被傻媳妇儿撩断腿(62)
一般村里如果家中人手不足,想要盖房子通常是两种方法,一个是出工钱请村中的壮劳力帮忙盖房子。
二就是请邻里亲戚朋友,自家包饭食,请请他们盖房子。
日后等到其他人家有需要,也要上前帮忙的。
不过刘洛尘习惯了,在现代钱货两讫。
自然觉得第1种更好,不欠人情,也不用给那么多人做饭。
刘洛尘站在旁边,小心的帮助南念扶着梯子,以防他不慎摔倒。
两人配合,不一会儿就将房頂的积雪打扫干净了。
刘洛尘回手就清理牲畜笼子,并且捡了八九个鸡蛋。
这几只小母鸡倒是十分的争气,基本上一两天就会下一颗的。
这些鸡蛋足足能够供应他们二人吃用,还会剩下不少。
之前刘洛尘腌了不少咸鸡蛋,咸鸭蛋。
刘洛尘家热乎乎的鸡蛋放在厨房的篮子当中。
而南念干了一圈活之后,又到院子里劈柴。
将柴或劈成一段一段等量大小的木块,在墙角整齐的堆放。
干了一番活之后,南念额头也是布满汗水,进屋将外边的棉袄子被他脱了下来,显然是热了,只见南念进到灶间,摸起一个凉的糖糕就塞在嘴中,吃的也是杠的香。
刘洛尘:“那是凉的仔细点,吃了胃痛,我这就做饭,你来搭把手,不许吃凉的了。”
南念的胃口特大,早上一些粘豆包和米粥,不一会儿他就饿了。
于是刘洛尘指挥南念用大铁盆淘米蒸饭,他又到隔壁李奶奶家中要了两颗酸菜,泡水后切成丝,又取了一些上好的五花肉切成片,那取一些粉条洗净。
起锅烧油,将切成片儿的五花肉放入锅中,不断翻炒直至变色,等到微微炒出里边的油脂后,再将酸菜切成丝后放入翻炒。
刘洛尘在将切好的蒜片和葱花,放在里边翻炒了十几下之后,倒了一瓢凉水,只是将将没过酸菜白肉,最后将粉条放在酸菜当中,盖上锅盖即可。
这是典型的东北炖菜,他虽然喜欢吃酸菜,但是却没有腌酸菜的本事。
所以冬季里一般都是从李奶奶家换一些酸菜吃。
这里的酸菜比他上辈子在北方餐馆之日中吃到的,更为地道。
可能是由于气候和蔬菜天然的原因,少了那些添加剂和农药,更加原汁原味的。
刘洛尘又起身掏了一些玉米面,活成面团之后。
等到酸菜锅沸腾之后,又将玉米面团成饼子,贴在铁锅周围,然后再盖上锅慢炖。
只隔二十几分钟之后,锅中发出了一阵又一阵的香气,酸中带着肉香引的人食欲大开。
这里边没有钟表,所以蒸米饭之时,能够掌握好时辰也是极难的一件事情。
刘洛尘之前试过好几次,不是时间小了,就是时间久了。
那段时间,他和南念也没少吃焦糊或者夹生的饭。
说多了都是泪呀。
多做了几次,好不容易掌握了时间之后,现在蒸的米饭倒是十分的香。
纯天然无公害的到柴火铁锅,别有一番风味儿。
南念将米饭从小炉灶中端了起来,这边酸菜锅也可以出锅了。
刘洛尘掀开锅盖,顿时热气氤氲而上,仿如白色的雾气一般,让厨房都看不到人了。
刘洛尘吸吸鼻子,感叹了一句:“真香啊!”
于是挥舞着勺子,拿出一个大盆将酸菜捞入盆中。
又取出一个盘子,将锅上的那些锅贴一个一个的铲下来,放入盘子当中,端回到桌上这就准备开吃了。
刘洛尘最喜欢吃那铁锅旁边的锅贴,看上去焦黄,咬一口略微到这酥脆,还带着玉米特有的香甜。<author_say
第95章 铁锅炖大鹅
酸菜白肉就这锅贴那是喷喷香,刘洛尘一连吃了5个肚子里,肚子才有了底。
他忽然想起上辈子一个名菜,铁锅炖大鹅。
于是转头,看着呼噜呼噜正吃酸菜白肉的南念说道:“明天问问村里谁家养大鹅,咱们买两只回来杀的铁锅炖大鹅怎么样?”
