人人都爱容氏子[穿书](11)

　　不得不说，胡玉林所言拨动姜之心弦。
　　他一辈子养妹妹无妨，然妹妹心有傲气，不愿依赖他人，更欲自力更生。
　　“我归家便询问于她，若可，明日便要去叨扰大郎。”姜卫平对胡、容二人说道。
　　容奚笑道：“荣幸之至。”
　　若能借此次之机，令更多人享受美食，容奚自当全力以赴。
　　晚膳毕，胡玉林着人驾车，送容奚主仆返回容宅。
　　容奚不欲耽搁，至书房，令子实点灯研墨，自己坐于案前，细捋整理，待腹稿成，遂提笔书写。
　　至子夜方歇。
　　翌日辰时，姜卫平携其妹至容宅。
　　姜娘子出入坊间时，经常听闻流言，容奚之名多次被人提及。但在姜卫平口中，容大郎却又是另一番品性。
　　比起旁人，她自然更信兄长。
　　刘子实前来相迎，腼腆笑道：“姜郎君，姜娘子，郎君在书房。”
　　他领二人至书房，容奚正伏案书写。
　　广袖滑至臂弯处，一截玉白手臂毫无遮蔽，肉乎乎，颇有几分可爱。
　　见两人行至，容奚立刻起身相迎，“守原兄与姜娘子俱为果断之人，奚佩服！”
　　姜娘子落落大方，见容奚确如兄长所言，翩翩玉质，疏朗温和，遂笑言：“小女见过容郎君。郎君愿意授我庖厨之法，如此慷慨，方叫人感佩非常！”
　　她亭亭而立，质朴素雅，无时下女子柔弱之态，亦无羞涩腼腆之势，颇显自强自立之美质。
　　容奚见之，顿生好感。
　　待坐饮盏茶，稍作休息，容奚携二人至灶房。
　　见炉上薄釜，姜娘子秀眉微动，“阿兄日前锻造此釜，我还惊奇询问，今终得见此釜之威。”
　　容奚微笑，问及庖厨基础之事，她回答流畅爽利，可见功底不浅，学习煎炒等法，应不算难事。
　　庖厨之道，刀工、配料、火候等技巧，皆有极大学问。
　　容奚于旁观察，见姜娘子刀工不错，且器具洗刷干净，心中愈加满意几分。
　　食材处理完毕，炉火正旺，容奚便指点她如何翻炒。
　　姜娘子颇有天赋，不过尝试一回，便捕捉其中精髓，只是缺乏经验，若时间充裕，定可有所成就。
　　然，即便如此，她先掌握几道菜色，便已足够应付。
　　半月后，刘子实申时归宅，雇车拉回一些定制木具。
　　“郎君，这些为何物？”
　　容奚并未作答，只从中拾取一方形木板，下有底座，似祠堂灵牌。
　　宅中有一祠堂，其中本存容尚书一脉之灵位，但因容氏迁居盛京，容尚书左思右想下，遂将其一同迁至盛京。
　　祠堂狭窄简陋，本蛛丝遍布，灰飞尘扬，容奚却已于日前，亲自打理干净。
　　无名灵位被奉于主位，容奚焚香于炉内，袅袅生烟。
　　“郎君，您在拜祭何人？”刘子实好奇问道。
　　容奚淡笑回答：“救命恩人。”
　　不待刘小少年再问出口，他已然行礼跪拜。
　　容奚死而复生，皆因容小郎君慷慨馈赠，他方能借其身行走于世。旁人却不知，真正的容氏子，已魂散天外。
　　灵牌无名，他自当诚心祈祷，愿其来世安宁顺遂。
　　祭拜之后，容奚亲备祭品，置灵牌前供奉。
　　刘子实亦点香祈祷。
　　郎君之救命恩人，他当诚心敬重。
　　晚膳后，容奚方整理那些木具。刘子实本就好奇，与他一同搬运。
　　“郎君，此物作何之用？”
　　二人共抬一长形木具，状似船，仅容一人于内。
