肝成首富后我为海洋环保助力(232)
齐淮点点头:“很嫩,很好吃,我要给它投票。”
荣翁笑着,“真不愧是国家的下一代希望,有眼光!”
他笑呵呵地往齐淮的旁边看:“竟然还是和人来的,是和谁……是你?!!”
宴守略微挑眉:“巧了。”
荣翁:“……”
对不起,他真的真的不想要巧!
荣翁虽然不怎么想见到这个说一句话哽一句他的人,但是荣翁突然想起来什么,笑得得意。
“明天的第二轮,我们这些评委会做一道特色菜当引子,你可得好好尝尝味道,到底当不当得上厨王的称号。”
宴守看着似乎没什么兴趣地点点头:“行,希望我不会失望。”
荣翁气笑了:“就说这道麻婆豆腐,它虽然好,但还是有不少瑕疵。话说回来,这小伙子是你家的?明天可得让他好好尝尝我做的川菜,保证比这道有瑕疵的菜好多了!”
宴守看了看已经被吃了不少的麻婆豆腐,问:“差在哪?”
荣翁毫不犹豫地开始点评:“它的这味道缺了点火候,做饭的人怕这道菜因为炒太就破坏摆盘,于是只炒到了八分,这就是他最大的不足,再者……”
荣翁说着刚准备转头,发现宴守低头从齐淮的兜里摸出一个笔记本,刷刷刷几下就下了一行他一点都看不懂的字迹。
怕是医生都要甘拜下风的那种。
荣翁声音突然停住了。
他一动不动地看着宴守,眼神中带着探究。
宴守听见声音没了抬眸疑惑:“还有呢?”
荣翁有些不冷静:“你在做什么?”
“做笔记,”宴守一边记录一边道,“你说的很好,还有呢?”
荣翁:“……”
总有种,免费的老师在上面口若悬河,学生低头记笔记,连讲到哪了都记不清的感觉。
疑惑,太疑惑了!
荣翁不得不再一次询问:“你记笔记做什么。”
宴守指了指这盘麻婆豆腐:“我家的。”
荣翁:“……”
草!他刚刚居然夸了宴守家的厨师?!!
亏了!
齐淮睁大眼睛看向宴守:“叔,你不是说没问吗?”
“你张叔的厨艺,我闭着眼睛都能尝出来。”宴守语气淡淡,“刚好,让别人点点他,让他回去改进改进。”
荣翁听得直想插嘴。
感情他就是一个工具人是吗?
虽然这话确实是他荣翁说的,但就是感觉不得劲,好像一种,被利用的无力感。
“你家的厨师也来参加比赛?”荣翁强势插入话题,“那看这表现似乎不太好啊,居然还有这么大的瑕疵。”
荣翁漫不经心地开口说着。
不过不等宴守说话,他旁边那个没看清形势的评委就开口否定了:“老荣你说什么呢,刚刚不还是你在这夸人家炒得好选材好就是差点火候但也够了吗?”
荣翁:“……”
他下意识地转头看宴守,宴守只是往投票箱瞥了一眼,对他的话似乎完全不在意。
心塞。
心塞的荣翁还打算再说什么,不过他的搭档带着他继续往里走了。
齐淮看着他们俩的互动,好奇:“叔叔,他是谁啊?”
宴守想了想,给了个形容词:“上次在澡堂按摩到发出猪叫的客人。”
“哦哦!”这么一说,齐淮瞬间就想起来了,“他居然是评委吗,会不会给我们穿小鞋啊!”
