穿回古代好养老(9)
向导？我自己都不知道这什么四绝呢！
“我除了村子里和这县城之外就没去过别的地方，对你说的那些村子根本不知道在哪儿，恐怕不能带你去游玩啊。”
“噢，那真是遗憾了。”萧远赫面上完全没有表现出什么遗憾，看见对面的少年的注意力似乎都在桌上摆的菜上面，脸上的笑意更加深了几分。
他比比桌上的菜，“这都是这家酒楼的招牌菜，刚上的，风夜不妨尝尝。”
“不不不，我已经吃过饭了。你还是自己吃吧。”
风夜刚才其实是在研究那荷叶东东里面是什么，还有就是多瞟了几眼那色香俱全的菜肴，奇怪着这人点了那么多菜为什么不吃而已，绝对不是自己也想吃。
“我也是用过饭了才来的，点的菜也是为风夜，不然在下怎么好意思请风夜！”
“那我就不客气了。”风夜半句推辞没有，抄起筷子就喂起了自己和星儿的肚子。
逛了半天街，对了半天干巴巴的话，风夜也有点饿了，既然主人都发话了，尝尝就尝尝，管他呢，反正他自己又不吃，青天白日的，他还能卖了我吗！
嗯，这鲫鱼头不错，荷叶包着的原来是鸡啊，像是烤熟的又像是油炸的，味道真不错，回去让青叔研究下怎么做，藕片做的也好吃，又脆口又入味，明年咱也考虑下挖个池塘种藕，汤也好喝，一点鸭子的腥味都没有。
风夜圈着星儿在怀里，自己吃一口，喂小星儿吃一口，一大一小吃得欢快，一点儿也没理会一边的人。
萧远赫看得心里更加好笑，小少年那副有吃万事足的样儿，活像只被主人顺毛的猫，他怀里的小娃娃也是一个样，小嘴吧唧吧唧的努力嚼着菜，还要忙着发出细细的“好七，蝈蝈，好七”的声音，那大眼睛还不时地往他这边遛遛。哈哈，真是好玩！萧大狐狸喝着小酒支着肘饶有兴致的看着。
风夜吃了个半饱，最后喂小星儿喝了小半碗汤，放下了筷子。那边的小二马上递上一条雪白的帕子和热毛巾。
风夜一愣之后才反应过来这是擦嘴擦手的，这里的服务水平还蛮高的嘛。
“失礼了！多谢萧公子款待。”风夜学着这里的人的样子抱了抱拳。
“无妨，能认识风夜也是缘分。不知风夜家住何处？既然我们有缘相识，也算朋友一场，说不定他日我还能去拜访一番。”
风夜正要回答，坐在他怀里的小星儿就伸出小手指着窗外：“蝈蝈，叔叔。”
风夜顺着看过去，原来是青叔在对面的戏馆子里，估计是以为风夜还在戏馆里，正在跟跑堂的问呢。
“青叔，这边，我们在这儿！”风夜站起来大声叫了他一声，楼上其他的人都纷纷朝他看过来。
穆青一看两个主子都在那边，就下楼往这边过来。
“抱歉了，萧公子，我家人寻来了，这就要告辞了。我就住在你刚才说的蝶山村，如果萧公子有兴致去游玩，我到时再感谢公子今日的款待。”风夜可不认为他真的会去那山村旮旯的地方玩，像他这样的有钱人，多半是在繁华的都市里喝酒泡花楼，就算是要游历也是去名山大川，所以告诉他也没啥损失，说什么人家也是好汤好菜地请了他一顿的。
“哦，那真是可惜了，我还想跟风夜多说说话呢，既然这样那也只得期待下次了。不过我相信我们肯定有缘再见的！”可惜了这么有趣的小猎物了，没人给他逗趣，呆在这小乡城长日漫漫的还真是无聊透顶啊，看来我还是尽快回京城吧。
“那我就告辞了。”风夜对他点点头，抱着孩子走了。
这个萧远赫，其实接触起来到没有那么令人讨厌，只不过他有时候说话的语气和神态总是做出一种不正经的调笑意味来，让人看着来气，这人哪，跟个狐狸一样，不止有九条尾巴，还有好几张面具！
新年