　　“用来浴身。”容奚将长形浴桶搬至卧房偏室，随口答道。
　　之前所用浴桶，已是陈旧之物。且他习惯平躺浴身，浴桶于他而言，太过逼仄。
　　刘子实似懂非懂，但依然挡不住他对容奚的敬佩。
　　“这又是什么？”
　　与桌案相似，四足并具，然案面不过臀部大小，且一面有高背依靠，很是奇特。
　　容奚教他坐上尝试。
　　“郎君，甚是松快！”刘子实喜笑颜开。
　　当然松快。
　　容奚笑意尽现。大魏风俗，以跪坐为端，然跪久于腿部不利，且极不舒适。
　　故他订制高足椅，放入房内，只自己独坐，不叫他人瞧见，也不算失礼。
　　剩余一些木具更为奇怪。
　　刘子实捡起其中一只，“郎君，此物实在令仆困惑。”
　　容奚笑答：“明日便知。”
　　他已让刘和于院中撑起横杆，横杆较人高出些许，用来晾晒衣物。
　　魏人虽着深衣长衫，但依旧可以用衣架晾晒。
　　寻常人家晾晒衣物，皆将衣物铺展开来，搭于粗绳之上，若晾晒衣物过多，院中便满是衣衫飘飞，不仅遮人视线，而且挡人行路。
　　若用衣架，当免去其烦扰。
　　翌日，刘子实见院中视野开阔，衣物晾晒方式奇特，便知衣架之用，心中对容奚更生钦佩。
　　得容奚允许，至冯氏木匠铺后，除灵牌、高足椅外，他将几样木具之作用，悉数告知冯山父子。
　　冯山父子惊异连连，道：“容郎君大才！”
　　“郎君说了，师父可以将此推广，为百姓提供便利。”刘子实与有荣焉。
　　冯山教授刘子实武艺，实乃恩情，容奚不欲以钱帛报之，便用此法，倒是深得冯山之心。
　　“替为师多谢容郎君。”冯山笑呵呵回道。
　　如此，容奚上午教导刘子实读书，下午教授姜娘子煎炒之术，日子倒颇得闲趣。
     　
    作者有话要说：
　　今天女神节，发个红包乐呵一下~
第14章
国丧之期已过，濛山县重恢亮丽。
　　少年郎君、娘子们，俱弃缟素，着彩衣，欲往城外，登高望远，顺便采撷茱萸、吟赏秋菊。
　　重阳至，当于高处，饮酒祈福。
　　当然，此些欢娱之事，多为风流浪漫士子所为，寻常穷苦百姓，根本无暇欣赏秋之高洁。
　　胡玉林自认为凡夫俗子，秋色再绚烂也与己无关。
　　因锦食轩重新开业，他忙得脚不沾地。
　　段长锦为人厚道，作为掌柜，得店仆、食客喜爱。然其品性，不宜为商。
　　且锦食轩已存数十年，从未修葺，缺漏陈旧之处，易令人心生不喜。
　　胡玉林知晓食客心思，遂重新修整，令其焕然一新，观之愈加敞亮开阔。
　　不仅如此，容奚借鉴后世之巧思，推陈出新，造许多精致木牌，每一支上刻一菜品与其定价，置食案旁的暗盒中。
　　因菜品会不断增多，将诸多菜名合刻一块木牌上，更改不易，故单独刻牌。
　　重阳节开业，有半折优惠，旧客因情面，至锦食轩入座。
　　一绢衣食客，见店内陈列精美，器具如新，且菜品以木牌刻之，供人随意挑选，便觉新奇有趣，唤来店仆。
　　“这些菜品此前从未听闻，莫非是段掌柜招揽新庖之故？”
　　店仆笑着回道：“贵客您可说对了，小店确有新庖，此些菜品旁人可没吃过，”他说着，凑近悄声道，“就连盛京都没有呢。”
　　“当真如此？”食客惊奇问道，“连盛京都没有？”
