重生之哥儿种田记 (上)(67)
“俺家玉米少,婆娘和俺爹娘,一天就掰完搬回家了。”
“俺家也差不多。卿哥儿家田地多,咱们给帮忙,还得好几天哩。”
“可不是。”
几个身材魁梧的汉子一边聊着,一边在前段日子一直在忙活,刚刚压好的围场上集合,点了名再下山,去地里掰玉米。
围场是柳爻卿叫人压的,就在山上一块平整的地方,离房子不远。最先是把小石头、土坷垃啥的挑拣出来,再浇透水,稍微亮一亮,用石磙子来回碾压。
地面越来越平整,土都压成一整块的,这就是围场了,在上面晾晒东西不会沾土,方便的紧,村里不少人都学着自个儿压了小围场。
等到日头出来了,天慢慢热了,柳爻卿才拿着本子出来,开始登记谁掰了多少玉米,到时候换算相应的工钱。
哲子哥也穿着长裤、长袖的,头上蒙着一块布,只露出脸,脖子都遮着,掰玉米的速度飞快,干活极为利落。
见着哲子哥扛着玉米出来,柳爻卿打趣道:“哲子哥干活最多,要给最多的工钱,晚上还奖励谁我的炕头哩。”
后头的汉子听着了,都哄然大笑,道:“那哲子可享福了,我们羡慕的紧哩。”
“你们甭羡慕,卿哥儿是我的哩。”哲子哥也跟着笑,干活却更加利落。
掰来的玉米要晾一下,等外面的玉米皮蔫了,再撕开挂到一个个竖起来的木棍上,能挂老高,远远看去像个金黄金黄的大棒子。
等到晌午,柳爻卿领着大家去山上饭堂,在这里吃饭。
大家都不是第一次来,就算是第一次,也早听村里人说过。在山上饭堂吃饭还真有讲究,首先得自己拿一个方形的木盘,自己拿勺子、筷子和碗,再去前面打菜。
饭堂每天规矩都不一样,会在打饭的地方放一个大牌子。
有时候是每个人两个大馒头,可以打两份菜,其中一个荤的,有硕大的肉块,有时候是每个人两到三个煎饼,可以打三个菜,其中肯定有荤菜,要么是肉块、要么是鸡蛋,反正都是村里人喜欢的,每次来山上干活吃饭都特别高兴。
柳爻卿也跟哲子哥一块儿吃饭堂的饭,他自个儿要了一个馒头,一份黄瓜炒鸡蛋,厉氏还想跟舀一勺肉块,他没要。
后头哲子哥多要了一勺肉块,吃饭的时候,把瘦肉挑出来给柳爻卿。
吃完饭,歇息歇息,消化消化食儿,继续干活。
连续五天功夫才把所有的玉米都掰回来,往后刨玉米杆子就不用特别着急了,山上的人慢慢干就成。
这几天上山干活的汉子们每天吃的饱饱的,还能省下一个煊软的大馒头带回去,有的还自己带了碗,菜吃一半,剩下的晚上带回家,还能再吃一顿。
有人帮着柳爻卿算计,“我每天去吃饭,都有大盆大盆的肉块,卿哥儿怕是得花了不少赢钱。”
他家婆娘笑道:“你也不想想那是多少田地,我听说山上的玉米一大片一大片的,黄橙橙,极好看。这要是都卖出去,还不知道有多少银子。”
“那倒是,要是我也有那么些田地,也舍得请人干活。”
“快得了吧,叫你拿银钱天天买猪肉,你怕是舍不得。咱们自己家一年到头才吃几回肉。”
“嘿嘿,那不是没得银钱么,等这回发了工钱,咱们也买肉。”
同样的对话村里时有发生。
今年跟往年可不一样,家家户户都有玉米、土豆种,眼瞅着产量低不了,交了税,剩下的肯定能填饱肚子,要是再去山上干点活,赚的银钱可也不少。
更别说还有野山莓 ,这可真是祖宗啊,就得好好伺候着,回头就能换来银钱,真金白银!
