我在汉朝搞基建 中(165)
刘彻顿了顿,又想到了元宵,不由得笑道:“你还真是喜欢往各种东西里面加馅料。”
刘谈嘿嘿笑了笑,刘彻轻轻咬了一口,发现这一颗并不是带馅的。
虽然没有馅料,但这一口下去,里面潜藏的香味就飘了出来。
鱼丸入口鲜香爽滑,口感细腻又有嚼劲,仔细品一品还带着一些鱼类所没有的油脂香气。
味道不浓重,但却挺合刘彻的胃口。
他又舀了一颗,这一颗看上去比之前的大了一点,刘彻就知道这应该是带着馅料的鱼丸,旁边的卜凡还说了句叫什么包心鱼丸。
刘彻吹凉之后咬了一口,瞬间里面的汤汁流入汤匙,里面的馅料也露了出来,外面是洁白鱼肉做成的皮,里面是暗红馅料,色泽鲜明对比明显,看上去就赏心悦目,更不要提闻起来还很香。
包心鱼丸外表的口感跟实心鱼丸没什么太大区别,而这个馅料却闻起来有些特殊。
刘彻等到鱼丸没那么热之后直接入口,霎时间嘴里充满了属于鱼的鲜、油脂的香,再加上汤汁的中和,味道层层递进,让他十分喜欢。
喜欢到了哪怕食案上有其他的菜色,他都没看一眼——那些菜色也都是他平日里喜欢吃的,但此时此刻那些菜色的味道就显得单调了一些。
刘谈对鱼丸还是挺有信心的,他知道有人不爱吃鱼,但是很少有人能够抗拒鱼丸,除非过敏。
刘彻就更简单了,其实他也没那么挑食,什么食材都可以,但必须要好吃。
过不多时,刘彻就将那里面的鱼丸鸡丸鸭丸都吃完了,这几种丸子他都很喜欢,但是最喜欢的还是包心鱼丸。
刘彻吃完之后有些意犹未尽,看着刘谈说道:“少了。”
刘谈十分有原则:“晚上不能多吃,容易积食。”
刘彻倒也没有太过纠结只是问道:“馅料什么做的?”
“猪肉,乳猪!”
刘谈原本想用别的肉代替,但试过了很多都不行,家禽就不说了,外面是白的,里面包心也是白的,哪怕味道不错也不好看。
而其他动物的肉又不够香,不够嫩。
最后他还是选择了猪肉,虽然成年猪的味道大,但还有乳猪啊。
猪肉也不是完全上不得台面,西周时期就有了烤乳猪作为大菜,名字叫做炮豚,那他用乳猪肉作为馅料也没什么问题。
只不过乳猪油脂不丰,而成年猪的油脂其实也没那么多,毕竟不是后世那种改良过的肉猪。
所以刘谈用了鸡油来提香,效果还不错。
刘彻听后也没什么想法,到了他这个地位已经不会去在意食材是不是符合身份,他觉得好吃那就吃,反正总有人会奉承,哪怕那样东西不好吃,他爱吃也会变成天下闻名的美食。
就在刘彻意犹未尽的时候,宫人又端着一盘子淡黄色,晶莹剔透的圆长条过来。
刘彻有些好奇的看着那个东西问道:“这是什么?”
这次不用刘谈回答,他正埋头吃自己的东西呢。
宫人轻声说道:“殿下起名叫米粉。”
米粉当然不是大米做的也不是糯米做的,而是黄米做的。
刘谈不知道这个时代有没有米粉,他是没吃过的,可能偏南一点的地方有,而现在还没传到中原吧。
不过不管有没有,刘谈是不会委屈自己的,他想吃就让人做了出来。
反正也不是什么难做的东西,不就是把米浸泡、磨浆、蒸粉然后再压条吗?
