被傻媳妇儿撩断腿(49)
南念乖乖点头,回头看着刘洛尘明媚一笑:“阿尘,手感好不??”
刘洛尘的险些被自己的口水呛死,咳得惊天动地,脸颊也可红了。
但是爷们就是输人不输阵。
于是他耿着脖子,装着云淡风轻的样子,又上前拍了拍,捏了捏:“好极了,继续保持。”
做完了自个儿脸上也热得不得了。
刘洛尘将大铁锅重新烧热之后,将花生碎用少油炒香,在盛出来备用.
然后炒糖浆,待到糖浆炒成红褐色,微微冒泡之后,就加入炒好的花生倒入入其中。
这时候必须用小火,以防炒糊
以前刘洛尘都会放一些瓜子仁什么的,但是现在可是要买,数量就很多。
要是只用手工这一方法剥瓜子,实在是太痛苦了,于是刘洛尘就换成芝麻。
一样很香。
等到这些花生与糖浆完全融合,倒在事先准备木盒子中。
等到温度降低,微微凝固结块儿之前,刘洛尘再趁机将芝麻撒上去。
等到完全凉透之后,又用刀将花生酥切成正方形的小块儿。
然后用红纸包好。
刘洛尘还特意在每个红纸上面印上一个福字。
这幅字模,还是刘洛尘画图,让南念在木头之上刻的。
刻好的模具巴掌大,然后粘上墨水,一个一个印在红纸之上的。
字迹板正,典型楷书。
不得不说十分美观,这多亏了刘洛尘上辈子写文的经历。
对于一些古代常用字的繁体写法,相对比较熟悉。
要不怎么说知识改变命运,要是没了知识在古代也不至于饿死啊。
刘洛尘无比感谢他学生时代的语文老师。
做花生酥这些工序,虽然听上去很麻烦。
但实际上两个人手脚麻利,两个多时辰也就做好了。
第一天就是尝试,不了解市场需求,刘洛尘没有做的很多,只做了两个大竹筐。每一个里面都是红彤彤的巴掌大四方块,小红包上面印着黑色的福字,看上去既喜庆又高档。
正常大集市的这几天,村庄几乎每天都有往来的牛车,用来接送附近的村民,每个人交几文钱做路费,只是通常村民为了省钱都不会坐牛车。
不过山路比较远,进城也要一个来时辰。
大冷天的外边雪又厚,不好下脚。
刘洛尘可不想这么折磨自己,于是跟南念两人一人背着一个大竹筐,早早的就上了牛车。
刘洛尘身材消瘦,就算穿着厚厚的棉裤,看上去也是细脚伶仃的,背着那大竹筐,就像背着一个大大的乌龟,看见的十分不协调。
同行的汉子看他苍白的一张小脸,唯恐这一大竹篮的东西,将他的小身板压垮了,这可怎么是好,纷纷上前帮忙提着,竹篓放在牛车上。
更有热心的村庄大叔安慰道:“洛尘小子啊,你的身体不好,可要好好的养着,这大冬天的背着这么多东西去镇里做什么呀?”
