我的室友都是互联网大佬(62)
“唔……”陈玉不太理解,“你小时候没玩过蚯蚓吗?”
谢正则捂着脑袋大叫:“好了你不要说了!”
陈玉耸耸肩:“我小时候听说,附近有个老奶奶因为吃不起感冒药,发烧了就挖蚯蚓煮水喝……”
谢正则物理打断施法:“啊啊啊啊啊啊!!!”
李珉哈哈大笑,走过来拍了拍陈玉的头顶:“走,咱们去洗菜。”
“好。”
李珉把塑料袋放了气,拿了个盆过来,伸手就将里面的沙虫给掏了出来,其实数量不多,毕竟就他们宿舍几个人吃,最后也不过只有半盆。
因为他手上沾了泥,还是陈玉帮忙开的水龙头。
谢正则已经被逼到门口的墙角了,李珉端着盆子靠近,这家伙原地一蹦跶,差点没直接蹿到床上去。
真的有这么可怕吗?
陈玉看了看那些泥巴里的小东西们,似乎不太理解。
因为是“小作坊”,李珉把泥沙洗得很干净,还把死掉的沙虫都剔出来丢掉了,可谓非常细致。
也因为是正宗沙虫,这玩意儿洗出来之后卖相不怎么好,上面还有一层黑色的膜,后面挂着细细的尾巴。
看上去的确有点……
还是在泥里的时候比较可爱。
陆端和谢正则已经把自己锁死在阳台上了,看样子是宁可饿死都不会吃一口。
陈玉摆好了摄像机,记录着最正宗的做法。
先放盐煮,然后捞起来碾压,把黑色的皮搓下来,复煮去除浮沫,然后晾进小碗里。
除了盐,什么东西都没放,最后可以直接凝结成果冻的质感,据说是因为富含胶质,还有美容功效呢。
感觉谢正则为了美貌什么都能豁出去的人应该会很喜欢啊。
在把汤分进碗里冻进冰箱之后,因为谢正则和陆端还锁在阳台上,李珉只能亲自动手做配料。
拍蒜切辣椒洗香菜,很快就把调料准备好了,手法干净利落得十分赏心悦目。
以往这些简单的杂活儿都是交给陆端他们来的,陈玉还是第一次拍李珉弄这些。
感觉可以剪进视频里。
光吃土笋冻可吃不饱,李珉把装沙虫的袋子拎开,下面就是用冰袋保鲜的海鲜。
快有小臂长的大虾,还有不知道是章鱼还是鱿鱼的海鲜们,洗洗切切又做了几个菜。
除了那个土笋冻,剩下几个海鲜做的菜那看着是相当诱人啊。尤其是那个每一粒米都红彤彤的海鲜炒饭,里面的海鲜种类繁多还大块,以及放了柠檬片的生腌……这个是再当地做好了一起寄过来的,现在腌制得刚刚好,其他地方可很难吃到这一口最新鲜的。李珉还做了其他几个小菜。
“来,我们先吃。”李珉吆喝着陈玉坐下,满桌的鲜味儿不说闻着就让人流口水,看着都十分有食欲。
谢正则和陆端还扒在阳台的落地窗上,显然是想吃但是又害怕土笋冻。
“看来今天是要剩了,你问问楚子瑜要不要过来吃。”
“好。”陈玉拍了张照片发群里,问楚子瑜要不要过来。
不知道为什么,虽然隔着窗户看就已经觉得桌上的东西味道很诱人了,但陈玉拍出来的照片,更是能勾起人的食欲,仿佛都能想象出味道。
不管了,先吃饭吧!
谢正则和陆端刚坐上桌,李珉就把冰箱里冻着的土笋冻拿了出来。
说实话,陈玉看着成品,总觉得完全没有制作的时候看着吓人,因为他们处理得够干净,一根根小白管子沉在碗底,晃眼一看还真和虫子联系不到一块儿,倒是很像新鲜的嫩笋。
李珉一共做了四个小碗一个大碗,大碗还没冻好,小碗倒是可以吃了。
他让陈玉先尝一口原味,再给他加调料,两个口味都试试。
陈玉用勺子舀了一勺起来,上面还挂着“土笋”,晶莹剔透微微泛黄的晶体更像是果冻。
卖相其实不算差。
陈玉尝了一口,微咸,带着海鲜独特的鲜甜,“土笋”有点儿脆,整体口感也不奇怪,就像是海鲜味的果冻,或者汤冻,难怪吃过的人都会想吃第二次。
“好吃!”陈玉还想再来一勺,李珉已经把调料给他放好了,让他拌一拌再吃。
加完调料之后口感就更符合大众口味了,尤其是被作料遮挡了里面的食材之后,更是吃得没有半点心理负担,轻轻松松就嗦完一碗。
谢正则和陆端看他像看怪物。
“真的好吃,你们要是不敢就闭着眼睛吃,真的好吃。”陈玉说了两遍,他是真心觉得这个味道不错,即使是没吃过的人第一次吃也能接受它的味道。
他吃完土笋冻,李珉还给他剥了个虾,海虾被腌制过后依旧是生肉的口感,但并不绵软,经过酒精和其他作料的浸泡,反而变得Q弹起来,而且因为是活着就腌制进去的,腥味都几乎没有,酸辣鲜香,带着柠檬和另外几种果实的清香,简直享受!
最最重要的是,不用自己剥的虾,就是最好吃的。
“这个也好好吃。”陈玉快乐了,谢正则和陆端实在忍不住,一咬牙,一闭眼,嚼都没嚼直接吞掉。
为了口吃的你们是真的拼啊,就不怕把自己噎到吗?
李珉哭笑不得:“你们知道猪八戒吃人参果是什么样吗?”
谢正则黑着一张脸,不愿去想,端起炒饭就往嘴里塞,生怕晚一秒那些“土笋”就会从嗓子眼里冒出来,狠狠吃了几口饭,才发出舒服的嗟叹。
“我又活过来了。”
倒是陆端,发现味道其实还可以接受之后,还尝试了下调料版。
“怎么样,不难吃吧?”李珉给人乘了一碗饭。
“除了心理上过不去,还行。”
李珉:“……”
还是投喂他们家玉崽心情会比较好。谁有他们家崽崽嘴甜啊!
莫名其妙又被塞了好几只剥好的生腌的陈玉:他们宿舍他果然还是最喜欢和李珉玩儿。
楚子瑜因为今天又有活动,到现在还没吃上饭呢,看到之后表示十分惋惜。这也是个嘴巴会说话的,除了生腌,李珉倒是给他留了点别的吃的下来,毕竟生腌腌制过头就不好吃了。
等楚子瑜忙完过来,都是下午快四点了,一口饭没吃上。
李珉在剪视频,还是陈玉给他热的饭。
楚子瑜对李珉做的食物向来是不忘记夸赞的,还说还好有他们在,不至于饿了连顿热乎的都吃不上。
虽然是客套话,毕竟学校美食街什么时候都能买到吃的,但就是让人听了心情舒畅。
李珉甚至都没硬让楚子瑜必须吃了土笋冻才能吃其他的了。
得亏谢正则不在呢,不然又得说李珉偏心,说到底还是因为某些人嘴太欠了才容易被收拾的吧。
楚子瑜吃完还不忘记把碗筷全都拿去洗掉,正好距离晚饭还有一段时间,陈玉就跟他一起出门配钥匙。
学校附近最近的一家配钥匙的地方出门大概再走十多分钟就能到。即使到了校外,一路上也不停地有人和楚子瑜打招呼,甚至还有想把楚子瑜叫下来聊天的。