医食无忧[穿越](61)

　　余锦年盯着小报仔细看了看，艰难地玩起了认字游戏，他如今已认得大半常用字，只是于书写上还有些困难，毕竟认字容易写字难，生僻字则更不必提。不过这份小报上好像的确没什么大事，确实很是无聊，不过倒是有这么一桩事，还算有趣，大致意思是说贵妃有孕，天子欲立其为后，却惨遭群臣反对，最终只好不了了之了。
　　这些在政客们眼中象征着朝局瞬息万变的东西，在余锦年眼里却还不如今早菜价变动来得值钱，他算得上是胸无大志，人生最高级别的梦想不过是开一家医馆，收个听话乖巧的徒弟传承衣钵，所以也不愿深入分析这些字句背后有什么了不起的意义。
　　“这些人也真是没意思，只要不想干一件事，随便什么把柄都能拉出来当由头。”余锦年发感慨道，他说完张张嘴，暗示季鸿再给他一块糕点。
　　季鸿于是又掰了一块五香糕去喂他，喂完了捏捏耳朵，又怕他噎着，将原本给自己准备的黑芪茶也推给了少年：“此话何意？”
　　余锦年抿了一口黑芪茶，入口药香浓郁，红枣香甜，又忽然想起来这是给季鸿泡的，怎么能被自己这个身强体壮的喝掉，于是忙又推回去，指着小报上不知真假的那条，说道：“为了不让天子立贵妃为后，就说人季家小公子生病晦气，这种理由，岂不是很好笑？”
　　确实挺好笑的，是那群老迂腐们的风格。季鸿摇了摇头，端起黑芪茶慢慢品着，他抱着软绵绵的少年，心中却有了些思索。
　　郦国公季家公子病入膏肓已久，朝内郎中大夫也请了一波又一波，却仍不见好，如今已数月有余。只是他总不能一直这样不明不白地病下去，再奇诡的病都得有个结局，要么活要见人，要么死要见尸，整日躲在床榻间避不见人也不成事，早晚得有个说法的。
　　低头看了看仍在认真读小报的余锦年，心里又犹豫，实在是舍不得这样风平浪静的日子，他低头在少年耳缘亲了亲，心生欢爱，又不轻不重地揉捏一番。余锦年被弄得腰上发酥，嘻嘻哈哈地扭动了一阵，就栽倒在季鸿怀里，笑没劲儿了，抬着脸张着嘴，雏鸟似的叫季鸿给他喂食儿吃。
　　清欢出来，见两人搂搂抱抱地坐在院中，一人一口地分吃那块只有巴掌大的五香糕，吃完了，季公子作势要给年哥儿擦嘴，却冷不丁低头啄了一口年哥儿的嘴角，她顿时觉得后牙槽都被甜倒了，匆匆掠了一眼，忙红着脸低头回避。
　　杨财这事儿之后没几天，一碗面馆的生意反而更热闹了一些。清欢一打听，原来外头传的是，杨财是被一碗面馆的小老板给扔出去的，这些食客们遂都闻声而来，想来瞧瞧有如此好气魄的老板究竟长什么模样。
　　来了之后见就是个清秀俊俏的年轻后生，又不免失望，不过这小面馆的吃食倒还不错，也不枉来看这一趟热闹。
　　这一段插曲虽说令众人莫名其妙，却也没真给一碗面馆带来什么困扰，杨家那上梁不正下梁歪的德行，但凡是在信安县住得稍有年头的人都略知一二，这杨二爷更算是继承了他们杨家的“好|色”衣钵，是深陷风月膏肓，无药可救。
　　说起好色，余锦年就不禁想起了之前遇到的那位姜家小少爷。
　　同样都是喜好美色，这杨财与之前那四处调|戏人玩的姜家小少爷又不太一样。
　　这姜家祖上也是颇有渊源的，即便是从商，也是有文化的商；人家姜饼人虽说是个纨绔子弟，却也是稍有学识风度的纨绔子弟，调|戏人是要先一搭讪、二套近乎、三送礼，然后再相邀去赏个诗看个花儿，总得先文质彬彬一番，再与你聊聊上|床的事儿。
