,一边还要不断听四周的人那些猜测的话语。
就这么会儿工夫的时间,有些大胆的,甚至猜测白莫儒是不是有什么地方不舒服,所以才耽误了进度。
那白莫儒身体本就不好,刘如和善玉成两个人再清楚不过,被这么一说顿时就急了。
结果这边还没急过来,那边又有人猜测白莫儒是不是受了伤,虽然白莫儒做的是点心但也有用刀的时候,刀剑无眼万一伤着了……
就在两人商量着要不要直接闯进去时,一旁一道声音传来,制止了两人,“二娘,我刚刚在旁边的酒楼二楼看到了,弟弟他没事,只是做得慢了些。”
白阮风面色通红的从人群中挤到了两人面前,他已不负平日的儒雅反而有些狼狈。今天来的人很多,他一个人从酒楼那边挤到这里费了很大的力气,也受了不少白眼。
“真的?”刘如与善玉成让人赶紧回头看向他求证,此刻他们也顾不上其它了,只希望白阮风说的是真的。
“要不你们跟我去酒楼那边,我在那边提前订了雅间,那边恰好可以看到这边的场景。”白阮风指了指离得最近的那一座酒楼。
那里早已经被看热闹的人群包围,因为占据高地的原因,那边比这边还要拥挤。
善玉成朝着那边看了一眼,眼中有后悔闪现,早知道他就应该先把那地方包下来,如今也不用这么费尽心思。
老许那几人因为王读的原因,似乎早已经找到了绝佳的观看位置,自早上到现在就没冒过头。
刘如如今正紧张,听了白阮风的话当即点了头,“那我们快过去。”
“这边。”白阮风话说完还没来得及有动作,一边的刘如也不知道哪里来的力气,硬是凭一己之力挤开了周围的人挤出一条路来。
台下众人乱作一团,台上的白莫儒却依然淡定依旧,他指挥着仲清把装入纸杯的小蛋糕放进小烤炉,然后又回头继续做另两样点心。
那青团制作工序还简单些,豌豆黄儿却麻烦,好在最耗费时间的浸泡豌豆这一步已经省了,不然他今天这一天怕是都得耗在这上面。
比赛并没有明确规定时间范围,只规定最迟在天色暗下来之前交出三样点心。
如今不到晌午,时间还多的是。
那边仲清按照白莫儒所说小心翼翼地盯着火,这边白莫儒则是掀开了锅盖,看锅中正煮着的豌豆。
锅中的水已经煮沸,白莫儒小心的把沸水中浮起的白色的泡沫撇掉,然后继续煮至锅中大部分豌豆开花酥烂。
这一忙便是半个时辰,等那边仲清跑过来跟他说烤炉中的东西已经差不多了时,对面丁旗早已经把最后一样点心也端了下去。
丁旗这最后一道点心是花生酥糕,花生酥香甜适口有着浓郁的花生香味,是一道老少皆宜的小零嘴,即使是平日里,也是被使用得较多的一类点心。
那丁旗手艺不错,远远看去,他让丁蕊端出去的花生酥糕并无焦糊的痕迹,看上去酥脆细腻厚薄均匀整齐。
这花生酥糕本就是一类香味浓郁的糕点,自打做出来开始,便一直在空中散发着淡淡的香气。
东西端下去之后,这一次下面的人倒是安静,只静静的等着在场内的众人尝完又作出评价,然后这才纷纷低头交耳窃窃私语起来。
眼见着这丁蕊三样东西都拿出手,并且三样都得到下面评委的一致好评,原本还叫嚷着让白莫儒动作快些的那些人,此刻已经安静了下来。
而之前便一直站在丁旗那边的人,此刻倒是说话腰板儿都直了,声音也大了不止一倍。
见着原本嚷嚷着的那群人安静下来,这些人一个个的话里带话,听着便让人觉得不舒服。
有些受不了这气的,已经骂骂咧咧的准备走人,没多久之后,还站在原地一动不动,望着高台之上的便已经只剩下之前在白莫儒店中去过的那些顾客。
原本还淡定着的广旭然见状,此刻也不禁急了,他垫起了脚尖朝高台张望,琢磨着是不是应该上去说点什么。
从比赛开始就一直安安静静呆在一旁的刘方与钱燕燕两人此刻却按耐不住了,那脸上的笑容都快裂到耳朵后了,他们是拉着身边的人是开口便夸他们家小蕊如何厉害,一副已经赢定了的姿态。
那刘方与钱燕燕丝毫不知道收敛,即便是周围的人被他们说的有些烦了,他们脸上的笑容还是依然没断过。
人群正熙熙攘攘,人头攒动,就在此时,一股淡淡的香味却从台上飘了下来。
还耐心等在原地的人中有人立刻就认出了这香味,“是那天街上飘过的味道!白老板做好了!”
