重生之夜征远江(10)

　　是的，他那天在山里转悠的时候发现了几株桂花树开的正盛，问了于同，从他口中得知自己眼里的桂花在他们这里被叫做半山香，据说是因为花开的时候，香味能够弥漫半座山峰，所以很受村里的女人小孩喜欢，经常摘了来放在家里熏屋子用，也有人想要移植回去，但没人成功种活，其他人担心这几株也给弄死了，于是禁止再有人把半山香带回家里种，后来发现半山香在山里长势非常好，渐渐的，大家也就歇了把它种到自家后院的心思，谁家想要了，就来摘一两只。
　　因为并不是在深山里，所以温江也没有特意告知于同，免得她不放心跟了来，自己一个人带了个小兜子就进山了。
　　他走到那几株桂树下，仔细看了一遍，确认了这就是自己所认识的桂树，再根据橙黄地花色判断是丹桂品种，心想怪不得，丹桂一类便是香气浓郁，称它做半山香并不为过。
　　挑选了开的比较水灵的花枝摘下放入自己的小兜子里，便摘便想着，除了可以做成吃食，桂花也可以做茶，不过这几株桂花有些少了，要想量产是不可能，想到这里，就得说在县里认得的余怀生了，如果对方有门路，能找到大面积种植的桂树的话，没准还能行，但前提是他得确认桂花茶并没有在市面上出现。
　　摘了一兜子鼓鼓的桂花温江便离开了，走之前随意一撇，顿时愣住，随即咧嘴笑了，真是刚打瞌睡就有人送枕头，在不远处的草丛里那白花花的可不就是野鸭蛋嘛，清溪村有清溪河绕村而过，河上常见野鸭子的身影出现，有时划船顺手还能逮到一两只，只是没料到还有鸭子筑巢在这里，这跟河可不是一个方向啊，看来牛王山的另一边也值得去一趟，不过这都是后话了。温江左右观望了下，没见到有人或者野鸭家长，便小心翼翼地走过去，开开心心地把鸭蛋都捡到兜子里，下山的时候高兴坏了，这一趟可真没白来，收获颇多。
　　回家的时候就见于同正在拾掇柴火垛，转身看到温江憨憨一笑：“小七，怎么去了这么久？”
　　温江想了想，觉得与其等他发现自己拿回来的东西发问不如主动交代，反正他人已经平安回来了，于是笑着回道：“我去了趟山里，发现不少好东西嘿嘿。”
　　果然，于同一听他进山了，吓得脸色一白，手里的劈柴刀哐当一声砸在地上，大步朝温江走过来，上上下下仔细看了温江好几遍，颤声道：“你，你小七，你怎么这样胆大，一个人就跑去山里了！有没有遇到——”
　　“我这不是好好的站在你面前吗，好啦哥，我没事，你放心，我记得你说的话，没往深里走，就在上次咱们去的地方转了转，我去摘点桂，呃，半山香。”
　　“你喜欢那个啊，你跟哥说，哥去给你摘就是。”于同不赞同地道，小七身子刚好，万一去山里碰到点啥，伤着了，阿爹肯定要揍自己，不不，自己也得揍自己啊！不过他怎么不知道小七还喜欢这种女娃娃喜欢的东西。于同怪异地瞅了自家弟弟一眼，没错，是弟弟啊。
　　温江不明所以地看着对方，啥眼神？摘朵花没犯错吧？
　　“我想做点吃食，要用到半山香，所以就去了。”
　　“哦哦，这样啊，还好还好。”于同拍拍胸口。
　　什么情况？！温江满头雾水，也懒得理会最近时不时看着自己眼神怪怪地表哥，反正知道对方心里只是关心自己的便好。“哥你帮我把这几个鸭蛋放在罐子里去下。”
　　“好的。”
　　温江把桂花一朵一朵摘下来洗干净，放在一旁晾干，又从昨天在县里买回来的包里拿出几片甜草片，长得很像现代的甘草片，温江仔细询问了卖家关于这个甜草的一些事，得出的结论就是甜草应当就是他知道的甘草，不过是名字不同而已。这是在一家药房买到的，不过温江并不是拿他来药用，而是要做一道吃食——丹桂花糕。