　　哪似那杨财杨二爷，一脸急色，毫无节制，强取豪夺，一个不成就口出成脏。
　　但这却也不能全怪儿子，毕竟上头有个不怎么样的老子。这杨老爷年轻时听说就是个混混痞儿，是能气得死自家老子的那种，后来在赌场里发了财，便索性就跟着赌场一起干，由此就发了家，当了赌场管事，再后来又跳出来开了自己的赌坊，如今仍然是靠着几家赌坊过营生。
　　这赌桌上逞凶斗狠之事时有发生，杨老爷当然得比这些赌徒更狠，也就从不在乎什么气质风度，于纳妾一事上更是荒唐得不得了，看中了便抢回去做小，所以才先后有了七房姨娘。
　　有了这样的老子，就是想教育不出杨财这样不成体统的儿子都难，所以杨家算是从根儿上就坏掉了，上行下效，当然也不能太要求枝叶如何美观风雅。
　　这么一想，余锦年觉得那姜饼人兄简直是调戏界的小可爱了。
　　余锦年因为想到了姜秉仁，便自然而然地想到了小点心“姜饼人”，他正愁最近店里没什么新鲜菓子可卖，今日便灵光一闪，当即便决定做这个姜饼人来吃。
　　姜饼人中用到的较重要的一样东西就是姜黄粉，这玩意儿气味辛香独特，是一种天然香料，且有行气破瘀，通经止痛的功效，因此在药坊与酱料铺子里均有兜售，余锦年也不去舍近求远，直接在附近的酱料铺子里买了一罐姜黄粉。
　　时下铺子里又新出了一种虾子酱，颜色暗红，闻起来味道很是鲜美，飘出的香味大有盖过铺中其他酱味之势，令人垂涎，且价钱也不贵，余锦年受不住卖酱小哥“不鲜不要钱”的吆喝诱|惑，亲自上前去品尝了一匙。
　　做虾酱也不比其他瓜酱菜齑，那可真是麻烦至极，其中至关重要的就是做酱用的虾子虾米一定得要新鲜，最好是夏末秋初的小胖虾，因这时候的虾子最是肥美，过了这个季节恐没有那个鲜味，刚出水而不过夜的小虾须仔细清洗干净，不可有杂物，若是混了小壳小蟹，做出来的虾酱颜色不好看不说，吃到口中还会有砂砾感。
　　讲究的还要铰去头尾，只留当中一截虾身，然后捣碎磨细来加盐发酵，而盐量的把握、发酵的气候、时间的长短也是很有讲究的。好的虾酱质感细腻粘稠，味道香纯，颜色也明艳。
　　余锦年曾依书上所说的法子做过几次，不是做咸了就是变臭了，很是苦恼，总掌握不好其中的要领。他尝了一口铺子里卖的虾酱，粘稠柔腻，咸淡适口，味鲜浓郁，顿时眼睛发亮，于是又很败家地买了一小坛，心里安慰自己道，这虾酱耐放，以后既可以做冷盘时蘸食，也能炒菜做酱头，买了不亏，不亏。
　　他正美滋滋地畅想虾酱的美味，便没有留心眼前，是故一出酱料铺子便与一人撞在了一块。
　　那人“哎哟”一声，听着很是凄惨，却只是干嚎不掉泪，实际上动也没动一下，反倒是余锦年被撞得一个趔趄，怀里的酱料罐子都险些摔破。
　　刚保护好了自己的宝贝罐子们，定睛看去，对方竟然是个胡须花白的阔老爷，生得很是肥壮，拄着一支雕满了灵芝祥云的玉头木杖。他方要与人道歉，那人竟然大叫一声，就不分青红皂白地抡杖来打。余锦年哪里知道出个门还会挨打，一时没有反应过来，遂腰腿上生生挨了五六下，偏生这人力道还不小，仿佛跟余锦年有仇，打起来跟玩儿命似的。
