穿回古代好养老(8)
风夜前世就是个宅男，现在家里有人陪着他了，他也不怎么想出门了，整天就是跟星儿娃娃混在一起，一整个古代奶爸。
风夜猫冬的日子里最主要的事儿就是教小星儿说话，逗他玩儿，或者听穆青大叔说些京城里、其他地方的事情。天气晴朗时就去菜园、田里溜溜，有时候也抱着星儿去张木匠家或者高大娘家串串门。
张家的儿子张胜小朋友见了一次小星儿之后，这个可爱的娃娃就成为了小张胜玩闹的新目标，现在张小朋友几乎是每天来风夜这里报道，晚饭后由风夜或者穆青大叔给送回家去。
这样的日子过了没多久，腊八节就到了。
不像风夜这个什么都不懂的大马哈，青叔严格的按照京城里腊八节的风俗将节日里一应相关的东西都准备得妥妥当当。
所以，腊八节这一天，风夜捧着青叔处理好的祭食去各处庙里祭了神，拜了祖宗之后，又回家分别祭拜了宅神、门神、灶神、井神、畜神和五谷之神。要是没有青叔指点着，风夜多半就是祭了神拜了祖宗就了事了，反正是在家里，别人也看不见，祭拜什么的也不用那么严格就是了。不过，祭了说不定也有用，看他能穿越就知道世界上神秘的事情还是很多的。
祭拜完毕，还要用各种药草煮的热汤把屋子院子里里外外洒一遍，意为驱脏辟邪。然后风夜就在自家门口摆上桌子，拿出自家炮煮的腊八粥和酒酿，摆上碗筷勺子任他人取用。风夜还自创性的将粥架在小火炉上热着，酒就带瓶子放在热水暖着。
这里的风俗就是这样，祭神祭祖宗之外还要邀请别人尽情品尝自己家的腊八粥，并且给亲近的人家送去自己家的粥，意为共祝丰收、同享福瑞，家家户户皆是如此。所以，现在的情况就是穆青拿着装满了腊八粥的大罐子跟在后面，风夜抱着星儿娃娃，挨家挨户的去吃粥送粥。
到了晚上，蝶山村腊八节的重头戏才正式开始。
刚过了晚饭时刻，村中心的晒坪边就燃起了几个巨大的火堆，村里的所有人家拖家带口拿着板凳聚集到那里。
风夜抱着穿的像个小球的星儿，带着青叔往村中心过去时，几个火堆上都各架着几大块的猪肉，几个小伙子正在不停的翻着，香气冒出来引得人直流口水。
晒坪里地上还放着几十坛子的土家酒酿，大多是今天白天祭过神的，各家集中起来留到这时候喝，旁边是几口大锅，是用来煮酒的。
一些小孩子和年轻的姑娘小伙子围着火堆唱着跳着，其他人围在旁边大声的起哄叫好，到得后来，更多的人加入了唱歌跳舞的行列，男女老少玩做一团，还有人拿了炮竹来燃放，噼里啪啦的声音响彻整个山村。夜里冷风寒气更胜白天，但是人们兴致勃勃的丝毫不怕冷。
风夜没有去跳舞，他抱着星儿坐在火堆边，心里一直乐呵呵的，这样集体行乐、集体庆祝的节日真是民间的优秀传统啊，身在其中让人有油然而生的幸福快乐。
星儿在风夜的怀里也是兴奋异常，小嘴不时对着风夜叽里咕噜地说着“蝈蝈，看佛佛”“蝈蝈，多多，银多多……”把旁边的人逗得大笑。
腊八节之夜集体围火歌舞，喝烧酒吃烧肉，听老一辈人说这是蝶山村传统的腊八节目了，也不知道是什么时候由于什么缘故而出现的，只因为热闹喜庆，大家也就代代传了下来，成为了别具一格的古代狂欢节。
大家唱累了跳乏了，烧猪也烤熟了，于是操刀手将烧猪片（平声）成片，装在盘子里，由姑娘小伙子们端到每个人的面前。
烧猪是村里人在腊八前就进山去挖陷阱下套绳围捕得来的野猪，这次村里的运气实在是好，捉回来了整整两头大野猪，其中一头还是活的。往年最多能够捕回来一头，运气不好的就一头都捉不到，那时候就得用其他的猎物来代替了，像山鸡、野兔、獐子、狍子什么的，风夜心想：野生保护动物啊，好在这是古代，要是在现代啊，都够格让警察叔叔请去喝茶了！
