我靠美食称霸两个世界(43)

　　其实宋颖喝完西红柿猪肝汤后的第二天，溃疡就已经好的差不多了，只是这种事若非亲身体验，根本没有人会相信。她就算说出来，也只是被人群嘲的后果，说不定还会被喷是收了唐家私厨的好处，刻意吹捧。所以她只是适当的表明了唐淮对于顾客的身体情况具有准确的判断性，至于药膳的真正效果，等这些人亲自试过了之后，就会明白了。
　　虽然说唐家私厨的饭菜价格是比较昂贵，但这个世界上不差钱的人还是非常多的，节目播出后的第二天，唐家私厨的客流量就开始暴涨。
　　顾客盈门的盛况让唐家叔侄两个既高兴又发愁，一整天都忙得脚不沾地，连喘口气的功夫都没有，腿都快要跑细了。
　　好不容易把今天的客人们给应付过去了，唐绍言和唐淮两个人连动弹一下的力气都没有了，一想到晚上的客人可能会更多，叔侄俩就感觉头皮发麻。服务员一直没有招到合适的，弄得他们既要招呼客人，又要做饭做菜，还要端菜收盘子和收费结账，两个人忙得恨不得自己能生出三头六臂来才好。
　　就在叔侄俩一筹莫展的时候，救兵突然从天而降。
　　“哇哇哇！绍言你也太不够意思了吧？要不是我昨天看到电视，都不知道你已经开了店了！说好的你开店一定叫我们去捧场呢？你还拿不拿我们当兄弟？！”电话中，传出了田卜腊的大嗓门。
　　“抱歉抱歉。”唐绍言只得给自己的哥们儿道歉，“我当然当你们是兄弟，不是我想故意瞒着你们，只是我们店的饭菜价格太贵了，如果叫你们过来，不就是斩你们一刀了吗？我其实是想着等我生日的时候，再请你们到店里来聚一聚的。”
　　田卜腊想到唐绍言确实还有一个多月就要过十八岁生日了，于是便痛快地原谅了他，“嘿，那行吧，我等着你的大餐！如果有什么事需要兄弟帮忙的，千万别客气！”
　　听到这话，唐绍言顿时眼前一亮，“我还真有一件事需要你们帮帮忙……”
　　于是第二天中午，临时服务员田卜腊、袁浩、崔明亮、吕小满四人准时到岗，反正他们现在都是等着开学的状态，每天在家闲着也是闲着，倒不如到唐绍言的店里来帮帮忙。徐丽丽和余娜其实也想来，但是唐家私厨晚上营业到十点，担心女孩子自己回家太危险，所以谢绝了她们的好意。
　　唐绍言给田卜腊他们的待遇是非常好的，每小时30元，还包两顿饭，他们四个那是相当满意，就连他们的父母也很支持他们趁着暑假出去‘打工’的行为。
　　有了四个临时服务员帮忙，唐淮和唐绍言终于不用忙成狗了。袁浩和崔明亮负责招待客人和点单，田卜腊和吕小满负责端菜和收盘子，唐淮负责结账，厨房则是唐绍言一个人的战场。
　　昨天大部分的客人都是看了节目后被吸引过来的，有的人是因为好奇，有的人带着怀疑和审视，但是几乎是所有人在尝过了这里的饭菜后就被这家店给直接圈粉了，回去之后向自己的朋友们疯狂安利，直接导致了今天的客流量再度增加，大中午的外面就已经开始大排长龙了。
　　唐绍言今天吸取了教训，特意煮了一大锅清热解暑的冰糖乌梅汁，放上冰块，让袁浩给每一位在外面等候的客人都发了一杯。甘甜微酸的冰饮，让顶着大太阳在外面等候的客人们感觉舒服了许多。
　　今天的菜单是红烧狮子头、醉虾、黑豆陈皮鲫鱼汤和荷香松子饭，客人们难免会好奇地询问这些菜色的功效，唐淮好脾气地为他们一一解答。
