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美食掌厨人(216)

作者:闽北吃香蕉 时间:2021-01-12 10:16 标签:系统  美食  经商  

  电子音完毕,电视也完全开启了。
  出现了一幅精美的幻灯片一样的高清画面。
  左角标标记n1至尊茶叶蛋。
  画面正式对应,至尊茶叶蛋的精美图像。
  至尊茶叶蛋装在细腻有光泽的唐朝邢窑羊脂白瓷小碗中,旁边有一个碟子装着褐色有光泽的茶叶,还有一个小筐装着土鸡蛋,代表茶叶蛋的食材。
  这两样食材,无论是茶叶还是鸡蛋都拍得非常高清精美,和玻璃厨房里的食材一模一样。
  系统美工实力和图片设计能力真心没话说。
  光是看着图片就觉得赏心悦目。
  另外在至尊茶叶蛋画面的右边,除了标价50元的价格外,还有华夏文正楷介绍:
  小白餐馆的至尊茶叶蛋,上选极品红茶和上等土鸡蛋,经过特殊烹饪手段制作而成,红茶飘香,鸡蛋香滑,色香味俱全,老少咸宜。
  系统的介绍点到即止,没有丝毫累赘描述,更没有吹嘘夸耀。
  白小白看完n1至尊茶叶蛋后,电视幻灯片自动翻页。
  第二张幻灯片是,n2一品荷香糯米鸡。
  画面中间,一品荷香糯米鸡装在细竹篾荷花镂空小蒸屉,旁边有一小碗糯米,还有荷叶、鸡肉等等各色食材。
  无论美食还是食材,都拍的非常精美。
  右侧除了标价,还是华夏文正楷介绍:
  小白餐馆的一品荷香糯米鸡,特选上等糯米、荷叶、鸡肉等食材,精心蒸制而成,鲜香美味,风味独特,荷叶飘香,营养丰富。
  继续翻页,第三张幻灯片是n3的至尊牛肉面。
  画面中,至尊牛肉面装在青花瓷牧童骑牛吹笛海碗中,周围摆着面粉、牛肉、油菜等等食材。
  白、红、绿搭配,画面煞是好看,澄澈的牛骨高汤中,面如白龙,点缀着色泽油亮的炙烤牛肉,它的香味仿佛隔着屏幕都能闻到,诱惑力妥妥的。
  除了标价外,右侧的华夏文正楷简单介绍:
  小白餐馆的至尊牛肉面,用上好的面粉发面拉面,用新鲜的牛肉切片炙烤,以新鲜的油菜作为搭配,入口面条弹爽滑,牛肉外焦里嫩,滋味鲜美,回味无穷,搭配至尊辣椒酱,味道更佳。
  至尊茶叶蛋、一品荷香糯米和至尊牛肉面这三款美食,是目前店里最火爆的三款美食。
  白小白看完美食风云榜的前三页,问系统道“系统,美食风云榜的n号码,是按照店里美食的销量排行的吧?”
  清冷电子音当即回复道:
  宿主猜得不错。美食风云榜按照美食的销量,先后次序排列。按照销量变化,即时更新榜单,毫无延迟。
  也不知道系统用的什么黑科技软件,统计能力实在无敌了。
  榜单居然可以同步即时更新,毫无延迟,这就牛气了!
  问完系统,白小白继续聚精会神看着美食风云榜。
  榜单第四名是清凉一夏套餐。
  资料金卡中掌握菜品不包含套餐,不过美食风云榜的画面却有列出套餐。
  画面中包含一份一品荷香糯米鸡,还有一大杯秘制酸梅汤。
  关于秘制酸梅汤的食材,系统在画面上,将食材列得很清楚。
  用小碟装着乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花甚至还有一勺子纯白的长白山椴树白蜜
  系统将各主要食材列的很清楚,几乎可以说是毫不保留,当然黑科技神马的,因为太超前卫就不列在其中了。
  系统之所以刚这么明确列出食材,一是为了让顾客吃得放心,另一方面也不怕被模仿。
  毕竟顾客就算知道主要食材,也无法做出和小白餐馆的美食一样的味道。
  道理很简单,一没系统提供的食材,二没有白小白的烹饪手法。
  这两者缺一不可,哪怕把系统提供的食材,毫无保留提供给路人甲顾客,但是没有白小白的烹饪手段,也是绝对做不出令人惊诧的美食。
  看完美食风云榜的前四名,电视中的画面继续翻页。
  就像是播放幻灯片演示一样。
  一帧画面接着一帧画面的翻页,每一帧画面的停顿的时间,都是系统经过精密计算的,即有充足的时间阅读简介,又不至于停顿太久。
  白小白看的很认真。
  每一页都是一款美食或者一款套餐,甚至作为佐料的至尊辣椒酱,也列入美食风云榜。
  该款辣椒酱单点价格56元十分昂贵,因此大都时候,都是搭配至尊茶叶蛋、至尊牛肉面作为至尊套餐出售,很少有顾客单点。
  至于极个别单独销售,那是因为有的顾客喜欢用酥炸黄金鸡翅,蘸至尊辣椒酱吃。
  但是这种特例的毕竟少。
  因此,至尊辣椒酱其实单独销量很少,排名第十六名,俗称垫底,这完全在白小白的意料之中。
  白小白目前掌握的各等级、难度的单菜品、套餐以及佐料,加起来一共16款,全部都列入美食风云榜。
  在榜单的最后页面,还有单独的整体排行榜。
  这个排行榜没有任何图片,只有简约的文字部分排行。
  排名如下:
  n1至尊茶叶蛋
  n2一品荷香糯米鸡
  n3至尊牛肉面
  n4清凉一夏套餐
  n15特制五珍豆浆
  n16至尊辣椒酱
  最后一页的文字排行榜,定格停留的时间最长,然后又开始从n1的至尊茶叶蛋开始播放幻灯片,如此反复。
  每个顾客的口味不完全一样,都有自己喜欢的美食,似乎用美食销量的榜单来做排行并不太好。
  不过从顾客的角度考虑,美食风云榜无疑还是非常有好处的。
  尤其对于首次光顾的新顾客,可以通过美食风云榜了解到这家店,哪款美食受欢迎,定价具体是多少,做到点餐心中有数。
  另外通过图片,顾客可以对每款美食的分量以及卖相,有个整体的了解,这样对于提高点餐效率大有好处。
  此外,主要食材列出,对于那些对某些食材过敏的顾客来说,也可以有很有好处。
  当然,对于白,这个榜单也有很重要的存在意义。


