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山中何事?(16)

作者:汪惹惹 时间:2024-10-06 06:55 标签:种田文 美食 轻松 日常

  手里的竹子没拿稳落在地上,惊得树上的鸟儿扑了扑翅膀。
  符苏眉眼一弯,指尖向上点了点:“鸟飞走了。”
  汪霁捡起竹子推开门,动作间裹进一阵风:“我在菜地里挥汗如雨种瓜种豆,你在我家院子里吃着我的樱桃仰着我的躺椅享受生活,我哪里是什么老板,简直像个奴仆。”
  符苏依旧笑,从躺椅上起身走到石桌另一旁的木椅上坐下,他把倒扣在托盘里的一只玻璃水杯翻过来,拿起茶壶倒了杯茶:“正好凉了。”
  汪霁把手里的竹子和菜篮放到墙角,不客气地在躺椅上躺下,接过符苏递来的茶。
  茶是他们一起炒的新茶,放了这么久可以喝了,昨天才拿出来,新茶茶香醇厚,入口回甘。
  汪霁一口喝下半杯,惬意非常,闭上眼长叹:“舒服。”
  他额上全是汗,还被草帽边沿勒出一道红痕。
  符苏站起来,院子里牵着一条晒衣服用的绳子,他从绳子上取下一条小毛巾,走到水池边浸透了水,微微拧干搭到汪霁额头上。
  “擦擦。”
  汪霁拿手扶住,又叹一声:“凉快。”
  就着湿毛巾抹了把脸,他顺手递还给符苏,符苏拿着毛巾搓洗两下,又晾回绳子上。
  转过身,他说:“怎么样,现在是不是感觉奴仆翻身做主人了?”
  汪霁嘴里嚼着颗酸甜樱桃,闻言没忍住笑。
  自己在汪霁家贪闲,让汪霁在菜地里受苦这事其实怪不得符苏,因为他哪哪儿都好,唯一在种地这件事上没点上技能。
  热心帮忙汪霁施肥,肥紧挨着根撒下去,还没把握住量,使得好容易在绵绵春雨中长出来,正期待着沐浴夏日阳光的菜苗被烧死一小片。
  为了两个人这个夏天能够吃到新鲜蔬菜,汪霁只能客气地禁止他再靠近自己珍贵的菜园。
  山风吹拂,阳光透过树荫斑驳地落在墙上,两个人就这么坐着,方才被惊走的鸟儿又重新飞回来,把红果子啄出鲜嫩的汁。
  到了午饭的点,汪霁问符苏:“想吃什么?”
  符苏不作犹豫:“立夏饭。”
  汪霁看他:“你也知道是立夏饭,立夏都过去多久了怎么还吃?”
  符苏说:“那吃豌豆糯米饭。”
  汪霁无奈笑了笑。
  他们这儿的立夏饭就是豌豆糯米饭。
  立夏时候,豌豆丰收,手指捏着豆荚剥开,里面的豆子水灵灵的一小排,嫩绿的豌豆和糯米还有腊肉一起焖,豆香,肉香,米也香,焖熟后掀开锅盖,就是一锅热气腾腾的立夏饭。
  符苏立夏那天在汪姨家第一次吃到,惊为天人,念念不忘,锅巴汤已经是他的旧爱,豌豆糯米饭已经成为他的新欢。
  汪霁倒也不是不想做,焖糯米饭不麻烦,食材也都很简单,他说:“这段时间吃好几顿了,总吃糯米你肠胃受得了吗?”
  符苏说:“我每次吃完都在跑步机上多跑一小时。”
  “行吧,”汪霁还是心软,喝完杯子里最后一口茶,他站起来,“生火吧,来焖糯米饭。”
  糯米放进水里泡,符苏生火,汪霁提着篮子去汪姨家摘豌豆。
  汪姨就在菜地里,看他过来问:“又吃糯米饭啊?那玩意好吃是好吃,难消化。”
  汪霁弯腰扒豆荚:“吃上瘾了。”
  知道汪霁自己不太爱糯米,怕是符苏想吃,汪姨笑:“小符吃东西倒是不挑,什么都爱吃。”
  摘回来的豌豆,两个人一起在院子里剥好,汪霁剥豆子的时候看见墙角他从地里带回来的那两根竹子,心里一动。
  “今天的糯米饭,我准备弄个创意版。”
  一粒豌豆从豆荚里掉到水泥地上,符苏珍惜地捡起:“什么创意?”质朴的初始版本就已经如此惊艳,他想不出还能如何创新。
  汪霁不答,把剩下的豌豆交给符苏,自己拿着镰刀上了山。