比他弄别的东西还要简单一些。
而这个东西配上鲜浓的鸡汤,晚上吃了的确是一种享受。
不仅有米粉,宫人还将洗好的细嫩豆芽也扔进去烫了一下。
估算着时间差不多到了口感最好的时候,宫人便将里面的米粉挑出来一点,浇上一点汤,最后放上一把豆芽,捧到了刘彻面前。
刘彻挑起一根米粉仔细看了看,然后放进嘴里慢慢咀嚼。
米粉质地柔韧,富有弹性,被煮入味之后口感着实不错。
米粉吃过之后,他又挑起了豆芽尝了一口,豆芽还保持着一定程度的爽脆,吃一口正好去一去鸡汤的油腻。
刘谈怕刘彻吃太多不消化,所以米粉给得不多,豆芽倒是给了不少。
刘彻这一餐吃完,照理说肉也吃了不少,浓汤也喝了,主食也算是入了肚,偏偏却不觉得难受。
而他吃完的时候一抬头,他儿子还跟小猪似的埋头苦吃呢,就是那个食量让刘彻微微皱了皱眉头。
他记得自己在这个年纪的时候,恨不得一天吃五顿,可是他儿子一直都是跟着他吃,平时也没见加餐,食量却居然跟自己差不多,不由得有些奇怪。
刘谈吃得差不多之后,刘彻问道:“吃这么点?”
刘谈拍了拍肚子说道:“六分饱正好,晚上不宜吃太多,对身体不好。”
刘彻挑了挑眉没说什么,只是起身出去溜达了。
不得不说,晚上的长寿宫虽然算不上灯火通明,但是灯光的位置都特别恰好,而且散步的时候一阵风吹来花木的清香,让刘彻越发舍不得这座宫殿。
他一边走一边问道:“明日做什么?”
刘谈说道:“明天啊,明天去围猎!虽然父皇在长安已经搞过春猎了,不过在草原上打猎跟在上林苑应该感觉不太一样。”
的确是很不一样,第二天风和日丽,只是因为海拔的关系,这里的蓝天白云总像是能触手可及的样子。
因为这个最近刘彻都特别沉迷观星,因为这个距离让他觉得自己距离仙界似乎很近。
刘谈给安排的围猎与其说是围猎,不如说是给刘彻安排了一个肆意跑马的地方。
长安当然也有这样的地方,但不得不说,在长安跟在草原上感觉还是不一样。
蓝天白云,碧草如海,刘彻跑马跑得的确很开心,尤其是在发现他儿子骑着汗血宝马都赶不上他的时候就更开心了。
晚上则是篝火晚会。
去年的时候刘谈在室内给他搞过一个篝火晚会,当时他觉得很新鲜,然而到了现在他才发现,在室内和室外是完全不同的。
室外的篝火晚会好像更热闹一些,而且天上的星和地上的火也让景色更加好看了一点。
最让刘彻意外的是刘谈居然还会做饭!
当然所谓的做饭其实就是烤肉,可这也让他很新鲜了,烤出来的肉不仅味道好,而且鲜嫩多汁,跟刘彻以前吃过的烤肉都不太一样。
他原本还以为是自己的错觉,毕竟刘谈每次都会弄出点新鲜玩意来,可能他就先入为主觉得刘谈哪怕烤个肉都跟别人不同。
可当他吃了一口李陵烤的肉之后就不由得皱了皱眉,果然,他儿子烤出来的肉就是不太一样。
刘谈当然有自己的处理手段,忙忙活活给刘彻烤完肉之后,刘谈顺手拿起地上的杯子喝了一口。
旁边正在跟刘彻说笑的陆悬顿时喊道:“阿谈!”
刘谈打了个酒嗝,转头看向陆悬,叹了口气说道:“我怕是要提前退席了。”
他把陆悬的酒给喝了,陆悬好烈酒,而他的酒量……不提也罢。
第403章 [二更]403
陆悬担心他身体不舒服,连忙问道:“怎么样了?”
刘谈摇了摇头:“还没事。”然后将手里尚未烤熟的烤肉交给了陆悬,转头吩咐道:“给我倒一杯牛奶过来,多放点蜂蜜。”
甜牛奶解酒,他可不想喝醒酒汤。
吩咐下去之后,他就老老实实坐在了刘彻身边。
此时酒劲儿已经有点上来,他的脸上微微泛红,眼睛直勾勾地盯着陆悬,但却又仿佛没有看到对方一样,视线不知道落到了什么地方。
刘谈抱着腿团成一团坐在那里。
明明个子也不矮,腿也很长,偏偏这样坐着就给人一种又瘦又小的错觉。
一旁的刘彻看了看儿子,发现他儿子醉酒之后看上去乖巧的不行,也不哭闹也不发疯,就那么安安静静坐着不知道在想什么。
陆悬似乎很担心他,一边烤肉一边不停的看。
过不多时,刘谈要的牛奶被端了过来,此时大概是酒劲儿已经上来了,他愣愣看着那杯牛奶半天,歪头想了想,似乎在思考怎么会有牛奶。