重生七零男知青(33)
沈舟把大米泡上之后,用石碾子加水磨成米糊。这个活儿适合他这个细心的人,谁知道何中华看上这个了,自告奋勇的去磨。他以前就在村里看过,还没自己亲手玩过呢,好奇总想去试试。
磨完米糊之后,沈舟用了发酵的老面引再加点面粉开始发酵蓬松两倍大。之后再搅合搅合,在碗里刷油上锅蒸,忙活足足两个小时。
等米糕要出锅的时候孩子们早早就围过来了,一个个眼巴巴的看着。其实老师们也想围着锅边等着吃,但不好意思。
沈舟提前在碗里刷了油,倒扣出来变成一个宣软的米糕。很细腻雪白,散发着浓浓的米香,沈舟里面还放了少量的白糖,吃起来更甜。
沈舟见了米糕也很高兴,用一把干净的菜刀把米糕切片,叫孩子们一人拿一片。老师们也过去拿了!
米糕吃起来细腻柔软。吃起来甜丝丝的很绝很香,但这东西就是个小甜点,太奢侈,没办法当主食干粮随便吃。
沈舟也捞到一片,大伙儿分吃了一碗米糕,还剩下两个碗,说交给老师们处理,晚上孩子们饿了可以加餐。
这些老师心中欢喜之色更深了,就连何中华那个不靠谱的都说:“将来我找的老婆也不知道能不能像你这样会做饭!”
苏沉道:“你能找到老婆就不错了。”村里男女比例在这呢。
何中华显然也知道,嘴上满不在乎道:“说的也是!”
小知青下了班,跟苏沉一块回家,把宿舍那边给退了,留给需要的人,万一要是还有多的人呢,不想浪费资源!
苏沉道:“我家也有个石磨,比这个大。”
小知青沈舟立刻会意道:“你没吃够?”
苏沉点了点头。
第一次见苏沉有这么明显的喜好,沈舟道:“行,晚上我再做。”
沈舟回去的路上,又买了一点肉。他没次去的晚,买的都是瘦肉。但沈舟就要瘦肉。
做生意这个事儿是真的上瘾,一早上就卖了二十五块钱,去了成本八块钱,还能净赚十七,在县里的时间不多了,他得抓紧多赚点钱。
这么一想又回去多买了一斤肉,这次打算做一百瓶。
沈舟雄心壮志的。先把肉丁切出来。再准备干炸调料油的调料。一次生两次熟。现在准备的量比之前多了,但速度反倒是比之前快了。
沈舟开始炒菜煮米饭,今天碰见一捆新鲜的韭菜,沈舟用鸡蛋炒了一下,韭菜特有的味道很好吃,鸡蛋金黄油亮。
沈舟还特意做了个小炝拌菜,叫苏沉吃饭。结果苏沉来的时候搬了好大一个木桶,里面满满的都是米浆!
刚才沈舟在厨房里面忙,苏沉在厨房外头忙,沈舟不知道他把家里的大磨盘拿出来磨了这么多的米浆!
米浆一旦打出来一天不用就会坏掉。沈舟惊讶了:“这么多,吃不完吧!”这都足够做两锅的了,他们一共才两个人就算有再大的胃,也吃不完这么多啊。
苏沉道:“吃不完,你明儿拿出去卖掉!”
沈舟道:“谁舍得买啊?”他隔壁卖杂粮馒头的才卖五分钱一个,就这样碰见小气的人还要讲价呢,米糕用的都是大米白面和白糖。成本一下子上去了,自己偶尔吃吃解解馋还行。卖它怕是会亏!
苏沉道:“实在不行,吃两天。”
沈舟道:“幸亏你把钱放在我这了。”
沈舟看苏沉完全就是看一个败家子。他现在做生意无师自通的会核算成本了。米糕看看能不能卖出去。如果不行的话,就只能自己吃了。
沈舟跟苏沉吃了晚饭,然后开始做米糕。既然是要出去卖的。卖相和口味上就得再次升级。
这次上面不光放了芝麻,还放了红枣和葡萄干,上面满满的料。大晚上的第一锅出了,苏沉空口吃了一个,越吃越想吃。
苏沉开玩笑道:“小沈同志,以后我的胃就只认你做的东西可怎么办?”