第二百三十四章 厨艺比赛规则(上)
  当然,对于白,这个榜单更是有存在意义。
  通过美食风云榜,可以实时知晓美食的销量排行。
  了解顾客的喜好,能做到心中有数。
  尤其在早上营业前,可以更好充足做好相关准备。
  自然越靠近榜首的美食,销量越大,越受顾客欢迎,相应的要准备的量也是最多。
  白小白看完了美食风云榜后,清冷电子音提示道:
  宿主以后推出的新品美食后,系统都会第一时间,将新品同步更新入美食风云榜。这个任务由系统全权负责,宿主无需操心。
  坦白讲,系统办事白小白是真放心。
  从有了美食系统以来,系统除了有点坑以外,办事效率和成果,都是没得挑。
  况且店里的事千头万绪,这些小事全权交由系统分担也好,至少自己稍微清闲一点。
  了解了美食风云榜推出的事宜后,白小白定定神,径直回玻璃厨房,开始料理属于自己的早餐。
  而小黑这货吃饱后,直接四脚张开,把肚皮贴在大理石地板蹭凉,趴在桌下眯眼打哈,一副悠闲自然的模样。
  
  白小白料理好食,快快吃过早餐后,又回玻璃厨房,着手早上营业的准备工作。
  参考美食风云榜的销量排行。
  最畅销的至尊茶叶蛋,那必须先做,为了省事,白小白现在直接煮上两大锅子。
  至于排名第二的一品荷香糯米鸡,也是一次性蒸上十几屉。
  蒸完糯米鸡,白小白又煮了一大锅子的牛骨高汤,然后揉了至尊牛肉面要用的面团。
  乒乒乓乓
  
  玻璃厨房里尽是料理的美妙混合声响。
  美食的香气充满了整个玻璃厨房。
  一天之计在于晨。
  揉好面团,白小白看一下手表,已经快要早上七点了。
  放下手里的活,白小白走出玻璃厨房,拉开卷闸门,正式营业。
  一听到拉卷闸门的声音,小黑都会自觉离开店,要么跑到店门外的老树下乘凉。要么找附近的狗伙伴玩耍,只是绝不在店里逗留。


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