烧猪的味道挺不错的，另风夜觉得神奇的是那操刀手好像是计算过的，片下来的烧猪肉不多不少，刚好是每人一片，多一片也没有，每一片还都是带着皮的。跟传说中的那啥“庖丁解牛”有得一比。
整个山村的狂欢一直闹到了亥时初才渐渐安静下来，风夜怕小孩子受不了冻，早在戌时就回去睡觉了，他躺在床上时还是一点睡意也无，耳朵里听着村中心传来的笑闹声，心里一直开着乱七八糟的思想火车。
腊八之夜，真是少有的晚间娱乐啊！
——
腊八节之后，腊月就一天天过去，眼看着新年就要来了，各家各户都加紧了步伐陆续采办各式年货。
风夜当然也不例外。
所以，在腊八节之后的第一个集日，趁着天还不下雨，风夜去高大娘家借来一辆牛车，就带着星儿和青叔一起赶集去了。
风夜先去布庄买了鲜亮的布匹给星儿弟弟做衣服，又不顾穆青的阻拦也给他量了两身衣服的布。星儿现在的衣裳用的都是风夜之前做衣服剩下的布料，颜色实在是不适合这么个可爱的小孩子，风夜一定要把他打扮得漂漂亮亮的像个小仙童的模样（其实风夜的奶爸潜质还挺高的）。
红纸、炮竹、香烛之类东西肯定是要买的，瓜子、蜜饯、糖糕之类能放久的也肯定是要买的，油盐酱醋花椒之类必备调料肯定也是要买足的，烟茶酒也要备着，最重要的肉类。
无论是在现代还是在古代，年货最主要的就是吃的，在这里的乡下，不管是自家吃还是请客待客送礼，吃的东西都是首选，肉类更是首选中的首选。你别说人家俗，人家乡下人就是觉得这样实在，既有面子又有吃头。
风夜照例的先去了地摊街，接近年关，山里农家都想过个好年，因此拿出来卖的都是压箱底的好东西。
风夜又发挥了他购物狂的特质，一条街的逛过来。
穆青大叔驾着牛车等在巷口外面，隔不多久就会有一个山里农夫在风夜的指点下提着东西出来堆上车。到风夜出来时，车上已经有了一只差不多跟小星儿个儿一般大的鹅、一公一母的一对兔子、一个大木桶里装着的几条鱼，一罐桃花酿，还有一只小羊。风夜一直念念不忘着喝羊奶，家里多了个娃娃之后更是经常念叨着要再买一只公羊回来给家里的小母羊配对。这不，刚好碰到一个山里人牵了大大小小的几只羊找买家，风夜就挑了只公的，他心里那个高兴啊，真是瞌睡了就有人送枕头来。
小星儿趴在风夜的肩膀上眼睛骨碌碌的看着街上的东西，看见小羊也是兴奋得“牛牛”“牛牛”的叫唤，这小家伙不认识羊，以为这也是牛呢。
“羊，小羊。”风夜把小羊的绳子交到小家伙手里，纠正他不正确的认识观。
“羊羊，羊羊，喜羊羊。”风夜听得笑起来，星儿娃娃真是前卫哈，连喜洋洋都叫出来了。
逛了地摊街，风夜听别人说城里码头那边有不少河鲜海鲜，于是他让青叔赶着牛车又往码头那边过去。
请客
梧县这里的河流属于上游小支流，流水量不大，能行的船都是吃水不深的小船，船上最多就是一间船舱，所以能来到梧县这里的海货很少，一般就是在下游的州城里就已经卖得差不多了，所以说是海鲜，其实最多的就是船家们在河里捕来的各种鱼、鲜贝什么的。
梧县的县城里就有小河流直接连通了外面的河的，城里也修了个小码头，船可以直接驶进来。
风夜他们来到码头这边时，那里已经挤满了人了。有很多船家将货物搬到两岸上沿着街摆卖，这样的情况是不多的，听说一年也就两三回，城里熟门熟路的人都早早的就来等着了，很多好的海货、河鲜一上岸就几乎被一抢而光了。
