我的田螺小夫郎(81)

　　这可怜兮兮的声音只会让对方更加不做人，顾庭风声音愈发低沉……
　　宴清霜黑白分明的眼睛直溜溜的看着他，这人夜里说的话，他现在是一个字都不信，每次都这么说，却没有一次做到过。
　　顾庭风大掌牢牢固住夫郎腰肢，灼热的呼吸喷洒在宴清霜颈窝里。
　　宴清霜见他眼睛都红了，便知道这商量是行不通了，到底还是允了他。
　　………
　　外面夜色深沉，原本还安安静静的村子，忽然一阵噼里啪啦的声音响起，迎新年的爆竹声由远及近，在村里倏然炸开。
　　熟睡的人家被惊醒，听到外面已经开始燃放爆竹了，连忙一个翻身爬起来，跟着将爆竹一起点燃。
　　顾庭风见夫郎没有被吵醒，给他掖好被角，披上外裳去堂屋里拿了一挂爆竹，特意走到院门外去放。
　　院里雪下得很深，山上无边的黑意，眼前倒是白茫茫的一片，看起来还有些晃眼，小黑小黄警醒得很，早在放第一声爆竹的时候就醒了。
　　摇头晃脑的跟着顾庭风跑出去，下边刘家和吴大叔家，也都刚放了进去，顾庭风把爆竹挂在长竹竿上，点燃后立刻噼里啪啦的的炸了起来。
　　小黄见他吊一长串，好奇的紧，还想凑上去看个仔细的，没想到被这突如其来的声音吓了一跳，慌忙夹着尾巴跳开。
　　倒是小黑淡定的坐在旁边，等顾庭风放好以后才跟着进去。
　　宴清霜脸色红润的裹在被子里，睡得无比香甜，半点没被吵到。
　　顾庭风知道他是累坏了，也没闹他，低头在他脸颊上亲了一口，“小霜，新年快乐！”
　　次日，院里还残留着爆竹的味道，闻着就知道新年来了，宴清霜穿好衣服下床，腿有些发软，但还是想着去外面看看。
　　一想到昨夜居然没有起来迎新年，他就有些恼，不过一看到那张俊朗的脸庞，带着温柔笑意望着自己时，他就什么话也说不出了。
　　外面孩子们也不赖床了，一个个穿着厚厚的棉衣，戴着虎头帽，大清早就爬起来了，提着一个小罐子，里面燃着玉米红帽，兴高采烈地围着村子跑了好几圈。
　　两人洗漱好以后，原本是顾庭风出去贴对联、门神，宴清霜去灶房里准备年夜饭，请灶神的。
　　但是宴清霜念着那两个年画娃娃，支支吾吾的跟在顾庭风身边，说他也要跟着去。
　　顾庭风嘴角勾起，怕真把夫郎惹恼了，到底没再说什么下流话，带着他去贴春联。
　　千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。
　　他家院门，包括所有的门窗都是新的，不必像其他人家一样，还要把旧的春联揭下来，刷干净，才可以贴。
　　先从堂屋大门开始，顾庭风个子高，就是贴横联，也不用再搭个梯子，拿起小刷把轻轻沾了一点面粉熬制的浆糊，从上到下刷均匀，再把春联贴上去。
　　宴清霜就在旁边给他拿春联，接着就是窗户、厢房、灶房，最后后院的牲畜圈门上。
　　贴完里面后，顾庭风看向他，憋住笑意，“好了，去把年画娃娃挂着吧！”
　　宴清霜脸腾的一下红了起来，嘴唇嗫嚅着，又无法反驳。
　　他私心里想要挂近些，就抱着两个胖娃娃来到房里，挂在床边墙壁上，这样一睁眼就可以看见。
　　顾庭风跟在后面，笑吟吟的望着他，还把昨天剪的窗花递给他，屋里贴完了就只剩下一个院门了。
　　溪哥儿家也在外面贴对联，跑上来看了一下，“小霜，你家今年的对联真好看，下面画了个抱着大鲤鱼的招财童子，就连字都撒了粉。”
　　宴清霜笑说着：“你家的也好看，还带了花。”
　　大红的春联在茫茫白雪中，一眼望去，尤为耀眼喜庆。


第104章 年夜饭
　　两人没说多久，对联贴完就回去忙了，今天不止要准备年夜饭，还要祭祖先、拜土地公公，忙得很。
　　田间地里的劳碌一年，每家每户对今天这顿团圆饭尤为重视，也最为期盼。
