异世小日子 上(62)
“小弟新店开张,我这不过来看看嘛。”刘掌柜称呼曹向南的语气带着几分亲呢,一看这两人的关系就十分地要好。
“你怎么也来了?”
“这不这里的东西好吃,呵呵……”
“你啊你啊,就知道你贪这么一口吃的,哪来有好吃的哪里就有你。”
“哈哈……”
隔壁的一些店里来吃东西的掌柜见到了刘掌柜和陈管事,都热情地同两人打招呼。他们倒是没想到这么一个小店会请上这么两尊大神,想必这店里的吃食不一般,纷纷都点上了好几分的吃食,吃过后都说好。
他们在码头那边摆摊子,来吃东西的大多是在码头上做工的汉子,今日搬到这铺面来,也多了许多的新顾客。曹向南看了一眼,也心里有数,看来找到一个铺面也是有不少的好处的,这些顾客来吃东西大多愿意多花几个钱。
“小弟你去忙就成了,我在这里同老陈聊上几句,你去忙你的吧。”刘掌柜挥手,知道曹向南忙,就不用他在这里陪着了。
曹向南见刘掌柜同陈管事聊得好,他就去忙了。
今日新开张,店里大家都在忙,几个孩子过来,小的还不会干活,大的已经能帮忙干活了。小的老老实实地坐在隔壁档口的门口,隔壁是新加的麻辣烫。
门口架着两口大锅,一口清锅,一口辣锅,架子上摆着一应摆上的菜,串好的鱼蛋肉丸豆腐已经在锅里煮上了。孙白莲一早也过来了,见了几个小的老老实实坐在那里,他还一人给装了一小碗吃食给他们坐在那里坐着吃。
家里那边在建房子,家里的事情多,祈晚风走不开,留在了家里忙那头的事情,所以他就没有过来镇上。
不过这两天祈晚风有跟他家夫郎学会了熬制麻辣烫的汤底,和学会了做鱼丸肉丸这些东西,夫郎说以后那家店交给他和孙白莲两个人管,所以就是现在不能去,他也会尽量地帮忙,做些能做的事情。
“老板,你们这里卖的是什么吃食啊?”有个带着孩子走过的哥儿,他拉着的小子见着几个小的坐在那里吃东西就扯着他要来,他就带着孩子走过来了,这个味道闻着就很香。
“这里有鱼蛋肉丸豆腐,那边还有菜,你可以自己选,素的一个铜板可以要两份,肉丸一个铜板一串,另外下面条一个铜板一份。”孙白莲一一地给来的客人介绍。
“阿姆,要吃,要吃。”小孩扯着他阿姆,一脸的焦急。
“好好好,吃吃吃。”那个哥儿点了东西,就带着孩子进去了。
后面还来了几个哥儿,有人喜欢吃辣的,有人不喜欢吃辣的,都进了店里面,煮上的麻辣烫一大碗一大碗地送上去,分量也是相当地足。
曹向南来门口看了一眼,同孙白莲和阿宁聊了两句,带着几个小的就往他那边过去了。
马车回去村里的时候,曹向南就把几个小的也一起带走了,康康和祥仔不肯回去,要留在店里帮忙,他干脆就让两个大的在那里帮忙。康康和祥仔还有轩轩几个大一点的小子已经能帮忙干活了,几个小的留在那里只会捣乱,还要分神去看着他们,晚一些人多了太忙,也没时间管他们。
回了家把蒸好的河粉装上,他们又很快地要回去镇上。
今天店铺开张,一个早上卖出的河粉的量就是以往一天的量,还好他们今日做的河粉比较多,后面也够卖。今天就连孙阿爹都没挑着河粉去卖了,也过来把帮忙做河粉。
马车过去镇上的时候,正好家里没事了,曹向南把孙阿爹一块接那边帮手。
后院这里就有一个厨房,在镇上买回了菜在这边炒了端出去前面卖就成了。这里就有水井,用水也方便,洗好的菜分类放好,切好的肉直接地下锅就炒。曹向南今日用香料卤了肉,一大锅的肉焖熟了香气四溢。
