用种田打败天灾(110)
“这东西真漂亮,搁家里当个装饰也好看。”叶老二啧啧称奇道。
“当不了装饰的。”叶瑜捏下一块晶体说:“你瞧这么软,而且很容易融化。”
叶河把粉末放进嘴里尝了尝,“是咸的,难不成这就是咱们要找的岩盐?”
“应该就是。”叶瑜看着脚下的地面继续说:“要是我没猜错的话,往下挖就能挖到石盐层。”岩盐又叫石盐,其实都是一个意思。
岩盐是典型的化学沉积成因的矿物,矿层一般在地下几米到几百米不等,叶瑜只能祈祷这里的矿层能离地面近一些,这样开采的时候会更容易。
他们先把水泡边上的岩盐都收集起来,大都是五颜六色的,只有两三块是透明的。
为了知道这盐吃起来味道如何,叶老二他们特地去湖边抓了一只松鸡过来,烧水褪毛,由叶瑜把松鸡切成小块,跟葱蒜在一起熬了一锅鸡汤,更幸运的是贾一贾二在树底阴影里找到了几朵蘑菇,都是没毒的,洗干净放在锅里,很快就连带着鸡块一起熟了。
松鸡肉嫩,非常适合煲汤,即使手边材料匮乏,但只要放一点盐就十分鲜美了。
滚烫的鸡汤一入口叶瑜便长舒了口气,鲜美的味道瞬间抚慰了他劳累的身体与心灵。
再加上他很喜欢吃鸡汤里的蘑菇,因此褚绪风把蘑菇大都夹到了他碗里,不过也没人跟他抢,其余人都在吃鸡肉。
吃完饭,一行人稍微休息了一会,就开始精神奕奕地进行挖盐作业,本来叶瑜也想参与进去,但他的小胳膊小腿却被叶老二他们给嫌弃了,直接让褚绪风带他到一边去玩。
玩是真没玩,他俩就当自己是后勤人员,帮着烧水做饭,叶瑜不看不知道,一看吓一跳,湖边还真有不少新鲜吃食,各种松鸡獐子就不用多说了,难得一见的蘑菇和野菜也有很多。
就在叶瑜沉迷做饭的时候,很快又有好消息接连传来,首先是挖盐的叶老二他们,岩盐矿层所在的岩层距离地面很近,只有五米左右,因此他们只用了一天的时间就挖到了结晶体,入眼的岩盐数量属实不少,估摸着够全村吃上好几辈子了。
其次是叶河下湖抓鱼的时候,从湖里拿出一截类似树枝的布满污泥的棍子。
他好奇地说:“这是在这座湖里枯荷下边发现的,我记得宝哥儿你不是想在咱们村子的湖里种些荷花吗?是不是直接把这东西埋进去就能长出荷叶荷花了?”
声音越说越小,因为此时叶瑜已经两眼放光了,他迫不及待地将其接过来,在湖边把淤泥洗干净,露出那东西原本的面貌,粗茎白中带黄,中间有节和九个孔洞。
这就是莲藕嘛!
“下面是不是还有一种碗状的,上面有很多圆子儿的东西。”叶瑜激动地问。
叶河回忆了一下,答道:“好像是有的,我给你带上来。”
他话音刚落就一猛子扎进湖里,只留下淡淡波纹,等再次浮上来的时候,他手里抓着两个绿色的圆蓬。
叶瑜介绍道:“这是莲藕,这是莲蓬,莲蓬里的圆子儿是莲子,既是种子也能吃。”
他舔舔嘴角继续说:“莲藕炖汤好吃,做炒菜也好吃,脆脆甜甜的,像土豆和红薯那样磨成粉,就是藕粉了,加上糖和各种松子榛子,能冲成一碗甜羹。”
“莲子也很好吃,微微有点涩,不过得把莲子芯单独抽出来,因为莲子芯有种特别的苦味,但是却最具药用价值。”
在叶瑜如数家珍的叙述下,其他人纷纷馋得咽口水。
“咱们回去的时候多摘些莲藕莲子,莲子也可以种在湖里。”
莲藕切成厚片跟鸡一起炖汤,吸满了汤汁的藕片又脆又香,每个人都吃得津津有味。
一行人在这座湖边足足待了五天,才勉强挖完需要的盐。
为了把这些都带回村,叶老二砍掉树枝做成了两个木头筏子,其实不算难做,只需要用刀把木头尾部切成一个「V」型,木头竖着用麻绳固定在一起,绑的结要尽量结实一些,要不然木筏会在路上散架。
在回村的路上叶瑜称得上是归家心切,他总觉得自己身上都臭了,回去之后要做的第一件事就是洗澡。
然而这一路上他们又遇上许多值得采摘的野果,这严重阻碍了他们回村的速度,其中更有两棵山楂树,上面的山楂都已经熟透了,吸引了不少鸟儿驻足。
叶瑜没舍得放弃,因此他们在这儿耽搁了半个时辰,把树上的山楂都给摘下来了,整整装满了两个柳条筐。
他们真正到村口的时候已经是当天傍晚了,天边飘浮着一层火烧云。
守门的叶明德一看到他们从山上下来的身影便急忙下来开门。
“宝哥儿,你们找到盐了吗?”
