我凭美食火爆星际(35)
【惊——小食堂新上的酱大骨大家都吃了吗？】
1L：吃了呜呜，感觉自己现在像是变了个人一样。
3L：楼上+1, 我觉得自己现在浑身上下充满能量。
5L：附议, 感觉自己突然变成了186猛男。
6L：楼上, 请问你是第一天发现自己有186吗？
7L：啊，你怎么知道我有186（害羞）。
16L：......
23L：不是吧, 这么荒谬的话也有人信？
26L：楼上自己没吃过就不要过来随便质疑事实, 这就是真的！
无论梅格几人再不情愿, 也不得不承认一个事实：小食堂确实在军校内火起来了。
看到其他人在论坛里晒的美食图和吃后感, 四个人都很是不屑。
梅格对此嗤之以鼻：“花里胡哨, 料理只要能确保人体所需就可以了，弄这么复杂的东西简直就是在浪费食材！”
“可不是吗, 谁家净化食物还要做这些的。”其他人附和。
一食堂梅格最爱创新, 擅长大胆用食材, “看我最新研究的香蕉大枣炖鸡, 香蕉和大枣多么大胆的创新, 史无前例，从来没人用过这么精妙绝伦的搭配！”
二食堂贝基在食疗上颇有研究，“我的苦瓜黄连炖鹿角才是最养身的，一碗下去保证滋补得喝的人直流鼻血，大夏天来一碗最好了！”
三食堂波特比其他三个人贴心，喜欢从军校生的需求下手，“呵呵，都没有我的薄荷叶咖啡烧肉才是管饱又提神，吃过的军校生上课再也不犯困，这种食物才是大家真正需要的！”
四食堂瑞利则更讲究食物的美观，“我的哈密瓜橘子香煎三文鱼，才是视觉盛宴，同一颜色的不同呈现方式将色彩运用到极致！”
“他这一点不创新...”
“不养身！”
“不提神！”
“...不美观的菜为什么大家都喜欢吃！”
四人表示自己无法理解，照例相互吹捧一番，觉得自己才是军校真正需要的主厨后，愤然离场。
....
经过苏师傅的不懈努力，小食堂每天菜色上新，虽然无法像其他食堂一样自由选择，但已经满足了绝大多数学生的基本需求。
苏白初来星际的时候就发现了，星际人不知道怎么处理食材边角料，比如之前的猪脚，再比如现在的鸡爪，可能是和制作营养液方便有关，所有含骨头或者腥味大的食材价格都相对低廉。
苏白先是拿起剪刀，将鸡爪上的指甲先一个个剪掉，给鸡爪脱骨这种需要技术的活，机器人做不出来。
清理好的鸡爪加姜片、料酒一起煮，直到鸡爪变色熟透，鸡爪属于熟了又不烂的状态。
煮鸡爪的间隙，准备另一部分配料。
煮熟的鸡爪捞出放入冰水中泡5分钟左右，一方面是激发鸡爪肉的弹性，使鸡爪肉质更紧实有嚼劲，一方面是利用热胀冷缩原理，让鸡爪肉和鸡骨更好分离，冰好的鸡爪背部及各个爪子上面分别划一刀，轻松去骨。
随后就是这道柠檬无骨鸡爪最麻烦也是最耗时间的一部分——给鸡爪脱骨！
苏白左手持鸡爪，用手持刀在凉透的鸡爪上面划一刀，找准关节对着第一个指头轻轻“咔嚓”一声，中间的鸡骨头随即被撇了出来，其他关节也是一样，只要找准关机微微一用力，鸡骨头就被取了出来，整套动作干脆流畅。
乔治一脸敬佩：“厉害！”
这么多鸡爪显然不可能全由苏白脱骨，乔治这个新生也在不断锻炼中逐步熟悉起来，甚至可以一边给鸡爪脱骨，一变用精神力操控终端水论坛。
【报——小食堂今日份菜单新鲜出炉！】
1L：让我看看小食堂今天的菜单是什么？鸡脚！
3L：鸡脚可以吃吗？
5L：上面都没有肉，怎么吃啊？
从论坛里点进来的众人看着帖子面面相觑，心中都是同一个疑问。
