我的家在东北(170)

　　“那……那就吃烧烤，我们再做点别的什么东西。”
　　“这……”池俊平激动地看向了张玉鹤。“小哥你说吃什么！”
　　“说到好吃的东西，其实还挺多的。”容恣言缓缓开口，“我们之前吃的烤冷面很好吃。”
　　“对对对，那个确实很好吃。不过……哥，那是小吃啊，我们能当饭吃么？”池俊平疑惑道。
　　“小吃的话，我还知道不少，冷面现在时间还早，还能找到。”张玉鹤带回来的东西并没有冷面，但是因为之前容恣言非常爱吃，所以在容恣言那套公寓里还有不少呢。
　　“我知道哪里有，我去，还要带什么东西么？”容恣言说道。
　　“需要不少东西呢。”张玉鹤笑道，“哥，我给你列个单子。”
　　张玉鹤找了纸笔，列了两张单子，一张交给了容恣言，另一张则自己收好了。“我们单独去采购。”
　　“我也去！我开车！”池俊平举着手跑去拿钥匙。
　　“你们去吧，有什么要提前准备的么？”容黛笑道。
　　“我们回来自己准备吧，爸妈不要等的太心急。”张玉鹤摆摆手冲了出去。
　　容恣言最稳重，朝着父母点头，也快步离开。
　　“小鹤回来后，咱家这伙食标准倒是上去了。”池豪庭笑道。“以前家里的菜大多清淡，现在更合我的口味。”
　　容黛白了池豪庭一眼，“不爱吃你早说啊，我是那种不通情达理的人么？”
　　“不是你不通情达理，是我爱妻心切，不舍得你为了陪我，吃你不爱吃的食物。”
　　“你啊，老了老了，还学会甜言蜜语了。”容黛笑了起来，这几年两人聚少离多，今天对方难得回来，两人倒是越发恩爱了。
　　张玉鹤三个人分头出发，各自采购，直到晚上四点多才急急忙忙赶回来。今天是周末，城里都在堵车，他们都给忘了。
　　京城这边的早高峰，可是从早上到半夜的。
　　哥仨前后脚到家，都忍不住露出苦笑。
　　“小哥，来得及么？我都饿了。”池俊平捂着肚子苦着脸说道。
　　“来得及，材料都齐了，我们直接开始做。”张玉鹤拎着东西进屋，“爸妈，我们回来晚了。”
　　“没事，又没有别的事情，我们慢慢等。好饭不怕晚。”容黛笑道。
　　“嗯，那我现在就开始做去。”
　　因为是第一次做，张玉鹤也是生手，速度更加的慢，可是这些菜他以前都吃过，怎么做是很清楚的。
　　张玉鹤从小长大的地方，很多民族聚居。包括汉族、鲜族、蒙族、满族等，所以有时候他们也会收到左邻右舍送来的各族风味小吃，有时候则会在别人家吃饭。
　　张玉鹤从小到大可是没少吃，这些东西自然也会做。
　　先端上桌的是几道小菜，一道小鱼拌花生，一道凉拌明太鱼，一道鲜族非常有名的火辣凤爪，还有一道凉拌樱菜。
　　小鱼干是张玉鹤跑了好几个地方才买到的，每条小鱼干都重新煎炸过，炸到酥脆无比，花生米也同样炸到酥脆，放凉。等到两者都变得酥脆后，再绊到一起，用一点生抽、葱姜香菜的调味装饰，味道在其他城市的人口中很是新奇美味。
　　明太鱼也是鲜族常见的菜肴，不过张玉鹤吃常去吃的那家大婶不说这叫鲜族菜，只说是老家菜或者延边菜。
　　张玉鹤在厨房里继续做饭，却让容黛夫妻先吃着，连容恣言和池俊平都被赶出去先吃着。
　　池俊平美滋滋没跑了，容恣言却不肯出去，在旁边一直打下手。