　　余锦年只当自己是遇上了脾气暴躁的，边躲边诚心诚意地道歉，好容易逃脱了木杖的袭击范围，那老头眼见打不着了，竟又生一计，干脆扔了棍儿抱住余锦年的小腿，坐在地上嗷嗷痛哭。
　　“……”这是他出门没翻黄历么，真是倒霉催的。
　　余锦年往外拔着小腿，鞋都快拔掉了也没挣脱半分。周围聚起来看热闹的人越来越多，好话歹话说了一箩筐，就跟石沉大海似的，一点回应都没有，他简直气得没脾气，低头道：“你，你不要哭了！我都跟你道歉了，你还要怎样？”
　　那老头仰起头看看，忽然自己从地上站起来了，吓了余锦年一跳。
　　他眯着本来就不大的浑浊眼睛，仔细盯着余锦年，倏忽又笑起来，拽着余锦年的袖子道：“四儿！好四儿，乖宝儿，不哭了，跟爹回家！”
　　余锦年郁卒，心道，不管是我哪个爹，都已经躺在墓中不知多少年了，真是哪里又蹦出个新爹来？
　　他无奈道：“您认错人了。”
　　老头揪着他不放，还伤心地要哭：“四宝生爹的气了，爹不是故意打四宝的……”
　　余锦年正愁该如何是好，只见远处人堆里挤出两个同色打扮的婢女，瞧着年纪也不会小了，少说也三十来岁，正一脸恐慌地跑过来，一人扶住这老爷一条胳膊，好声好气地哄道：“老爷您可别吓我们了，您这要是再走丢，我们得被二爷三爷打死，快跟我们回家罢。”
　　其中一个婢女因腾不出手，便只好朝余锦年行了个简单的礼，她面相苦恼地叹了口气，不好意思道：“我们老爷近几年记不清事儿，总认错人，脾气也不好，公子千万别见怪……实在是、实在是对不住公子您了……”
　　可不是脾气不好么，上来就打人的！
　　可是面上功夫还是要做的，余锦年忍着屁股疼，也施施然回礼：“不妨事、不妨事。”
　　两名婢子挽住那老爷，一步一劝地哄他回家，千辛万苦地哄出了十步地儿，那人又回头看看余锦年，忽地眼睛一蹬，猛然推开了身旁两个搀扶他的婢子，立刻大步生风往回走，抓住余锦年的衣袖训斥道：“四宝，跟爹回家！”
　　余锦年：“……”
　　这下好了，无论怎么说，这位老爷就是不肯松手，眼见天都快黑，俩婢女实在是没辙了，一个个面色哀愁地望着余锦年，余锦年心中正叫不妙，果不其然便听她们求道：“公子，能不能……能不能就请您先跟我们回府？我们府上不远，就在北水街上，过会儿天色晚了，肯定再将您用轿子送回去。您行行好？”
　　余锦年觉得，自己才是那个活菩萨，被人打得浑身疼，还要嘘寒问暖，装人儿子，送人回家。
　　好在他路上揪了个玩耍的小童，给了小童两枚钱，叫他去一碗面馆通知季鸿一声，省得这边才“不听管教”惹了位脑子不好使的阔老爷，那边又“夜不归宿”气着了身娇肉贵的季公子。
　　一脸哭哈哈地随着婢女走到北水街，听着一句柔声柔气的“公子，到了”，余锦年抬头一看，登时傻了眼——
　　好家伙么，这就叫不是冤家不聚头？
　　上次在一碗面馆出了丑的杨财在家修整了几日，越想这事，心里就越过不去，对着铜镜看见嘴边儿上那道被石子划出来的伤，更是气不打一处来。那日先是鬼儿面的事，又是装神弄鬼的白袍僧，又在一家小小饭馆里被人嘲笑，当日被人架着回家来，路上看见的人可多了去了，本就搞得很是落魄，结果一进门，就被家里发疯的老头子一通好打好骂。
　　好罢，这些都忍了，谁叫他们老头子迟迟不提分家的事儿，他还指望着老头儿手里的钱呢，自然要好吃好喝地供着那老不死的。