以往在摊子那边走的都是平民路线,卖的都是便宜的吃食,来到这里让曹向南意识到,他们做些便宜的给码头上做工的汉子们吃之外,他们还有一批潜在的大顾客。
只要吃食做地好,而且这样算起来比去下馆子还要便宜,味道也并不比馆子里的差,自然就不怕没人来吃了。
到了将近中午,来店里吃饭的人就多了起来,在码头上做工的汉子也找到了他们这里,一来就是三五个,“原来你们搬到这里来了啊,这地方地方也好找,好找。”
“哈哈是啊,顺着这边走过来就能找到了,不难找不难找,哥几个今日吃点什么啊?今日吃够五个铜板就找回一个,十个就找回两个,还有一份新鲜的吃食送。”
所以是吃五个铜板的吃食只要四个铜板,今日还有一份新鲜的吃食送,过后可就要花钱买了,自然也有人了一多掏一个铜板来买吃食。
“哦,河粉买二送一,要不要来一份带回家去吃啊,仅限于这开张前三天有送,过了就没地送了啊。”
“买两斤送一斤啊,成,来两斤一会带走。”
一群人就往店里进去了,端着吃食进去找位置坐。
店里到了中午出现了一个吃饭的高潮,孙阿爹第一次来镇上帮忙,见到这么多人,还吓了一跳。很多人来就是进账的钱多,赚的就越多,后面孙阿爹脸上的笑就没断过,干起活来更起劲了。
他们这边的生意好,隔壁的麻辣烫生意也是相当地不错。
到了中午过后,来店里吃饭的人才渐渐地少了,卤的一锅肉也卖光了。到来吃饭的人少了,他们才有空坐下来吃口饭,不过今天就是再忙,他们每个人都忙地很开心。
第102章 喜悦
镇上的店铺新开张的前三天生意持续都很好,以前的老顾客每日也会过来吃饭,最近店里每天都有吃食送,每日送的都不重样的,这些老顾客们都天天来…
他们的店铺不在主街上,不过这个位置也不能说不好。这条街铺子里的人来吃过他们店里的吃食的,觉得好吃的也回头来买,连带的外面的街道也有人走进来他们店里吃东西。
店里的吃食可以外带,也有掌柜老板让店里的伙计过来带回去。一个食盒抵押两个铜板在这里,来多两回熟了连抵押的铜板都不用付了,晚些他们店里的人会过去把食盒收回来。
没想到开的麻辣烫成了哥儿们的最爱,店里的生意也是不错。
阿宁现在和孩子搬到了店里的后院来住了,家里的几个孩子都在读书,曹向南也不希望轩轩这么小的年纪不读书每天都在店里做活,所以这件事和阿宁商量过后,阿宁也是把孩子送到镇上的学堂去读书。
新店开张后,曹向南大部分的心思都放在店里这边,每一步都跟到位,如果发现哪里有问题就及时地调整。
孙继是他一手带出来的,现在已经能够独当一面了,店里有什么问题曹向南会跟孙继讨论,引导他去思考和处理问题。孙继这人脑子灵活,也是个聪明的,所以他不在的时候店铺这边交给孙继管理,曹向南也是很放心。
家里的房子已经砌好了墙,正在在盖屋顶。一直在赶工的大厨房先一步盖好了,里面正在铺上了地砖,正请了师傅在打灶,等灶打好了这边就能也能先用上了。
原先陈红就负责给他送菜的事,晚上回来的时候曹向南就同陈红说起了这件事,他是打算请陈红继续帮他的忙,负责村里进菜的这一块,他会另外地每月算工钱给他。
“哪里还要算工钱给我啊,这不过是帮个忙的事。”陈红一听说曹四郎还要算工钱给他,他赶忙地拒绝,觉得不是帮一个忙的事,还要给钱他,这样不好。
“是啊,向南,这就不用了。”曹大鹏说道。
“别小看这么一件事,你先听我把话说完。”这是个细致的话,曹向南一一地同陈红说清楚,“你要先了解村里有菜能卖的人家,每户人家种了什么菜,能有多少菜卖。”
