帝国第一妖艳主播[美食](104)

　　吊汤的过程中苦了一整个后厨的人员，一直轮流替换撇浮沫，整整熬了数小时，汤汁微微浑浊香气扑鼻。猪肉蓉和鸡肉蓉还不能有肥肉，不然就会有浮油，分了三次吊汤，吸走了上一轮汤中的杂质。每打一次，汤就澄清三分，到最后便只有清清淡淡的金色了，一眼即可见底。
　　最后把白菜泡进鲜汤里，蒸上几分钟，捞出来又重新另放一盘淋上鲜美的汤。煮的一大锅汤，真正上了桌的只有一半，剩下的一半全部蒸白菜去了。蒸过白菜的本该弃置的，可后厨的厨师们实在舍不得浪费，留作一边放着等国宴之后带回家去。
　　极简之处见极奢，这道开水白菜可算做是川菜吊汤的巅峰了，丝毫不输常上国宴的淮扬菜。
　　听完渝汐介绍之后他们人都傻了，半晌才愣愣地吐出一句，“这……你们帝国人也太会吃了吧……”
　　达马他们自吃了第一颗白菜叶之后就刹不住车了，配合着放在碟子边的小玉勺一起食用。一口菜，再大抿一口汤，鲜味十足，嫩爽的白菜比肉都好吃！恰到时机呈上的清爽素菜和鲜汤给他们消去了一连好几份荤菜的腻，心情舒畅极了。
　　甚至中途达马还因为筷子使不好，数次把白菜给掉下去而生气了，最后还是用扒着吃完了，什么形象也没了。但大家也都在享受美食，无暇顾及达马这个憨憨。
　　【我馋整个国宴：虽然我吃不到，但是我还是觉得很爽怎么办哈哈哈哈，这是喜剧吗？扬眉吐气的感觉也太爽了！】
　　【我馋汐汐：果然汐汐来参加国宴是对的！天啊我现在简直想不通当时那些营销号们在杠什么，看来是烂钱恰多了，已经失去自主判断的能力了。】
　　“太好吃了！渝，你真神奇。”达马竖起了大拇指，碟子里已一滴汤都不剩了。
　　渝汐感觉自己垂在身侧的手被捏了一下，侧头看去，戎狄问他：“剩下还有主食和甜品对吧。”
　　“对的。”渝汐点点头。
　　“还有你负责的菜吗？”戎狄问。
　　渝汐思索一下，说道：“有是有，不过已经不需要我再经手了。”
　　戎狄的表情不变，眉梢却稍微挑起了一点点，似乎有点高兴，“那给你加个座，一起吃吧。”
　　渝汐有点犹豫，“这……”
　　席睿微微颔首，态度很温和，“无妨，既然我们少将发话了，就一起用餐吧。虽然，可能也没剩几道菜了，但好歹能休息一下。”
　　戎狄眼睛亮亮的，让机器人给加了个座。
　　达马也挺高兴的，非常自觉地往旁边挪了挪，好让渝汐有足够的空间。结果他刚挪开，戎狄就搬起椅子挪了进来。
　　达马：“……”
　　戎狄心中暗自嘲笑，他怎么可能会让渝汐挨着达马坐。座位加进来，渝汐坐在了戎狄和戎渡之间，下一道菜就呈上来了。
　　这一步是临近收尾的主食环节了，呈上来的是一大盘香味霸道浓郁的扬州炒饭。每人各拿了一份小碗和小勺，盛炒饭。
　　主让客，自然是联邦的人先盛。而他们也的确毫不客气，第一个盛的就是维斯科，他一舀一大勺子，盛入小碗里正好填了个八分满，可他并没有停下来的意思，又舀了一大勺，像是要接着盛。
　　渝汐一看不对劲，居然和达马同时出声——
　　“阁下，盛少一点。”
　　“爸，你盛少点……”
　　维斯科：“……”
　　维斯科本来想训他那小气吧啦不争气的傻儿子，却没想渝汐居然也让他盛少点，眼睛一瞪，有点委屈。他豆腐可是没抢过他儿子，炒饭吃多一点怎么了！
　　渝汐先忙解释道：“这道扬州炒饭的特点就是粒粒松散，颗颗有嚼头。如果您盛太多，挤压它的话，反而会让它的美味程度大打折扣，所以只盛八分满就好了。不够的话还可以再盛。”
　　而达马，就是纯小气。他一听渝汐的话，立马狗腿的，“对对对，我和渝的想法是一样的！”
　　维斯科恍然，但还是气不过，于是给自己盛了之后便拿起达马的碗，也给他盛了一碗。
　　六分满。
　　达马：“……”
　　维斯科客客气气地放在他桌上，“吃吧，不够我再给你盛。”
　　十分的父慈子孝。
　　维斯科终于扳回一城，心情好了，吃饭就更香了。口中的饭粒果然和渝汐说的一样，粒粒松散，颗颗晶莹饱满还略带回弹。明明是炒饭，却不油腻。
　　自前面几轮以及开水白菜的终极打脸之后，联邦人现在再也不敢在这个国宴上看轻任何一道素菜了，所以吃这个炒饭一点也不抵触。果然，这炒饭中的配料十分丰富，有肉质肥厚的明虾仁、火腿、鸡蛋、青豌豆、嫩笋、干贝还有海参，口感十分有层次，鲜嫩滑爽。
　　“唔唔唔好吃！”达马缝隙中吼了一嗓子然后又埋头吃了起来。
　　渝汐细细咀嚼，脸上带了一抹淡笑，一颗心放了下来。