不过陆陆续续的还是有很多船家来的，风夜来的也不是太晚，所以他一看这有价无市的局面，马上激动了，指挥着让青叔将牛车停在一边，把星儿娃娃放到他怀里，就一溜儿钻进了人群中。
还别说，好东西还不少呢。有各色的鱼虾、好几种大小河贝、蛇一样的黄鳝、肥肥的花斑泥鳅、一篓一篓的小螃蟹（不是大闸蟹那种哈）、晒鱼干、小咸鱼……居然还有大王八和活的……乌贼？风夜也不知道是叫章鱼还是叫乌贼，反正就是那样一个东西，在大盆子里动来动去的。
在前世，风夜是非常喜欢拿来下火锅的那种生章鱼须，就是人家市场里处理好冰冻着卖得那种，还特别喜欢吃爆炒干鱿鱼，又香又有嚼劲。不过，风夜去问了那个船家，他只愿意整只的卖，那还是算了吧。
除了这些生鲜类，还有很多商家们专门雇了船从下游州城里带上来贩卖的各式货物，香料、华美的布料、精美的瓷器、新鲜的吃食……
在一个小摊上，风夜看见一种脚拇指盖大小的浅黄、色的小贝，据那渔民说是产于入海口附近河段的河贝，贝小肉鲜，比其他的贝类要好吃得多，又看他拿出一个说是煮熟了的，风夜看贝壳里面的肉缩成了黄豆大小的一粒，超级袖珍的。这个看着是挺不错，不过贝类性寒不宜多吃，风夜只买了两斤尝尝鲜。
在一个鱼虾摊上，风夜还看见了一种体积非常细的鱼仔，就跟现代超市里边卖得那种丁香鱼仔的差不多，不过却还要细小一些，葵花籽一劈两半的比它还要大些，船家管它叫“银线鱼”，一般成群生长在河水湍急的河湾、潭底、瀑布边，捕捞非常困难，而且离水即死，很不容易储存。
风夜听得船家唠叨，心说你干脆就说这东西价钱不便宜不就好了嘛。这小东西都翻白肚了，闻起来倒是还新鲜，应该跟船家说的是今儿一早捞上来的。风夜将那一小篓都买下来，才一斤多一点就花了他二十文钱，都可以买好几条大鱼了。
在这儿，鱼是很便宜的呢，一斤才两三文钱，不常见的也就四五文一斤，这大概是因为山里小沟溪流都有鱼，而这里近河流的关系。
风夜在人群中转来转去，又买到了一包干鱿鱼、一小袋的核桃、一罐腌酸杏、两条大草鱼，风夜对前世的水煮鱼片早就馋了，以前起码一个月要吃一次，现在是冬天，吃麻辣水煮鱼正好暖身。
这种鱼又好养活，放水里撒几根草就行，买回去还可以留一条养着，在地摊街上买的那几条都是鲤鱼，也可以留着过年时用。
风夜拿着东西钻出人群，后面一个小伙子搬着一个大盆装着他买的草鱼。
“哟，买了这么多啊。”青叔赶紧让小伙子把鱼放进车上的大水桶里。
青叔怀里的小星儿兴奋地一个劲的叫：“蝈蝈，鱼，大鱼，七鱼！”
“呵呵，回家就给星儿吃鱼，好吃的鱼哦。”风夜接过他，狠狠地亲了他的小脸蛋一下，坐上车，青叔赶着往肉市里去。
五花猪肉是少不了的，既要做扣肉，也要再多弄些腊肉熏肉，开冬时风夜做的晒腊肉经过上次请客都没几块，要多备一些，风夜看村里人待客时挺喜欢用腊味招待的，所谓的腊月吃腊味嘛。
炸猪排和叉烧肉现在也可以做一些，这里过年可能不兴这个，不过风夜前世时家里做惯了，也可以在这里发扬光大嘛。
买了肉还要去酒肆里。
过年时候，乡下地方各家各户都会纷纷请酒吃饭，互相走家串户，主人家待客请客总是需要酒的，而且乡村人普遍酒量豪爽，喝酒也不像城里斯文人要用个小酒杯的，都是大瓷碗直接上阵，所以风夜要准备的就还真不少。别人家在一年中多多少少总会自己酿几坛米酒烧酒果酒的，一年积攥下来，到过年是也就够了，不过风夜家只剩下一点樱桃酒了和上次请客剩的一坛子了。
