病美人不做正经替身[穿书](135)

　　[颜橙珂]：那就说好了，明天下午四点半过来吧？到时候让牧云笙接你去。
　　[温肃柠]：行，到时候我需要做什么吗？
　　[颜橙珂]：不用！只负责吃就行了，我会尽量做点没毒的食物。
　　放下手机，颜橙珂松了口气。
　　她立刻下楼去，查看冰箱里都有什么食材。
　　她本来没打算这么早就开始做准备的，好在阿姨每天都会采购新鲜食物。
　　做什么好呢？
　　颜橙珂打开小红薯，搜索菜谱，各种五花八门的做菜教程眼花缭乱，她翻了半个小时，选择了鸡翅包土豆，清蒸鲈鱼和油淋娃娃菜。
　　做三个应该可以吧？
　　鸡翅土豆娃娃菜这些家里都有现成的食材，明早再让阿姨去买一条鲈鱼。
　　颜橙珂算盘打地啪啪响，然而理想很丰满现实很骨感。
　　周三下午四点半，温肃柠坐在牧云笙的副驾驶上，来到了颜家豪宅。
　　他本来想趁着回家的时间多读读有声书的，结果昨晚颜橙珂突然邀请他。
　　温肃柠摸不清小姑娘究竟是意识到了什么，还是单纯想要为了演戏磨炼厨艺，但甭管怎样，他都答应了。
　　以至于温肃柠给牧云笙说的时候，还把牧云笙紧张得够呛。
　　“该不会出现什么特别恐怖的局面吧？你一进门发现全家人都在，直接现场认亲。”
　　“不至于。”相较于牧云笙的紧张兮兮，温肃柠淡定许多，“她昨天邀请我的时候说话蛮正常的。”
　　话是这么说的，但牧云笙仍然不安了整整一路，他都做好了如果出现枪林弹雨就去帮温肃柠挡的准备了。
　　等到车在颜橙珂家门口停下，看到车库里颜勋的车不在，牧云笙终于松了口气。
　　颜橙珂听见门铃声，赶忙过来开门：“欢迎。”
　　她穿着居家服，素颜，侧身让温肃柠进来：“保姆阿姨也出去了，家里只有我自己。”
　　颜橙珂说这话是为了让温肃柠放松，反而却是牧云笙默默松了口气。
　　温肃柠站在玄关处大致看了圈，颜家房子是妥妥的大豪宅，比秦暮包养他的别墅还要大很多，整体装修呈现简约的欧式风格，华贵得恰到好处，不至于让人觉得很土。
　　他们俩换上一次性拖鞋，进了屋，颜橙珂正在厨房准备食材。
　　“要做什么？”温肃柠问。
　　颜橙珂把昨晚决定的菜谱告诉他：“先说好，买食材的钱不能算我那600块钱生活费，不然我就真的要吃土了，三个菜足够吗？”
　　温肃柠：“够的吧，除了牧云笙比较能吃，我的饭量就是一般水平。”
　　牧云笙悄悄道：“这是让你少做点，万一难吃得需要倒掉也不至于浪费太多。”
　　颜橙珂气得抬手打他。
　　“看好了，我昨天研究过教程，都很简单的，就是各种菜切好了放在锅里，按照比例加好调料就行，完全没什么技术含量。”颜橙珂系上围裙，准备开干。
　　首先是煮米饭，她舀乐了三碗米，放在电饭煲里，就要往里面加水。
　　“等一下。”温肃柠拦住了她，“太多了。”
　　“多吗？不是三个人么？”
　　“米吸水会膨胀，直接放三碗米煮出来可能锅都要爆掉，大概用一碗就行了。”
　　颜橙珂哦了声，又把米重新放回去。
　　温肃柠：“而且要先洗米再煮。”
　　把米倒进碗里有点麻烦，颜橙珂干脆把电饭煲的内胆拿出来，放在水池里洗。
　　在她的手伸向果蔬洗洁精时，牧云笙一把拦住了。
　　“你干嘛？？？”
　　“洗米啊。”
　　牧云笙满脸难以置信：“你用这玩意洗？想把我们毒死吧。”
　　颜橙珂脑袋上冒出问号：“啊？不用这个洗吗，瓶子上不是写的安全无毒。”
　　“用清水就好，主要是洗掉米表面的淀粉，让它口感更好。”温肃柠解释道。