　　狮子头一个差不多有拳头大小，被酱油染成漂亮的酱红色，外皮是经过油炸的，口感焦香酥脆，里面的肉质却是十分细腻滑嫩，咸中带鲜。醉虾是用了上等新鲜的河虾，用黄酒、生抽和米醋焖烧，入口鲜美香醇。米醋可以软化虾壳，令其中的钙质溶于酒中，更容易被人体吸收。虾性甘温，有增强人体免疫力和补肾抗疲劳的功效，对人很有好处。
　　黑皮陈豆鲫鱼汤呈现漂亮的乳白色，味道鲜美无比，有着健脾祛湿和养血乌发的作用。荷香松子饭由胡萝卜、荷兰豆、松子仁、香菇和米饭组合而成，胡萝卜有健脾养肝明目的作用，搭配滋润皮肤的松子仁和营养价值非常高的香菇以及荷兰豆，不仅色彩艳丽，味道也十分香浓可口。
　　店内的顾客吃得头也不抬，在外面排队的客人闻着店里不断传出去的香气，口水都快要泛滥成河了。
　　“老板啊，要不然你给我打包一份带走吧？”
　　“我也要打包我也要打包！”
　　店里事先准备的打包盒很快就用完了，唐淮只能给王阿姨打电话，麻烦她让人跑一趟，送一些一次性打包盒过来。
　　王阿姨自然是满口答应，没过一会就亲自提了两大袋打包盒过来了。
　　“王阿姨，辛苦你跑一趟了，多少钱，我拿给你。”
　　“不用了，这么点东西要什么钱，我走了。”
　　“那怎么行？！”
　　“怎么不行？你前天给我送的蒜姜茶，我和大山喝了之后，晚上发了一身汗，第二天就差不多全好了，我们谢你都来不及呢，怎么还能收你的钱？！你快去忙吧，别管我了！”
　　唐淮也是没办法，只得给她倒了一杯冰糖乌梅汁，让她拿着喝。
　　好不容易熬到了关店的时候，六个人都累得不行了，不过这样两天下来的收益也是非常可观的，短短两天时间差不多挣了快六十万！
　　不过这还只是一个开始，有客人回去之后发了微博，说自己的头发在喝了黑豆陈皮鲫鱼汤后，真的变黑了。也有女士表示，吃了荷香松子饭，真的感觉到皮肤变得细腻了。
　　有些人对此表示惊叹，也有不少人觉得他们是在夸大其词，但几乎每一个来到唐家私厨的客人们，都对唐家私厨的饭菜赞不绝口。
　　唐家私厨的名声一传十十传百，不少以前唐家私厨的老顾客也闻讯而来，唐家私厨附近的马路被各种车辆堵了个水泄不通，这一盛况还上了当天的报纸。
　　“这样下去可不行啊，我现在一看到外面排队的客人就头皮发麻……”袁浩趴在桌子上哀嚎。
　　“对啊！你看我都瘦了一圈了！”田卜腊摸着自己瘪下去的肚子唉声叹气。
　　唐绍言也同样觉得心累不已，就算他是个修真者，也实在无法同时应付这么多人的需求，除了堂食的还有打包的，半天时间就把他体内的灵力消耗的干干净净，要不是还有唐淮在，早就顶不住了。他们又不能随意做一些粗糙的大锅菜来应付客人，最后几人一商量，还是决定限制一下客流，采取预约的制度。
　　唐绍言根据从玄天宗那里得到的灵感，也开通了一个唐家私厨的微信公众号，让客人们可以通过微信注册成会员，然后通过微信进行预约。唐家私厨每天营业六个小时，每个小时开放十个预约名额，餐品打包的名额同样需要预约，每天开放五十个打包名额，约满即止。
　　唐绍言将公告和微信公众号的二维码贴在了店门口，除了少数客人抱怨了几句之外，大部分的客人还是表示了支持的，毕竟谁也不喜欢大热天的在外面排上几个小时的队，预约好了按时来吃多舒服。
