无限美食计划(192)
“嗐，我什么都没抢到，只能正价买了猪肠，半副猪肠二十文呐！心疼死我了。”旁边年轻媳妇就忍不住有些懊恼。
“哎哟，你养鸭场一个月赚三百多文的人，天天鸡蛋都当饭食吃的，这会儿心疼猪肠的二十文了？”旁边几个女伴看她那样子，忍不住笑着酸她。
“哎呀，这不心疼嘛，以前猪大肠才几个钱，便是一整副也就十几文，还没人买呢，如今倒是好，一天一个价钱。”那女人到底还是心疼的。
“那是，以前米糠和麦糠都是人吃的捏，谁舍得拿去洗肠子。”旁边人的七嘴八舌，礼县这县令原本听得十分稀奇，猪场这东西虽然有油水，但是十分腥臊，可到底也是好东西，平日也按肉价格卖的。
只是都是沾不上荤腥的人买了，用杂草、草木灰之类的细细搓洗半天，才能勉强入口，但是腥膻之味无法完全去除，味道一般人受不了，所以并不太好卖。
如今听着半幅猪大肠居然卖的这么贵，实在是惹人好奇。听了一下才知道，却原来是华容县十味铺子的潘老厨师，不但跟着谢大人学了这一手料理肠子的手法，用麦糠和米糠加一勺盐细细搓洗，再反复清水冲刷，再用大厨最近研究出的红烧干锅等方法分别炮制，或肥嫩或焦香，都十分美味。
一时便引得华容县的猪肠子成为了稀罕物，人人都爱吃，一只猪却才一副肠子，不免就成了稀罕东西。
礼县县令听着，和身边的诧异对视。先不提那处理方法，就说麦粉和糠，也是礼县百姓如今还会夹在食物里吃一些的日常饱腹之物。
如今听人家拿这东西喂家中的猪鸡鸭，还拿来洗肠子，大家还没见到这县令，心中不免就微微开始有些发酸了……
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第112章 乱世华容27
几人万万没想到, 他们见到的这还只是一个开始，接下来几人在去拜访杜长秋的短短几十分钟的步行里，就看到了更多让他们发酸的事情。
不提那些百姓个个脸上带着笑容, 脚步轻快, 男女都忙忙碌碌，便是连老人都精神抖擞，整个人收拾的是干干净净, 牵着小孩子走来走去, 挽着篮子买些镇子附近乡人担进来摆卖的菜蔬。
就路过正街上看到的店铺，有一整条就挂着“官营某某某店”, 这店面涵盖米面粮油, 还有肉铺、菜蔬铺子等等, 甚至连酸菜和酱铺都有。
简直是一片繁荣的盛世景象，哪有一点听说中原乱了的慌张？
不光是礼县的县令, 他身边的典吏等人也是看的十分吃惊, 这华容县之前和他们差不多穷，这谢大人才来了多久, 短短一年出头，整个华容县居然就已经换了新气象了。
“哟, 郑兄来了啊！”几人被一路见闻震撼，不知不觉之间已经走到了县衙边上，此时杜长秋已经得到消息, 已经带着人迎了出来。
郑县令看到杜长秋的一瞬间，又是被狠狠震到了一番。他是朝中有关系的人，因此大约知道这个同僚如今掀起的腥风血雨，不，事实上早在谢永安被发配华容县的时候, 郑大人就知道他的身份了。
当然也知道了这位谢大人和太子王爷小将军等人闹出的风流传闻，在郑大人的心目中，这位谢永安应该是个气质如兰、十分好看的玉面郎君。
如今见面一看，确实是好看，见面三分笑，如沐春风的感觉，很快拍着脑袋说：“人这么多，干脆就去十味铺子吃点好的！”
然后拉着他们，这一路谈笑风生，愣是让也是大家族培养出来的郑县令没有一点插话的功夫。
“羊羹，跟你爷爷说，今儿我待客，是隔壁礼县的郑县令，你让他可别嫌麻烦，给我们上个肠子锅，切点酱肘子，让你爷爷把拿手的葱油鸡来一份，其他你让他看着再来几个拿手好菜。”郑县令县衙都没进，就被拉着往回头路上走，到了地方拐弯进了南坊，很快便进了个排满队伍的食铺门口。