南念虽然没吃过,但这不妨碍他对自家相公做饭手艺的信心啊。
南念眼睛贼亮贼亮的,重重点头,将胸膛拍得咚咚咚直响:“放心吧,明天阿念就去村里边,问谁家有大鹅,买两只鹅腿全都给阿尘吃。”
刘洛尘笑呵呵的看他吃的十分香甜,眼珠转了转说道:“那我炖大鹅,阿念是不是也要出一份力。”
南念傻乎乎点头。
刘洛尘嘿嘿笑:“那阿念明天阿念就负责杀鹅,退鹅毛怎么样?”
南念握紧沙包大的拳头重重的点头,“放心吧。阿念厉害着呢”
得到满意的答案,刘洛尘开心的又给南念捞了一碗菜,满满的五花肉冒尖,在碗里堆成山:“吃,多吃,吃了有力气明天杀鹅。”
刘洛尘的手艺不错,但是对于杀鸡杀鸭杀鹅这种事情,是完全不在行的。
上辈子这些肉,都是摆在超市的冷柜当中。
想吃什么拿什么,如今却要自己亲手宰杀这些牲畜,他是办不到的。
小的时候,刘洛尘还被村里的大鹅咬过大腿,那可是小心眼儿的记到现在。
明天就要准备杀大鹅了,一报当年之仇,刘洛尘十分开心,于是又吃了一大碗酸菜白肉。
两个分量巨大的人直接将那些锅贴和菜包圆了,也就是米饭剩了半盆,可以留到晚间饿的时候做个蛋炒饭。
冬季里北方没有什么蔬菜,刘洛尘年前用黄豆和绿豆,生了两盆子豆芽,每日两次给它精心换水,过完年这几日,就茁壮成长到三存长左右,眼看就能吃了。
刘洛尘又美滋滋的看着南念给豆芽换好水,伸手戳戳胖乎乎的豆芽:“哎呀,涨势不错呀,别着急,明儿就吃了你们,一盆凉拌,一盆清炒,都好好的昂。”
南念笑捏住刘洛尘作乱的手指,将人领回房间捧起脸吧唧一口。
刘洛尘眉眼含笑,一把推倒南念,大爷一样的挑着南念的下巴:“怎么的?大爷还没调戏你,你就敢调戏大爷了,看我怎么惩罚你!”
南念墨绿色的眸子幽深若水,伸手按在刘洛尘身上,让家人贴的更近:“相公,想怎么罚?但凭处置。”
刘洛尘被这人撩拨的都快弯成蚊香了,忍无可忍的吻了上去。
却又在最后关头,生生停住了。
不行,对一个失忆这么糊里糊涂的,刘洛尘心里那点微薄的底线,不时跳动几下。
不知道南念对自己是感激还是感情。
这样刘洛尘很矛盾,总感觉自己像个占便宜的色狼。
停住所有动作,烦躁的挠挠头,刘洛尘翻身躺在一旁,手臂盖着脸,陷入深深的自我厌弃中。
南念诧异的整晚,墨绿色的满是疑惑,坐起身看着刘洛尘:“为什么?是我不好吗?”
在南念模糊凌乱的自己碎片中,喜欢就可以睡一起,他们是签了婚书的夫夫,刘洛尘却不想碰他。
刘洛尘闻言疯狂摇头:“不,你很好,真的很好,完全满足我所有幻想,真的是我自己的问题,抱歉,夜深了早些睡吧。”
说完还体贴的将南念按回去躺着,再给他盖上被子,捂得严严实实。
然后自个儿就跟乌龟一样躺回去,盖上被子闭上眼睛,大有一副拒绝交流的架势就睡了起来。
南念转头默默看着刘洛尘,另一只手握成拳头,墨绿色的眸子中隐现痛楚。
到底哪里的问题呢?阿尘为什么不喜欢自己呢。
可是不管南念心中还有多少疑问,都没有人回答他,他只能默默的看着房顶发呆了无睡意。
直到那个装鸵鸟的人,真的睡着了,默默的滚回到他怀中,南念将人抱紧,这才感觉有些睡意。
第2天上午,刘洛尘拿着狼皮去了里李奶奶家。
请人帮他缝制护膝的时候,随便探听消息。
这才得知刘家昨天请的老郎中上门,刘小蝶那一张俏俏俏的脸,确实长了满脸的红疹子,甚是骇人。
刘家人貌似因此大吵了一场,刘小蝶委屈地出门哭泣,那张被毁掉的脸,可是路过的人都看到了,一夜之间在村中传的沸沸扬扬。
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