暗恋指南 上(279)

　　【之前我觉得君绿竹挺厉害的，现在再看秦老师和蒋老师一起下厨，我才知道君绿竹的水平大概只是小学生级别。】
　　【笑死！君绿竹还觉得她很厉害。人家秦老师和蒋老师随随便便就能想到更好的配方，而且还是一次性三款！】
　　【秦老师好像是在君绿竹的原版配方上进行改进的。秦老师不用问，吃一口就知道君绿竹的冰淇淋是怎么做的。】
　　【君绿竹保密了个寂寞。】
　　【人与人之间的差距就是这么大啊！】
　　君绿竹的粉丝觉得脸皮热辣辣的，这会儿都不敢上蹿下跳了。
　　并不是每一个观众都懂厨艺，然而秦青和蒋伯兮行云流水的配合与无缝衔接的讲解，可以直观地让每一个人看到他们在厨艺上的领悟。
　　不说比君绿竹高超，但绝对比君绿竹更为用心也更为投入。
　　【秦老师说的诚意，我好像get到了！】
　　【怎样把不好吃的食材做成好吃的味道，真的很需要下功夫。厨师的诚意就体现在这里面了吧！】
　　渐渐的，不少人都与秦青和蒋伯兮产生了共鸣。
　　蒋广元气得吹胡子瞪眼，嘴里唠叨个没完：“混小子！我让他下厨，他就离家出走！小甜豆没叫他下厨，他围着人家前前后后地转！混小子，故意气我！”
　　观众看得直乐，纷纷说道：【不是故意气你的蒋爷爷。】
　　【是因为搭档不同。】
　　【和秦老师一起下厨，对蒋老师来说是享受啊！】
　　【蒋老师笑得很幸福的样子。】
　　【他们两个录完节目要是不在一起，怎么收场哦！】
　　收场不收场的，蒋伯兮已经考虑不到了。他正一边榨橘子汁一边解说：“之前已经说了，黑胡椒拥有柑橘调的香氛。所以它和橘子也能搭。”
　　秦青补充道：“我切的这种乳酪叫做葛瑞尔乳酪，它拥有水果、柑橘、木质、辛辣的草本调香氛。它与黑胡椒的味道融合在一起，辛辣的基调反而会减弱，更为突出的是水果的甜香。”
　　“这就是我之前说的完美融合，却又不失特色。”蒋伯兮把橘子汁递给秦青。
　　秦青迅速把各种食材融合，做成一款橙红色的冰淇淋。
　　三款冰淇淋摆放在冒着白烟的液氮冷藏盘里，在特写镜头地拍摄下显得异常细腻甜软。纯白的冰淇淋搭配一根白里透着淡绿的香茅。淡粉的冰淇淋搭配一颗鲜红的草莓。橙红的冰淇淋搭配一片汁水四溢的血橙，令人看了直咽口水。
　　观众大呼过瘾。
　　【黑暗料理做成了人人都想吃的味道！太厉害了！】
　　【秦老师这才叫真功夫！】
　　秦青伸出手，做了一个邀请的动作，“君绿竹，你来尝尝看。这是在你的原版配方上进行改良的。”
　　观众：【哈哈哈，君绿竹死活不肯说配方，现在尴尬不？】
　　君绿竹已经尴尬到脚趾抠地了。但她掌控情绪的能力很强，马上就露出惊喜的笑容，拿起勺子认真品尝。
　　欧阳毅和蒋广元已经收到了工作人员送上来的小份冰淇淋。
　　这一次，蒋广元不再只是看一看，闻一闻，而是每种冰淇淋都吃完了。他的舌头已经尝不出任何味道，但他的嗅觉还很灵敏。
　　他闭上眼睛，止住快要溢出的泪水。
　　“小甜豆长大了啊。”他点点头，十分欣慰地叹了一口气，常年积压在胸腔里的那股郁气竟然消散很多。
　　欧阳毅猛地一拍手，惊喜地说道：“改良之后的口感非常柔和！观众朋友们，这可不是黑暗料理，这是美味！”
　　【我想吃！】
　　【秦老师和蒋老师好厉害！】
　　【蒋老师果然很会下厨！之前还说自己手艺生疏了呢！】
　　【秦老师需要蒋老师的时候，蒋老师就不生疏了。他是看人来的。】
　　【薄情CP太上头了！】
　　吃完冰淇淋的君绿竹也有些上头。
　　她放下勺子，惊讶不已地看着秦青。
　　“你觉得怎么样？”秦青问道。