有人迟疑道：猪脚能吃，鸡脚应该也能吃吧。
他们又觉得有些不对，猪脚和鸡脚一个那么大，一个那么小，能一样吗？
但确实都是脚。
10L：看起来很吓人啊，算了，我还是不去了。
13L：附议，我也不喜欢。
20L：你不去，那我也不去。
论坛里飘着的，都是对鸡爪的质疑。
乔治看着论坛的大家都不来的发言，心惊胆颤。
另一边时时刻刻关注论坛走向的梅格却是一脸喜色，果然，他们之前的安排还是起作用了。
鸡脚这种东西怎么可能会有人吃啊？
乔治看到后，担心道：“他们都说不来吃，我们今天要不要少准备一些？”
“放心，大家会来的，如果你担心的话...”苏白点头，将原本准备制作的鸡爪分成两部分。
去骨的鸡爪里面放小米椒、蒜末、柠檬等冷藏起来，让酸香甜辣的滋味彻底进入鸡爪的骨肉里。
剩下一半未脱骨的鸡爪则别有用处，鸡爪焯水煮至半熟，半熟的鸡爪炸好才会外脆里嫩。
蜂蜜和白醋兑好搅拌均匀，刷在控干水份的鸡爪上，一面刷好翻面再刷，刷后晾干。
锅里烧油，油烧热迅速下入鸡爪，炸至鸡爪表面变焦黄色时捞出晾干油份，放卤汤里煮。
......
柯来和邵若是味美佳的忠实粉丝，生活费充足时吃味美佳，生活费见底就喝营养液，从来没有第二个选择。
饭点，柯来拉着邵若就要往味美佳跑，“走，吃饭！”
邵若弱小无助的捂住自己的钱包，“我也想去，但钱包遭不住啊。”
“还是去买支营养液吧，起码便宜。”柯来毫不犹豫道。
军校食堂有学校补贴，吃饭很便宜，但味道不好，再便宜也没有用。
想当年，柯来也是冲着第五军校聚集了五个军校的料理师这个名头来的，没想到聚集是聚集了，但一个比一个做饭难吃。
一踏入熟悉的食堂，柯来不自觉胃疼。
两人拖着沉重的步伐走向食堂，有些没注意到的细节被自动忽略，比如去食堂方向的军校生变多了，每个人像只快乐的小鸟，眼中饱含喜悦，就像去食堂吃饭是什么快乐的事。
柯来：快乐？这必不可能！
两人中的邵若注意到了，但也觉得是正常现象，他们刚来是新生的时候，也是对着五个食堂有无限期待，只可惜现实给了他们沉重的打击。
邵若已经能想象到等下这群新生到食堂后，那失望的表情了。
“吃个饭有那么高兴吗。”柯来疑惑道。
邵若：“都开学这么久了，小食堂还能骗到人啊？”
不逛论坛的两人，全然不知道在他们沉迷味美佳的这段时间，第五军校发生的巨大变化。
小鸟一号：“快去，等下就抢不到了！”
小鸟二号：“论坛里好多人都说不去，应该不用这么急吧？”
一号反驳，“呵，学长的话要是能信，母猪都可以上树了，你怎么这么傻，现在还相信他们的话！”
柯来&邵若：两个新生在说什么，他俩为什么听都听不懂？
“乔治搞不好看形势不好会减少今天的份量，去晚了肯定抢不到！”
二号点头，“你说的有道理，我们快点跑去吧。”
俩人统一掏耳朵：乔治是谁？难不成是军校新请来的料理师？
柯来觉得这个猜测比较可能，不过乔治这个名字好像有些熟悉...
难道是哪个有名的大厨？
喜大普奔，第五军校发达了啊，竟然为他们请来星际有名大厨！！！
两人默默跟上一群新生，心中升起一丝期待，然后眼睁睁看着这群快乐的小鸟踏进小食堂的大门。
两人：“......”
柯来心如死灰：“乔治是...”
邵若哭笑不得：“小食堂的主厨。”
柯来内心崩溃：小食堂的饭有什么要抢的？
哦不对，还真需要抢，去的晚了就抢不到黑暗料理了。
怎么会这样！
给人希望，又亲手将希望打灭。
