在古代行商这些年(31)

　　咔嚓。
　　“阿婆，这东西好甜好脆！”施大郎胡乱用衣袖擦了擦，便一口咬下去，边嚼边说。
　　“哎哟，这是能放嘴里吃的吗？快点吐出来，要是生病中毒了可怎么好？”施婆婆忙道。
　　施大郎乖乖吐了出来，又有些不舍得，弱弱地说：“可是这真的很好吃。”
　　孙子这可惜的样儿，让施婆婆也有些好奇。
　　自从她儿媳施大嫂去了宋家的馒头作坊做工，家里的伙食一天比一天好，后来她也开始晒蚕兜，两个孩子隔三差五能吃到一点肉，早不像以前那么馋了。
　　可他却还是喜欢吃这野果实，看来口味是真的不错。
　　“你把家伙什儿收拾收拾，这东西也一起带着，咱去找宋四郎瞧瞧，他见多识广，也许能辨出这是个啥。”施婆婆说。
　　施大郎高兴极了，立刻把铁锹和刚刚挖到的野菜收拾好，又把那几个红皮果实也放进背篓，跟着他祖母下山，向宋家去了。
　　作者有话要说：
　　谢谢支持，么么哒～


第33章 第三十三桶金
　　眼看着就要霜降了, 却迟迟没有人发现红薯，宋菽急在心里, 却不知该怎么办。
　　在他差点就要忍不住, 亲自去“发现”一下红薯时, 施婆婆和施大郎居然带着一背篓红薯到了他家。宋菽喜出望外，吃到一半的面条也放下来, 热情地迎接了祖孙两人。
　　“宋四郎啊，我们在山里挖出了这个, 你见识多，给辨辨是个啥？”施婆婆从孙子的背篓里拿出一个红薯来，递给宋菽，“我家大郎刚才吃了一口, 虽给吐了, 但也不知道有没有毒啥的。”
　　宋菽装模作样地看了半天，故作惊讶道：“施阿婆，您这是红薯呀。”
　　“红薯？”施婆婆重复, 她从未听说过这种东西，“那可能吃？”
　　“能。”宋菽说，“您跟我来。”
　　他拿着红薯转身进灶间。宋阿南看了一眼没理会，继续吃自己的。六娘好奇心重, 跟了进去，五娘目送他们走进灶间, 却没好意思跟着去，七郎听到吃, 屁颠屁颠地跟在他阿姐身后。
　　三娘正在灶间烧热水，打算过会儿抓几个小的来洗澡。
　　“阿姐，让一让。”宋菽说，拿起拨火棒，拨开一点正在烧的柴火，把红薯放了进去，又把柴火拨回来把红薯埋在下面。
　　“这红薯生着吃虽也行，但不可多食，煮熟了更好。”宋菽说，“这样用柴火煨熟最是方便。”
　　“阿兄，这红薯什么味道？”六娘问。
　　“甜的。”宋菽说。
　　“哇！”六娘一声欢呼，她最爱甜的了，七郎跟着喊，也不知道是真心欢喜，还是跟着阿姐起哄。
　　“这要煨多久？”施婆婆问。
　　“大约一刻钟多点儿。”宋菽说。红薯大小不一，他也不敢百分百确定，只好说个大致时间，到时再判断。
　　因要等上一会儿，宋菽本想叫施婆婆他们吃点什么，可施婆婆不想占人便宜，说要回家把刚挖的野菜腌上，晚些时候再来，便拉着施大郎走了。
　　宋菽也无所谓，这红薯被人发现了总是好事。
　　“什么？”他刚坐下，宋阿南问。
　　“红薯，就那藤。”宋菽说。这件事情就他和阿南知道，此时含糊地提起，宋阿南瞬间领悟，可其他人并不清楚他在说什么。
　　“阿兄，我们也去挖点红薯吧。”六娘说，她听宋菽说这吃食是甜的，便上了心。
　　“行啊。”宋菽笑，他们家吃上后，想必也会有更多村民感兴趣的，他和阿南在村子附近的山上栽了不少红薯藤，红薯是出了名高产的作物，现代的红薯亩产五六千斤不稀奇，上万都是有的，他们种的那些要是全挖出来，也得几百斤吧。
　　用来吃是吃不了多久的，用来留种却也够了。
　　一刻钟过去，红薯的香味飘了出来，六娘和七郎早已经等不及了，跑去灶间在土灶的烧火口旁边等着。六娘念着：“红薯，红薯。”七郎跟着，口齿不清地念：“红土，红土。”
　　又过了会儿，宋菽来看了看，觉得差不多了，便用拨火棒把红薯弄了出来。此时，红薯的外皮已经烤得焦黑，宋菽把它放在一个小竹簸箕里，拿去院子，施婆婆和施大郎也刚好回来。
　　“可是好了？”还没进门，施婆婆就问到一股香味，猜是那红薯。
　　“好了。”红薯稍稍凉了一点，宋菽把它掰开，里面的果肉全都熟了。红薯烤熟后很软，也不用刀切，大家每人连皮带肉撕一点，或拿筷子夹一些，热热的吃下去，满口香甜。
　　“好甜！”六娘撕了一大块，吃得欢。
　　施大郎和施婆婆也是连声夸赞，没想到自己挖了这么个宝贝回来。
　　路过宋家的人，很快注意到了宋家院子里的热闹，大家都习惯了宋菽时不时会有新鲜玩意儿，便有人大声问。
　　这一问，烤红薯的事情就传开了。
　　“咱也去挖一点？”
　　“你会吃吗？就挖。”
　　“弄来了请教宋四郎啊。”
　　宋菽这儿，三娘还要逮几个小的洗澡，宋菽也有账本要看，宋阿南不知去哪儿忙了，其他人也各自有事，说好了晚些太阳落山了再去山里挖。
　　殊不知，他们这一耽搁，就没机会了。
