在年代文里卖辣椒(71)

　　因为本身就很麻烦, 所以这边的人陈辰安排的就很多。为了避免不必要的人群哄挤，陈辰还将大家分成了流水线作业。
　　摘辣椒蒂、将辣椒背去小水池、然后把洗好的辣椒背回来使用的是两个人, 剁辣椒搅拌的一部分人，剥蒜的剥蒜，装坛的装坛，这么多人别的地方还挤不下，就全都涌到老两口住的那边去。
　　辣椒种的多，成熟的也不少，只有这边才能挤出空间来存放这些东西。
　　偌大的院子闹哄哄的。
　　陈辰端着一盆从家里头煮的米酒过来，然后倒进锅里煮开。
　　这米酒也是他提前煮的，用的米是今年的新米，是三家一起出的。
　　这次用的辣椒跟之前自己在院里种的辣椒一样都是提前用灵泉泡过的种子，所以在煮米酒的时候陈辰没加灵泉，就是用普通的水泡煮的。
　　如果不单独尝米酒的味道的话是尝不出什么区别的，等米酒煮开拌进剁碎的辣椒里面，再发酵过后因为辣椒本身带有的灵泉增味，所以吃起来也不会觉得跟之前做的糟辣椒有太大差别，可保证产品的质量稳定。
　　灵泉每天的量有限，所以他只能这样想办法节省着用。
　　辣椒籽没泡过那就用灵泉煮米酒；辣椒籽要是用灵泉泡过了，那就用普通的水煮米酒。
　　保证不差味儿。
　　锅里的米酒烧开后，陈辰把灶里没烧完的柴夹到另一个灶里去等它自然熄灭，等再过去的时候剁辣椒的人已经戴着手套把大盆里的辣椒搅拌均匀了，她们继续回去剁辣椒，陈辰就去帮着装坛。
　　二堂嫂任凤霞也在帮着装坛，她忍不住道：“这么一大盆，怕是要装上两三坛子。”
　　陈辰道：“先装二十斤的坛子，估计也就一坛多点，两坛装不满。”
　　任凤霞仔细端详过后说：“那估计我们这两个坛子都装不满，暂时不封口应该可以吧？”
　　“可以。”陈辰说道：“本来就要先出个三四天的气再封坛。”
　　任凤霞点头表示知道了。
　　在陈辰和任凤霞用勺子一勺一勺装坛的时候其他人也在不断忙活。
　　现在天气凉了下来，厨房里头哪怕是烧了火也不会热的汗流浃背，王桂枝和冯招娣一人一双塑胶手套戴着，然后手里拿着刀哐哐哐的在案板上剁辣椒，跟隔壁桌上的杜娟和杨春梅这两个儿媳妇的工作声音和谐一致。
　　院子里头李氏带着陈怀兴陈怀芳还有陈怀志这三个小的正在剥蒜，陈怀志才三岁，真干不了什么，但小孩子爱凑热闹，看到哥哥姐姐们都在做这个，那自然也想玩，不让做还噘着嘴要哭。
　　陈怀芳虽然年纪小，但她干活干的好，见陈怀志那没剥干净的蒜还得去捡出来重新弄，陈怀志觉得好玩，每一个剥好的蒜都要交给陈怀芳，陈怀芳不太想搭理他他还要扒拉着往她手里塞，弄的陈怀芳就很不耐烦。
　　“太奶奶，让怀志自己去玩吧，他在这里影响我干活。”陈怀芳忍不住跟李氏说。
　　李氏瞅了一眼瘪着嘴就要哭的陈怀志，没把人赶走，“他是你弟弟，比你小，干活肯定不如你干的好，你得教他。”
　　陈怀芳不乐意，“可是我说了他还是不会。”
　　李氏道：“那你就再教一遍，或者你把他哄到别的地方去玩。”
　　陈怀芳嘟嘴，“怎么哄？”
　　在不远处摘辣椒蒂的陈芬给她出主意，“怀芳你给他一颗糖，他肯定就愿意听你话了。”
　　闻言，陈怀芳脸蛋顿时纠结成了包子。
　　同样在摘辣椒蒂的陈前看戏似的说：“怀芳，你要想想是给出去一颗糖痛苦还是怀志一直打扰你干活痛苦。”
　　陈怀芳哪哪都已经很痛苦了，“我觉得都不好。”
　　陈前摇头道：“这个世界上可没有两全其美的事情。”
　　陈怀芳被说动了，纠结好一会儿之后，才妥协似的说道：“那我给他一颗糖吧。”