刘洛尘一边伸手帮南念固定竹篓,一边腼腆的朝大叔一笑:“家里边做了一些手工的年货,做的太多,家中就两个人也吃不完,就想着能不能拿到镇上去换些银钱,也好过个肥年。”
大叔们频频点点头,还直呼刘洛尘会过日子。
这种事情倒是很常见,常拿着家中不用的东西,到镇上换钱倒是常有的事。
就算同行的一些人,也有些人拎着几篮子鸡蛋,进城里也是为了换钱的。
刘洛尘和南念进了城后,也没有马上开卖。
而是随意的在集市上逛了逛,看了看人群的流量。
顺便了解一下一些糕点的价格。
最后还是走到猪肉脯户老板的肉铺门前,跟他借用肉铺门前的一块地方摆摊,并且承诺给老板二两银子。
二人也算是老相识了,刘洛尘的处事为人老板很喜欢。
而店铺门前的那块儿,对他也没有什么用,能换些钱,自然就满心答应了。
刘洛尘在肉铺老板那里,借了一块木板搭在两个竹篓之上。
将那些红色的小方块去十几个的排放在木板当中,福字朝上,看上去精巧喜庆。
刘洛尘也不着急买,反而从背篓当中取出之前切块余下的边角料,放在一块白布当中,拱路人免费品尝。
然后就满脸笑容的站在摊位后,大声的吆喝:“纯手工花生酥,免费品尝,不好吃不要钱啦,买不到亏,买不来上当。五文钱一块,买十块送一块,买20个送你一个漂亮的包装袋,真材实料,包装精致,过年走亲访友,必备礼物。”
要说是包装袋啊,还是刘洛尘参照上辈子的样式。
用油纸糊上一个手拎袋的模样,上面印了一个大大的福字,看上去就十分的精致。
这花生酥本就包的喜庆,再加上刘洛尘满脸笑容,长的很讨喜。
不一会儿,吸引了许多路人驻足一观。
更有那些出门逛街的小孩子,看到糖酥就离不开视线,只吵着要吃。
刘洛尘也不吝啬,笑眯眯拿起几块花生酥,分给一些驻足路人,让他们品尝。
刚出锅的花生酥,本就香甜酥脆。
更别说天冷,糖酥一冷冻,口感那是特别脆的。
小孩子吃了一块儿以后,眼睛都亮了。
还瞧嚷着要继续吃,而那些围观的大人尝过了之后也是频频点头。
这花生酥包装精致,五文钱虽然稍微有点贵,但是大过年的孩子喜欢,不少人都买了几块回家,给自己家孩子甜甜嘴。
有些精于算计的,掐着指头一算。
买10块就相当于白得了一块,20块白的两块,还能饶一个这么精致漂亮的袋子,何乐而不为呢?
于是纷纷掏钱购买,20块花生酥放在那袋中,正好是板板正正的一个方块,手一拎起来十分适合送礼。
刘洛尘嘴甜公子小姐大叔大娘的,将众人叫了个欢欢喜喜。
而南念不善言语,但是手脚麻利的替人包装,然后收钱。
二人配合十分默契,刘洛尘也不吝啬,不管买不买,只要想尝的呢,他都会递上一块碎的花生酥,让那人品尝。
通常尝过的人呢,都不好意思不买,多多少少都会买个一块两块的。
最后剩下的那50块,被一个城中的大户,一下子全部包圆了。
不多时,他们背的两筐子花生酥,就全部卖完了。
刘洛尘摸这手里热乎乎的铜钱和银子,连忙用布包好,塞到南念怀中,仔细放好。
南念人高马大,拿钱更有安全感。
又捏起一大块剩下的花生酥,塞到南念口中:“阿念。你也尝尝,今天做的特别好吃,等回家过年的时候,我给你放葡萄干和瓜子,会更香。”
花生酥在嘴中嚼的嘎嘣嘎嘣脆,南念傻乎乎的笑了,重重的点头:“好。”<author_say>抱抱各位小伙伴,今天有点事,明天补偿大家加更。么么么爱你。
十三頂锅盖逃走哈哈
第84章 飞舞的小钱钱
刘洛尘取了二两银子酬谢肉铺老板,并且约定明日还在来。
这二两银子,是刘洛尘准备借用位置三天的酬谢.
卖完东西之后,刘洛尘和南念又在集市当中买了一些花生,白糖,还有芝麻,以备明日之用。
将背篓装刘的满满登登,刘洛尘与南念欢欢喜喜的坐着牛车回到了村中,沿途已经有许多人家升起袅袅的炊烟。
北方过年之时,家家户户都要做粘豆包的.
粘豆包的制作,先将江米磨成面,又用红小豆熬煮免碎,放入白糖之后,包成豆包的形状。
筋道弹牙而且香甜,好吃。
许多人正是喜欢放凉的时候,吃会更加q弹。
这边年前二十八,二十九正是蒸黏豆包的日子。
预示着要用粘豆包将灶王爷的嘴黏上,而且会给他上供许多甜食。
让灶王爷灶王奶奶上天宫的时候,能够替自己家说好话,这也是一种美好的愿望。
每次到了过年,刘家村这些个巧手媳妇,都会做许多的粘豆包。
待蒸好之后放在外面,等它冻实诚之后再统一安放。
这样过年之时,客人多了,还不及做主食,就简单可以上锅,热一热就能吃了。
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