“不会,他不知道我们的厨师是谁,”宴守拽着齐淮往外走,继续道,“以后他会是你张叔和其他叔叔阿姨的师父,好好相处。”
齐淮点点头:“好,我会的。”
似乎他们都已经将荣翁撬下来了一般。
不过其实也差不多,宴守已经摸清楚对方的脾气了,让对方收下一个徒弟,两个徒弟也是自然而然发生的事情了。
第一轮比赛很快就结束,为了给观众和评委腾出吃第二轮的时间,以及给厨师一定的休息时间,第二轮的比赛放在了第二天下午。
第二天下午的比赛很快开始,这一次的比赛主要考察的是对特定菜的制作。
这些菜由评委将他们选出来的菜名放入纸箱,随机抽出三道菜,让这些晋级的厨师一道道地做出来,然后给评委点评,最后给观众们品尝。
能进入这一轮的人,基本上都是有点实力的,哪怕评委说的菜他们没做过,也能跟着菜谱知道菜的口感和大致手感。
在主持人从箱子里抽出三个纸条后,这一次的比赛也总算开始了。
第一轮制作的菜肴是水晶包。
水晶包最基础的菜谱被打在了大屏幕上,若是没做过的人可以根据大屏幕制作最简单的水晶包。
当然,若是你会做,那就可以试着创新了。
宴守带来的厨师确实会做水晶包,而且还做得不错,这是他们深海的一道轮转菜。
齐淮一眼就看见了张叔,对方在的位置比较靠前,一众十三个厨师中,他差不多在第五位,第二排的样子。
齐淮目不转睛地看着张叔的动作,相比起来,宴守动作就敷衍多了,差点睡着。
在赛场上,张叔最先做的是和面。
等将皮的部分做好了,他才开始调馅料。
他们深海的水晶包好吃的地方,就在这个秘制的馅料里。
一般的水晶包吃起来会有一些清甜,咬破洁白的外皮,还能感受到专属于水晶包的那种软糯香甜。
而水晶包的馅料更是别有一番风味。
当然,这里的馅料就得看各家怎么做了。
宴守他们在看台上等着这些水晶包蒸熟,为了节省时间,第一道菜送上去的时候,他们就得开始第二道菜了。
随着一道道的菜色完成,被端到评委的桌面上,评委们面色冷静地品尝。
当多了评委他们能做到不管吃好吃还是不好吃,都有一张平静无比的脸,让原本忐忑等待的厨师也都安心下来。
反正,也看不出什么鬼。
等评委品尝完后,这些菜被切成小块,一盘盘地送到观众席,给观众品尝。
第二轮将会只选三个人进入决赛,做他们自己的拿手菜。
所以,这第二轮至关重要。
等三道菜都依次吃完后,评委席开始一个个地点评。
第一个点评的就是荣翁。
他看着下面站着的十三个年轻人,摇头笑了起来,“不得不说,一代更比一代强,我在你们这么大的时候,可没有这么优秀。”
他笑容和蔼地大致给大家都点评了一番,然后重点道:“我发现五号今天做的水晶包都带着些微辣的口感,是做川菜的?”
五号张叔点头:“主要是给家里做辣菜。”
“不错,”荣翁笑容浮上脸颊,“你的川菜辣却不辣耳朵,吃起来有一股自然而然的清新感,继续努力。”
若不是现在还在比赛,他都想挖墙脚了,问对方愿不愿意当自己徒弟。
等荣翁磨磨蹭蹭地说完后,后面的评委速度都还算快,基本三言两语点评完,给了自己的票,然后进展到下一环节。
看上去似乎没有特别欣赏的人。
第二轮选出来的人里面还有张叔,他们一起站在位置上,等着决赛的开始。
恰好在这时候,一个个的礼仪将托盘托上来,给大家一起品尝一下评委做的菜的味道,充当中场休息。
宴守他们拿到的菜要多一点,不明显,但显然,对方想让宴守尝了之后表示,确实好吃,是我错了。
宴守接过餐盘,递到齐淮面前:“你先尝尝。”
齐淮歪头看宴守:“叔你不吃吗?”
“嗯,”宴守冷静点头,“你先吃,我过会儿。”
另一旁,遥远的荣翁就差用望远镜看了,也没注意到宴守到底吃了没有。
心急如焚的他还是站起来,小步快跑地跑到宴守的面前。