沈舟道:“以后都我做!”他们这边分工明确,他现在也挺喜欢在灶台上做饭这股烟火气的。
也就在苏沉这边,大米,白面随便用。想怎么做就怎么做。
沈舟投桃报李,现在变着花样给他做菜!
苏沉见沈舟还没开窍呢,用力的揉揉他脑袋,最后把人搂在怀里睡觉。
睡觉的时候沈舟被牢牢抱住,终于察觉不对了:“你怎么还没买被子?”
苏沉道:“钱都在你这,我没钱!”堂堂京城巨富之子,这辈子没为钱操心过,居然说的出这种话。
沈舟信了,道:“那明天我们一块去买!”
深夜里苏沉没忍住笑了:“那我们一起去买被子,像不像……”
沈舟道:“什么?”
“没什么,睡觉。”苏沉说着。
沈舟狐疑的看了他一会儿,最后没抵住被窝里温暖的召唤,终于睡着了。
第33章 宝藏小摊主
沈舟起了个大早,把已经晾凉的肉酱装瓶,每一瓶都装的满满的,再把盖子扣紧。
沈舟足足装了八十三瓶,他打算拿出三瓶给幼儿园的老师孩子们加餐。剩下八十瓶留着卖,这样方便记账。
除此之外还有足足两大笼的米糕,上面放了红枣芝麻葡萄干,吃着更香甜,沈舟切片,装进了一个干净的盆里,外头套了一个保温的箱。
米糕凉着吃很劲道,有点像是香甜发糕,但更香更细腻。
沈舟切的片每一个有一指宽,大约半个手掌大。都被切成方形,用碗蒸的,大大小小,除了那些规整的,还有一些米糕边,吃起来是一样的香甜,只是碎一些,这个沈舟打算便宜卖!
大早上的来不及吃东西,沈舟也吃了点米糕边。虽然对口味挺自信的,但这东西太贵了,怕别人不认可花这么多钱买。
沈舟有些担心。
苏沉道:“今天我送你去!”看着沈舟道:“正好看看你怎么卖货。”他还没看过呢。
沈舟道:“行啊。”八十瓶的肉酱还是挺重的,更何况这次还多了米糕!
苏沉骑车驮沈舟过去。沈舟去市场之前,还买了一些袋子。待会儿卖米糕的时候用。
苏沉一大早就看沈舟转来转去的忙,包括给米糕切片,切出形状,就是为了卖相好一点,生怕砸手里了。苏沉道:“要是卖不掉的话,咱就自己吃。”
沈舟道:“那谁舍得!”粗粗一算,这点米糕足足搭进去五块钱的成本,做出来并没有很多。
俩人去了市场,沈舟指挥他到了最里面的角落。好的地方早就被人占上了,一些好的位置,连同灶具一块出租,一天两块钱呢。沈舟可舍不得这个钱给他们赚,所以只能在不起眼的角落跟那些卖菜的待在一块。
这几次沈舟都是这样做的!
但今儿俩人刚过来,就被整个小市场的人看。看的沈舟心都提起来了,不知道发生了什么事儿!
尤其是那些以前总在这边摆摊的摊主,看沈舟的眼神莫名带了一种羡慕和嫉妒。
等沈舟下车,还没等把东西拿出来。就听见人群中不知道谁说了一句:“来了。”随后黑压压的人就把沈舟给团团围住了。
之前那个苦脸男人也被挤在中间,他万万没想到自己这个宝藏肉酱小摊被患者家属这么一传十,十传百的,都快把他给挤出包围圈了,这次别说讲价,能不能买到都是个问题。
沈舟被眼前这个场景也吓到了,忍不住吞咽了一下口水:“你们……这是?”
“昨儿那个肉酱太好吃了,给我来十瓶。”其中一个男人说着。
十瓶就是五块钱,许多人七八天的工资,可不是一个小数目。
没等沈舟开口,其他人就询问上了:“你买这么多干啥?”
“我给别人带的,一个病房都要。”
“嘿!还能这么干?”
“我买五瓶,我也答应给病房里的小护士,给她带两瓶。”
旁边那些人更是把钱早早的准备好:“我要两瓶!”
“我要三瓶。”在这种情绪之下,买一瓶都像是吃亏了似的。