　　是的，没说错，就是这个名字，玩游戏的人都知道这道糕点出自古剑奇谭，但另一个出处是《海槎余录》，是其中所记载的一道名点：丹桂花采花，洒以甘草水，和米舂粉作糕。清香满颊。
　　温江曾自己尝试做过一次，味道非常不错，既有桂花的香气，吃起来又松软可口，应该会很受女人小孩子以及老人的喜欢。
　　县里有舂好的糯米粉，将晾干的桂花弄碎放入糯米粉中，然后倒入泡好的甜草水，和面后，温江将其放入买回来的花瓣模具中，这是温江在县里寻来的，据说是大户人家用来做特别吃食用的，当时于同就问温江要做什么，温江只是笑笑，并未回答，因为中午的时候于同就能知道答案了。
　　又白又软地花瓣形状面点，透着星星点点的黄色，十分可爱，加上桂花清香，虽然还未蒸好，站在一旁的于同已经不觉咽了咽口水了。
　　温江笑着看他一眼，便将模具放入蒸笼，开火。
　　做好一样，温江又去准备主食，昨天的鸡还剩下一只，拿出半只温江准备做一道口水鸡，清溪村的人口味偏辣，这道菜也是川系名菜之一。
　　让于同把鲜红的干辣椒舂成辣椒碎，自己则烧开锅，然后倒入猪油，其实用菜籽油最好，但温江还未发现菜籽油的存在，只要暂时用猪油，油滚后，把切好的蒜沫，姜沫，以及葱段，其中不可少的便是早上买回来的胡椒，一同下锅炒了，一直炒到香气从锅里溢地满屋子都闻见，于同在一旁虽然觉得有些呛，但还是忍不住的努力吸鼻子闻，心道真是太香了，他还从来没有闻过这样香的味道，再一想等下小七做出来的饭菜，肚子很不客气的叫起来，好饿，从没有这么渴望吃饭过。
　　混合着各种调料香味的滚滚热油倒入放辣椒末的碗中，碗面上用做的过滤网过滤出葱姜蒜，然后将辣油倒在煮好后晾凉的鸡块上，在浇上用酱油，白糖，盐，醋调好的调汁，一盘口水鸡便做好了，让于同端到桌子上，连在屋里坐着的于建业都出来，站在门口忍不住开口问：“好香！这是做了什么吃的？我还从来没有闻过这样香的味道！比我在客来居吃过的招牌五香鸡还要好闻！”
　　“爹！是小七做的口水鸡！”于同赶忙扶着于建业到桌子前做好。
　　于建业眉毛动了动：“口水鸡？这名字好奇怪。”
　　“嘿嘿，因为听说闻到这道菜的味道就忍不住流口水，所以就叫口水鸡啦！”温江在一边解释。
　　“哈哈哈哈名字起得一点也没错啊，可不是流口水了嘛，我在屋里都坐不住了，小七的手艺居然这样好，姨夫以后有口福了！改天跟客来居老李说说，让他羡慕去吧！”
　　要的就是他羡慕的目的，不然我做了这些美食，去哪里挣银子呢！！
　　温江说着又做了一道蒜泥白肉，虽然看着白花花的很是单调，但肉香和蒜香混在一起，也让人食指大动，所以说蒜真是不可缺的一道调味料啊。
　　再炒一盘青菜，今天的午饭就可以了。
　　温江让于同去叫了邹大夫师徒两个来，于同忙去了。
　　刚把碗筷摆好，就听到脚步声在院子里响起，邹大夫絮絮叨叨的声音在走进房间的一瞬间停止了，温江看着他瞪大眼睛，满脸不可思议的模样有些好笑，再看看旁边小安的表情可就直白多了，眼睛里写满了对美食的渴望，不待邹大夫发话就几步跑到温江面前，眨巴着眼睛，圆溜溜的望着温江，温江心里一软，在他脑袋上摸了摸：“香吗？”
　　小安很给面子的重重点了点头，许是做徒弟的太丢脸了，邹大夫便哼哼唧唧半天没理会温江，眼神却不时往桌子上瞟，温江清咳几声笑道：“邹大夫来了，就等您跟小安了，快坐下吧。”
　　于是邹大夫毫不客气的一屁股坐下，等于同盛饭去了，眼睛盯着口水鸡，口里问道：“这叫什么？”
