用种田打败天灾(194)

　　叶瑜颇有些感慨，真是福祸相倚，天灾固然是灾祸，但它却带来了一些好事，其中最重要的就是给女性提供了一个可以上升的机会，只要自己有想法有能力，就有可能获得进步。


第144章 炙鸭
　　自从认出林城主的真实身份, 并且得到褚绪风的肯定后，叶瑜就稍微放松了些，总算有心情到四处闲逛一下。
　　在各自去逛之前, 沈复将他们叫过来吩咐道：“出门在外千万要注意, 不要牵扯到别人的事里, 一定要小心。”
　　众人纷纷应一声，等他说完就迫不及待地想离开。
　　望祀城的布局并不复杂，城北是大型宅院聚集地，城主府和各位执政官的府邸都在这里, 包括他们所住的地方，这里环境清幽宁静，路边还种着两排梧桐树，更显得绿化情况极佳，从别家宅院经过的时候, 还不时能闻到一股浓郁的桂花香味。
　　城南离城门最近, 因此平民最多，又因为基础设施的建设有缺陷，所以地面满是脏污, 环境非常差, 但凡在城里稳定下来, 挣了些钱的人都会想办法从那里搬出来，不过经常听说搬走的人最后又会灰溜溜回去。
　　叶瑜走在路上默默在心里记下从望祀城得来的灵感，他们城池也需要注重基础建设，尤其等人渐渐多起来，各种排水和绿化设施必须得做好, 要不然日后肯定要头疼。
　　从城南走过, 城东和城西暂且不用多说, 反正都是功能性的地方，前者包括医馆、学堂和书斋这样需要安静的场所，后者就是各种酒楼食肆客栈所在地，也是叶瑜现在的目的地。
　　他和褚绪风先是去了明信管家十分推荐的五福楼，作为一家酒楼，里面的菜色自然非常丰富，最难得的是有一道炙鸭味道特别香。
　　五福楼估计是后面有人撑腰，或者说掌柜的有权有钱，因为叶瑜一被店小二迎进来，就感觉一阵凉风扑面而来，他顺着看过去，很快就看见面积很大的大堂里摆着四五个冰盆，旁边还有穿着朴素的孩童用蒲扇将融化后的凉气扇到空气里。
　　店小二微微弯腰问他们，“请问两位客官是要坐到大堂还是二楼雅座？”
　　叶瑜想了想回答他，“大堂。”
　　他们不止是过来吃饭的，还担负着打探消息的任务。
　　“两位请。”店小二把他们引到大堂最左边的位置坐下，他俩旁边几桌都坐得满满的，全是人，想来就算日子再难过，总还是存在有钱人的。
　　叶瑜坐下后问他：“可有菜单？”
　　店小二回答道：“有的，您请稍等，我这就去取来。”
　　菜单就是简单的一页纸，分作三块，最上面写着各种硬菜，中间是凉菜，最下面则是主食、茶点和酒类，后面有各自的价格，并不便宜，以一壶茶举例，一壶就要三十个大钱，已经可以买五斤粮食了。
　　不过叶瑜他们用带来的粮食和皮毛跟明信换了望祀城的通用货币，现阶段足够用。
　　叶瑜拿着菜单凑到褚绪风身边跟他一起看，两人商议过后，点了炙鸭和蟹酿橙，刚好够两个人吃，叶瑜对炙鸭观感一般，但是他很好奇蟹酿橙的味道是什么样的。
　　他顺带问了一句，“蟹酿橙用的蟹类是什么？”
　　店小二如实回答道：“用的大河蟹，至于个头儿您不用担心，我们都是专门请人从河里抓的，每一个都很大，不过你们要是秋天过来，那时候的蟹才最肥。”
　　叶瑜若有所思地点点头，“原来如此。”
　　主食就是薄饼，刚好可以蘸着甜酱卷炙鸭片吃。
　　叶瑜在看到菜单最下方的水果冰酪时又点了两碗。
　　等店小二拿着菜单离开，他们就开始仔细听旁边桌子食客说话，听得断断续续的，但是也能听清。
　　“这两天的夜市尤为热闹，今晚我准备再去逛逛，你去吗？”
　　“怎么不去！我邻居前两天用非常便宜的价格买了好几斤野猪肉，我可得去试试看能不能捡漏到。”