赶大集回来之后紧接着就是腊月二十八，村里家家户户都飘出了米麦发糕的香气。
这一天，人们都在做年糕、发糕、福寿面、芝麻饼。这里的年糕和发糕跟现代的没什么差别，就是糕上面有各式各样的花纹字印这些东西，是用特定的模子做出来的。
风夜家人手少，他又是个喜欢往热闹地方凑的，所以风夜就积极响应了高大娘和张嫂子的提议，几家合起来做年糕、面和芝麻饼，除了大娘家和张木匠家，还有高二嫂子家以及高村长的弟弟高福全家。
前期的准备工作都不用风夜操心，有青叔整治呢。到了正式开工的时候，风夜最主要的也是他最感兴趣的工作就是印模子，将成型了的年糕团拍上福印。
其实这工作看起来好玩，做起来是很吃力的，手臂要很用劲。风夜白天拍多了年糕，晚上睡觉和第二天起床时胳膊酸疼的要命，简直比上山砍了几天柴还累。
做好的年糕有白色的咸味素糕、黄/色的甜味素糕、加入了五色果仁的果糕、加入了烧肉的肉糕，单从品种上就比现代时候强多了，高大娘现炒了一些来给众人尝，味道居然还不赖。刚蒸出笼的发糕也很好吃，面糕磨得很细，酥松甜软的，还带着一丝微微的韧劲，有点像QQ糖。
其实对于风夜来说，过年吃不吃年糕没什么大不了，以前过年时年糕纯粹就是拿来摆设的，冷硬邦邦又黏糊的东西实在是不怎么引人喜欢。不过，显然的，后世的很多东西都已经失了太多先人们创立时的美好了。
做了年糕又做芝麻饼，这芝麻饼就是面粉混合着糯米粉做成的饼子，里面裹着少少的一点红糖，外面碾上芝麻，放到火上烤熟，吃的时候也是用火烤热就行了。风夜和小星儿分着尝了一个，结果牙齿都被黏住了，此物简直就是拿来考验人的耐性和牙口的。
风夜趁着面皮充足就再次包了一次云吞，让众人都饱餐了一顿。
腊月二十九，没什么活动，下午风夜兴致一起，决定做点卤味。卤汁的配料是前世时因为爱吃卤味而特意上网查的，现在也只记得七七八八，前儿赶大集时风夜就让青叔买了回来。而且风夜还收集了不少的鸡鸭肾、鸡鸭肠，都是前天在集上买肉时附送的，清洗处理干净的，现在还放在盐水里泡着呢。
风夜调了卤汁在锅里熬着，用开水烫煮了那些肠肠肚肚，又在葱姜黄酒谁里洗一遍，才放进卤汁里煮。出锅的成品卖相当然是没有风夜以前买来的那些好看，吃起来嘛还行，估计是手艺不过关，以后多练练就好了。卤完了这些，风夜又切了一块五花腩肉进去，出锅后居然很好吃，都可以当凉碟菜了。
晚上是吃火锅，风夜决定以豆腐为主料，之所以这样做，其实是想玩一把古人所谓的“浪漫”。
不是有诗说“红泥小火炉，对酒到天明”吗？烧着小火炉，上面架着一壶美酒，旁边一个大火炉，上面是火锅，翻滚的老火骨汤中，白白的豆腐浮沉不定，就是此刻风夜家的一幕细节了。
他还记得以前小学的时候读过朱自清的一篇散文，里面说的是朱大作家小时候最喜欢的一件事，就是在寒冬的夜晚，跟父亲兄弟们围着一个小火炉点豆腐吃，困难生活中只能用白水煮着豆腐，父子几个人捞着豆腐沾着最简单的酱油吃，豆腐总是在锅里浮动，还没捞起来往往又掉到锅里去了，豆腐烫舌，因为吃到嘴里太烫，就马上吞到肚子里去，可是肚子也跟着烫了很久，吃完了豆腐，全身都暖融融的了。
风夜一直记得文章里面提到的这件事情，当时读来觉得很温馨很感动，心里就一直在想，哪一天等我回家了自己也做来试试，但是后来不是工作太忙就是忘记了，最后也没能够实现。现在却在这个陌生的时空中做着久远时空以外应该做的事情，风夜心里忽然觉得难过了，不知道他在现代的身体是不是没有了，他走了爸爸妈妈也许会伤心，但是时间久了或者就忘了他的吧，而他在这个时空中，心里却还装着那样遥远的回忆过一生，也不知道这是不是风夜做了什么天怒人怨的事情被老天惩罚了。