　　池豪庭和池俊平父子盯着小鱼干花生吃个不停，好在张玉鹤一下子做了一大盘子，不然还真被他们吃个精光了。
　　容黛最爱的则是凉拌樱菜，不过她最想吃的其实是拿道火辣凤爪，吃了一个后简直爱不释手，可惜她平时吃辣的不多，所以吃了两个之后因为太辣只能遗憾地放弃，继续吃她的樱菜。
　　樱菜是吉林这边一种常见蔬菜，一般来说腌着吃，味道很是鲜嫩美味。张玉鹤也是特意去一些鲜族人开的店铺里才买到的。
　　此刻灶上咕嘟咕嘟炖着牛排汤，不过此牛排非彼牛排，不是那种牛排肉，而是牛排骨。
　　时间不多，张玉鹤就用高压锅将牛骨头吊汤，然后将处理好的牛排骨放到锅里再次炖，再放上土豆、胡萝卜、豆芽等，再加上延边风味酱汁慢慢炖，自己则快速地做了几道炒菜。
　　香辣鸡、焦溜牛肠、炒烤肉，道道都是解馋的肉菜。不过为了照顾容黛，张玉鹤也做了几道清淡的素菜，炒秋葵、煎豆腐、炒蕨菜、韭菜炒鱿鱼须。
　　几道菜上桌之后，牛排汤也好了。
　　若不是时间不够了，张玉鹤一定会好好地烹饪，可惜时间来不及，只能借助高压锅快速炖到八成熟，再来小火慢炖。
　　牛排汤味道鲜美，放上一些参须和其他药材，既是美味药膳，滋补身体，同时也是一锅美味的炖排骨，能解馋。就是里面的汤都是可喝得，味道微辣而甘润，让人欲罢不能。
　　张玉鹤将这最后一锅大菜端出去，一家人总算可以开吃了。
　　刚才张玉鹤和容恣言没在，大家都只是浅尝即止，这让池俊平简直难受死了。明明这么好吃，却偏偏不能大口吃，简直就是一种虐待。
　　现在这两人终于坐下了，池俊平松了一口气，迫不及待地夹了一筷子炒烤肉入口。
　　肥嫩的牛肉烤熟了又用香菜翻炒，最后撒上一层芝麻，光看着就觉得好吃。
　　池俊平从小没亏过嘴，可他总觉得张玉鹤做出来的饭菜最合他的口味，简直是好吃到了心里去了。
　　他这是不知道犀浦草的存在，否则就不会这么惊奇了。
　　只需要少少一点，再加上上等的好食材，哪怕张玉鹤烹饪时候稍有失手，也会做出一道道让人难忘的美味佳肴。
　　“爸妈，一会儿喝一点这汤，我放了药材进去。”池家不差钱，老山参也是有的，可张玉鹤不敢多放，只少少放了几根细细的参须，再加上其他的药材，味道别具风味不说，还没有药汤子的苦涩味。
　　“好。”夫妻俩点头。“小鹤，肖阳忙活半天，你们也赶紧吃吧。”
　　“爸妈，味道还合口吧？我也是第一次做。”张玉鹤略有羞涩。
　　他生怕自己做的味道不够好。

　　☆、192.193.美餐一顿

　　193.美餐一顿
　　池豪庭和容黛之前只是吃了小菜, 大菜还没有吃, 但是这也是频频点头。
　　“好吃, 这些菜都非常不错, 小鹤你真的是第一次做？”池豪庭纳闷，“你这手艺也太好了，是你养父母他们教的么？”
　　“算是吧, 看着他们做, 看着别人做, 多了也就会了。”张玉鹤没有解释自己自从进入了万界副本后，每月有三次机会会吸收那些光点。那些光点除了让他的身体素质缓慢却不断的增强，也让他的精神力增强了很多。
　　精神力的增强不光是可以使用植物之心, 在其他方面也有不小的作用。他现在五感灵敏, 反应也快, 理解力也强, 现在记忆力也有了长足的进步。