　　这道菜是渝汐切的配料。因为扬州炒饭对切菜的技巧要求比较高，每一样食材都要切得比大米还小，各色混杂，颜色鲜艳。
　　但制作是由莫之岚负责的，中途的很多食材处理办法他都跟莫之岚交代过，吃之前他还很忐忑会不会做不好，看来是他多虑了。莫之岚还是挺有天分的，不然当初也拿不下高级净化师证。
　　很快，一大盘的扬州炒饭也被扫荡一空。再呈上来的就是收尾的甜品了，每个人的面前都摆着精致的甜品碗，里面盛着金黄缀粉的东西。
　　这份甜品是杨枝甘露，由孙忆琴制成。芒果和西柚的酸甜清香闻着就沁人心脾，还不待他们拿起甜品勺，又一份菜从入口处呈上来。
　　“嗯？怎么还有？”维斯科诧异地说了一句。
　　他吃过那么多次国宴，知道甜品上了就代表国宴的菜品已经全部上完了。虽然他也有点意犹未尽，毕竟联邦人的食量普遍比较大，他们现在的肚子还能再装很多东西呢。可这还是他第一次见甜品之后又呈上来了菜品，便一时有些惊讶。
　　“啊”渝汐笑着解释，“这是……我们后厨所有厨师，一起精心准备的一道压轴菜，是提前了两天就开始做的，希望大家能喜欢。”
　　这个菜品呈上来的是一个外表笨重的大瓦罐，顶端用的是荷叶封住的，从外闻不出任何味道，众人皆好奇地伸长了脖子张望。
　　“佛跳墙。”上菜的机器人报菜名道。
　　联邦人各自面色古怪地对视一下，头一回看见菜品是用这种容器端上来的，那装的会是啥呀，怪没食欲的……
　　顶上的荷叶片一揭开，一阵浓烈的香气瞬间涌出来，他们原本略有一丝嫌弃的表情顿时就僵住了。
　　渝汐偷偷地翘起了唇角，眼尾有点得意地上扬，像一只计谋得逞了的小狐狸。措不及防的，他放在桌下的左手小指被捏了一下，才发现自己的偷笑被人抓包了，顿时有点脸红地移开视线，还拍回去了一下。
　　这么多人在，搞什么小动作啊。
　　佛跳墙，是几乎囊括了所有和“鲜”有关的食材的菜，是闽菜的代表菜品。最早兴起的其实是清汤派，之后才流行起第二种粤菜的改良金汤版。端出来的这一罐子就是金汤，香气四溢，金光灿灿，看着就十分贵气。
　　果不其然，一大罐子的佛跳墙不多时就被分吃干净。
　　几十种鲜美食材汇于一罐，荤香融合却又能品出各自的风味，食材软糯柔润，汤汁鲜香浓郁却又一点也不腻。稍软一点的食材如花胶、鲍鱼，已经被炖地入口即化，而海参、鱼唇等却还留有一份脆在，最后抿一口鲜汤，当真是舌尖的无上享受。
　　“太好吃了！睿！你们帝国真的是一个可怕的地方！”维斯科大赞，脸上还带着满足的酡红，眼神晶亮。
　　席睿朗笑，“这是我们主厨和会长的功劳啊，欢迎你们下次再来帝国，享受美食。”
　　【我想不出名字了：我竟然有种奇妙的感动哈哈哈！】
　　【给大家拜个早年：没想到我们大帝国有一天居然也能说出欢迎别人来我们这里享受美食这种话哈哈哈】
　　全部菜品都吃完了，最后用清新酸甜的杨枝甘露结束这一场国宴，完美的添上一个句号。众人该离席移去别处观摩了，直播镜头跟拍上他们起身离席的背影。
　　达马边往外走还边感叹，“太好吃了，就是有点少。渝，你该做多一点点的，你真的太棒了……”
　　渝汐简直震惊，联邦人的食量真不是盖的，居然还觉得没吃够。
　　大殿的门打开，众人踩上红毯往外走去，忽闻异扑鼻。达马的鼻子耸动一下，道：“奇怪了，怎么还这么香啊？”
　　越往外走，还传来了一阵闹哄哄的声音。渝汐解释道：“应该是侧厅的宴席还未结束吧，他们可能还在用餐。因为侧厅采用了半自助的上菜方式，所以自助区应该还有餐品……”
　　达马眼神一亮，急急打断，“你呢，你也有参与侧厅的菜品吗？”
　　渝汐怔愣，“嗯……不算参与，稍微指导了一下下……”
　　事实上，渝汐也确实在侧厅添了几道菜，现在那几道菜也的确是最受欢迎的。但由于是放在自助区的餐品，一被拿光，负责侧厅的小厨师们只好苦逼兮兮地接着做接着补充，欲哭无泪。渝汐教他们做的东西怎么这么火啊！
　　好在步骤也没有很繁琐，补充的速度还是挺快的。沙嗲金钱肚、手撕麻椒鸡和甜点雪媚娘这三道菜，他们已经做空了两大筐原材料了。
　　吃得正欢的联邦护卫兵身边突然挤进一个人，看中的一碟蜜桃雪媚娘被挤进来的人毫不客气地端走，士兵顿时大怒，扭头骂道：“你做什么！这是我看中的，都放到我跟前来了！你凭什么插队……”
　　达马一口下去一个肥嘟嘟软糯糯的雪媚娘，满足地眯起眼睛，“你说凭什么，凭我是你的舰队长！”