“蝈蝈，蝈蝈……”感受到风夜情绪的变化，他怀里的娃娃不安的唤着。
“风夜，你怎么了？”青叔也注意到风夜似乎有什么不对劲，刚才明明还好好的呢。
“没什么，被豆腐烫到了，呵呵……”风夜尴尬的戳戳脸，低下头吸吸鼻子，长呼了一口气，唉，看来是朱自清大人的功力太深厚了，都这么久远的事情了居然还让人伤感，真是的！
看他这样，穆青想着也许是他想念自己的亲人了，就也不好说什么，毕竟自己什么也不清楚，只能在往后的生活中多看顾着他点了。
……
除夕终于到了，风夜已经惦记了很久的烧烤马上就可以弄了。
你听的没错，风夜就是打算弄个烧烤Part，这可是过年守岁的保留节目啊，怎么可以缺少呢，他计划了好久的呢！二十七那天正好赶上有人宰牛卖，风夜侥幸买到了一些牛肉和牛腩，那两斤多的牛肉他都已经切好腌上了，单等着除夕这天用。
不过在烧烤到来之前还是有很多活儿要干的，家务基本不用风夜做，但是祭祀什么的还非得他做不可。
所以早上吃过饭之后，风夜就提上青叔准备好的一应祭食、祭器去宗祠和庙里。
风夜拿的祭食是这里民间典型的“一牲三畜”，也就是一块猪肉、一只整鸡、鸭蛋鹅蛋各一，另外还有代表五谷菜蔬的面条、年糕、香麦和香萝。听青叔说，如果是皇家和诸侯，则是要备上三牲六畜，谓之“太牢”，还要备齐五谷蔬菜和百果。真是麻烦啊，只是如今可不比寻常节日，祭食和祭器都要准备齐全，不能马马虎虎的。就拿祭器来说，这里的民间遵行的是“七酒五茶八筷”，也就是说要备齐一套七个的酒鐏，一套五个的茶杯，八双红纸抱腰筷子，数量上是非常严格的。这已经形成了民间的潜规则了，如果违反了是要受到指责的，严重的还会被治罪。青叔说了，曾经有人祭年时只用了三个酒杯，结果就被县官请去吃了几天牢饭。风夜心里那个郁闷啊，他原本也是准备只用三个酒杯茶杯的呢，连筷子都没想起来用（其实是不知道），汗啊，这封建迷信社会！
幸好都有青叔帮着准备，风夜庆幸，同时也下定决心以后一定要向青叔好好问清楚此间的风俗忌讳，免得哪天他就栽进去了。
来祭祀的人很多，风夜拿着东西进去，看见别人怎么做他就跟着怎么做。这是最保险的了。
祭祀回家，风夜协助青叔准备着新年的各种食物，张贴青叔写的对联，青叔的一手行书写得还真是漂亮呢，村里很多人家的对联都是青叔帮忙写的。
吃过了午饭，大家都去午睡了，晚上是要守岁的，最好多留点精神。
晚饭时候，风夜又在自家的堂屋里祭祀了祖先才开始吃饭。拿来祭祀过的饭菜已经有些冷了，而且有一股很浓的香火味道，未来几天大概会这样，风夜决定还是弄火锅好了。
晚上洗了澡，给祖宗和灶神上了供品点了长明灯后，风夜就开始捣鼓他的烧烤。可惜“除夕初一不过门”，今天只能自己家几个人进行了，要不然把高大娘张木匠他们一起请过来，大伙儿热热闹闹的才好玩呢。
古代没有烧烤酱，风夜就用酱油、蘑菇粉、蒜蓉、八角粉简单调了蘸酱，备上自己做的椒盐、、辣椒酱和买来的蜂蜜酒OK了，竹签是早就弄好了的，烧烤的主料是牛肉片、几只鸡翅尖、鸡腿、小个的鱼和韭菜。
炉火已经烧得贼旺了，风夜烤的一个鸡翅尖和一串牛肉很快就变了色，他用小勺子将蘸酱涂上继续烤，很快，鸡翅尖上就滋滋的冒起了油星，香气也飘散出来。