　　“可不是，外出狩猎的猎人经常到晚上才能回来，如今天气热，他们吃不完的猎物只好摆摊卖出去，所以夜市里卖的可便宜，就算咱们不缺钱，也是能省一点是一点。”
　　“也就是你不缺钱，我可缺着呢，家里杂货铺最近没什么进项，手头紧。”
　　听到他们谈到夜市，叶瑜就产生了几分好奇，真没想到望祀城竟然这么完善，各种市场都有，制度也很完备。
　　于是他低声跟褚绪风说：“晚上咱们也去看看。”
　　褚绪风应道：“好。”
　　随后他们就准备吃饭，店小二最先端上来的是一盘炙鸭，其实就是烤鸭，棕红色的木盘上按照一定的顺序摆着片好的鸭肉和鸭皮，旁边是两碟黑褐色的蘸酱，用黑瓷的碟子盛着，另外白瓷的碟子里有黄瓜丝和白葱丝，颜色对比鲜明，光看着就赏心悦目。
　　叶瑜把薄饼摊在手上，紧接着将裹满了酱汁的鸭肉和鸭皮放在上面，他也没忘了黄瓜丝和白葱丝，全都放好之后才把薄饼卷起来放在嘴里。
　　味道相当好，鸭子估计是精品，肉很紧实但该肥的地方很肥，鸭皮脆脆的，嚼的时候会发出嘎吱嘎吱的脆响，甜酱估计是独家秘方，甜中带鲜，特别好吃，这些搭配在一起难免会发腻，这时候黄瓜丝和白葱丝就派上用场了，很是解腻。
　　剥下来鸭架用来做汤，上面漂浮着白色的萝卜块和绿色的葱叶，看起来有些清淡，但是喝的时候就能意识到汤很鲜美，里面似乎放了胡椒，胡椒独有的热辣味给汤增添了几分鲜美。
　　至于蟹酿橙也是卖相极好，能看出来酒楼挑选的都是完好饱满的大橙子，在上面开了个平整的口，里面装着蟹肉和蟹黄。
　　然而叶瑜尝了一口却摇摇头，盛名之下，其实难副，反正他是吃不惯，还不如单独吃蟹或者单独吃橙子。
　　好在一份蟹酿橙的分量比较少，他跟褚绪风分一分很快就吃完了。
　　吃饭的时候叶瑜注意到在冰盆旁边扇风的孩童换了一次，换的还是同样年岁的孩童，穿着依旧干净但是打满补丁，这让叶瑜有些疑惑。
　　最后还是边上食客说的话给他解了惑，“若不是五福楼掌柜的只让居住在城南十岁以上，十五岁以下的孩童领扇风的活计，我还想着我家大儿过来干活呢。”
　　“要知道报酬可不少，每日的工钱是五个大钱，还包一顿午食。”
　　桌上另外一个食客说：“那是五福楼掌柜的心善，给穷人一个能吃饱的机会，至于你家大儿，个头都比你高大了，哪里还吃不饱饭？”
　　“嗨，我就说说罢了，不说了不说了，赶紧喝酒。”
　　他们又开始推杯换盏，此时酒桌上气氛变得更加热闹。
　　叶瑜闻言倒是对五福楼掌柜的有了几分好感。
　　吃完主食，店小二收拾完桌子，又把两碗水果冰酪送了过来。
　　碎冰盛在青瓷碗里，林檎、橙子、葡萄等水果也在里面，上面浇着一层牛奶，诱人极了。
　　叶瑜用勺子挖一块放在嘴里，可惜用的不是酸奶，牛奶的味道到底逊色几分，少了酸奶的酸味，不过能做成这样已经很好了，至少他花的钱不算亏。
　　咽下冰酪，叶瑜冲着店小二招手。
　　“这位客官，请问您有何事？”
　　“你们这里的牛乳是从哪里得来的？”叶瑜问道。
　　他们救回来的牛群是肉牛，母牛很少泌奶，因此他已经很久没喝到牛奶了，就算有羊奶，那也不是牛奶，味道不一样。
　　店小二倒是没有瞒着他们，主要这又不是什么涉及秘方的问题。
　　“是从城外李家庄子买来的，李家做的就是牛羊生意，您若是感兴趣，可以过去看看。”
　　叶瑜又问他道：“这李家庄子具体在何处？”
　　店小二回答：“您直接到城门口问士兵即可，他们都知道。”
　　“好，麻烦你了。”叶瑜打定主意要找时间过去一趟，若是牛的价格便宜，倒是可以买两头带回家。
　　“您这是哪里的话，还请日后多来关照。”店小二说完这话便退下了。
　　他俩吃完饭，又喝了两杯免费的茶水，等天气没那么热的时候才离开。