  搭架子的竹子都是细竹,他在后山转悠一会儿,砍了根电线杆旁边的粗竹子。
  符苏看见他扛着竹子回来,上前搭手:“做竹筒糯米饭?”他反应过来。
  汪霁看他:“心里知道就行了,谁让你说出来,惊喜懂不懂?”
  符苏怔了两秒,把竹子从汪霁肩膀上扛下来,他道:“做饭就做饭,砍根竹子下来做什么,这么粗,碍事。”
  一时沉默,两个人对视一会儿汪霁先破了功,乐得肩膀都在颤。
  竹子砍成大小均匀的竹筒,符苏放到水池里拿盐水浸泡冲洗干净。
  锅里放猪油,腊肉切成丁和豌豆一起下锅炒,糯米饭用猪油做才最好吃,汪霁刚才摘豌豆的时候特意问汪姨要了一小块猪油。
  锅里加盐和一点生抽炒出颜色,汪霁把泡了快一小时的糯米倒进去一同翻炒,等到糯米结块,他喊符苏把竹筒拿进来。
  竹筒里放一点水,把糯米饭舀进去塞满,然后放进大锅里蒸。灶膛里的柴火噼里啪啦的响,不停有热气从锅沿中钻出来,带着隐隐的香。等到锅盖掀起的那一刹那,热气扑面而来,糯米饭的香中混合着竹子的香,光闻着就让人食指大动。
  竹筒放到一边凉一凉,汪霁把上午从菜地里拔回来的苋菜和生菜洗干净,苋菜下锅清炒,生菜直接生吃,自己种的生菜很嫩,生吃起来清甜又水灵。
  依旧是在院子里吃饭,院子里风景好,汪霁家的厨房餐桌浑像个摆设,基本没用上过。
  糯米饭端上木桌,符苏没忘记汪霁刚才的抱怨,故作惊喜地挑眉:“原来你刚才砍竹子回来是想做竹筒饭,也太创意了,这谁能想得出来?”
  他边说边忍笑,汪霁猝不及防,弯着眼睛差点掉了筷子。
  符苏眼疾手快地接住,把筷子递还给他。
  豆子糯,糯米甜,腊肉咸,竹筒香……扒一筷子糯米饭入口,鲜甜入味,在口齿间久久留香。
  符苏几口就吃下一筒,汪霁对糯米饭没有符苏爱得这么热烈,吃了两筒就觉得腻了,捧着那篮生菜在嘴里咬得咔咔作响。
  吃过饭洗好碗,汪霁说:“在院子里躺一会儿再走?”
  他们今天下午要去一家桑葚园里摘桑葚。
  云岭不知是不是因为地势高,山上不长桑葚,汪霁昨晚睡前在手机上看别人自酿桑葚酒的视频看得起了兴致,问到县城周边一家供人采摘的桑葚园,立即给符苏发了消息,一是为了蹭符苏的车,二是为了带符苏出去转一转玩一玩,总闷在山上也无聊。
  符苏说:“院子里就一张躺椅,你让我半边?”
  汪霁道:“你可真不嫌热,我把二楼的单人沙发搬下来给你躺吧。”
  “行。”
  悠闲的初夏午后,樱桃树的树荫下,两个人一个睡躺椅,一个睡沙发,脸上盖着草帽挡住午后阳光。
  “改天得去乡里找木匠再打一张躺椅,不然都躺不过来,还得抢。”
  “那我也订一张放花园,过段时间晚上可以乘凉。”
  “就一张啊?那不还得抢。”
  “两张。”
  ……
  闲聊几句,说话声渐息,两个人都沉沉睡去,院子里只有那张木头躺椅不时发出吱吱声响。
  山间有涌动的风,樱桃树的叶子被风吹得摇晃,熟透的果子也跟着晃动,蝉藏在这片土地的深处,静待着蜕壳成虫,发出三伏天的第一声蝉鸣,山里即将迎来又一年的盛夏。


第12章 寿桃馒头
  汪绍军家在云岭村下岭,靠着山脚的一处平地,屋前是一条小河,屋后就是山林。
  一大早,汪绍军早饭都没顾得上吃,先开着货车去了乡里。今天是他母亲的八十大寿,他忙着要去采买东西。
  猪肉和蔬菜昨天就和铺子订好了,还拜托肉铺老板帮他从邻村买来许多斤新鲜牛肉,又找村子里养鱼的人家订了几条鱼。
  蔬菜肉类堆满了货车,他坐进驾驶座,朝肉铺老板挥一挥手:“中午早点去啊,吃点瓜子唠唠嗑。”
  肉铺老板手上还拿着刀,闻言也手一挥:“放心,看我不磕你个三斤五斤的。”

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