青叔在一边看着，这时也学他串肉烤起来，屋子里的肉香味更加浓了。被放在旁边大圈椅上的星儿小朋友闻着香气，也不愿意玩他最喜欢的气球了（那是风夜用油布和棉花做的盗版货），小身子趴在椅背上，大眼睛轮流盯着风夜和青叔手中烤的东西，嘴里嘟哝着：“肉肉，吃肉肉，香香的肉肉！”
哈哈，这嘴馋的小东西！
有人陪着说话，这漫漫长夜的倒并不无聊了，两个人吃吃说说，时间过的还算快，等风夜也开始瞌睡时，午夜总算是来临了，村里各家的鞭炮都争先恐后噼噼啪啪的响起来，一时间，整个山村都笼罩在震耳的炮竹声中，淡淡的硝烟味在冷空气中弥漫，夜空里凝了白茫茫的一片。
山上的小动物都被惊得发出尖叫声，风夜都能听到鸟儿扑棱翅膀的声音。炮竹声一响，早就睡熟了的星儿也被惊醒了过来，被风夜捂着耳朵抱在怀里，一双眼睛极是好奇的看着火星四溅、炮竹纸乱飞的场面。
放了鞭炮，大年算是迎来了，大家都折腾了大半夜，打着哈欠上床睡觉去了。
提亲
大年初一这天早上，人们虽然因为昨天的守岁还困倦不已，但是几乎人人都起的很早，因为今天要去社头拜会。
风夜被青叔叫起来的前一刻还在做着梦呢，起来梳洗整齐，换上崭新的袍子，束上头发，相貌普通的风夜倒是显出了几分斯文清秀来，到不像是乡下养出来的孩子了。
社头拜会是安州这里许多地方的风俗，大年初一的早上，家家户户的家主都会带上家里的所有人，捧着大大小小的堆成个小塔的年糕发糕，到村里的社头祭祀拜年。社头是不同于庙的一种存在，祭祀的是土地之神，跟中国古代的社日有些相似，只不过中国那时的社日有春社、秋社之分，时间实在立春、立秋前后。
但凡农业社会，土地都是人们赖以生存的基本，土地之神是大地的原始之神，就像是农人们的衣食父母一般，人们在平常初一十五寻常节日并不会祭祀它，只有到了预示着一年之头的正月初一，或者是遇上了天灾才会非常隆重的进行尚飨祭祀。
这天，平日里冷清荒凉的社头庙被挤得水泄不通，大家都想凑个热闹搏个喜庆，已经祭祀完毕的人家业没有离开，就挤在庙外的草坪上互相拜年，大人们互相给小孩子分发利是（红包），把小孩们高兴地窜来窜去的。
人们身上绝大部分都穿着颜色亮眼的新衣，妇女们穿的是一片大红大紫，爷儿们却是一色的蓝的灰的，所以当风夜一行三人到来时就更显得出众了。
风夜穿的是很久就准备好的浅蓝色袍子，本来他是更喜欢那件白色带蓝色底纹的，不过鉴于古人们对白色总是有那么些敏感，所以就选了这件，小小的少年穿着袍子就跟风夜第一次赶集时看见的城里书院的生员一般。穆青穿的是天青色的窄腰长袍，看上去就很有飘逸清傲的味道。最可爱的是小星儿，从头到脚套着的是银灰色掺白色的兔毛衣服，是风夜从堂哥李长生哪里买过来请高二婶子缝制的，他常年打猎，积攒下了好些硝好的兔皮、獐子皮之类的动物皮毛。
星儿本来就长得玉雪可爱，穿着毛茸茸的衣服，戴着毛茸茸还带个小球的帽子，脚上穿的也是毛茸茸的鞋子，整个人就是一可爱的兔宝宝，甫一进来，就首先受到村里妇女们的热情爱护，收到的利是也出奇的多。
风夜给所有的叔叔伯伯婶婶嫂子大姑大娘都拜了年，意外的是他居然也收到了不少的利是。风夜现在还不算成年，自然是不用准备利是的，他只将包好的利是给青叔带着，青叔肯定是得给的，他给和风夜给是一样。
风夜前世是南方人，过年没有吃饺子的习惯，所以祭祀每天吃饭还是准备的火锅，只炒了菜祭祀祖宗，过年祭祖要祭到正月初五，一日三餐不间断。