到了酒肆，风夜对古代的酒类不是很清楚，挑酒的工作就交给了青叔了。其实也不用怎么挑，乡下人实在，喝酒不用挑多好的，就普通的烧酒、米酒大家就很喜欢了，平常时候喝酒，那还是兑了水的呢，照样喝的高兴。
说是挑酒，也就是让看看这些酒有没有被渗水什么的，青叔经过的战阵多，有没有渗假一闻就能闻出来，他那鼻子在村里时风夜就试验过了，连村里的老人都夸呢。
最后，是挑了两坛子烧锅酒，两坛子米酒，加上地摊上买的桃花酿，都够喝过年去了。
这个集日的任务完成了，牛车载着几人晃晃悠悠的回村了。
……
话说买了这么多东西，风夜决定今晚上下厨做大餐，主菜——麻辣水煮鱼。
不过还真应了那句话，青菜萝卜各有所好，这个麻辣的东西不是谁都能接受的，特别是蝶山村人对辣子（就是辣椒啊，风夜发现野山椒时曾经提过的）不是很感冒的情况下。
因此，应风夜之邀来吃饭的人中就呈现了两种状态：爱上水煮鱼的，如李长生、张嫂子、高小明三兄弟、穆青大叔，当然还有风夜，一边辣的直伸舌头一边还不断的将筷子往里捞鱼片；觉得不可思议的，如高村长夫妇、张木匠、红姑嫂子这几位，则不时地看看那漂着一层火红辣椒油的大菜盆，又看看吃的唏唏嘘嘘的其他人，无语吃菜去了。
众人都没有见过如此古怪的菜式，先不说那望之令人生畏的红油辣椒了，就是鱼片的这种做法也够新奇的，还跟白菜、生菜、香菜、香菇等等煮成一锅，可是配上辣子油，那味道真是非常的……怎么说呢，就是舍不得不吃，吃了让人还想接着吃，太过瘾了，大冬天的都吃出汗来了。
其实关于那配菜，不是风夜篡改了人家水煮鱼的招牌，实在是这时候找不到青瓜、芽菜这些东西，反正具体情况具体分析嘛，不一定要照搬，所以他自作主张的放了些后山挖来的鲜笋、晒干的香菇、炒香的黄豆，吃起来也非常鲜美。
除了水煮鱼，风夜还炒了今天买回来的小鲜贝，煎了银线鱼配上从村里李旺财家买的豆腐，还炒了其他几样菜。整顿饭众人吃得欢快无比，特别是吃水煮鱼吃上瘾的几人，都嚷嚷着日后再自己做来吃，连小小的星儿看见别人热闹他也想尝，水煮鱼太辣，风夜怕他吃坏肚子，只让他尝了点鱼肉就不给他吃了，还好星儿是个乖宝宝，不给他吃他也不闹，高高兴兴的剥着风夜夹给他的鲜贝。
饭后，青叔又烧了解燥去火的树茶让大家喝，众人围着炉火，喝茶聊天，融融的火光映照着人的脸，熏得人想睡过去，这样的气氛实在太好了，就像坐在屋里的是一家人。风夜觉得，如果能够一直这样下去，即使一生都窝在这个小山村里种田也听美满的。有吃的，有住的，有亲人陪伴，有朋友交往，虽然简单得近乎简陋，但是，人生难道还需要更多的东西吗？
认识
每天无所事事的日子真是过得飞快，转眼之间就到了腊月二十四了。
在现代城市里过惯了的人也许就是觉得这时候要快过年了，可是在蝶山村，从这一天开始，人们就是在过年了，古代人说的所谓“年节年节”，过年时节日总是特别多的。
腊月二十四这天正好是乡里人说的“小年”，是祭灶神、除旧尘的日子。
风夜在青叔的督促下，一大早就起来，洗漱吃饭完毕，就开始对家里进行大扫除。
当然，大扫除只是风夜的看法，而人家这里的人的说法是：将旧的脏的不好的统统清扫出去，迎接崭新祥瑞的开始。说法好听，扫地的扫把也特别，是用山上特有的几种据说有驱邪效果的茅草和细竹枝绑在一起做成的，那些茅草有些长得色彩鲜艳花团锦簇的，整个扫把活像孔雀尾巴。