晚上厉氏炖了鸡汤,柳爻卿和哲子哥一块儿过去吃饭。
兴哥早就拿着碗等着了,他现在倒不是很馋了,自从搬到山上,基本是想吃肉就吃肉,天天见识到好吃到。也跟着见了世面,兴哥倒是跟以前不太一样了。
柳爻卿坐下,笑道:“回头去趟镇上,叫兴哥念书呗。”
“那能行?我怕是学不会哩,卿哥儿为啥不念?”兴哥现在脑子转的快,拐了个弯就反驳了柳爻卿。
看了哲子哥一眼,柳爻卿笑道:“我现在有这么个大山头,不用念书考取功名也成哩。”还有些话柳爻卿没说,他现在有杜县令的关系,手头还握着神仙酿,便是那些当官的,怕是也得讨好着他点。
柳全锦舀了鸡汤推到柳爻卿前面,不咸不淡道:“小宝也到念书的年纪了。”
“那自然有我阿爷和大伯操心,反正肯定不会想到叫兴哥念书,爹你可别想着了,没得咱们家兴哥的份儿。”柳爻卿道 。
瞪了柳全锦一眼,厉氏笑道:“卿哥儿多喝点汤,咱们家就你不爱吃肉。对了,那些个玉米,卿哥儿是咋打算的?”
厉氏想得开,她现在用不着看柳全锦的脸色过日子,也不用如何顾忌他,左右柳全锦都得在山上。想开了,厉氏活的自在,眼瞅着越活越年轻,这会子却也没打算替柳爻卿做主,山上的东西,都让柳爻卿说了算。
“都留着,我有用。”柳爻卿道。
“成,回头我把屋子收拾一下,好放玉米粒儿。”厉氏利落道。
隔天也有人问柳爻卿山上的玉米咋办,他是没打算卖的,也放出话去,不但不卖,要是谁家想卖的,还可以找他。
那么些玉米,要了都干什么?
可柳爻卿决定的,旁人虽然好奇,却也没有讨论自己的什么想法。这自个儿要是能明白卿哥儿的意思,那为啥全上谷村,就卿哥儿整出这么些新鲜东西,旁人不成?
晚上哲子哥爬到炕上,笑道:“我白天干活又是最多哩,卿哥儿要不奖励奖励?”
“来。”柳爻卿在被子下面滚过去,滚到哲子哥怀里,嘿嘿笑道,“明天可不能再这么拼命了,小心累着。明儿个我打算弄个石磨,得找石料,折腾起来怕是不容易。”
“咱们家不是有个石磨?经常用来磨豆子的。”哲子哥不解道。
“跟那个不一样,我要弄的是另外一种,要把玉米和豆子碾成粉。”柳爻卿说着,自己倒是觉得很累很累,接着睡着了。
他心里的想法很大,不过的一步一步来。
第86章 喂鸡
山里有条河,离山头不算远,柳爻卿天热的时候去玩过,现在又跟哲子哥来了,还有终于肯出门的茅白。
这家伙虽然只是一只鸟,但过得日子比很多人都讲究,身上都是绒毛的时候,死活不肯出门,柳爻卿抓着他的腿腾出来,就飞快地跑回来。
终于身上的大羽毛长得差不多了,这才肯偶尔出来,相比之下依旧喜欢窝在屋里,吃了睡、睡了吃。要不是这货自己知道去固定的地方方便,还学会用爪子埋,柳爻卿早就受不了了。
“先把大鱼都抓了。回头过些日子再来抓小鱼。”柳爻卿说,“甭管啥样的,只要没有毒,就抓来。茅白,你也去!”
跑过去拽着茅白的翅膀,柳爻卿使劲往河里扔,结果这货扑棱着小翅膀,虽然没飞起来,但成功滑翔到河中的石头上,站在上面抖了抖腿,冲着柳爻卿,“啾。”
“没用的鸟!”柳爻卿指着茅白的鼻子。
“啾啾!”茅白摊开翅膀,开始晒太阳。
柳爻卿急了,挽裤腿就想去河里,“我还整治不了你了,给我等着,今天非得让你游泳不可!”
