异世白鑫(84)
与两位少爷分开后，白鑫径直去了自家铺子，接了长流水三人回家。
林大已经办妥了地契的事情。白鑫接过契约书大致瞄了下，随即将这几张薄薄的纸交给长流水，“咱们的家当还是该你来管，我就负责在外头跑腿。”
阿水认真地收了纸张，“你且放心，在管家打理生意上面，我更拿手些。你只管专心研习功课。”
旁边的秦氏很是认同地颔首。白鑫稍显心虚地转开视线，暗道：我上交财产，这个时候，阿水不是应该很感动吗？看来以前听到的法子不适合他们夫夫之间加深感情。
“对了，我今日在山上发现了不少椴木树，不知道会不会长出红菇？居大叔是当地人，下次见面问问他。”
秦氏却泼出一把冷水，“光有几株椴木可不一定会有红菇，否则居氏族人靠采红菇就能过上舒服的日子，就好比当年咱们村隔壁的石头村一样，光是凭借采红菇这一进项，就有好多人不怎么种地。阿鑫你也看过了，他们村有几户人家住上了青砖红瓦？”
居氏族人确实住的房子都不怎样，那些村民的穿着以及面容可不像是生活富足的样子。白鑫无言以对，心中仍旧抱持着一丝疑惑，反正那山上到底有无红菇，只要他到时候上去瞧一瞧便知晓了。
次日晚上，黄仲瑛果真拉着公良子轩去履行赌约。黄二少提前与数位同窗好友打过招呼，听闻是瞧公良子轩的热闹，一个个放下书本，闹哄哄地跑过去围观。
白鑫得知此事，还是因为事后被人传了出来。这一次，白鑫的名字通过黄仲瑛传到了西江城内有名的几位公子耳中。
再说红菇的事情，出乎秦氏与白鑫的预料，居成告诉他们“早前山里面藏了一条大蛇，有几次下山吃掉了村民养的黑山羊，大家平日只敢在外围转转，根本不敢靠近里头，外围倒是没有红菇。”
“那蛇一直在？”
“这倒是不知了，也没人胆敢进去瞧，万一进了那畜生的肚子呢？”居成见白鑫根本不害怕，心想：果然还是个孩子，见识不多才胆子大。为了老主家着想，他怎么都得让这孩子打消了进到山里面的念头。
谁知白鑫就此住口了。居成搜刮了脑子里没装多少的劝诫话语，完成没派上用场，离开白家时，他的心情是郁闷的。
长流水扫了一眼白鑫的神情，正色道：“你若是想上山，必须和我们商量，不许自己偷偷去！”
白鑫被看穿了心思，挠挠头傻笑一声。
“那咱们来说一下到渔村查探海货行情的事情，”阿水果断说道：“这次就由我跟阿大叔过去，你好生在家温习课业，有黄家的举荐信，想必现在可以进西江书院旁听吧？”
要进西江书院不容易，得参加书院出的考试，那里面的学生基本是秀才出身，不然就是有身份背景或者天资聪慧者。白鑫很不幸的哪一种都不算，如今得了举荐信，也只是被允许进去旁听，而非作为正式学员上课。
之前家里事情繁多，暂时抽不开身专注学业方面，白鑫也就只在家里看看书。现在不论生活还是生意都蒸蒸日上，阿水自然不希望耽误白鑫读书。他自己空有天资，却受限于身份不适合读书上进，因此挺希望自己的夫君在这方面能够有所进益。当然，白鑫不愿意的话，他也不会强求。
白鑫果然有异议，“书什么时候都能读，家人的安全才是最重要的。现在战乱还未完全结束，咱们不清楚这里渔村的情况。你想去瞧瞧也行，看看铺子里该进什么货。我必须跟着，不然不放心。”
阿水得了自己想知道的白鑫的想法、达到了目的，便结束了这个谈话，只在心中盘算着什么。