　　店仆指着暗盒中的木牌，“贵客不妨先品尝两道试试？”
　　食客思虑几息，问：“豆芽为何物？炒又为何意？”
　　“黄豆于水生芽，清脆爽口，置铁釜中用旺火爆炒，格外香甜，物美价廉，此为素菜，贵客不妨再搭配一道炒肉丝，保证焦脆可口，味香弥久。”
　　受店仆之言所惑，食客遂颔首同意。
　　店仆记下菜品相应号数，微笑离去。
　　须臾，菜肴置案，浓香四溢，堂中其余食客俱被吸引，歪首来瞧。
　　食客挑箸先尝豆芽，入口脆而不涩，软而不柴，且色味俱全，确实爽口至极！
　　再品肉丝，肉去筋膜，精瘦耐嚼，且用油爆炒后，极为酥脆鲜香，也不知那庖厨用的是何种技艺，竟美味如斯！
　　不过两口，便已俘获食客全部心神。他已然不顾风度，埋头闷吃，以风卷残云之势，就着咸饼、茶水，将盘中之物扫荡一空。
　　其余食客早已忍耐不住，好在锦食轩后厨火力旺，铁锅大，有店仆帮衬，姜娘子速度极快，一盘又一盘出锅，被店仆捧至食案。
　　店仆于途，偷咽涎水。
　　一时间，大堂内，浓香遍布，直飘入坊市廛肆间。路人嗅之，只觉馋虫俱现，寻觅而去，涌入锦食轩中。
　　然，食材、人力有限，锦食轩不过开业两个时辰，便关门打烊。
　　品尝过珍馐的食客，自然心满意足，捧腹出轩，并打定主意，明日再来。
　　未曾尝鲜之人，均扼腕叹息，只怨自己来迟一步，至家中以膳充饥，却觉寡淡无味。
　　锦食轩生意顿时火爆。
　　其余食馆，欲习其菜式，却无论如何也推测不出，到底何为炒。
　　究其缘由，不过是吃了铁釜的亏。
　　锦食轩热闹喧哗，容宅依旧清冷宁静。
　　院中，容奚正用黄土吸附杂质，身旁刘小少年手舞足蹈，将锦食轩盛况述于容奚。
　　因读书习武，刘子实周身气质，已与此前迥异。
　　且自容奚魂落大魏，家中膳食.精细可口，少年身高竟又窜高些许，如今身着窄袖皂衣，发带幞头，俨然英武儿郎模样。
　　“郎君，您在做什么？”
　　容奚笑答：“蔗糖中存有杂质，故其色为朱。我正去除杂质，其泽或如白雪，盈透可爱。”
　　刘子实如今见识不少，愈发察觉容奚深不可测，闻言奇道：“郎君，此法当真可变朱为白？”
　　“你且瞧着。”容奚微笑起身，“过几日再看。”
　　这时，刘和缓步从宅外而来，至容奚面前，道：“郎君，仆已问过，镇上确有欲卖田地之人，只是田并非全是好田，可对方一口咬定，买田之人，必须好歹俱买。”
　　“可。”容奚颔首。
　　他想屯几亩田地，便让刘和去问，未料真有人急需钱帛。
　　刘和闻言，不禁提醒：“郎君，真要买歹田？”
　　容奚颔首，“歹田，不过土不肥，地不沃，如此并不碍事。”
　　贫瘠之地，稍加培育，便可成沃土。
　　“郎君，仆这就去。”刘和言罢，就要转身离宅。
　　容奚劝阻，“天色已晚，明日再去不迟。”
　　翌日巳时，一主二仆，同行至卖田人家。
　　屋舍简陋，垂髫甚多。
　　数名少年、稚童于门外捉蚁，见生人至，矜持腼腆，往门内挪去，不敢多言。
　　刘子实与他们还算熟识，见状上前一步，问：“三郎，你阿耶阿娘可在？”
　　被称“三郎”的少年，蓦然瞪大眼睛，“你是刘呆子？”他仔细打量刘子实衣着样貌，满目不可思议。