这食铺看着古朴，器物都透着点雅致，也不算是什么寒酸之地，门口卖外食的地方还卖小肉饼，食客简直是络绎不绝。
进来之后，郑县令就看那谢大人十分自然地开始点菜，随着他点菜的功夫，跟着一起来的华容县众人眼睛都发亮了，便是连一直跟在谢大人身边那格外器宇轩昂的男人也眼中爆发出了光芒。
不难看出大家都对这一顿十分期盼，也不难理解，郑大人自己在门口闻着肉饼的味道都觉得陶陶然熏熏然，香的走不动道，但是这一进门，闻着一楼堂食里的香气，都忍不住整个人都要醉了。
走到二楼都还记得那勾的人馋涎欲滴的香味，菜都还不知道啥味道，就这个香气，就已经让他口舌生津。
而郑大人可不是什么没见过好吃食的普通人，他都这样，足见这个铺子里的厨师一定本事不俗。
果然，随着谢大人的招呼，没一会儿菜上来了，先是个冒着香气的、热气腾腾的陶锅，下面与小泥炉一起上来，里面燃着炭火炖煮着，一打开，一股子香气就冒了出来。
“这是……肥肠？”众人都捻了一点，肥肠这种粗鄙之物，换成其他时候，郑大人肯定是不吃的，但是这会儿这么香，他完全忍不住，连吃了好几块，软糯肥嫩的肥肠入口就彻底征服了他，立刻让郑大人胃口大开。
他如此，其他的下属自然也无法幸免，几乎是只用了一秒就放弃了思考肥肠到底是猪的哪一部分，彻底陷入了争抢美味之中。
肥肠吃到一半，软嫩皮子还Q弹的葱油鸡很快就被端上来了，接着是酱猪肘子，搭配的一些炝炒的青菜都很好吃，连切的一点盐菜都酸香诱人，让人吃着吃着，不自觉地便吃多了。
前头就说了，大业喜欢的是烟火不侵的飘然美感，越是看着不需要吃喝越是让人觉得美。郑大人以前虽然也不是个美男子，但是文人嘛，虽然是个不受宠的庶子，那也是爱附庸风雅，做出高洁之态的。
只是这一天，郑大人附庸风雅的人生彻底结束了。
“谢大人……嗝。”在他一开口，打算说话，却打了个嗝之后，郑大人觉得他这辈子都没办法抬起头了。
“是不是很好吃？潘老的手艺真的是这个！”没想到谢大人却混不在意，没有鄙视他，反而神采飞扬地笑着比了个大拇指。
不是假做包容，这位谢大人是真的阔达，且是真的对自己找到了这么好的吃饭地方有浓浓的自豪。
这让郑大人深深地动容了，他是庶出，嫡母虽然不算坏人，自小吃穿用度也没有苛待于他，但是比起嫡出兄弟有嫡母私下贴补，郑大人跟身边的人比起来，到底还是不算特别宽裕。
因此也养成了他比较在乎外人眼光的性子，此刻感觉到谢大人的疏落豪阔，顿时只觉得心中一畅，往日的枷锁竟然好像在这一刻突然褪去，郑大人端起面前的美酒，又大口干完，然后大声说了句：“痛快！”
杜长秋哪里能看不出这个郑大人的性子，发现他这会儿放松下来，心中也十分开心，推杯换盏，很快便把郑大人灌的烂醉。
就这么吃了醉醒了吃，然后又在华容县看了新粮的产出和水泥之后，郑大人很快就被杜长秋说动了。
天下已乱他也不敢做出格的事情，因此两人最后商谈完毕，那铁矿他就当不知道，杜长秋派人去采便是。而作为交换，杜长秋在来年就要把新粮给他们匀一部分去，还得让人教导他们种田。
杜长秋自然满口答应，不但如此，还让他只管让人来华容县做活计，甚至还打算把一些店面也开过去，比如酱油、盐这等十分重要的物资，华容县竟然也全数对礼县开放。
郑大人不懂，还以为杜长秋是出于守望相助的心思，十分感激。
第二天，田力就带着一千兵丁悄然出了城，去开采铁矿去了。当初那遇到老虎都临危不乱去搏杀的汉子，虽然有繁星站出来，但是杜长秋也注意到了他的勇气，之后就也一直在提拔他，这不，这汉子到底是真上过沙场的，这次抓奸细办的很漂亮，杜长秋就干脆做主升了他的职位，他如今也是兵房的攒点了。