　　之前他的记忆就非常好，现在连幼年的一些事情都能回忆起来了。
　　这些事情原本是他经历过的, 但是人在五六岁后才能有一些记忆，且不是完全的。至于更早的, 很少能记住。
　　张玉鹤原本五六岁的事情也是记得一两件, 比如吃到什么难的吃到的好东西, 比如得到什么，第一次上学, 第一次吃蛋糕, 第一次……
　　但是这些日子来, 他的记忆力似乎被修补了一样，不光是这几年的事□□无巨细都记得清清楚楚，小时候的一些事情也都记得起来了。
　　要不然他离开至少五六年了，怎么能想起小时候站在灶台边看着那位鲜族大婶做饭的过程。他可是从高中之后就忙的根本没有空去串门了，这次回家虽然也见过这位大婶，但是只是聊上几句，根本没好意思带着一群人去人家吃。哪怕孙翠芳和这位大婶关系极好。
　　今天大家想着吃点特别的，张玉鹤想来想去，就回忆起了小时候吃过的一些食物，这其中延边菜绝对是记忆比较深的，于是就买了食材，一点点按照回忆里的做了出来。
　　可做归做，也放了一些犀浦草调味，但是到底味道如何额，张玉鹤自己也没吃过，所以略有些羞涩，生怕自己做的难吃无比。
　　伸筷子夹了一点小鱼干放嘴里，酥酥的，脆脆的，确实很好吃。这小鱼干是鲜族那边做的，晾干的小鱼。做之前要先泡好洗净，然后再小火炸酥。
　　现在看来，他做的还不错。
　　“爸，那酒好喝么？”
　　“好喝。”池豪庭点头，“你这是什么酒？跟玉薇结婚宴席上喝得那种很像，但是更好。可是我却从来没有听说过这个牌子，按理说这么好的酒不该没名的。这酒不光味道很好，很醇厚，而且一喝就知道是纯粮食酿造的，好东西。”
　　“是我爹的一位老朋友酿造的，不光上年份的不多，但是新酒也味道不错的。”张玉鹤老实回答。
　　“既然是张老哥的朋友，那酒毋庸置疑是好酒，小鹤，回头你去订一百箱放在家里，咱们自己慢慢喝，直到喝成陈酿。”
　　“好……”张玉鹤忍笑点头。
　　看他爸这样子，这一百箱恐怕喝不到变成陈酿就喝完了，还是他自己放玉铃铛里当陈酿吧。
　　不过这倒是提醒他了。之前直接从郎家买，不好买太多，现在这种酒在京城的知名度还不算太高，都是一些懂得这种酒好处的人才来买，所以销售量不算太高。
　　他正好趁机从店里直接订几百箱，还能多给郎家一点分成，一举两得。
　　“小鹤，你这道樱菜是什么菜啊？略有咸味，但是却清爽好吃。还有那道凤爪实在好吃，就是……”
　　张玉鹤很聪明，看容黛的样子，在看盘子里还剩下好多，瞬间明白了。“是太辣了吧？我明天再做一次，还有食材，我下次做微辣的。”
　　“我不是……”容黛想要拒绝，不过池豪庭给了她一个眼神，容黛也就明白了，点点头，“好啊。”
　　张玉鹤笑了起来，他多年不在家里，能做点小菜讨好父母，他也是很高兴的。
　　“小哥，我爱吃这炒烤牛肉，好吃，都是大块的肉，还不老。明天我还要吃，份量再足一些，而且这个倒是不辣，你再多放点辣。还有芝麻，其实我也爱吃芝麻的，香菜也要再……”
　　“……闭嘴，吃你的饭。”张玉鹤一头黑线。
　　“吃饭都堵不住嘴，怎么办好。”容恣言摇头轻笑，给弟弟盛了一大块牛排骨，“快吃吧。”