风夜的房子是新建的，没什么尘可扫，不过节日的习俗还是要遵守的。所以家里三个人（当然包括小星儿了）都拖着把孔雀尾巴将屋子上上下下里里外外的都划拉了一遍。
扫干净了屋子，然后就要做飨食，也就是招待灶神的食物。
据说灶神爷常年在家中，到了腊月二十五就会回返天上，向玉皇大帝禀报民间的事务，所以，在灶神爷上天的前一天，家家户户就会“扫榻相待”，弄干净屋子，做好吃的食物祭拜灶神爷，希望他心情好点，上天后帮自家多说好话，保佑家里在新的一年兴兴旺旺、平平安安。
风夜家按照习俗整治出了丰盛的食物，鸡鸭鱼肉齐全，还做了溜须面，这个是风夜前世家乡的习惯，溜须面就跟人们常说的长寿面相似，一碗面只有一根，长长的，风夜的姥姥说，有了这个面给灶神爷一直吸溜着吃，他就会忘记了主人家的不好，上天了不会乱说话。风夜自己都觉得好笑，这真是光明正大拿起馒头堵人家的嘴啊！
好好的款待了一天，腊月二十五，灶神爷该上天了。
风夜站在灶台前，看着纸糊的竹马、嘴唇涂着蜜糖的灶神贴和各种纸元宝被火光吞噬，心里也默默地念了几句吉祥话，倒跟他前世的姥姥有点像了。
腊月二十六，不是什么节，却是村民们做烧肉、扣肉、炸肉的日子，把年节里需要的肉类都准备妥当，风夜将一些红薯和芋头也弄来炸，这东西油炸过之后在空气中放一两天，当零嘴吃可好吃了，跟扣肉烧肉一起做成菜更好吃，是风夜前世看见姥爷做的，只是自己当真做起来还真的非常的耗油，在这里绝对是一个奢侈。
腊月二十七，是沐神节，顾名思义就是洗浴之神的节日，要用药草放到家里的井中浸泡，然后拿来熬水洗澡。
所以风夜照例一大早被青叔叫起床，厨房里已经烧了一大锅药草水，是拿来洗澡洗衣物的，风夜猜想那些药草应该都是多少具备除湿驱虫的功效的，因此他忍着大冬天大早上的寒气快速洗了澡，穿上衣服后身上都散发着一股清爽的青草味道。
这一天除了沐浴之外，还有一个重要节目就是赶大集。这一次的集日是这一年中的最后一个赶集日，从这一天之后要一直到元宵前后才会重新开集，所以有什么需要购置的就一定要趁着这个集日了。
这天的蝶山村几乎是万人空巷（其实当然没有万人），大家都携家带口往县城去。
因为在县城附近的几个村子、还有人口比较多的村子都自发形成了自己的集市，虽然规模远没有城里的大，不过人们都习惯就近选材了，所以这天的梧县倒没有被挤爆。
风夜三个人也来了县城，在街上逛了一圈之后，风夜抱着星儿娃娃进了一家小戏馆歇脚，青叔则按风夜的吩咐去置办东西。
戏馆子里面的人可不少，风夜坐在戏馆子二楼挨窗的位置看着台上依依呀呀的，兴味索然。这时候的戏曲还是很简单的，就是在台上摆上桌子两张椅子，两个人坐在椅子里说说唱唱的对话，风夜完全没听明白其中的意思，可是看别人倒是一副摇头晃脑迷醉其中的样子。
好在在这里听戏如果不点其他的吃食的话只要三文钱茶水费，所以风夜也没觉得吃亏。
歇脚歇了一会，风夜抱着星儿看街景正看得高兴时，他就感觉到自己有被人盯着的错觉，眼睛往街上四望，没有啊，奇怪了！却在抬头时就对上了对面酒楼里一个人的视线。
这人不是以前在正泰钱庄时他撞到的那个讨厌人吗？怪只怪这人是风夜见过的难得的好相貌，所以风夜只见了他一次，这次一见之下就认出他来了。