过了初一后，就是人们走亲访友了，新嫁的女儿要回娘家给父母亲族拜年，所以一时之间迎来的送往的好不热闹。
人们就算物质生活上并不是很富裕，但是还是将这新年过得红红火火，浓浓的年味一直弥漫到正月初七。
风夜家业请了几次客，也去别人家吃了几次酒席，互相之间吃吃饭喝酒聊天，一个年过得前所未有的充实。只出了一件事，让风夜郁闷加无奈到现在。
是这样的，有一天风夜去族里一个叔公家拜年时，众人正热火朝天的聊着，族里最年老说话最有威信的老叔婆就当着族里众人说了，
“李同这孩子长得还真快，你看一眨眼间就这么大了，想当初我去给洗三朝澡时还只那么丁点。李同啊，你看你也大了，是不是叔婆给你订一门亲事啊？”
“呵呵，没错，就是这个理，赶紧先定着一门亲，等过两年就可以成家了。”
“我们村的那某某不是年龄正合适吗？我看他们家也不错啊，……”
“那个不好，俩个门牙歪成那样。那某某家的某某才不错咧，姑娘长得俊，家里兄弟也有本事……”
“依我说给说个会持家的，那县城附近村子、明嫂子的小侄女就合适，听说女红和膳厨都是一等一的……”
“那个有什么好的，我听说那姑娘傲着呢，别委屈了我们小同，还是那某某家的好……”
……
风夜还没反应过来这是怎么回事儿呢，一边的三姑六婆就七嘴八舌的说开了，说到后来连问当事人都不问就直接讨论各家女孩们怎样怎样了，跟打仗似地。
风夜头上黑线直掉，大妈呀，我还未成年——未成年哪！就想给他包办婚姻了，他心里那个无语，偏老叔婆还笑眯眯的问风夜：“娃儿呀，你看大家说了这么多个，你中意哪个呀？”
我中意哪个？我哪个也不中意！风夜嘴角抽风，心里愤愤，脸上还得笑着说：“叔婆，各位伯娘婶婶，我还没有成年呢，还是过几年再说了。”
“还要过多少年呀？你看你现在已经是十五了，如果不是你这个儿——”戳戳风夜的肩膀，“实在是像个小孩，今年都可以娶亲了。你要不赶着定下一个来，等过两年你想娶的时候好姑娘都被人家娶走啦！”一个婶娘激动的好像风夜是他儿子似地。
可是，我就是个小孩啊，十五岁，才刚上初中呢，早婚是犯法的，风夜委屈的想。
“李同啊，叔婆说句不好听的，你别不爱听。你家就只你一个人了，有什么事你叔叔伯伯们少不得要帮着你点，就是各位叔伯办不来，还有叔公叔婆给你做主。终身大事要的就是父母之命媒妁之言，你上头父母祖父没了，叔叔伯伯们就是你的长辈，给你做主也是可以的。你看，趁现在大家都在，你就给叔婆说说，你想要什么样儿的姑娘，老婆子们给你去说来！”
“叔婆，这个……我是真的想过两年再说的……”风夜僵着笑脸，急的挠头，得赶快找出个有说服力的理由来，要不就真被逼婚了。
“叔婆，您看，我现在还没有成年，……家里虽然才刚刚起了个房子，但是积蓄也不剩什么了，您也知道，我家的田地都卖得只剩下两三亩，养我自己一个是有余的，但是如果要娶亲的话，别说我拿不出彩礼来，就是把姑娘娶回来也没法儿让人家过上好日子不是？人家家里亲人也是不愿意的。”风夜细细的分析，看见老叔婆和众位叔伯婶娘都有点松动，“我是想着在这两年先把田地再多置上一些，把家里日子过实在了再说，人家姑娘也才心甘情愿啊。”
风夜觉得自己可以升格做媒婆了，看这形势分析得多细致，经济基础决定上层建筑，这是永恒不变的真理，谁都明白。