“你要让村里种了菜打算卖与你的人要提前跟你说一声,你才安排收,没跟你说过的就排后面去。谁家的菜可以摘了,你要先安排,送到我这里来。还有你要知道我这里需要多少菜,万一村子里的人种太多了我这里不需要那么多,到时候大家就会找到你我的麻烦,所以你要想好怎么跟大家沟通,也不能一味地让大家种太多菜。”
曹向南是想把陈红培养成他以后的采购,负责村子里的蔬菜的采购,他对陈红也是有信心的,但是这里面还有不少的东西是需要注意的,“若是我需要的蔬菜的量大了,村子里没有的时候,你还需要到外村去买,所以除了知道本村的情况外,你还要知道我们附近这些村子里谁家有种菜卖的。如果在我们村子里的菜不够,你能去哪里给我找。”
所以这个稳定的货源也是非常地重要的。
这个时代的人生活只是在自给自足状态,并没有太多剩余的东西卖,所以稳定的货源并不好找。但是因为他在村子里面收菜的事大家都知道了,有个好处就是以后村里种菜的人多了,但是不加以控制的话,这就很可能造成曹家村的生产过剩。
其实曹向南想的远没有太多,他从原先的世界来到这里也没有想过去改变社会,改变这种经济模式,他从头到尾都是想的改变自己的家生活,让自己的媳妇和孩子过上好日子。但是这个过程从而也需要别的一些辅助,就少不了身边的这些人,所以他要把身边有限的资源都利用起来。
“这件事没有你想的那么困难,也没有你想的那么简单,但是凡事总是要去做了才知道自己能不能做好。陈红,你现在听我说完了后,你还觉得这件事你能行吗?”曹向南很是认真地问道。
“行。”陈红毫不犹豫地点头,还真的觉得这不是他想的那么简单,但是他也不会因此就退缩,这不是他陈红的为人,他说道,“四郎我一定会努力把这件事给你做好的。”
这事还真的需要陈红这样性格的人来才能办地好,一来他性格爽朗,和谁都可以聊得来,二来也不是性子软的,好欺负的。而且前一段时间陈红一直把这事给做地很好,曹向南才考虑继续找陈红负责这件事。
“哈哈……”曹向南就笑了,问道,“所以你看你要做这么多的活,我付给你工钱是不是应该的?”
陈红脸红红地就笑了,这工钱他也就拿地也就没有心不安了。
“我先和你说好,若是做地好了还有额外的奖励,做不好的话还是从你的工钱里面扣钱的。”曹向南可是先把丑话说在前头了。
“好,做不好的话不要你的工钱。”陈红说道。
太阳落了山,院子里的人都走光了,关好了门。
屋里闹腾的声音停歇了,几个孩子都睡着了,他们也跟着睡下了。最近这段时间忙地人都没停过,一天里只有到这个时候才能歇上一会,曹向南搂着祈晚风,他很是感慨地说道,“一天里这个时候是最幸福的。”
“夫郎,辛苦你了。”祈晚风很是心疼他的夫郎,知道夫郎这段时间很忙,要忙着镇上的铺子那头,也要顾着家里头这边,他能帮地上忙的也不多。
“没……”感觉到手心被提了一下,曹向南整个人就僵住了,而后是那种内心的狂喜,不同于当初安安喊他阿爹,那个时候他才初来到这个世界上,对一切都还浑浑噩噩,对于突然多出来的媳妇和孩子,他那个时候更多地是惊讶和意外。
而现在是真真切切,很直接地感受到祈晚风的肚子里那个小生命在用特别的方式在同他打招呼,让他感到了那个一直都让他忽略的小东西的存在,是真的在祈晚风的肚子里,而且再过不久他们就能再见面了。
他的后背就贴着夫郎,夫郎的身体一僵住就感受到了,祈晚风有些不明白夫郎怎么了,就想转身,听到他夫郎说,“晚,晚风,他踢我了。”