天气渐暖，春回大地。偶尔刮一阵冷风，风过之后气温升高。恰逢春耕时节，白鑫刚拿到手的田地，经由居成介绍佃给了可靠的村民，之前听从田福吉吩咐行事的村民不敢跳出来反对。
寻了个暖和的日子，白鑫带着长流水以及林大赶往邻近的渔村。
因为路程稍微远，他们天未亮就出发了。头顶上的天空中，星点清晰可见，从昨晚便是如此，预示着今日有阳光高照，只在早晚冷一些。
白鑫眼力上佳，便由他来赶车，阿水被他赶到车内小憩，林大暂无用武之地，又不方便跟阿水待在车内睡觉，于是整个人蜷缩在车辕上打盹。
磕磕绊绊的路途不怎么影响阿水的睡眠，车厢底层铺了厚厚的干草垫子，上面覆盖棉垫子，减缓了不少震荡。
“到了。”林大在车外喊了一声。他在半途中接手了马车的控制权，白则鑫进去陪阿水躺了一会。
两人整理下衣物，出了马车。打眼望去，一个热闹的鱼市映入眼帘。到处都是人和鱼，运货的车马来回往复，谈生意的渔夫鱼贩子吵吵嚷嚷着，微微海风吹来浓浓腥气；远处可见海岸边停留的大小船只，数量极为庞大。
这已经不是渔村了，而是渔镇。此镇名为宁远镇，宁远港口就在这里。
白鑫和阿水下车，林大牵着马车在后面跟随。他们并未进入镇中，而是直接到港口处的鱼市，百姓所居住的镇子在另外一侧，鱼市位于港口和镇子的中间地段，占地极广。
鱼市较为拥挤，又有刚下船的客商经行，常有堵塞现象，白鑫便让林大在路口处等候，反正他们今日过来不是为了买鲜货。
地面到处都是海产滴落的水迹，地上特意铺了一层碎石，避免了脚底黏住泥泞的土。渔民在地面摆了一层草席子或者竹席，新鲜打捞的各色鱼类被简单地分类之后便铺在上面，卖渔的在旁或蹲或坐矮凳，也不吆喝，自然有人上前问询。
这里的鱼腥气十分厚重，好在白鑫跟阿水不是头一次见识了，不然或许会受不住。
两人边走边问，看到喜欢的就顺手买上一些。原本家中的存银不多，两人主要是来打探一下市场。这次过来之前，秦氏将她藏了多年的老本交给了阿水，这令包括阿水在内的所有人都震惊到了，谁也没料到秦氏手头竟然有一笔银两。白鑫可没忘记当年秦氏生病没钱买药吃，阿水才偷偷跟着村民跑到山上采红菇。
秦氏老脸挂不住，“那会只当是小毛病，吃点草药休息一下便会好呢……”哪里知晓她一病不起还头脑不清了。
说起来，当年长府遭难后，秦氏为了防患未然才省俭着过日子。但是阿水见家里不富裕，便默不作声地省吃俭用为家里分担压力。
祖孙两也是神奇了，老人习惯省俭还以为孙儿也是这般，孙儿自以为老人负担大，偷偷分担责任。到后来白鑫进门，秦氏方觉得有异，却不好意思说出来，而是放宽了生活用度。
现在秦氏总算找到机会把手头的银两露出来，不多不少，够他们今日进货花费。阿水为此一晚上在床上翻滚，睡不着。早上对着秦氏却没表现出来异样，转头冲白鑫叹气：“外祖和你都不是管家的好手，还该我多费心照顾你们才是呢。”
白鑫乐呵呵地抱住他，在他光洁的脑门上亲了一口。单身汉子林大默默背过身子，觉得自己遭受了视觉伤害。
话说回来，小夫夫两个在鱼市逛了个大概，收获了几串用草绳系着的海鲜。转身寻到林大，三人接着逛镇上的干货铺子。
生鲜制成干货，价格翻了好几翻。挑选干货也是有技巧的，看个头、色泽、味道，摸上去是否足够干燥，摸不准的话再尝一尝看。