　　君绿竹深深鞠了一躬，眼睛里放光：“秦老师，请你教教我！”她没说好不好吃，但她心悦诚服的姿态已经表明一切。
　　秦青把三泵洗手液压进掌心，慢慢说道：“录制节目期间，我会尽可能地教你们。”
　　君绿竹兴奋的脸颊涨红，连声说道：“谢谢秦老师，谢谢！”
　　她可以看不起秦青，但是这并不妨碍她从秦青身上学到东西。旁人在她心里只分为两类，一类是没用的，一类是有用的。对于有用的人，她总是很有耐心去演戏。
　　绕着冷鲜柜转来转去的996听见这话立刻回头大喊：“秦青你搞什么鬼！不是说好了离女主角远一点吗？你还教她烹饪！你不怕被她坑吗？”
　　“蒋伯兮投拍这档节目是为了拯救黑加仑。每一个参加节目的人我都会帮。因为我帮他们就是帮黑加仑。”秦青在心里默默说道。
　　996烦躁地甩了甩尾巴。
　　无论秦青投胎转世后性格变化多大，他的内核总是不变的，他就是倔！
　　“秦青，你再这样，下辈子没准儿会投胎成一只倔驴。”996忍不住吐槽。
　　秦青弯唇一笑，把多余的洗手液涂在蒋伯兮的手背上。
　　蒋伯兮僵硬了一秒，然后才慢慢把这团洗手液抹开，低垂的睫毛挡住了眼瞳里溢出的一丝灼热。
　　他喜欢秦青美得无可挑剔的双手。
　　“你什么时候带我去你家做巧克力？”蒋伯兮哑声问道。
　　“你什么时候有空？”
　　“录完节目吧？”
　　“嗯。你喜欢吃什么味道的巧克力？”
　　“你擅长做什么？”
　　“我什么都擅长。只要你说出名字，我就能做。”
　　说到烹饪，秦青温软的性格会变得十分自信强势。蒋伯兮被逗笑了，抬眸看了秦青一眼，目光更为灼热了几分。
　　周娜娜、廖中方、张诚也都跑过来，拿起勺子试吃冰淇淋，嘴里啧啧称奇。
　　这种新颖、浓郁又适口的味道，具有太过强烈的个人风格。秦青在餐饮界一定不是无名之辈！
　　“我吃到的是满嘴的灵气。”周娜娜由衷感叹。
　　“我吃到的是超级厉害的天赋！”廖中方也拍了一个马屁。
　　张诚竖起大拇指，一口接一口快速地把粉红色的草莓黑胡椒冰淇淋吃光。
　　君绿竹眼巴巴地看着秦青，问道：“秦老师，你是怎么调味的？能教教我吗？”
　　“调和各种风味，就像跟人谈恋爱一样。”秦青洗完手，往盆里甩了甩水珠。
　　蒋伯兮立刻从消毒柜里拿出一条白毛巾递给他。
　　秦青一边擦手一边说道：“恋爱讲究的是般配。不般配的情侣早晚要闹掰，你们说是不是？”
　　“是的。”四个嘉宾齐齐点头。
　　“食材的搭配和情侣是一样的。黑胡椒是带刺的少年，我们在搭配它的时候要找能够降服它的辣妹。牛肉是慵懒的绅士，我们在搭配它的时候要找风情万种的熟女。橘子够不够辣？番茄和黑松露够不够熟？”
　　四个嘉宾用力点头，忍俊不禁。
　　这种比喻很有趣。
　　秦青把毛巾递还给蒋伯兮，继续说道：“发现没有，所谓的般配，其实就是寻找共同点，共同点就是可以兼容的地方。放在人身上就是彼此包容理解的性格，放在食材上就是近似或相同的香氛轮廓。”
　　“如果说烹饪是一种表达，那么香氛就是字母表，食材是由字母组成的单词。你们现阶段要做的就是不断搜集、辨识和记忆更多的食材以及组成食材的香氛。”
　　“学会更多单词才能写出优美的文章，掌握了更多食材才能做出美味的食物。”
　　秦青拿出平底锅，把培根放进去煎得焦香，磨成粉末，洒在了周娜娜的巧克力慕斯上。
　　“你们尝尝吧。巧克力的醇厚搭配培根粉的焦香，可以更为凸显油脂般的粘稠口感，慕斯的顺滑被放大了。培根粉和巧克力的香氛轮廓当然也是近似的。如果掌握了所有食材在不同烹饪方法之下表现出来的风味，你们也能做到这样的灵光一闪。”