那讨厌鬼也不知道是什么毛病，正嘴角带笑的盯着风夜看，就像电视里调戏良家妇女的花花公子，看他笑得痞痞的，一副欠打的样子。
风夜暗中白了他一眼，心里骂了句变态变脸狂，低头看看自己的样子：衣服没穿错也没穿反，脸上也没沾了什么东西，头发也没多乱。那他盯什么盯啊！我也没撞掉你东西！
再抬头看过去，那人还是笑眯眯的盯着看，风夜皱皱眉头，抱着星儿转身要走。
“小公子不再坐坐吗？天寒地冻的，不如我请小公子喝一杯。”
小公子？叫谁呀？
风夜停下脚步，往那边看去，可不正是那个痞子男子在对他说话么！
“请问这位公子是叫我吗？有何指教？”风夜没好气的问。
“指教到没有，就是想请小公子过来喝杯酒认识认识。我看小公子面熟的很呐，我们见过吧？”萧远赫不知道为什么，就是想逗逗这个小少年，以前应该是见过他的吧，印象中好像就是见过那么一个少年，看他一眼，他就像只小刺猬一样想扎人，有趣得紧，让人忍不住想逗逗他。
风夜完全是无语问天啊，这什么烂搭讪啊，搞得真就像调戏小姑娘一样，他一个奔三，不是，算上这一世，应该是已经奔四了，他一个快四十的人了，难不成还会让他占了便宜去吗？嘴上便宜也是不行的！
所以，风夜也挑眼笑道：“自然是可以的，只是公子看来身份不凡，我一介平头百姓，怕是高攀了。”
嗬！还会放软钉子啊，萧远赫笑得更欢了，“怎么是高攀呢？我也是平头百姓啊，跟小公子一样呢。”他故意把话说得暧昧，眼睛在风夜身上溜一圈，“我一看见小公子就觉得甚是投缘，小公子怎可妄自菲薄呢？我一个人喝酒也闷得很，小公子一个人看戏也没趣不是，还是大家凑一起喝喝酒热闹啊。”
合该我就是给你解闷的？！小公子小公子，我比你大呢！风夜心里愤愤的嘀咕。去就去，反正是你请客，有得吃不吃白不吃。
“那就多谢公子了。”风夜下楼，出了戏馆子往对面的酒楼过去，上了二楼就看见那男子笑眯眯的看着他。
真像个引诱小红帽的大灰狼，风夜看见他笑成那样心里就有这个错觉。
“小公子请坐！”
在男子的对面坐下，风夜点头致意：“叨扰公子了。”
酒楼的小二来倒上茶，又接连上了几样菜来。
这家伙真能吃，一个人点了满桌的菜，冬瓜鸭汤、红烧鲫鱼头、笋干东坡肉、香爆肉丝雪豆、清炒藕片、一盘荷叶包裹起来的不知道什么菜式，还有一个油果花生碟，冒着热气的菜看起来不止卖相精致。闻起来还很香，就是不知道吃起来怎么样。
风夜偷偷吞了吞口水，古代酒楼的菜，他还没机会吃过呢，看起来真好吃啊。
萧远赫看着对面的小少年一副口水快流下来的样子，心下不觉好笑：原来是只馋猫啊。
“在下萧远赫，不知小公子如何称呼？”
“……哦，我叫风夜，姓李。”
“风夜公子是此地人吧？”
“是啊，是这附近山里的。”
“山里啊，此地的山景可是不错呀，听说山里的景致更加漂亮，有四大绝之名呢。”
四大绝？不知道，没听说过！风夜无可无不可地听他扯谈，心里撇嘴。
“听闻这四大绝都是在山里，有个桃源村，村周围有桃花十里，春日时山花遍野，香气袭人；离此不远有个明霞村，村中多有水塘，遍植荷花，炎夏之日，荷花竞放，可谓一景；又有个蝶山村，山上多枫树，秋日时红枫如火，风起时似有彩蝶飞舞，甚是怡人；还有一陵原村，建于半山之上，山中遍长野梅树，寒冬之际，满山红白梅花香飘数里，煞是好看。此四大美景谓之四绝。我来此地之后，听得别人说起，却至今未能游历，他日能否请风夜公子为向导，一游胜景呢？”
