我靠美食称霸两个世界(36)

　　不管是仙长们选了哪家，总是这第一次就被选中的食肆最占优势，万一合了仙长们的口味，说不得下次就还会选他们。得了仙长们的青眼，那对于他们的食肆来说，可是大有好处的。
　　玄天宗的弟子们果然在王家食肆门前停了下来，崔宏双眼发光，笑容满面地迎了上去。
　　玄天宗的弟子们抱拳拱手道，“劳烦灵厨制作云白肉和香酥牛筋两道菜品，敬献给吴仙长。”
　　“好好好！”崔宏笑得见牙不见眼，一副好似中了大奖般的模样，立时让王旭去准备灵膳。
　　灵膳自然是要现做的，味道和效果才最好。
　　玄天宗的弟子们微微点头，竟又转身朝着唐家食肆的方向来了。
　　张珣立即正了神色，朝着他们迎了上去。
　　玄天宗弟子再次一拱手道，“劳烦灵厨制作焖酥鱼和鱼香虾球茄子煲这两道菜，敬献给太上长老……”
　　听到太上长老几个字，周围的人皆是倒抽了一口气。
　　玄天宗之所以能成为修真界中数一数二的一流宗门，除了其规模浩大之外，最重要的还是有三位修为已经达到化神期的太上长老坐镇。这三位太上长老可以说已经距离飞升只一步之遥，日日闭关修炼不问世事，怎么可能竟看上了区区三品灵厨做的灵膳呢？！！
　　“……的契兽。”在崔宏勃然变色之前，那弟子总算是将后面半句给说完了。
　　原来是太上长老的契兽要吃啊？
　　崔宏顿时露出幸灾乐祸之色来，契兽可不比太上长老，估计只是一时嘴馋，图个新鲜罢了。太上长老长期闭关，就算唐家食肆的灵膳合了那契兽的口味，却也是无法从这契兽身上捞到半点好处的，至多也就是玄天宗给的一些灵石罢了。
　　张珣脸上的神色也略僵了一瞬，但还是恭敬地道，“是。”
　　“一个时辰后，我们再来取。”那弟子拱手离去，留下众人议论纷纷。
　　说到契兽，唐绍言便不合时宜地想起了那只黑猫，只不过那黑猫只是一只两个巴掌大的奶猫，应该不会是太上长老的契兽才是。
　　不如中午多做一条焖酥鱼，万一那个小家伙来了，也好给它尝尝鲜。
　　作为竞争对手，崔宏一直悄悄注意着唐家食肆这边的动静，唐绍言这个年轻又会各种新鲜菜式的新掌厨是他最为忌惮的，王家食肆的生意都被他给打压下去了！
　　可当他发现唐绍言竟然是用金樽鱼来制作焖酥鱼的时候，不由地露出嘲讽的笑容。虽然唐家的这灵膳是做给太上长老的契兽吃的，可也不能不精心啊！唐家食肆的这个新掌厨到底还是太年轻了些，竟然会犯这样的致命错误。
　　这金樽鱼可是出了名的刺多，若是惹怒了太上长老的契兽，唐家食肆如何能讨得了好？
　　那契兽可是与太上长老共享寿命和修为的，一只化神期契兽的怒火，绝对不是他们能承受的。
　　呵呵，最好这鱼刺能卡到那契兽的喉咙，将它弄得火气上涌，一爪子将唐家的所有人都给拍成肉饼才好呢！


第44章 云岚节（四）
　　玄天宗弟子准时过来取走了王家和唐家制作的灵膳，唐绍言无视了崔宏恶意满满的眼神，回去继续忙自己的去了。
　　不断有登记完的修士陆陆续续的过来买吃食，各家食肆都卯足了劲儿的招呼客人，可到底还是争不过唐家，谁让他们家的掌厨特别会玩花样，各种各样从未见过的美味饭菜层出不穷，价格从高到低一网打尽，还会玩买饭送汤这种把戏，吸引住了修士们的注意力。