　　“哦哦。”颜橙珂明白了，她直接往内胆里接清水，同时抱怨道，“牧云笙你能不能好好说话啊，态度也太差了。”
　　“行行行，我不说了。”牧云笙叹了口气，果然啊，没有对比就没有伤害，他跟温肃柠在一块指点颜橙珂，只会显得自己话多又暴躁。
　　颜橙珂淘了四五次，等到水显出清澈，将洗米水倒掉，把内胆放进锅里，开启柴火饭模式。
　　然后她擦干净手，准备先做鸡翅包土豆条。
　　首先是鸡翅去骨，颜橙珂把湿淋淋的鸡翅捞出来，用寿司刀顺着骨头的纹路切，看见她握刀的姿势，牧云笙实在忍不住，又没管住自己的嘴：“小心点别切到手。”
　　颜橙珂：“别咒我好吗？”
　　温肃柠从抽屉里，拿了另一把刀，教她怎么用正确的姿势持握并发力。
　　颜橙珂试了下，果然省力很多。
　　鸡皮不太好切开，她费了九牛二虎之力，终于以完美的姿态将骨头取出，然后看到盆里还有八个鸡翅，不禁悲从中来。
　　做饭好麻烦啊！
　　牧云笙看了二十分钟的去鸡骨头。
　　到最后别说是颜橙珂了，他们所有人都燥得大汗淋漓，把油烟机打开抽风，才凉快些许。
　　“下一步是切土豆。”颜橙珂把去骨的鸡翅扔回去继续腌，拿出已经洗好的土豆。
　　土豆表面并不光滑，坑坑洼洼形状加大了削皮工作的难度，颜橙珂用力到手腕都在抖，削下来的土豆皮得有五毫米厚。
　　然后把形状感人的土豆放在案板上切。
　　颜橙珂下刀之前认真思考了很久，结果等开始切，还是偏了。
　　这让她犹豫起来。
　　“没事，切成什么样都行。”温肃柠安慰道，“形状没有味道重要。”
　　温肃柠的安慰让颜橙珂放心些许，她小心谨慎地切掉一颗土豆，时刻着注意别把自己的美甲给切掉。
　　然后把长短不一粗细不一形状不一的土豆条塞进去骨的鸡翅里，用空气炸锅180度炸20分钟。
　　只能说幸好知道提前练习，不然等戏真的开拍了，颜橙珂这副模样演厨娘女主，肯定能把剧组给吓到。
　　“挺好的。”看她把空气炸锅打开，温肃柠肯定道，“比我第一次做饭的时候好多了。”
　　“真的吗？”颜橙珂好奇道，“你第一次做饭的时候是什么样啊。”
　　“那时候我只会大锅炖，做出来的东西也就到能吃的程度。”
　　温肃柠十二三岁的时候就会做饭，他父母那时作为国企员工，还未下岗，有时候加加班，需要他在家里弄点简单的饭。
　　后来他独自南下谋生，更是自己练就了一手厨艺。
　　而原主的手艺也不赖，在养父母家他经常负责一家四口的三餐。
　　颜橙珂听着，更加好奇温肃柠的过去，在失散的二十年里，哥哥到底过着怎样的生活，才能养成这样好的性格呢？
　　第二道菜是清蒸鲈鱼，鱼是阿姨早上去超市现杀的，重有一斤六两，鳞片已经被刮掉了。
　　第一步，去掉内脏清洗。
　　颜橙珂小心谨慎地在鱼肚子上剖了一刀，看到里面红色的内脏，稍微有点发憷。
　　将腹肚中的所有内容物取出扔掉，用清水冲洗到看不见血丝，她把鱼头和鱼尾切段，顺着鱼骨将鱼左右分开，按照菜谱上的图示，切成梳子状。
　　鱼肉比土豆难切多了，黏刀不说，稍不留神还会断开，失去原本的造型。
　　颜橙珂倒入米酒和姜片，尝试着抓匀腌制，等到墙上的机械秒表响起十分钟的提示，再将鱼进行摆盘。
　　温肃柠：“其实平时做饭可以多腌一段时间，反正是去腥。”
　　颜橙珂点头：“记住了。”
　　加入葱丝冷水下锅，连鱼带盘子的放在锅里蒸熟，淋上蒸鱼豉油。
　　最后一步，烧热油浇在鱼身上。
　　颜橙珂也不知道该倒多少油，但她觉得油吃多了不好，就尝试着倒了半个圆勺。
　　炉子开的小火，过了也就半分钟，温肃柠道：“差不多可以浇了。”