　　大约小半个时辰后，就陆续有人到宋家来。
　　“宋四郎，可否教教咱们怎么烤这红薯？”有人背了一篓子，鞋上还沾着土，显然是刚从山里出来。
　　“也教教我呗？”
　　宋菽的账本看到一半，家里来了好几波人。
　　这人一多，他家也不方便演示，便去了其中一人的家里。在他家生上火，便把红薯埋了进去，一边埋一边说着自己的经验：“这红薯的大小相差很大，火旺火小的，时辰上不好说，多烤烤便能掌握其中窍门了。像这个大小的，大约炒两个菜的功夫，开火时煨进去，饭做好也就差不多了。”
　　宋菽一边弄一边说，又跟来瞧热闹的六娘说：“去叫褚宁过来，带上他的菜刀，再拿一小坛子油。”
　　“诶，我去我去，六娘在这儿歇着吧。”有人自告奋勇去跑腿了。
　　其他人又围着宋菽问，这东西是个什么味？这就轮到六娘发挥了，她叽里哇啦形容了一番刚才吃到的口感，把跟来的几个小孩说得口水直流。
　　这期间，又有人在山里寻到了红薯，挖了来。
　　去宋家却不见宋菽，听好心人指引，来到宋菽示范的这一家，这家房子不大，里里外外围了许多看热闹的人。这热闹景象又吸引了更多人，连一些做买卖的小贩都要来问个怎么回事。
　　这么一来，又有更多人听说了红薯，蜂拥往山里而去。
　　不一会儿，褚宁带着刀和油来了。
　　宋菽跟他交代一番，他便拿起刀，削起了红薯皮。这御厨的孙子到底不一样，手上刷刷刷，红薯皮就落了下来，这皮还削得极薄，几乎没带下多少肉。
　　削完后，他又刷刷切起薄片。
　　这片也极薄，一般人根本切不出来，即使偶尔撞大运切出来了，也不可能像他这样每一片都是一样的厚薄。这其中蕴含的功夫，没几个寒暑是练不出的。
　　褚宁的刀功行云流水，一旁围观的村民都看呆了，甚少有人注意到，宋菽往灶台上的铁锅里倒了大半坛油。等油温升上来时，褚宁已经处理完了两个红薯，宋菽便将它们直接下锅。
　　哗。
　　热油接触到红薯，滋滋声瞬间暴起，香味也同时飘散而出。
　　因为红薯片极薄，宋菽只炸了片刻便捞出。没什么存在感的房子主人拿来大盘，红薯片便装在了里头。因为这些红薯都是山里挖来的，且宋菽用的也都不是同一个人挖的，大家也没什么可计较的，来的人你一片我一片，不一会儿，这大盘就不知传去了哪里。
　　“还有还有，盘子别拿走。”宋菽喊，他的下一锅红薯片又要出炉了。
　　盘子又从不知何处传了进来，装上又一锅红薯片，又消失在了人群中。宋菽抢在它消失前，留下几片，给正在切红薯的褚宁也塞了一片。
　　“唔，甜，脆！”褚宁全靠一张嘴把红薯片咔吧咔吧吃了进去，外脆里糯，还甜甜的，可真好吃。
　　“剩下的切条。”宋菽说。有这么个大厨在真好，每一片都一般厚薄，特别好掌握火候。要是自己弄，还不知道要搞到什么时候去。
　　“好嘞。”褚宁刚好又削了一个红薯，方向一转，先切厚片再切成条状。
　　趁褚宁切薯条时，宋菽又说道：“除了烤和炸，这红薯也能蒸着吃、煮着吃，还能拌面粉和白糖一起炸红薯丸子。”
　　“这吃法可真多。”
　　“宋四郎，你是如何得知的？”有人问。
　　宋菽但笑不语。薯条切好，放油里一炸，一锅红薯薯条完成。
　　这一锅锅炸物接连出锅，屋里屋外的几乎都尝了一遍，路人问起，立刻有人绘声绘色地说上了。这么一来，原本不甚感兴趣的，也钻进了山里，打算弄一些回来也炸着吃。
　　炸了这么几锅后，灶里煨着的也好了。宋菽一下子煨了五六个，可一传出去，还是半柱香都没有，就瓜分了个一干二净。
　　“真好吃。”
　　“我觉得有点饱嘞。”
　　“这东西能饱肚子？”
　　“这可神奇了。”
　　宋菽停下手里的活儿，说道：“能的，这东西可像粟米小麦那样当粮食吃，可顶饱了。”
　　“这么好的东西能种不？”又有人问。
　　“当然，这红薯不但顶饱，而且特别好养，不怎么挑土地，亩产还高。”宋菽说。
　　“多高？”有人追问。
　　“大约……”宋菽换算了一下，“一亩产个四五十石应该不成问题。”
　　他说的还是非常保守的，如果按照现代的情况，上百石也是轻轻松松。但这里是古代，粮食产量并不高，他还是说得保守一点好。
　　可即使是这样，也把这些人结结实实地吓了一跳。
　　四五十石？这是什么概念？
　　如今小麦或粟米多是亩产一石，即使是河边的沃土，一石半也了不起了。这亩产四五十石的粮食真的存在于世间？可别是老天爷看他们过得太苦，赐来的天上之物吧。
　　“这东西要怎么栽种？”
　　“要施什么肥？”
　　“可有特别的讲究？”
　　大伙儿都不敢相信有亩产这么高的作物，要不是这话是从宋四郎口中说出来的，他们是一千一万个不信。也就是宋菽说了，他们才那么当真，但又怕有什么其他没有注意到的地方，七嘴八舌地问起来。