　　唐绍言制作的咸肉菜饭和黄豆骨头汤套餐空前的受欢迎，但凡是手面开阔些的，都愿意买上一份尝尝鲜，就是手头不怎么宽裕的修士，也可以买一碗便宜的肉片粥喝喝。
　　崔宏在一旁看得分外眼红，就在这个时候，他发现之前拿了灵膳离开的玄天宗弟子又去而复返，不仅脚步匆匆，就连神色都似乎不太对，仔细看去，似乎额间还有一些细汗。
　　定然是那金樽鱼出了问题！
　　崔宏在心里无声地大笑数声，然后一面招呼客人，一面不动声色地朝唐家食肆的方向靠拢，打算好好欣赏一下唐家的狼狈之色。
　　张珣也注意到了那名玄天宗的弟子，急忙快步迎了上去，“仙长不知有何吩咐？”
　　“劳烦贵食肆掌厨快些再做一道焖酥鱼吧，太上长老的契兽非常欢喜，只是嫌分量太少了些。”那弟子一想到契兽方才恨不得连他也一口吞了的模样，吓得腿都有些软了。
　　“啊……？”
　　“抱歉，这焖酥鱼做起来颇费功夫，我怕贵宗的契兽等不得，不知道可否做一道别的鱼？”唐绍言听了他的话，不由开口道。
　　为了让这道鱼从鱼刺到鱼骨都能焖得酥脆，唐绍言是刻意选了个头最小的金樽鱼，足足做了六条，放在一个盘子里，却想不到竟然还不够那契兽塞牙缝的。如果要重新做实在耗费功夫，而且这种精细的菜肴，也不适合用大锅来做，倒不如换一种做起来快一些的鱼料理。
　　“这……”那弟子顿时犹豫不决起来，最后只得取出一张传音符，将情况告知他的师兄，请他的师兄去问问契兽的意思。
　　片刻后，这名弟子重新回转过来，脸色稍缓道，“契兽允了。”
　　唐绍言立即吩咐唐谦将晶草鱼取来，晶草鱼因喜食石晶草而得名，一条足有十来斤重，肉质与现代的鮰鱼十分相似，鱼肉紧实而肥美，且没有什么刺，应该能让那只契兽喜欢。
　　他将晶草鱼用灵力处理完后，将之切成方块，且保证每一块鱼肉上都有鱼皮，这样烧出的鱼块胶质不会流失，口感更富有弹性。热油锅，放入姜片、葱结和蒜瓣一起煸炒出香气，然后将鱼肉放入油锅中煎至表面微微泛黄后，立即冲入热水，用大火烧开后，汤汁便变得浓白，且香气四溢。
　　随后他将鱼肉盛出，放入另一个锅中倒入两大勺鱼汤，并加加酱油、盐、胡椒粉和少许白糖调味，然后小火焖煮，直到鱼肉完全变色入味，再大火收汁，一大盘红烧鱼块就完成了。
　　“鱼汤留着，等会我做个鱼汤捞饭，咱们自己吃。”唐绍言倒是一点也不浪费，反正他们几个忙到现在还没吃上午饭，一会就直接用这鱼汤做个捞饭，倒是方便。
　　“好嘞。”唐谦笑眯眯地将汤端到旁边的炉子上小火炖着去了。
　　“仙长请。”张珣赶紧将装好盘的红烧鱼块放到一个提篮里，这才交到了玄天宗弟子的手上。
　　“很好！”那弟子打开提篮的盖子，见这道红烧鱼块表面汤汁浓稠油亮，味道浓香扑鼻，就知道这道菜的味道肯定不会差，加上分量十足，用时又短，忍不住夸赞道。
　　“仙长过奖了！”张珣顿时眉开眼笑。
　　那玄天宗弟子微微颔首后，便提着篮子快步回去复命了。
　　唐绍言将新煮的米饭，和香菇丁、青菜碎以及葱花等一起放入其中炖煮，很快便有香浓的气味散发开来，让在外头排队买饭的修士们都忍不住咽了咽口水。
　　“这是什么味道？怎么那么香？”
　　“是不是这唐家的那个年轻掌厨又弄了什么新菜色了？”这只不过才一个晚上加半个白天，几乎大家都知道了唐家食肆新掌厨特别会弄新花样似的，一个个都伸长了脖子朝竹屋里张望。
