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[综]鬼灯sama的大厨人生(23)

作者:斗小田 时间:2018-08-12 21:19 标签:美食 综漫 系统

  米白色的大理石灶台上摆放着几个豆青色的味碟,上面依次放有明胶块,咖啡豆、奶油、还有精制的白砂糖。   
  明胶是透明的白色胶块,这是制作果冻的主要材料,要是没有明胶,那做出来的果冻就不会凝固不会结块,只可能是一碗咖啡汁。
  系统给的明胶不知道是从哪儿来的,与现在市面上的明胶有很大的不同,首先如今的明胶都是半透明状的,而系统给出的明胶是透明的,且一点杂质也没有。
  明胶块有指甲盖大小,几个堆积在一起,方方正正摆放在豆青色的碟子上就像一块透明的玻璃。
  一把深褐色的咖啡豆圆润饱满,表面油亮光滑大小均匀一致,在碟子上堆积成一个小山,拿起一颗放在鼻端闻一闻,一股酸苦的味道淡淡飘散而出。
  咖啡豆需要进行细研磨,将咖啡豆放入手摇磨豆机中,手摇产生的热量与电的相比会更少,咖啡味道的流失也会更少,所以手动磨出的咖啡粉会大量的保持咖啡豆中原有的味道。
  咖啡豆磨成粉后还需要用滤纸过滤一遍,这样才能保证粉末的细腻。
  做完这些就要煮咖啡了,咖啡粉放入手掌大小的砂锅内,再加入系统提供的凉水一起上火加热,大火煮到表面有油沫的时候再转小火煮半分钟,接下来停火沉淀半分钟,这算是咖啡煮完,但事情并没有结束。
  将煮好的咖啡用滤纸再过滤一遍,将煮出来的杂质全部过滤干净,这样才能保证咖啡入口的口感。
  过滤完咖啡还是要倒回锅内,点上小火慢煮,这个时候依次加入砂糖、明胶,这时候要不停地搅拌,直至煮化变得浓稠。     
  锅里的咖啡变得浓稠翻滚出气泡后就要立即熄火,随即乘着还是湿热的时候将浓稠的咖啡倒出来放入模具中,随后放入冰箱冰冻两个小时。   
  将咖啡放入冰箱冰冻这件事直接交给系统。而在等待系统交还咖啡模具的同时,鬼灯另起一锅,将明胶加水小火加温并不停搅拌使明胶完全溶解,完全溶解后放凉后再加入新鲜的奶油,快速打发,形成可口的鲜奶油。
  不过几分钟消失的模具再次出现,这时候咖啡已经变成凝固的果冻了。
  取出已经凝固的咖啡果冻切成方块,平铺一层层放入系统所给的宽口低沿低脚的透明杯子里。
  再将刚刚打发形成的鲜奶油滴在上面,扭成带有装饰性的花朵,这道咖啡果冻才算最终完成。
  