“现在万事还没个开头，而且，叔婆也知道我弟弟刚来，小孩子没爹没娘的就跟我一个样，我也不忍心把他往外推不是？还不知道人家姑娘愿不愿意照顾小孩呢。”嫂子赶小叔子出门得事儿古代现代都多的是，牛郎不就是个典型例子么。
“我也不是要挑多好的姑娘，实诚，肯跟我过乡下日子就行。”跟风夜前世的择偶标准相差无几，肯跟着过平淡日子的就好。“等我家熬过了这两年苦日子我再请各位婶婶伯娘帮我说一个，不会耽搁了的……”
风夜从情从理分析了一轮，好不容易总算是挡住了逼婚的大潮了，至于两年之后的事情那就等两年之后再想办法吧。
唉，真是累啊！
此次之后，虽然还是有那么一两个人要给他说媒，都让他辞了，定亲事件也沉了下来，但是风夜还是郁闷了很久。
原来还以为自己孤儿身份挺好的，自由自在没人管，哪知道现在成了个香饽饽，谁都想冒充他老子，随时有失/身的危险啊。（巨汗）
——
年后没几天，天气就变得异常寒冷，寒风冷雨中还夹杂着片片的冻雨，黑压压的天就像是压在心头一样的让人不痛快。本来如果天气晴朗的话村民们是准备下地理理农事了的，这一场大寒到来，人们都窝在家里不出门了。
寒雨天一直持续到正月十一，正月十二的早上，风夜一起床就发现外面阳光满地，天空由于前几天的阴雨天儿显得异常明亮刺眼。村里的人们纷纷跑出来晒太阳，被褥衣物晾晒得是一片一片的。
天气变好了，元宵夜近了，大家都说想在村里搞个篝火灯会，风夜寻思着自己是不是再提议加上个烧烤晚会呢。
其实蝶山村的元宵传统节目就是偷菜，此偷菜可不是QQ农场偷菜呀，是一种民间自发流传下来的，就是在元宵节月亮高挂的晚上，各家各户互相派人到别人的地里偷菜，谁家的菜长得最好备偷得就最多，就预示着这一年那家的日子过得越来越红火。大家把偷到的菜几家几家的合起来，弄一顿类似于野炊的宵夜，吃了别人家的好菜，也会预示着自己家沾上了别人的好福气，日子也会过得越来越好。
风夜不得不感叹，古代的乡下就是多这种稀奇古怪的习俗和讲究。元宵灯会本来是从古至今的传统，大商朝野不例外。
蝶山村村子不算大，起码在梧县治下是不算大的，又是在山旮旯里，元宵节晚上县城里据说会有三天的灯会，不过都是晚上才举行，大老远又大冷天的谁也不愿意走半个多时辰的路就为了去看个灯会，但是这又是个正经节日，不弄点什么活动总是不像个样的。听村里的人说，往年蝶山村就曾举办过篝火踏歌、灯火比赛什么的。看来劳动人民还是在努力的丰富自己的生活的嘛。
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大年初一这天早上，人们虽然因为昨天的守岁还困倦不已，但是几乎人人都起的很早，因为今天要去社头拜会。
风夜被青叔叫起来的前一刻还在做着梦呢，起来梳洗整齐，换上崭新的袍子，束上头发，相貌普通的风夜倒是显出了几分斯文清秀来，到不像是乡下养出来的孩子了。
社头拜会是安州这里许多地方的风俗，大年初一的早上，家家户户的家主都会带上家里的所有人，捧着大大小小的堆成个小塔的年糕发糕，到村里的社头祭祀拜年。社头是不同于庙的一种存在，祭祀的是土地之神，跟中国古代的社日有些相似，只不过中国那时的社日有春社、秋社之分，时间实在立春、立秋前后。
但凡农业社会，土地都是人们赖以生存的基本，土地之神是大地的原始之神，就像是农人们的衣食父母一般，人们在平常初一十五寻常节日并不会祭祀它，只有到了预示着一年之头的正月初一，或者是遇上了天灾才会非常隆重的进行尚飨祭祀。