　　因为鱼汤的分量十足，所以这捞饭也就煮了一大锅，张珣见外面的客人似乎对这道菜也挺有兴趣的，便去和唐绍言商量，拿一半出来卖。
　　唐绍言自然是没有什么不乐意的，吃不完不是也浪费吗？
　　“鱼汤捞饭，一碗五块下品灵石，分量有限，先到先得。”因着只是汤，没有半点鱼肉，所以就定了一个和肉片粥差不多的价格。
　　张珣话音刚落，立时就被围拢上来的人群给淹没了。
　　因为分量实在有限，最后也只卖了十二碗捞饭出去。鱼汤鲜美，米饭软糯鲜香，加上青菜碎和香菇丝的提鲜，每一口都是享受，买到的人连连赞叹，没买到的只能扼腕叹息。
　　不管如何，唐家食肆这边的生意，似乎变得更好了。
　　一直在等着看好戏的崔宏气得牙关紧咬，不都说契兽吃东西最为挑剔了吗？怎么会喜欢吃用金樽鱼做出来的菜？金樽鱼用来熬汤味道倒是不错，可那么多刺，如何能吃得下去？难道不会卡到喉咙吗？
　　想来想去也只能归结于那契兽的修为上去了，或许铜皮铁骨不惧这鱼刺了吧。可是又遣人来追加是什么道理，这种灵气低下对修为毫无助益的灵膳，尝一尝味道也就罢了，怎么还吃不厌呢？
　　这唐家显然是凭借那些新鲜菜式，博得了契兽的欢心！不过没关系，那左右不过只是一只兽罢了，得了它的欢心也没有任何用处，反倒是让玄天宗的仙长们心里膈应，毕竟仙长们的身份不凡，肯定不会想和一头野兽吃一样的东西吧？
　　这样想着，崔宏才觉得好受了一些。
　　可是等到晚上，玄天宗的弟子们再次来取灵膳时，他才意识到自己想错了，因为玄天宗的弟子们这一次竟然径直朝唐家食肆去了。
　　玄天宗的弟子们抱拳拱手道，“劳烦灵厨制作红烧肉和扁豆焖面两道菜品，敬献给吴仙长。另为契兽制作两道鱼肉制作的菜品，没什么别的要求，只要分量大就行了。”
　　原来吴仙长就是那位立于测灵石旁负责为来参与入门考核的修士们测试灵根的中年修士，他已是筑基中期的修为，就算是四品灵厨制作的灵膳，其实对他来说也没什么太大的助益。听闻唐家食肆制作的灵膳虽然灵气不高，但味道不错，连太上长老的契兽都十分喜欢，所以他也就随意点了两道菜尝尝看。
　　“没问题！”张珣笑得嘴角都快裂了，吴仙长点的那两道菜，刚好都他们递交上去的那份菜单中最出彩的。红烧肉味道浓重，色泽红艳，香气霸道，最是美味。扁豆焖面咸香味浓，是他吃过的最好吃的面条了。
　　吴仙长第二次点他们食肆的灵膳，虽说可能只是想换一家试试，但他他相信只要吴仙长尝过他们菜品，再去吃其他家的灵膳，就会觉得索然无味了！
　　因为时间不多，唐绍言立即就和唐谦他们几个一起忙碌起来了，就连陈老也被请来帮忙料理红烧肉和扁豆焖面了。
　　红烧肉切得四四方方，用陶罐焖煮，口感酥烂而不觉油腻，出锅的时候，还能看到肥肉微微颤动时，肉块中汁水丰盈的模样。扁豆焖面将食材料理完后，直接交给唐谦去做，唐谦为人细心，头脑又灵活，在火候的掌控和味道的把握上都非常到位，唐绍言对他很放心。
　　他自己则是腾出空来，去做另外两道给那只契兽的灵膳了。他要做的是一道西湖醋鱼和一道蒜香油浸鱼，两道菜都是用大个的蓝霆鱼来制作，这种鱼肉质鲜嫩，且没有什么腥气。