　　温江一一说了名字：“这是蒜泥白肉，这叫口水鸡，一盘辣的，一盘不辣的。”这是把所有人的口味都兼顾了，邹大夫满意的点了下头，等于同的饭端上来后第一筷子就伸向了那道口水鸡。
　　小安也在一旁低头大口大口吃起来。
　　温江示意于同吃饭，自己则照顾着于建业，先给他盛了一碗鸡汤，又是夹肉又是夹菜的，于同吃了几口看到这里，有些不好意思：“小七你先吃吧，我来照顾爹吃饭。”
　　“没事，你先吃你的。”
　　于建业也觉得不太好，一边吃一边道：“小七，姨夫先吃碗里这些就行，你吃饭吧，等会菜都凉了。”
　　温江看来眼他单独给于建业准备的放菜地碗，又确认了于建业确实可以准确无误的夹菜吃到嘴里，便应下，自己吃起来，天啦！不吃还不知道，一旦胃口大开了，才觉得前两天过的日子有多难，身为一个穿越人士，失去了现代所有的娱乐设施已经是生不如死了，要是再不享点口福，这日子还怎么过得下去！！！！
　　什么都别说了，吃到肚子里才是真的！！！

　　第十三章

　　一顿酒足饭饱之后，邹大夫满足地舒了一口气，转头再看向温江的眼神也透着满意。至于小安更不用说了，巴掌大的小脸上写的全是‘我想以后都在这里吃饭’，于建业和于同更是将温江夸了个天上有地上无，被人认可的感觉实在不错，温江也很开心。
　　临走时还不忘再给邹大夫师徒两人带上他精心制作的‘九里香’，这是他给桂花糕起的名字，因为心里有了要以美食为出路的念头，古人又喜附庸风雅，自然要有一个特别的名字才能吸引更多人的注意且让人印象深刻。
　　蒸笼打开的一瞬间，一股浓郁的清香弥漫了整间屋子，在看到温江手里那松松软软的点缀着橙色花瓣的糕点，所有人只觉得心都要化了，小安更是像是小狗似得绕着温江只打转，乌溜溜的大眼一眨不眨的盯着温江手心里的糕点看，温江好笑地将糕点装好交到他手中：“拿好，要是喜欢，下次七哥还给你做。”
　　“谢谢小七哥哥。”小安乖巧的接过盒子，在师傅虎视眈眈的眼神中抱紧在怀中，听到邹大夫不满的冷哼还以满脸无辜的表情。
　　让其他人都不觉大笑起来。
　　温江倒是不忘嘱咐他：“不能当饭吃的，吃多了，对牙齿也不好。”瞧见邹大夫明明想要的不得了可有拉不下面子跟小徒弟抢的老小孩模样，忙道：“对了邹大夫，不知您老可知道桂花茶？”
　　“什么茶？”邹大夫喜好不多，平日里除了教导徒弟治病救人外，就是照顾他那点药草，再有一样，就是好茶，别看他老人家身在清溪村这偏僻地方，但温江注意过他喝的茶却都是上等，从而对邹大夫的身份背景更加不敢小觑，只不过这些事他并没有跟于建业和于同讲过，毕竟邹大夫愿意带着小安在这里一呆就是十几年，还从未显山露水的，肯定是不希望被人打扰，所以温江自己心里明白就行了，只怕真有人发现了上赶着来巴结倒是触了邹大夫的霉头。
　　所以一说到茶，邹大夫眼睛顿时一亮，虽然心里并不相信这个从未离开过清溪村的少年会有什么好茶，但因为刚吃了人家亲手做的饭菜，又十分对自己的口味，因此也就显得半信半疑兼习惯性的打击年轻人的语气：“清溪村可不产茶，别说清溪村了，就连苍桐县下面大大小小几十个村子可也没有哪个种了茶的，难道你竟然会不成？”
　　温江摇摇头，见邹大夫亮起来的眼神瞬间又暗淡了些咳嗽一声笑道：“论茶之一道，小七不敢自称懂得，只是偶然之间，略了解一二而已，前几日在山中见半山香花枝繁茂，香气浓郁，偶然想起一件事，便是用这半山香所制之茶，虽比不得那些好品，但也有它自然独特的地方，不知邹大夫可愿帮晚辈品上一品？”