   
第30章
  后厨内的鬼灯将咖啡果冻做好, 叫上白泽,让他端给客人。
  而正在餐厅的齐木楠雄点完餐后就找了一个位置坐着等待。因为之前差点被人抢先点餐,所以他当着燃堂力的面使用了超能力, 直接瞬移到柜台前。
  不过他并没有担心燃堂力会发现他拥有超能力, 因为燃堂力是个笨蛋,很多时候缺乏常识, 就算当面使用超能力也不会被发觉的。
  虽然没有被人发觉自己拥有超能力是个好事,但此时齐木楠雄的心情并不美好。
  在自己点餐之后燃堂力紧接着点了一份豚骨拉面, 点完餐后就兴冲冲的拉着他坐在了一起。
  仅剩三天的寒假啊!本来以为自己可以独享这段时光, 可没想到还是被打扰了。
  “兄弟, 你就点一份咖啡果冻?拉面很好吃的,你不来一份?”
  “不用,不是每个人都像你一样每次都要吃拉面。”
  “灰吕最近在兼职, 你知道吗?就在不远的咖啡厅里,吃完拉面我们一起去找他吧!”
  “不不不,我并不想去。”
  突然,齐木楠雄神情一凝, 他感应到有事情发生,刚准备有所动作,就见燃堂力突然窜了出去。
  斜前方的是一位妈妈带着自己的女儿坐在那儿, 小孩子是上幼稚园的年纪,自己吃饭还有些不稳,刚才小胳膊一挥不小心撞到了装米浆的碗,眼见着一碗米浆要滑下跌落。
  燃堂力目睹过程, 突然冲了出去,速度飞快,一手接住了碗将米浆重新放回了小孩子的面前。
  小女孩愣愣的拿着碗,年轻的妈妈抚摸着她的头让她向燃堂力感谢。
  被自己妈妈这么一说小女孩才反应过来,是有人像英雄一样把碗救回来了,抬头向大英雄看去,燃堂力正挠着脑袋呵呵的笑着。
  小女孩原本满脸的笑容突然僵住,眨了眨眼愣了片刻,小女孩突然瘪嘴扑向旁边妈妈的怀抱,哇哇大哭了起来。
  小女孩不知道为什么大英雄长的这么恐怖?!这个大英雄好像怪兽变的。
  小女孩突然哭了,燃堂力也不好再待在那儿,转身就回到自己的座位上,齐木楠雄清楚的听见此时正在哭的小女孩的心声。
  同学这么长时间,齐木楠雄虽然不愿意跟大家有过多的交集,但对燃堂力他还是挺了解的。
  虽然燃堂力是个笨蛋,虽然长得凶凶的,但其实他挺善良的。
  燃堂力回来没有说两句话饭菜就端上来了。
  先上的是齐木楠雄的咖啡果冻。在白泽将咖啡果冻端到桌子上时,齐木楠雄清楚的听见了他此时的心里话。
  “这个家伙,就不能跟我道一次歉吗?!只要你道歉我就将桃子给你啦!”
  虽然窥探人心灵是件不好的事,但这是他与生俱来的超能力。白泽将咖啡果冻端上桌就转身离开了,齐木楠雄装作什么都没听见的样子,将目光专注在面前的咖啡果冻上。
  咖啡果冻与外边卖的长的几乎一模一样,装它的器皿看起来也很普通,不过定睛细看就能发现出不一样。
  装咖啡果冻的是透明的矮脚杯,杯身粗圆,沿口低,沿边微微向外翻卷,上边雕刻着麦穗纹,纹路在沿边凸出,泛着淡淡的蓝色。
  其貌不扬的杯子,但细看才能发现出它的精致。
  从上而下俯视望去,入目是一层白色的奶油,奶油扭成花的形状,依然挺立饱满,没有塌下一点。
  从杯子的侧壁望过去,一层浓厚奶油的下方都是深褐色的咖啡果冻,一块一块叠加在一起,与上方的白色奶油一对比,一深一浅,形成强烈的视觉冲击。
  杯子旁边放着一个不锈钢制的勺,勺柄刻着杯子同款麦穗纹,看来是配套的餐具。
  最喜欢的咖啡果冻就在自己面前,齐木楠雄也不再忍耐,一勺子挖下去,不锈钢的勺子没入奶油中,手腕微微一动,等再拿出来的时候,勺子上已经有咖啡果冻了。
  咖啡果冻上覆盖着一层奶油,放入口中先是感觉到咖啡中的一丝苦味,但紧接着上面裹着的奶油融化,丝丝甜味加奶香味融合其中,将嘴里咖啡的苦味很快压住,嚼上两口,咖啡果冻里的苦味消失不见,转而变成一股咖啡独有的一种浓香。
  咽下口中的咖啡果冻,齐木楠雄紧接着又挖上一勺,这次与上次的吃法不一样。
  齐木楠雄直接挖了一勺奶油,没有加入咖啡果冻,他想试试这个奶油单独的味道如何。
  满满一勺奶油放口中,齐木楠雄满足的呜了一声。他很喜欢吃咖啡果冻,但不代表他只吃这一种,以咖啡果冻为首的很多甜他都挺喜欢吃的,因此奶油也吃过不少。
  但第一次吃过这样口感和味道的奶油,好吃,真的很好吃!
  奶油放在杯子里的时候看起来有些硬挺,没有软绵绵的感觉,但没想到入口即化,融化的同时甜味就散发出来,甜而不腻,口感软滑细腻。
  齐木楠雄没忍住又挖了两勺奶油,等反应过来的时候才发现杯子里的奶油已经为数不多了,下方深褐色的咖啡果冻全都袒露出来了。
  既然这样,那就再试试这咖啡果冻单独的味道吧!
  一大勺咖啡果冻放入口中,可想而知是一嘴的苦味,但这股苦味并不酸,也不咬牙,就是一种纯粹的苦味。
  作为咖啡果冻爱好者,齐木楠雄可是吃过很多种咖啡果冻,咖啡的苦味对于他还说都是小意思,可没想到这份咖啡果冻的苦味这么淡,苦味淡并不代表它失了咖啡的味道,咖啡并不仅有苦味呀,他还有一种特有香味。
  而现在这份咖啡果冻的苦味很淡,香味很浓,这倒让齐木楠雄很惊讶。
  一般直接冲泡出来的咖啡才能闻到香味,等将它们二次加工做成各式各样的点心、零食,很多香味都会消失的,能尝出来的就只有咖啡那股苦味。
  不一样味道咖啡果冻让齐木楠雄兴趣大增,接下来就感受果冻的口感了。
  果冻不像外边超市卖的那样硬度高,这份果冻很软,挖在勺子上都能看到它们在不停的晃漾,但咬在嘴中反而能感受到一点弹性。
  弹性不大,软软滑滑,嚼上两口直接吞下去,满嘴都是咖啡的香味。
  几种吃法都试过那就要回归正常了,咖啡果冻夹杂着奶油,齐木楠雄很快就将它们消灭。
  齐木楠雄不敢再耽搁,吃的速度很快,他想在燃堂力之前吃完,这样他就可以找借口提前离开,摆脱他。
  齐木楠雄咽下最后一口咖啡果冻,往旁边看上一眼。燃堂力的豚骨拉面上的比他吃了很多,可怎么他已经将一碗面吃完了。
  看不透他心灵真是麻烦,他的一举一动自己也不清楚。
  燃堂力察觉齐木楠雄在看自己,咧嘴一笑,“哥们儿,你吃的这么快?!”
  齐木楠雄:“……”
  计划没有成功,只能暂时放弃。
  齐木楠雄和燃堂力一起离开了餐厅,一路上齐木楠雄都默计划着,他要找了机会摆燃堂力,用瞬移?不行,现在路人这么多,不方便。
  再三考量,齐木楠雄准备等人少的时候直接瞬移。
  在齐木楠雄思考这些的时候,旁边的燃堂力突然出声:“嘿!灰吕!”
  齐木楠雄抬头看去,灰吕杵志正在不远处向他们摇手打着招呼。
  