“前面的水深,卿哥儿不要过去。”哲子哥拉着柳爻卿的手,指了指旁边光滑的大石头说,“卿哥儿坐那儿,我捉鱼就够了。”
哲子哥把裤子挽到大腿上面,转身下了河。
山里的河跟外面不太一样,捉鱼要技巧,要不然一条都捉不到,但是若掌握了技巧,捉鱼就跟白捡似的。
哲子哥站在水里,一伸手就是一条鱼,一伸手就是一条鱼,还都是特别大的,他随手扔到岸边,准确无比,鱼无论如何蹦跶都回不到河里。
柳爻卿也没坚持下河,他拿着锄头,在岸边挖了个坑,把哲子哥捉的鱼扔到坑里,暂时养着。
茅白那货把自己摊平,躺在石头上晒太阳,扭头瞧见柳爻卿拿了削干净的树枝戳鱼,旁边还有一堆火,赶忙扑棱着翅膀往岸边飞。
结果他高估了自己的能耐,快要到岸上的时候,‘噗通’一下掉到水里,打了个滚。
“哈哈,让你不听我的话。”柳爻卿嘿嘿大笑,“快起来,晒干羽毛就有烤鱼吃了,我今天带的调料很齐全,还有热水、野山莓酒。”
结果这么多好东西摆出来,最后柳爻卿只给了茅白一块鱼肉,旁的他是一点都没能吃上,渴了还是喝的河里的水哩。
一上午满载而归,大框大框的鱼。
哲子哥扛着鱼,快要回到自家房子了,才问,“卿哥儿要这么些鱼干啥哩?放到饭堂那边吗?”
肩膀上扛着茅白,柳爻卿神秘一笑,凑到哲子哥耳边小声说:“我最开始建大棚不是想养鸡嘛,现在条件成熟了。鱼就是为了养鸡准备的。”
“哦。”哲子哥就没有再问了。
鲜鱼味道最好,放锅里用油煎一下,再炖汤,吃起来入味又鲜香。当天饭堂里就有一盆鱼,算荤菜,喜欢吃的可以要两大块鱼肉,和一小勺汤。
往常不喜欢吃鱼的,闻着香味,也乐意尝尝,还真别说,闻着香,吃起来更香。
柳爻卿和哲子哥也又吃了一顿,就着刚烙好的煎饼,盘子里是大块大块的鱼肉,吃起来那个香啊。
哲子哥细心的挑刺,只给柳爻卿吃鱼肉,在山里吃烤鱼的时候,柳爻卿就差点被鱼刺卡到,偏偏他还乐意吃,把哲子哥担心的心里头七上八下的。
“哲子哥好厉害哩,知道什么地方有刺,什么地方没有。”柳爻卿眯起眼睛,帮哲子哥倒了一小杯野山莓酒。
“我就是知道哩。”哲子哥笑道。
剩下的鱼还有很多,天气太热,过一天就不新鲜了。
找来菜板和刀,就摆在凉棚旁边,哲子哥搬了个小板凳坐着切鱼,只要鱼肉,鱼刺统统挑出来,单独放到一边。柳爻卿坐在桌子后面,收野山莓。
瞧见忠哥抱着小哥儿上山,拎着新鲜的野山莓,柳爻卿利落的过称,取出银钱,道:“明儿个拿个碗过来,我这边有好吃的,拿点回去给小哥儿尝尝鲜。”
“成。”忠哥答应着,抱着小哥儿走了。
现如今忠哥胸怀敞亮许多,说话做事也有了主见。平时有空就来山上帮忙,也不在山上吃饭,权当是谢谢柳爻卿平时的照顾,柳爻卿这边的 ,有什么好吃食,也会给小哥儿点儿。
来来往往的,两边关系倒是好了许多。
切出来的鱼肉还得煮熟,熬化了,再仔细挑出漏掉的刺,跟豆腐混合,做成鱼豆腐。
鲜香味儿别提了,柳爻卿一家吃了就没有说不爱吃的。豆腐原本淡而无味,炒菜、炖菜味道其实都差不多,但做成鱼豆腐却格外不同,有鱼的鲜香,也有豆腐的嫩滑。
骨头、鱼头、鱼尾什么的,也煮熟了,晒干,磨成粉末。
山上用猪肉多,剩下的猪骨头也晒干磨成粉;连带着便宜的粗粮,再加上磨成粉末的玉米。柳爻卿还拿着盐,跑过去放了一点。
“搅拌均匀。”柳爻卿道。
玉米收完后,豆子也收上来不少,柳爻卿琢磨了好几天,他知道豆油是如何炸出来的,可最后一步压榨步骤人力并不容易完成,工具也需要自己制作。
但今年还种了不少花生,柳爻卿没打算都卖了,他还想着吃花生油的。