　　一早起来杀鸡宰鸭、刮鱼切肉，灶房里忙得转不开身，晚上一家人围坐在火炉边，热闹欢愉的吃上一晚。
　　顾庭风到后院抓了只老母鸡来杀，夫郎说这只母鸡已经养得很肥硕了，肚子里面全是黄油，天气才刚冷点就不下蛋。
　　买的十三只小鸡也长大了许多，估计年后开春就能下蛋了，所以现在宰吃了也不可惜，还有笼子里的老鸭，蹲在里面把头藏进羽毛里。
　　宴清霜见他准备杀鸡，连忙把桶里的鱼提出来，“相公，先把鱼刮了吧，我待会腌上拿去炸。”
　　顾庭风道：“好，那我先杀鱼。”
　　天气寒冷，灶上一直烧着热水，宴清霜怕他仗着自己血气旺，大冷天的也拿冷水洗，连忙舀了一桶热水出来，叮嘱道：“记得兑点热水。”
　　顾庭风抬起冲他笑了一下，“好。”
　　大菜、冷盘、炒菜、炸年糕，宴清霜今年也是第一次操持年夜饭，以往都是奶奶做的。
　　后面两位老人不在了，他一个人过年也没怎么重视，现在站在灶房里难免有些手忙脚乱。
　　准备先把黄豆腐炸了，这一年只奢侈这么一次，哪怕是村里最抠搜的人家，在今天也很舍得，家里有的全部翻出来，倒起油来也是大手大脚。
　　宴清霜倒了小半锅菜油，豆腐用刀划成方方正正的小块，油热下锅，小火慢炸，炸到里面过芯，外面金黄色的时候再捞出来。
　　等炸的工夫再把酥肉做了，黄豆腐和酥肉是村里人家，年节最必不可少的两道菜，通常刚出锅就被家里孩子吃完了。
　　平日里可能会捱骂，说嘴馋，不过这一天都是直接摆桌上，想怎么吃就怎么吃，没有谁家会在这一天打骂孩子。
　　面粉里面打入几颗鸡蛋，吃起来外表酥脆，里面软糯，葱叶，瘦肉、花椒粉、胡椒粉也必不可少。
　　调到微微有些粘稠的时候就好了，锅里的黄豆腐也在小声作响，宴清霜用笊篱翻了一下，用手掰开，看到里面也微黄了便捞出来，放到簸箕里。
　　接着再把调好的面糊，用木勺一点点舀着放到油锅里炸，全部炸过一遍后捞出来，再下锅再复炸一次，这样炸出来的酥肉才会更脆。
　　年糕稍微切厚些，炸到金黄色的时候捞出来，撒上黄豆粉，用个盘子装着。
　　宴清霜见顾庭风拿着鱼进来，连忙把盘子递过去给他：“相公，先趁热吃，刚炸出来的。”
　　“好，”顾庭风把鱼放到大碗里，直接用手拿起一个，笑着对夫郎说：“你是不是忘记什么了？”
　　宴清霜正忙着把鱼用姜片、葱杆、紫苏这些腌上，听到相公问，便随口道：“什么事？”
　　“堂屋里的猪头咱俩是不是忘了。”
　　“哐当”一声，吓得宴清霜差点碎碎平安，还好顾庭风手疾眼快，连忙接住放到桌子上。
　　宴清霜瞪大眼睛看着顾庭风，难怪他总觉得有什么忘记了，这猪都杀了好几天了，愣是一点没想起来。
　　他居然把年夜饭最重要的大菜给忘记了！
　　顾庭风见他一脸呆住的样子，安慰道：“别急，我也是刚看见才想起来，我现在就去把它烧了刮干净，待会你炖上就行。”
　　宴清霜听到后微微松口气，酥肉也不让他吃了，催促道：“好好，你快去。”
　　……
　　猪脑袋是整个留着的，还没破开，顾庭风将它拿到火上来，宴清霜站在旁边，往火里丢了一把玉米面，让火焰飘上来，把上面的猪毛烧掉。
　　然后再用烧红的火钳反复戳烫，直到猪脑袋的表皮变得焦黄，再拿到院子里洗干净，用砍刀从中间破开后下锅煮。
　　宴清霜把蒜苗洗干净，从中间打个结，绕一圈丢到里面一起煮，再把姜片、盐、花椒粒、几颗去皮草果、两片香叶放进去，盖上锅盖大火炖煮就行了。
　　见猪头肉终于炖上了，宴清霜放下心，居然会把最重要的菜忘了，他又小心的清点了一遍，发现没有遗漏的才继续做扣肉。
　　扣肉要繁琐一些，又炸又炒还要摸料，带皮五花肉冷水下锅，放葱姜大火烧开，煮好以后捞出来，用针在上面密密麻麻的扎洞，然后放盐、醋、黄酒。