一位姓侯的店铺老板见白鑫两人面生且嫩、穿着不错，心下暗喜，琢磨着该怎么忽悠一通赚上一笔。孰料，他俩对于海产相当熟悉，张嘴就能说出一大段评语。侯老板也不敢奢望骗人了，老老实实的跟白鑫二人交谈。
之所以选择侯老板的货，是因为他家的货物成色不错、从不缺斤少两，除了为人狡猾爱抬价，只要让他晓得自己不是无知的买家可以任他宰割，倒也没什么问题。
最终白鑫他们买了海蛎干、小黄鱼干、虾米、虾皮、巴拉鱼等十来种海产干货，都是可以直接食用的，其中的小黄鱼干还有一种微辣的口味，白鑫尝了很是喜欢，便买了辣与不辣两种味道的。
逛到中午，三人在镇上一家有名的鱼丸店吃了鱼丸汤。新鲜的马鲛鱼沿着两侧背部劈下两片肉，将肉片拍碎，挑出骨刺再剁碎成肉泥，混上白面加调料揉成团。一手捏鱼面团，从拇指与食指之间挤出一个丸子，另一手以汤匙将鱼面团丸子挖出、落进滚水汤中。
后厨的师傅两手翻飞，极快地挤出了一个个鱼丸子，轻轻的扑通声连成串，滚烫中渐渐浮起一只只盈白的丸子，大勺搅动几下，将鱼丸舀出锅，加上汤汁，撒上葱蒜姜末小芹菜，香味牢牢记在心里。
一碗鱼丸汤有十颗鱼丸，个头不小，白鑫三人每人连吃三碗意犹未尽。林大又要召唤小二来一碗，白鑫连忙制止了：“阿大叔，这里想必不止鱼丸美味，咱们留点位置尝尝别的吧，走之前再过来带上一些鱼丸，晚上煮着吃。”
林大果然没再要。随后点了这家店的另一特色美味——鱼卷，长长圆滚的一条鱼卷，切片后可煮汤喝、可煎炸、炒着吃。
从这家饭馆出来，林大的肚子几乎鼓起，遇到喜爱的美食，他总是停不住嘴；白鑫有长流水盯着，方才没有吃撑。
待到他们进好货物，果然返回饭馆打包了鱼丸还有鱼卷。
这一趟行程颇为顺遂，他们在预定的时间回到家。
白宅大门紧闭，任谁也看不懂秦氏就坐在大门后面，耳朵专注着外头的动静。因而，自家的马车一到，她便知晓了。
晚饭果然煮了鱼丸鱼卷，再炒两个小菜，一个青蒜炒鱿鱼，鱼卷切片在油锅中煎成金黄，这就齐了。
“阿鑫，菜牌子要再刻几个，还有模具，这次进了好几样新货，不然找个木匠师傅做吧？”
“很不必，咱们的样品模具不是拿出来卖的，摆着给客人看而已，能看出是什么就行了。这样要求不高的雕工活计，我一人很快能搞定。”白鑫夹了一筷子鱿鱼丝放进阿水的碗里，“放心，花不了多少工夫。”
长流水见他坚持，没再反对。
自家食铺进了新货，阿水将店内格局改动一番。海货果然很受客人喜爱，由于这些海货都是可以直接食用的肉制品，价格不低，才挡住了一些来客的购买欲。
阿水算了下近日的账目，开始设想以后再开个海货铺子。
第94章 第 94 章
阳春三月，白鑫参加童子试。县试与府试皆在西江城内举行，免去了他来回奔波。
家里最为紧张的不是白鑫，而是秦氏。她忙上忙下为白鑫准备东西，送走了白鑫之后就赶到店里做事，真是恨不能一刻不停歇。
对此，长流水有些担心。
“阿鑫才考第一场，之后还有好多场呢。您且放宽心吧，不然阿鑫知道了，心里定会难受，万一影响了发挥呢？”
这话戳中了秦氏的心结，她也不敢多想了，听从阿水的安排，老老实实进后厨研究点心做法。
县试考的是记诵和对经文的理解，只要熟读经传和注释即可。白鑫自信这一场是没问题的。
果然，县试放榜，共录百来人，分甲、乙两等，前十名为甲等，白鑫位列乙等十二名。