叶瑜点点头,示意他往两匹马拖着的木筏上看,“但是暂时还用不了,得处理一下。”
无色透明的岩盐还是少,大多都是五彩的,这说明岩盐里面杂质较多,需要提纯才能食用。
叶明德笑得合不拢嘴,“只要有盐就行。”
他们进村后,叶父也很快就赶了过来,先是扶着叶瑜的肩膀,紧张地察看他有没有受伤,见他好好的,这才捏着岩盐笑得开怀,“你们先回家休息一晚,明天再来处理这些盐。”
叶瑜确实累,因此他点点头应道:“好。”
刚转身又看到在路上采摘的野果,便问道:“那这些果子呢?”
“你们摘的就由你们自己分吧。”
反正就是按人头平分,他们都不是斤斤计较的人,多一点少一点都没关系。
只是粗劣分配一下,就赶紧各回各家。
叶瑜刚回家就直接被叶母搂在怀里仔细检查,从脸检查到手,她在看到叶瑜手上被树枝划伤的伤痕后,又心疼又难受。
“还疼吗?”
如果叶母不提,叶瑜甚至都没发现自己被划伤了,他看了眼手上的伤痕,不深但是很长,稍微有一点痛。
“不疼了,您别担心。”叶瑜握着叶母的手说:“一会抹一点药膏就好了。”
这时叶老太掀开门帘走过来,“水已经烧好了,宝哥儿你快去洗洗,然后吃点东西好好睡一觉。”
叶瑜闻言点点头,用手捂住嘴打个哈欠,然后挠了挠双颊,应道:“我这就去。”
他足足在澡房待了两刻钟,泡着暖呼呼的热水有点昏昏欲睡,要不是外边叶母喊他一声,他怕是要直接在浴桶里睡着了。
由于在外边风餐露宿,实在是没睡好,因此叶瑜匆匆喝一碗面片汤就回屋睡觉了,而叶家其他人都知道他们累得不轻,等他们睡着的时候,都放轻动作,开始收拾带回来的东西。
有些不认识的就暂时放到一边,山楂挨个检查一下,有孔洞的洗洗直接吃,完好的留下做山楂罐头,各种蘑菇野菜先洗一下,等第二天出太阳再晒干,数量小的野果,像是山葡萄和灯笼果家里人都爱吃,两三天就能吃完。
第81章 山楂雪球
晚上称得上是一夜无梦, 叶瑜睡得很香,大概是突然放松下来的缘故,他第二天醒过来的时候全身酸软, 脑子发懵, 起身下床时脚一软, 差点连着薄被一起摔在地上。
早饭吃得丰盛,但叶瑜依旧没什么胃口,就着咸菜喝完一碗面疙瘩就饱了,而且他们家做的面疙瘩不是类似面片汤那种咸咸的汤食, 而是一种用黏稠面糊做的,只有小麦香气的,与米粥相似的主食,没油没盐,味道比较单一, 胜在搭配咸菜就很好吃。
叶老太和叶母见他吃得不多, 纷纷担忧地皱起眉头,问他:“你中午想吃什么?要不要给你做红烧肉吃?”
叶瑜一想到油腻腻的肉就没了胃口,因此他回道:“做素菜吧, 清爽一点的, 多放醋和辣椒的那种。”
倒是叶河叶敬连连点头, “奶,我想吃红烧肉。”
“吃吃吃,中午给你们做。”叶老太说完就在心里暗暗盘算着,家里有白菜和土豆,索性就做一道醋溜白菜和一道酸辣土豆丝吧, 再加上一道红烧肉。