   
第31章
  看到灰吕杵志齐木楠雄的心都凉了, 身边的这位还没摆脱,就又来了一个。
  灰吕杵志见到他们很高兴,从远处跑了过来, 手上拿着一沓厚厚的问卷。
  “燃堂、齐木, 你们怎么在这儿?”
  燃堂力伸手揽过灰吕杵志的肩膀,另一只手拍了拍身边的齐木楠雄道:“我和齐木一起去附近的地狱餐厅吃饭, 非常有缘的碰到了。”
  灰吕杵志哦了一声,在这边打了将近一个月的工, 灰吕杵志知道附近有一个挺出名的地狱餐厅, 不过一直忙着没有时间去过。
  不过现在的关注点不是这个, 灰吕杵志将手中拿着的问卷塞了两张放在燃堂力和齐木楠雄的手上。
  “我现在是在工作,没有时间跟你们聊天,你们快帮我填一份问卷, 我先去找别人啦!”说完,灰吕杵志就立即离开,身上像是加了马达一样,飞快的跑来跑去请求过路人帮忙填问卷。
  但并不是每个路人都有时间愿意来填一张什么用处都没有的调查问卷, 因此很多人都拒绝了。
  看着灰吕杵志正在远处东奔西跑着,齐木楠雄看了一眼旁边正在一字一句看着问卷内容的燃堂力,心下做了一个决定。
  趁着这个时候利用超能力瞬移回家吧!
  又扫视了一下四周, 还有几个路人,齐木楠雄视线放在远处的灰吕杵志身上,此时他的身边没有路人,遥遥看到几十米开外有人过来, 立马就飞奔过去,在被拒绝后又加速跑到另一个方向跑去。
  灰吕杵志对待任何事情一向热血,齐木楠雄是非常了解的,见他不过几分钟额头上已经冒出一层汗,在还没有回暖的冬天,像他这样一身汗的倒是很难见到。
  突然,齐木楠雄的瞳孔收缩,他正在注视着的灰吕杵志转了一个方向,往自己这边冲来了。
  不行,就是现在,用瞬移!
  齐木楠雄刚准备用瞬移离开,但紧接着传入耳中的心声,让他所有的动作为之一顿。

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