　　当天在微信上注册的客人就达到了三百多人，店里预约直接排到了一周后去了。
　　不过这样一来他们的工作压力减轻了不少，总算是能够忙得过来了。
　　叔侄俩看着每天大量进账的资金流，笑得见牙不见眼，看来用不了多久就可以凑够重建唐家私厨的钱了，差不多可以去城建部门办理重建许可证了。
　　而与唐家私厨的门庭若市形成对比的是四喜楼不断减少的客流，明明是上了同一档节目，四喜楼就好像被忽略了一般，所有人都只注意到了那个唐家私厨。
　　“该死的！那个女主持人搞什么？！明明是来采访我们的，怎么最后跑去采访唐家私厨了？！节目放出来，我们四喜楼只介绍了十分钟不到，剩下的二十分钟都在介绍那个唐家私厨！不过是个小作坊而已！”一名四喜楼的厨师气得骂骂咧咧。
　　“别说了！”旁边一个人拉了他一把，忐忑地看向了阴沉着脸的倪正青。


第53章 人手紧缺
　　倪正青身为四喜楼的主厨积威甚重，一时间后厨中的人都大气不敢出一声。
　　“怎么以前唐永昌还在的时候，你们不说这样的话？！”倪正青咬着牙喝问道。
　　“可是以前唐家私厨在城东，对我们不造成影响啊……”不知道是谁小声说了一句。
　　唐家私厨作为老字号的私房菜馆，在A市一直很有声望，一直都与四喜楼旗鼓相当，只是唐家私厨一向只针对高端客户群，以定制药膳为主，而四喜楼的菜色更偏向大众口味，性价比更高，所以两家倒是也相安无事。这一次唐家私厨却是通过《美食最前沿》扬了名，新店又刚好在四喜楼附近，外面马路上来往的车辆全都是去唐家私厨的客人，四喜楼的客人自然看在眼里，也都跑去凑热闹，这才对四喜楼的生意造成了影响。
　　虽然说四喜楼有倪正青这块金字招牌，可倪正青毕竟也只是一个人，这么大的酒楼不可能每一道菜都由他亲自制作，四喜楼的厨师足足有二十多人，其中有一半是倪正青的徒弟，剩下的一半是从社会上的招募的，厨艺难免有所区别，菜品口味层次不齐，经常有顾客反映同样的一道菜，有的时候味道特别好，有的时候味道特别差。这也直接导致了四喜楼顾客的忠诚度或者说是黏着度不高，所以才会在唐家私厨横空出世后，造成了四喜楼顾客的大量流失。
　　“如果你们每个人的厨艺都足够好，客人还会跑吗？人家店里的厨子只有两个人，其中一个还未满十八岁！你们这么大年纪了，连个小孩都比不过，不在自己的身上找原因，一天到晚就会发牢骚！技不如人就得认！”倪正青目光炯炯地看向在场的所有人，刚才发牢骚最大声的那个虽然不是他的徒弟，但难保他的徒弟中也有同样想法的人，他这一顿臭骂也算是敲山震虎了。
　　众人顿时感觉脸上火辣辣的，全都羞愧的低下了头，再不敢多说一句话。
　　这时候四喜楼的老板赵四喜来到了厨房门口，对着倪正青道，“老倪啊，你跟我来一下。”
　　倪正青给了厨房内的众人一个警告的眼神，然后才跟着赵四喜走了出去。
　　“老倪啊，你说咱们该怎么办啊？”赵四喜看着酒楼内不到一半的坐席率，愁的头发都快要白了。
　　“老赵，不要急，客流减少只是暂时的。”与赵四喜相比，倪正青显然要淡定得多。
　　“暂时的？你是没看到唐家私厨生意有多红火！店门口被各种豪车堵了个水泄不通，我昨天让小李给我打包了一份饭菜，确实是好吃！这样下去，我们店可真的就完了啊！”赵四喜急得都快火烧眉毛了，“我记得你侄子好像在市卫生局……”