厨神学习手册 上(27)

黎肖米无奈，推了推爸爸的脸，想让那胡渣子离远点，“做了一点香辣小鱼干，是零嘴儿。”他说。
“哦？这个爸爸还没吃过诶！”黎永明永远一脸兴奋的期待儿子的手艺，恨不得一日三餐都不离身，但是，这样估计会被老婆打死也说不定。
“嗯嗯，我给爸爸去拿~”黎肖米说。
可惜，被黎永明无情拒绝，“不用不用，爸爸亲自过去，小米只要给爸爸指路就好。”说完慢悠悠站起。
黎肖米顿时怨念……看来脱离魔爪的计划是泡汤了！
等走到厨房门口，黎永明发现，除了自己，其他人竟然都在里面了，包括自家老婆。然后，他之前满满的的豪气万丈立马就蔫儿了，感情自己是最晚知道的啊，心累！
这时，黎肖萌转过头，正好发现了站在外头的黎爸爸，还有小米弟弟，当然，她主要看的是弟弟，不过，她是不会说的，不然爸爸估计又要难过的去角落里独自长香菇了吧……
“爸爸，赶紧抱着弟弟进来啊，小鱼干可好吃了！”黎肖萌一边吃着小鱼干，一边手里还拿着杯水猛喝，总之，非常爽。
黎永明这下坐不住了，倒不是看到孩子们吃的有多起劲，因为，那小鱼干的味道简直太香了，混杂着多种辛香料的味道，完全控制不住地侵略着整个厨房，导致他还没开始吃，就先一步被征服了！
简直有毒！
所以，黎永明当下三步并作两步，甚至动用了猎人的能力，一眨眼就来到了赵妈妈身边，然后所有的视线迅速被那一大盘红油灿灿夺生辉的香辣小鱼干吸引走了全部的注意力。
“哎呀，老公啊，怎么才来，我都快吃完了！”赵妈妈吃的香极了，还时不时舔几下手指头，看的黎爸爸顿时整个人都不好了。
这豪迈的吃相，绝对不是自己老婆！一定是被什么奇怪的东西附体了。
然后，等黎永明抓起盘子里的小鱼干放进嘴里以后，突然脑海中出现了一个个穿着西装的老头子一秒爆衣，直喊‘好吃’的场景，简直辣眼睛。
“这……这……这……”黎永明觉得自己已经说不出话来了。
赵诗韵在旁嘿嘿一笑，道：“怎么样？不错吧？”
“不错，不错，太棒了，之后做任务，我一定要带一点去。”黎永明当即拍板决定作为未来出任务路上的零嘴。
赵诗韵……
竟然这么快就决定了？
如果小米再出几款小零食，是不是要全部带上。
突然有点心疼自己的空间戒指。
“对了，妈妈，后天就过年了，家里还没开始打扫装扮……”黎肖靖忽然开口，硬生生给赵妈妈来的了个会心一击。
赵妈妈：“好像是的……”她迷茫地回答。
“所以一会，妈妈需要帮忙么？”黎肖靖继续问。
“要要要……”赵妈妈想也没想，忙脱口而出，恨不得马上行动，只不过她接下来又转过头看看其他几个孩子，问：“你们要一起来帮妈妈么？”
“好啊……”从来没有参与过新年打扫的孩子们，显得有点小兴奋，自然同意这一项家庭活动。
而黎肖米表示，他也想帮一帮，可惜，被赵妈妈无情的拒绝了，原因竟然是，没有家里最小款的扫把高。
黎肖米……
再一次感受到了来自大宇宙的恶意。
不过，黎肖米依然没有放弃，特别是当他开口，决定承包家里过年的所有零嘴的时候，竟然在全家灼热的视线下被一致通过了。
黎肖米：呵呵，你们这群吃货……
不过这样一来，又只剩下了黎爸爸。
黎永明：“？？？”
“老公，要不你帮小米打下手？”赵诗韵问。
果然，黎永明想也没想就点头同意，“好好好！！！”简直棒棒哒！
赵诗韵……
突然有点后悔了，怎么就嘴快把这么好的活丢给了老公！
于是，黎肖米就有了一个高大威猛的爸爸作为接下来这段时间的保镖兼帮厨。
等赵妈妈带着哥哥姐姐离开厨房以后，黎爸爸就赶紧给黎肖米系上了一条小围裙，而且还是赵妈妈亲手给黎肖米量身定做的小兔叽款。
“哎呀，我们的小米穿上这身简直太合适了！”黎爸爸恨不得赶紧抱起来亲个够。
黎肖米点点头，“谢谢爸爸……”他用手卷了卷袖子说道。
“对了，小米，小鱼干还做么？”黎爸爸问，感觉还没吃够。
“做的。”黎肖米回答。
“那……那能不能多做点？”
“嗯，这次会多几种其他口味。”黎肖米说着从一边拿出许多还未料理的小鱼干，说道。
黎永明听到有其他口味，顿时不淡定了，问：“小米，还有其他口味？好吃么？”
“emmmm……”黎肖米皱了皱眉道：“爸爸一会尝尝就知道了。”
做香辣小鱼干的方法非常简单，不过对不爱吃辣的人来说，就有点心塞，只闻不吃的简直虐心。
“爸爸，能帮我把小鱼干都放到这里么？”黎肖米说着指了指一盆加了醋的清水，“放进去以后只要放进厨房机，时间10秒。”
“这些盆里都要放么？”黎爸爸指了指大概五六个加了醋的水盆问。
黎肖米点头，“嗯啊，因为要多做点呢，爸爸不是喜欢吃么？”他说着可爱的歪了歪头。
然后，黎永明就被感动到了。