听到他这话,四周的人纷纷伸长了脖子朝看台那边望去,同时大口大口的吸着气,希望嗅嗅那人所说的香味。
而那些原本扫了兴已经准备离开的人,这时纷纷停下脚步回头张望,在嗅到空气中飘过来的香味后,精神一振。
原本已经有些松散的人群再次向前拥挤,纷纷期待着在台上的白莫儒有所动静。
那香味一开始还只是淡淡的,片刻之后便越来越浓郁,小麦粉的香气与香甜的气息混杂,在这偌大的空地间慢慢扩散,令人食指大动。
这一次白莫儒不负众望真的有了动作,片刻之后,仲清端着做好的第一批小蛋糕下了台,然后把东西往试吃台上放。
结果手中的碟子还未放下,便已有人伸了手过来。
“小心,烫……”仲清话还未说完,低头一看,却见他原本端着的盘子中已经空无一物。
“怎么样,怎么样?”
仲清这一次端下来的点心不多,有许多人都未曾抢到。
“唔……好香!”
刚刚烘培出来的小蛋糕与之前那丁蕊端下去的几样东西不同,虽然那丁蕊端下去的点心也确实是香,但却没有这个香。
说实话,那丁蕊连续端下去的三样点心都非常的香,特别是那最后的花生酥糕,嚼在嘴里那是越嚼越香。
但三样点心下来,特别是在吃完那花生酥糕后,几人都有些腻了。
毕竟香的东西再多,香味再浓郁,一旦多了便免不了有些让人觉得难受。
也不知道这样的情况是那丁旗故意如此还是无意,总之在吃下那三样东西之后,众人之中已经有部分人没了什么胃口。
但这不到拳头大小金黄色的小蛋糕却不同,虽然同样是香,但却不同于吃完花生酥之后的香,而是另外一种清甜的香味。
吸着冷气细细的把一口蛋糕吞咽下去,那还带着些滚烫的温度让肚子里仿佛都散发出了香味,再吃一口,那种感觉却还未消散。
仲清见了,脸上忍不住溢出笑容,他又连忙小跑着上了高台把准备好的剩下的那些小蛋糕端了往下走。
下去之后,仲清也不说话,只把东西往众人面前一伸手,然后片刻就没了。
如此重复了两三次后,他才把所有的小蛋糕分发出去。
做完这些,仲清并未在台下久留,而是尽快上了台,准备帮白莫儒做其它的点心。
那边,白莫儒的青团早已经做好,不过白莫儒并没有让仲清立刻端下去,而是让仲清帮着他把加入砂糖拌匀后的豌豆浆糊放回火上继续加煮,直熬到浓稠,糊成半固体而不是液体状,这才停火。
做完这些,白莫儒自一旁取了模具装入,然后将表面刮平稍微降温,等不烫手了才放入冰块之中冷藏。
至此,那豌豆黄儿基本已经完成,接下去只等再过些时候成型。
这边,白莫儒忙完手上的事情之后,便让仲清把准备好的青团端了下去分发。
这青团并不算多么稀奇的东西,许多地方祭祀或者春游都有吃,见了仲清居然把这东西端下去,台下刚刚还兴致勃勃的那群评审面面相觑有些不解。
但是等真的吃了起来,这群人又全然是另外一副表情。
在吃够了丁蕊端下去的三样香脆酥齐全的点心之后,已有些腻味的众人只觉得一阵清香扑入鼻中,柔软冰凉的口感,似乎连那最后一丝腻味都一并驱散无踪,剩下的便只有不甜不腻清淡悠长的青草香气在口中。
作者有话要说: 啊,好饿……