　　说着她将剥好的蒜放进盆里，然后喊了懵懵懂懂啥也没听明白的陈怀志，“怀志，走，姐姐带你去吃糖。”
　　陈怀志这下听懂了，眼睛一亮，哒哒的就跟陈怀芳跑。
　　陈芬在一旁看的无语，“以后一颗糖就能把他骗走了。”
　　陈前站起身，“你还不是一样。”
　　陈芬瞪他，“我才没有！”
　　陈前挖苦她，“也不知道是谁上次因为一个肉包子就答应帮我洗碗。”
　　陈芬气死的要打他，“我以后再也不帮你洗了！”
　　陈前赶紧认错，“别别别，我错了，妹妹原谅我。”
　　陈芬重重的哼一声。
　　陈前抓着装满辣椒的背篓，“芬儿，别生气了，我错了，你快帮我把背篓背上，我还得背去让三婶他们洗呢。”
　　“你最好别回来了。”陈芬嘴里说的很不爽，但身体却实诚的搭了手。
　　陈前背上满背篓辣椒，嬉皮笑脸的说道：“那哪儿行，我最爱的妹妹还在这里呢。”
　　陈芬听的直翻白眼。
　　这边陈前刚背着辣椒走出院门，屋里头用糖收买人心的陈怀芳已经出来了，陈怀志没跟在屁股后头。
　　李氏抬着眼皮扫了扫，就问：“怀芳，你把怀志哄儿哪去了？”
　　陈怀芳道：“我叫他在屋里头睡觉。”
　　李氏问：“糖给他了？”
　　一说这个陈怀芳就肉疼，“给了。”
　　陈怀兴眼巴巴的问：“为什么不给我？”
　　陈怀芳不客气的说：“因为你是哥哥，你得给我糖。”
　　陈怀兴被噎到了，瞬间皱起小眉头。
　　李氏和陈芬忍俊不禁。
　　陈辰从屋里头出来，“说啥这么高兴呢？”
　　陈怀兴告状，“小辰叔，怀芳叫我给她糖。”
　　陈辰问：“为什么要你给她糖？”
　　陈怀兴道：“她说我比她大。”
　　陈怀芳道：“本来你就比我大，你是哥哥。”
　　陈怀兴道：“没说哥哥要给妹妹糖。”
　　陈怀芳皱眉，“没说吗？”
　　陈怀兴点头，“没有。”
　　陈怀芳开动自己的小脑袋瓜，她仔细的想了又想，好想的确没有谁说哥哥要给妹妹糖的。
　　陈怀芳顿时就郁闷了，“那我为什么要给怀志糖啊……”
　　那颗糖可是昨天爸爸给她的，她一直都没舍得吃。虽然她还有两颗，但也好少哦。
　　陈辰不知道他们这是怎么回事。
　　陈芬在一旁给简单讲了一遍。
　　陈辰听的有那么点迷幻，但他没多问这些小孩子的事情，只是往屋里头看了眼，“怀志一个人在屋里没事吧？”
　　李氏就道：“没事，他经常在这边，熟着呢。”
　　听李氏这么说，陈辰就没再多说。
　　刚刚拌好的辣椒已经全部装坛，任凤霞在帮着杜娟和杨春梅剁辣椒，他就出来帮忙剥蒜。
　　坐着剥了一会儿，王桂枝在厨房里头喊，“小辰，拿点蒜进来！”
　　“好！”
　　应了声，陈辰端上洗干净的半盆蒜就往厨房里头去。
　　王桂枝将案板上剁碎的辣椒用刀赶进大盆里，看到陈辰进来就说：“他们那辣椒剁的不少，我先剁蒜，不然一会儿辣椒够了还没蒜你估计得等。”
　　陈辰将半盆蒜放在灶沿上，见旁边装辣椒的背篓里已经下去大半了，就没急着出去，等王桂枝把蒜拍了一半，然后伸手直接拎起背篓把剩下的辣椒倒进盆里，一半占一半，也不怕看不见。
　　冯招娣就问：“小辰，今天能出多少斤？”
　　“不知道。”陈辰道：“装坛的现在已经有八十多斤了，估计还有不少。”
　　冯招娣道：“坛子够用吧？”
　　陈辰道：“够。”
　　为了这事，他买的坛子可不少。
　　因为种的辣椒多，所以是看着有辣椒开始红了之后就去采摘了，不然等之后红的太快，每天摘都摘不完，做起来也累的很。
　　冯招娣道：“那就好。”