给爸爸吃什么的，简直不要太贴心了！
接着，黎肖米就葱姜蒜和干辣椒准备后，将花生米清洗完，放在吸水纸上沥干。
等黎爸爸将小鱼干一盆盆从厨房机里拿出以后，黎肖米将小鱼干倒进沥水盆中清洗，然后和花生一同等待边干。
“爸爸，香辣小鱼干的准备工作已经完成了，一会不断煸炒就可以了。”黎肖米说着打算做接下来口味的。
黎永明：“好的，一会小米告诉我要加什么调料，翻炒的工作就让爸爸我来吧！”强烈自荐。
由于做小鱼干的材料工具都相当齐全，黎肖米接下来还做了酸菜小鱼干，糖醋小鱼干，酱汁小鱼干和小鱼干辣酱。
每做一样，黎永明觉得是一种折磨，简直把人勾的连魂儿都没了，可惜只能看不能吃。
“爸爸，这是打算过年吃的，先忍忍。”黎肖米安慰地说。
黎永明……
说好的给爸爸吃呢？
为什么突然就没有了？
差评！
不知道是不是这股香味实在是太过浓烈，不知不觉竟然飘出了厨房，直接冲进了客厅中。
“嗷嗷……妈妈，我好像又闻到小鱼干的味道了！”黎肖俊发挥吃货本质，第一时间叫了起来。
赵妈妈抬起头，顺着黎肖俊说的仔细闻了闻，“嘿！小俊啊，你的鼻子不错啊，这么远就能闻到了？”她惊讶地看着二儿子说。
“嗯？妈妈难道没有闻到么？”黎肖俊问。
赵妈妈摇了摇头，回答：“没有，妈妈是在小俊的提醒之后才勉强闻到了一点。”
“哦！原来我是第一个闻到的啊！”黎肖俊顿时坐不住了，喃喃道：“我可真厉害啊！”
赵诗韵……-_-|||
兴许是黎肖米这次做的太多的关系，味道竟然有点隐隐不可控制的趋势，甚至连在二楼和三楼的几个孩子都闻到了。
这可就尴尬了……
毕竟他们可正在打扫卫生，完全脱不开手，而且还要被这一波香味不断骚扰，简直折磨！
当下，孩子们恨不得把手中的抹布狠狠一摔，直冲厨房。
赵妈妈感觉自己做了一个错误的安排！
她跟本不应该小看小米这孩子的手艺，明明知道很好吃，却总是因为他是一个孩子的原因，没有太过当回事！
所以，她现在遭到了报应。
此时，她正拼命地忍着，忍着不让自己跑到厨房大吃一顿，而且，连孩子们也是小脸憋红的模样，看来，不能让这种情况继续下去。
于是，赵妈妈果断打开了家中的大门和窗户。
通通风是当下最好的选择！虽然莫名有点冷~
黎肖米这个始作俑者，可不知道自己竟然还坑了一把妈妈和哥哥姐姐，他现在可是相当淡定的准备着其他零食的材料，争取能够在过年之前，搞个十样八样的出来刷刷存在感！
可以想象，这个年一定过的特别有滋味……
第五十二章 卤味

在黎肖米将一堆小鱼干打包放进冰箱以后，那股令人无法淡定的味道终于被牢牢锁住了，可喜可贺！
不过这并不是完结，只能说小鱼干制作暂时告了一段落，接下来才是重头戏。
“爸爸，这些鸡爪能不能帮忙洗干净，顺便剪个指甲，我打算做个卤凤爪。”黎肖米边说边将一盆冷冻凤爪子推给了黎永明。
黎永明自然是不会拒绝，不过听到零嘴的名字后，片刻闪过一串问号，“什么是卤？”他说着朝黎肖米询问地看了看。
黎肖米被爸爸这么一问，顿时就陷入了沉默，糟糕，差点忘记，星际里好像从来没有这种吃法，毕竟这种卤味在之前的地球，可是大华夏的传统美食，并且风味独特。
而且大部分的卤味都是川卤，又称红卤，而黎肖米打算做的却并不是川卤，因为之前的小鱼干口味已经相当重，要是再弄川卤势必让家里人有点受不了。
因此，这次他要做的是潮州卤水。
所以，卤水的汤汁在熬煮过程中的选材就自然显得非常重要！
“卤的重点是卤汁，简单点说，就是一种老汤，只要把这个汤做成功，放入想吃的东西在卤汁中熬煮入味就完成了！”黎肖米一说的吃的，瞬间就双眼发亮，凯凯而谈。
“哦，原来是这样的一种东西啊？”黎爸爸似懂非懂的点点头说：“小米真厉害，又让你研究出了一种新吃食，爸爸以后的小零嘴就靠你了！”
黎肖米摇摇头，“爸爸，我的东西虽然味道还可以，但是您出门在外还是要吃妈妈煮的才行，毕竟只有妈妈煮的才有能量。”他说。
“放心吧，爸爸不会忘记这个的！”黎永明说着搓了搓手，“你妈妈做的自然不能少吃，但是小米做的可是为了满足爸爸的精神享受的呢！”
黎肖米……
突然对妈妈生出一种愧疚感是怎么回事！
“那好吧，爸爸，我现在要准备卤汁的材料了，这些凤爪麻烦爸爸了。”黎肖米无奈道。
“好的，没问题！”黎爸爸说完撸起袖子开始奋战，“不过，小米，爸爸能问下，除了这些凤爪还有其他可以卤的东西么？”
“可以的爸爸。”黎肖米准备好材料，开始放入已经装满了水的锅里，开始慢慢小火熬煮。
黎永明：“比如？”
“比如这种爪子，蹄子，部分内脏，豆干，蛋，肉类，海鲜等。”黎肖米点点头，“总之可以吃的都可以做！”